摘要：近些年來，西紅柿作為營養(yǎng)豐富的蔬菜，受到群眾喜愛。市場對于西紅柿的需求量增長，西紅柿種植面積不斷擴(kuò)大。然而，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)背景下，要求蔬菜無公害、無污染，傳統(tǒng)的種植方式是露地種植，冬季等反季節(jié)無法種植蔬菜。為了保證種植產(chǎn)量和市場作物供應(yīng)，選擇溫室大棚對西紅柿進(jìn)行培育，可實(shí)現(xiàn)西紅柿全年供應(yīng)，滿足市場對于西紅柿等蔬菜的需求。在種植過程中，加強(qiáng)種植管理，提升西紅柿品質(zhì)和產(chǎn)量，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需求，從而優(yōu)化溫室大棚西紅柿種植技術(shù)，為西紅柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；溫室大棚西紅柿；種植管理技術(shù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展背景下，種植技術(shù)的創(chuàng)新可推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模擴(kuò)大，種植面積擴(kuò)大意味著種植產(chǎn)量提升，也使得市場對于作物品質(zhì)的要求有所提高。從種植角度來看，為了確保獲得最大化效益，需要引進(jìn)科學(xué)種植技術(shù)，促進(jìn)西紅柿產(chǎn)量和品質(zhì)提升。溫室大棚為西紅柿生長提供溫暖環(huán)境，滿足西紅柿反季生長。此外，溫室大棚西紅柿種植在各地區(qū)得到廣泛推廣，在冬季也能產(chǎn)出高品質(zhì)果實(shí)。1溫室大棚西紅柿種植的生長環(huán)境需求1.1光照管理在溫室大棚栽培中，確保充足的光照時(shí)間和適宜的光照強(qiáng)度尤為關(guān)鍵。溫室大棚應(yīng)選用透光性能優(yōu)異的塑料薄膜或玻璃材質(zhì)，降低光線在穿透過程中的衰減。同時(shí)，合理設(shè)計(jì)溫室大棚的長寬比和朝向，使光線能夠充分均勻地照射到每一株植株上。溫室大棚內(nèi)部的植株布局也需要科學(xué)規(guī)劃，控制植株之間的行距和垂直距離，避免過于密集而導(dǎo)致相互遮擋。此外，定期對溫室大棚頂棚和側(cè)墻進(jìn)行清潔，清除積塵和污漬，保證光線的最大透過率。1.2溫度與濕度控制西紅柿對溫濕度條件的要求較為苛刻，必須嚴(yán)格控制在適宜的范圍內(nèi)，才能確保正常生長。在西紅柿不同生長階段，溫度和濕度的需求也有所差異。通常情況下，西紅柿生育前期偏好較高的溫度和濕度，有利于植株的生長發(fā)育；而在結(jié)果期和成熟期，則需要適當(dāng)降低溫濕度，以利于花蕾分化和果實(shí)成熟。因此，在溫室大棚內(nèi)部，需要通過加熱或冷卻設(shè)備，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)空氣溫度；通過噴霧加濕或通風(fēng)降濕等方式，控制空氣濕度。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)監(jiān)測溫濕度數(shù)據(jù)，并與理想值進(jìn)行對比，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，立即采取相應(yīng)措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。1.3CO2濃度調(diào)控一般來說，溫室大棚內(nèi)CO2的濃度通常較低，難以滿足西紅柿對CO2的需求。為此，需要采取一系列措施來提高溫室大棚內(nèi)CO2的濃度。種植人員可以在大棚內(nèi)安裝CO2發(fā)生器，燃燒天然氣或其他燃料，持續(xù)向大棚內(nèi)注入CO2。適當(dāng)增加溫室大棚的通風(fēng)次數(shù)，讓外界空氣中的CO2進(jìn)入大棚內(nèi)部，提高CO2的含量。還可以利用微生物發(fā)酵或植物呼吸作用產(chǎn)生的CO2，在一定程度上提高大棚內(nèi)部CO2的濃度。同時(shí)，需要實(shí)時(shí)監(jiān)測CO2的濃度，使其保持在適宜的范圍內(nèi)，確保西紅柿的光合作用效率[1]。1.4營養(yǎng)與水分供給在播種和移栽階段，應(yīng)當(dāng)根據(jù)西紅柿幼苗生長的需求，施加適量的基肥，為其提供足夠的養(yǎng)分儲備。