ICS11.120.99CCSB38團 體 標 準T/FJZYC14—2024薏苡仁產地初加工技術規程CodeofpracticeforprimaryprocessingofCoicissemen2024-12-05發布 2025-01-01實施福建省藥材協會 發布T/FJZYC14T/FJZYC14—2024目 次前言 II范圍 1規性用件 1術和義 1場與備求 1人要求 2產初2質檢驗 2包、識儲運 3檔管理 3附錄A（資性）苡仁生產錄表 4參考獻 5T/FJZYC14T/FJZYC14—2024IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。T/FJZYC14T/FJZYC14—2024PAGEPAGE1薏苡仁產地初加工技術規程范圍本文件適用于薏苡仁的產地初加工。（GB/T191 GB2761 GB2762 GB2763 GB4806.7 GB4806.8 GB7718 食安國家準包食標通則GB14881 食安國標準食生通衛SB/T11094 中材管理范SB/T11095 SB/T11150 SB/T11182 SB/T11183 下列術語和定義適用于本文件。3.1薏苡仁 coicissemen禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobivar.mayuen的干燥成熟種仁。3.2產地加工 primaryprocessing中藥材采收后在產地進行直接加工的處理過程，包括揀選、清洗、去除非藥用部位、干燥及其它特殊加工等。應遠離工礦企業、醫院、垃圾場、畜牧場等區域，宜距離500m以上。SB/T11183設計、建造應符合GB14881的相關要求。SB/TSB/T4.2 應具備干燥、分選、包裝設備。生產人員上崗前應經過培訓，掌握加工技術和操作技能。干燥日曬環境參照SB/T11183標準執行。攤曬厚度不宜超過10cm。適時翻動，連續翻曬8d～10d，至含水量≤13.0%。選擇適宜的烘干設備，連續干燥并適時翻動，烘干溫度控制在50℃～55℃，烘至含水量≤13.0%。用設備脫去薏苡種殼、種皮。用風選或篩選設備剔除種殼、種皮、粉塵、碎屑及碎粒等雜物。符合《中國藥典》要求，真菌毒素、污染物和農殘限量應分別符合GB2761、GB2762和GB2763要求。等級劃分應符合表1的規定。表1 薏苡產初工品格等劃分等級性狀描述共同點區別點選貨11條大小較為均勻，長0.45cm～0.70cm，寬0.45cm～0.60cm，無碎粒。統貨大小不均，長0.45cm～0.70cm，寬0.45cm～0.60cm，碎粒≤3%。包裝封口嚴密無破損，定量包裝，包裝規格由供需雙方協商確定。作為藥材的包裝應符合SB/T11182的規定；作為食品的包裝應符合GB4806.7和GB4806.8的要求。GB/T191GB7718倉儲應存儲于陰涼干燥避光處；倉庫控制溫度在20℃以下、相對濕度65%以下；不同批次等級藥材應分開存放；應符合SB/T11094和SB/T11095的規定。宜采用現代氣調貯藏方法，應符合SB/T11150的規定。運輸參見附錄A。成品庫應有專人負責，有出入庫記錄。所有記錄檔案應有專人管理并維護，保存期3年以上。規模以上生產主體宜實施中藥材生產追溯管理。薏苡仁生產記錄表見表A.1

附錄A（）表A.1薏苡仁生產記錄表采收記錄采收日期采收品種采收方法采收地點收獲量產量外觀特征記錄人技術負責人產地初加工記錄加工日期加工地點加工方法加工量干重干品外觀特征記錄人技術負責人質量檢測水分%總灰分%浸出物%污染物黃曲霉毒素玉米赤霉烯酮農殘檢測機構技術負責人包裝記錄包裝材料包裝時間包裝方法包裝數量包裝人批號記錄人技術負責人貯存記錄庫房地點入庫時間入庫量入庫人貯存方法記錄