場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度?1.目的為確保本場所環境整潔衛生，設施設備正常運行，保障人員健康和服務質量，特制定本制度，規范場所及設施設備的清洗消毒和維修保養工作。2.適用范圍本制度適用于本場所內所有區域，包括但不限于營業場所、辦公區域、公共區域以及各類設施設備。3.職責分工管理部門：負責制定清洗消毒和維修保養計劃，監督檢查執行情況，協調解決工作中出現的問題。清洗消毒人員：按照規定的程序和標準，負責場所及相關設施設備的日常清洗消毒工作。維修保養人員：負責設施設備的日常巡檢、維修保養和故障排除，確保設施設備正常運行。使用部門：負責本部門區域內設施設備的日常清潔和使用管理，配合清洗消毒和維修保養工作。二、場所清洗消毒1.營業場所清洗消毒每日營業前清潔地面、桌面、柜臺等表面，使用干凈的抹布或拖把蘸取適量清潔劑，擦拭去除污漬，然后用清水沖洗干凈，最后用干凈的干布擦干。檢查并清潔各類展示架、貨架，確保商品擺放整齊，貨架無灰塵、無雜物。擦拭門窗玻璃，保持明亮潔凈，可視范圍內無污漬、水漬。營業期間及時清理顧客產生的垃圾，如紙屑、包裝袋等，保持營業場所地面清潔。對顧客頻繁接觸的區域，如門把手、收銀臺等，每隔[X]小時進行一次擦拭消毒，可使用含有效氯[X]mg/L的消毒劑進行擦拭。營業結束后全面清掃地面，清除垃圾和雜物，使用清潔劑進行深度清潔，然后用清水沖洗干凈，最后用拖把拖干。擦拭所有家具、設備表面，包括桌椅、展示柜、電腦等，確保無灰塵、無污漬。對營業場所內的空氣進行通風換氣，保持空氣清新。2.辦公區域清洗消毒每日上班前清潔辦公桌面、電腦、文件柜等，擦拭灰塵，保持整潔。清掃地面，使用掃帚清掃垃圾和雜物，然后用拖把拖凈。工作期間保持辦公區域整潔，及時清理個人產生的垃圾。定期對公用設備，如打印機、復印機等進行表面擦拭消毒，可使用專用的設備清潔劑。下班前整理辦公桌面，將文件、辦公用品擺放整齊。再次清掃地面，確保無垃圾和雜物。關閉門窗，對辦公區域進行通風換氣。3.公共區域清洗消毒走廊、樓梯每日清掃地面，清除灰塵、雜物，使用拖把拖凈。擦拭扶手、墻壁，保持干凈整潔，可視范圍內無污漬。定期對樓梯間進行消毒，可采用噴灑消毒的方式，使用含有效氯[X]mg/L的消毒劑，按照從上到下的順序進行噴灑，確保地面、墻壁、扶手等表面充分濕潤，作用[X]分鐘后用清水擦拭干凈。衛生間每日營業前、營業期間和營業結束后各進行一次全面清潔消毒。先清理垃圾，然后使用清潔劑清潔洗手臺、馬桶、小便池等衛生潔具，去除污漬和異味。用含有效氯[X]mg/L的消毒劑對洗手臺、馬桶座圈、小便池等進行擦拭消毒，作用[X]分鐘后用清水沖洗干凈。擦拭衛生間墻壁、地面，保持干爽清潔。定期對衛生間空氣進行消毒，可使用空氣消毒劑噴霧，按照規定劑量進行操作。及時補充衛生紙、洗手液等衛生用品。4.消毒頻率及記錄各類場所的清洗消毒頻率應根據實際使用情況和衛生要求進行調整，但至少每日進行一次全面清潔消毒。清洗消毒人員應認真填寫清洗消毒記錄，記錄內容包括清洗消毒時間、場所名稱、使用的消毒劑名稱及濃度、消毒方式、操作人員等信息，確保記錄真實、完整、可追溯。三、設施設備清洗消毒1.空調系統空氣處理機組定期清潔空氣過濾器，根據使用情況每[X]周或每月進行一次清洗，去除灰塵、毛發等雜質。對空氣處理機組內部進行全面清潔，包括風機、盤管、風道等，使用專用的清潔劑和工具，清除表面的污垢和細菌滋生。每季度對空氣處理機組進行一次消毒，可采用紫外線消毒或化學消毒劑噴霧消毒的方式，按照相關標準操作，確保消毒效果。