隨后在不同生長時(shí)期，根據(jù)植株的生長狀況和土壤養(yǎng)分含量，及時(shí)進(jìn)行追肥，確保植株獲得充足的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素。在肥料的選擇和施用方式上，應(yīng)結(jié)合西紅柿的特性，采用緩釋肥或水溶肥等形式，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)能夠持續(xù)、均勻地被植株吸收利用。另一方面，西紅柿對水分的需求也較為旺盛，應(yīng)科學(xué)制訂灌溉計(jì)劃，結(jié)合溫室大棚內(nèi)部的溫濕度條件和西紅柿生長階段，合理控制灌溉的時(shí)間和用量，避免供水過多或過少而造成不利影響。只有精準(zhǔn)掌握營養(yǎng)與水分的供給，才能為西紅柿創(chuàng)造出最佳的生長環(huán)境，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。2溫室大棚西紅柿種植管理技術(shù)要點(diǎn)2.1品種選擇與種子處理與傳統(tǒng)的露地栽培方式不同，溫室大棚西紅柿種植屬于反季節(jié)蔬菜，缺少光照條件，所以要使用合理的管理手段來提高大棚內(nèi)部的溫度，并選擇抗性較強(qiáng)的品種，保證西紅柿品種具備高產(chǎn)、抗病等性能，生產(chǎn)出高品質(zhì)的西紅柿。對于西紅柿品種的選擇，需要綜合考慮抗病害、耐低溫、酸甜度等方面，鄒平市可以選擇青甜2號、夏日陽光等，都能保證西紅柿果實(shí)色澤鮮艷。選擇好品種后，需要對種子進(jìn)行處理。西紅柿種子應(yīng)使用溫水浸泡，消除病害、蟲害，提升西紅柿的品質(zhì)。將種子放入溫水中攪拌，劣質(zhì)種子會(huì)漂浮在水面上。篩選出優(yōu)質(zhì)的種子后，放在通風(fēng)環(huán)境下晾曬，避免陽光直射。西紅柿種子還可以使用高錳酸鉀消毒，提升種子的純度。將種子浸入高錳酸鉀中，消滅種子表面上的真菌，提升種子的發(fā)芽率；對處理好的種子進(jìn)行催芽處理，將其放置在30℃左右的溫箱中，使用濕毛巾覆蓋或紗布包裹，以提高種子發(fā)芽率。等到種子發(fā)芽后，發(fā)芽率達(dá)到要求后就可以準(zhǔn)備播種工作[2]。2.2土壤和整地在溫室大棚中種植西紅柿對土壤有明確的要求，需要通過深耕的方式來控制土壤深度，保證土壤的透水性，為西紅柿生長提供良好環(huán)境。夏季淺耕，冬季深耕，確保土壤雜物得到清理。溫室大棚大多選擇鹽堿地和黏性較重的土壤，通過澆灌的方式保證土壤含鹽量；科學(xué)選擇種植地，除考察土壤外，還應(yīng)對氣候和環(huán)境進(jìn)行考察，確保水源充足無污染，能夠促進(jìn)西紅柿生長。選擇好地塊后，要進(jìn)行整地處理，采用深耕的方式，在回填過程中，添加有機(jī)肥，滿足西紅柿生長需求。根據(jù)土壤質(zhì)量，做好施肥工作。2.3播種育苗為了縮短西紅柿的栽培周期，保證西紅柿產(chǎn)量，可以在2～3月或8～9月進(jìn)行播種。播種有直接播種和穴盤育苗兩種方式。2.3.1直接播種在溫室大棚內(nèi)直接播種，適用于小規(guī)模種植。播種前，澆透底水，待水滲下后，將種子均勻撒在土壤表面，覆蓋薄層細(xì)土，厚度約為0.5cm。保持土壤濕潤，溫度控制在25～30℃，以促進(jìn)種子發(fā)芽。2.3.2穴盤育苗穴盤育苗包括設(shè)備選擇、基質(zhì)調(diào)配等階段，通常采用智能大棚的方式，選擇移動(dòng)苗床，這樣便于種植戶操作和移動(dòng)。移動(dòng)苗床的參數(shù)按照寬度1.2m、高度0.8m進(jìn)行設(shè)置，長度則根據(jù)溫室大棚的規(guī)格設(shè)定，通常控制在10m以內(nèi)，要為種植戶預(yù)留充足的操作空間。苗床搭建完成后，選擇育苗穴盤，西紅柿的育苗盤通常選擇孔位為50孔的育苗盤，直徑為4.6cm左右。選定好育苗盤后要對基質(zhì)進(jìn)行調(diào)配，育苗基質(zhì)屬于人工配置的土壤，主要包含草炭、蛭石等，重點(diǎn)在于不同原料的用量。西紅柿基質(zhì)要求兼顧透氣性和保水性，方便進(jìn)行苗床移動(dòng)栽種，將原料按照實(shí)際需求合理配比混合，加入腐熟的有機(jī)肥，增加基質(zhì)土中的養(yǎng)分。混合后要用手抓起來進(jìn)行檢驗(yàn)，按照手握成型不滴水為標(biāo)準(zhǔn)，堆放3h以上，確保基質(zhì)土充分吸水，將基質(zhì)土裝入到盤中進(jìn)行育苗。每立方米基質(zhì)土能裝育苗穴盤200盤，孔位中的基質(zhì)土要稍微高出孔位，裝好盤的基質(zhì)土要壓出1cm的播種孔后進(jìn)行播種。按照一孔一種的原則，將催芽完成的西紅柿種子放入播種孔中，起初階段要澆足水分。確保種子與基質(zhì)土充分接觸，并利用溫室大棚中的溫控系統(tǒng)，對室內(nèi)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，白天溫度保持在28℃左右，夜間則不得低于18℃。育苗階段要保證濕度在95%以上，適當(dāng)為種子噴水，促進(jìn)出苗率得到提升[3]。育苗過程中，幼苗長出后，對空氣濕度的要求有所降低，可以適當(dāng)降低溫度和濕度標(biāo)準(zhǔn)，增加根系的透氣性，加強(qiáng)光照，促進(jìn)西紅柿的光合作用。2.3.3移栽與定植移栽就是將穴盤育苗成功的秧苗移栽到土壤中，促進(jìn)西紅柿進(jìn)一步生長。移栽前需要對土壤進(jìn)行處理，提升西紅柿的成活率。移栽過程中要注意移栽的密度和水肥，并在移栽后一段時(shí)間內(nèi)對秧苗進(jìn)行觀察，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行補(bǔ)苗。在處理前對土壤進(jìn)行整理，做好深耕工作，保證土壤的透氣性，使用紫外線燈消滅土壤中的蟲卵和病菌。深耕完成后再次使用殺菌燈對土壤進(jìn)行殺菌處理，還應(yīng)使用農(nóng)家肥、有機(jī)肥等對土壤施足底肥，提高土壤墑情。在保證墑情的基礎(chǔ)上，進(jìn)行秧苗移栽，根據(jù)苗株高度和葉片數(shù)量，確定好移栽順序，對于移栽后的秧苗要合理控制株距，避免果實(shí)在生長過程中相互擠壓。西紅柿對于定植的要求較高，在移栽完成后，需要選擇壯葉定植，并結(jié)合大棚內(nèi)部情況鋪設(shè)滴水管線，保證灌溉的穩(wěn)定性。中后期要控制幼苗間距，避免植株相互遮擋而影響西紅柿生長。溫室大棚西紅柿種植要保證定植密度，將株距控制在合理范圍內(nèi)，并在定植后及時(shí)覆蓋地膜。植株調(diào)整過程中，根據(jù)苗高度及時(shí)吊秧，選擇最壯的側(cè)枝，保證西紅柿生長順序。對于移栽后的植株要及時(shí)澆水，植株定植有1～2d的緩苗期。此時(shí)的西紅柿葉片輕微萎蔫屬于正常現(xiàn)象，不用采取任何措施，對苗株觀察3～5d，確保沒有生長不正常的苗株，對于長勢不佳的秧苗要直接拔除，剪除后要及時(shí)補(bǔ)苗。2.4生長期管理2.4.1水肥管理雖然西紅柿在生長期間的需水量較大，但要避免積水。采用滴灌或微噴灌系統(tǒng)，根據(jù)天氣和植株生長狀況適時(shí)澆水。施肥方面，生長初期以氮肥為主，促進(jìn)植株生長；開花結(jié)果期增加磷、鉀肥的施用，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大。可采用水肥一體化技術(shù)，精確控制水肥供應(yīng)。2.4.2授粉方法溫室大棚內(nèi)的授粉環(huán)節(jié)受到限制，可以采用人工輔助授粉或使用熊蜂授粉。人工授粉可在每天上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)進(jìn)行，用毛筆輕觸花蕊，幫助授粉。使用熊蜂授粉則更為高效，能顯著提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。2.5中后期田間管理在西紅柿生長的中后期，要及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整，包括整枝、摘心和疏果。雙桿整枝法適用于高產(chǎn)栽培，即保留主莖和一個(gè)強(qiáng)壯的側(cè)枝。定期摘除下部老葉和病葉，改善通風(fēng)透光條件。同時(shí)，根據(jù)植株負(fù)載情況，適當(dāng)疏果，保證果實(shí)均勻生長。2.6成熟期管理與采摘溫室大棚西紅柿分為早熟和晚熟品種，早熟品種從開花到結(jié)果需要45d，晚熟品種則需要更長的時(shí)間，通常為55d左右。西紅柿果實(shí)成熟指的是果實(shí)膨大到變紅時(shí)期，想要保證西紅柿品質(zhì)，要注重這一階段的管理，確保西紅柿完整不開裂，口感多汁。西紅柿成熟期需要充足的光照和適宜的溫度，通過調(diào)節(jié)溫室大棚的通風(fēng)和保溫措施，白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在15～18℃。按照西紅柿成熟后的顏色進(jìn)行采摘，西紅柿通常會(huì)經(jīng)歷綠熟、變色、成熟等多個(gè)階段。想要保證西紅柿的新鮮度，可以在西紅柿整體變紅2/3時(shí)采摘。需要運(yùn)輸?shù)奈骷t柿果實(shí)，則要在綠熟期采摘，保證運(yùn)輸途中西紅柿成熟，防止西紅柿果實(shí)軟爛損毀[4]。