送、回風管道每年至少進行一次全面清洗消毒，可采用專業的管道清洗設備，清除管道內的灰塵、污垢和微生物。消毒時可使用含有效氯[X]mg/L的消毒劑進行噴霧消毒，確保管道內部充分濕潤，作用[X]分鐘后用清水沖洗干凈。2.通風設備定期清潔通風口、通風扇等部件，去除灰塵和雜物，保持通風良好。每[X]月對通風設備進行一次擦拭消毒，可使用含有效氯[X]mg/L的消毒劑，防止細菌滋生。3.廚房設備爐灶、烤箱、微波爐等每次使用后及時清理表面油污和食物殘渣，可使用廚房專用清潔劑進行擦拭。定期對爐灶內部進行深度清潔，清除積碳和油污，確保燃燒充分。每周對烤箱、微波爐等進行一次消毒，可使用高溫消毒或專用消毒劑擦拭消毒的方式，按照設備使用說明書操作。餐具、廚具餐具使用后應及時清洗，采用洗碗機或人工清洗的方式，確保餐具表面無食物殘留。清洗后的餐具應進行消毒，可采用高溫消毒（溫度[X]℃，時間[X]分鐘）或化學消毒劑消毒（如含氯消毒劑浸泡消毒，有效氯濃度[X]mg/L，浸泡時間[X]分鐘）的方式。廚具如菜刀、案板等，每次使用后應清洗干凈，定期進行消毒，可使用含氯消毒劑擦拭消毒。4.清潔工具掃帚、拖把、抹布等清潔工具應定期清洗，保持干凈。每周對清潔工具進行一次消毒，可將其浸泡在含有效氯[X]mg/L的消毒劑中[X]分鐘，然后用清水沖洗干凈，晾干備用。四、設施設備維修保養1.維修保養計劃管理部門應根據設施設備的使用情況、性能特點和使用壽命，制定年度維修保養計劃。維修保養計劃應包括設施設備名稱、型號、維修保養內容、維修保養時間、責任人等信息。對于關鍵設備和重要設施，應制定詳細的專項維修保養計劃，確保設備設施的正常運行。2.日常巡檢維修保養人員應每日對設施設備進行巡檢，檢查設備運行狀況、外觀是否完好、連接部件是否松動等。巡檢過程中發現問題應及時記錄，并采取相應的措施進行處理。對于能夠立即解決的問題，應及時修復；對于較為復雜的問題，應制定維修方案，安排維修時間。3.定期保養根據維修保養計劃，定期對設施設備進行保養工作，如更換潤滑油、清潔設備內部、檢查電氣系統等。定期保養工作應由專業維修人員按照設備使用說明書和相關標準進行操作，確保保養質量。4.故障維修設施設備出現故障時，使用部門應及時通知管理部門或維修保養人員。維修保養人員接到故障通知后，應迅速到達現場，進行故障診斷和維修。對于緊急故障，應優先處理，確保設施設備盡快恢復正常運行。維修完成后，應填寫維修記錄，包括故障現象、維修過程、更換的零部件等信息。5.預防性維護為延長設施設備的使用壽命，減少故障發生，應開展預防性維護工作。預防性維護工作包括定期對設備進行性能檢測、調整參數、更換易損件等。根據設施設備的運行數據和歷史維修記錄，分析潛在的故障風險，提前采取措施進行預防。6.維修保養記錄維修保養人員應認真填寫維修保養記錄，記錄內容應詳細、準確，包括設施設備名稱、維修保養時間、維修保養內容、維修保養人員等信息。維修保養記錄應妥善保存，以便查詢和追溯設施設備的維修保養歷史。五、監督檢查1.管理部門應定期對場所及設施設備的清洗消毒和維修保養工作進行監督檢查，確保各項工作按照制度要求執行。2.監督檢查內容包括清洗消毒記錄、維修保養記錄、場所衛生狀況、設施設備運行狀況等。3.對于檢查中發現的問題，應及時下達整改通知書，要求責任部門限期整改。整改完成后，管理部門應進行復查，確保問題得到徹底解決。4.對在清洗消毒和維修保養工作中表現優秀的部門和個人，應給予表彰和獎勵；對違反制度規定的行為，應按照相關規定進行處罰。六、培訓與考核1.管理部門應定期組織清洗消毒人員和維修保養人員進行培訓，提高其業務水平和操作技能。2.培訓內容包括清洗消毒知識、設施設備維修保養知識、安全操作