3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在溫室大棚中的應(yīng)用3.1智能監(jiān)控與自動(dòng)化控制系統(tǒng)現(xiàn)代溫室大棚種植離不開先進(jìn)的智能監(jiān)控與自動(dòng)化控制系統(tǒng)，它是確保西紅柿生長環(huán)境達(dá)到最佳狀態(tài)的重要保障。應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，種植人員就可以實(shí)時(shí)采集大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等環(huán)境參數(shù)數(shù)據(jù)，并將這些數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳到控制中心。控制系統(tǒng)會(huì)根據(jù)預(yù)設(shè)的參數(shù)閾值，對采集到的環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，即可立即啟動(dòng)相應(yīng)的調(diào)節(jié)設(shè)備，如加熱系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、噴淋加濕系統(tǒng)等，對大棚內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)，確保處于最佳生長狀態(tài)。與傳統(tǒng)人工監(jiān)測相比，智能監(jiān)控與自動(dòng)化控制系統(tǒng)具有精度高、響應(yīng)快、運(yùn)行穩(wěn)定等優(yōu)勢，大大降低了人力成本，提高了管理效率。同時(shí)，還可以通過遠(yuǎn)程控制和移動(dòng)終端查看功能，隨時(shí)隨地掌握大棚內(nèi)部的實(shí)時(shí)環(huán)境狀況，極大地方便了管理工作。3.2品種選擇與育種技術(shù)選育出適合溫室大棚環(huán)境的優(yōu)良西紅柿品種，是提高溫室大棚種植效益的關(guān)鍵所在。現(xiàn)代育種技術(shù)可以針對西紅柿在溫室大棚中的生長特點(diǎn)，培育出抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的新品種。例如，利用分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，可以挑選出抗病蟲害基因，培育抗性強(qiáng)的品種；應(yīng)用雜交育種技術(shù)，可以將不同品種的優(yōu)良性狀整合在一起，選育出綜合性能卓越的新品系。同時(shí)，還應(yīng)充分考慮溫室大棚的環(huán)境特點(diǎn)，如光照條件、溫濕度條件等，選擇能夠適應(yīng)這些環(huán)境的品種進(jìn)行推廣種植。在此過程中，對于一些光照條件較差的溫室大棚，可以選擇對弱光環(huán)境有較強(qiáng)適應(yīng)性的品種；對于一些夏季高溫地區(qū)的溫室大棚，則需要選擇耐熱性較強(qiáng)的品種[5]。此外，還需結(jié)合市場需求，選育出符合消費(fèi)者喜好的優(yōu)質(zhì)品種，如果型佳、口感好、營養(yǎng)豐富等。3.3無土栽培與水肥一體化技術(shù)無土栽培技術(shù)是現(xiàn)代溫室大棚種植中的一項(xiàng)創(chuàng)新性技術(shù)，它能夠有效避免傳統(tǒng)土壤栽培中的病蟲害傳播和營養(yǎng)物質(zhì)流失等問題。在無土栽培系統(tǒng)中，西紅柿植株生長在由無機(jī)或有機(jī)基質(zhì)組成的培養(yǎng)基上，通過營養(yǎng)液直接供給水分和養(yǎng)分，從而避免了土壤所帶來的不利影響，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。與無土栽培技術(shù)緊密相關(guān)的還有水肥一體化技術(shù)，它能夠根據(jù)植株生長的不同階段，精準(zhǔn)控制營養(yǎng)液中水分和肥料的比例和供給量，滿足西紅柿生長的實(shí)際需求，避免浪費(fèi)和污染。水肥一體化技術(shù)通常采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測植株的生長狀況，并相應(yīng)調(diào)節(jié)供給的肥液配方和流量，實(shí)現(xiàn)了水肥利用的智能化管理。結(jié)合無土栽培和水肥一體化技術(shù)，不僅可以創(chuàng)造出最佳的