8《認識健康》教學設計-魯教版《體育與健康》七年級上冊科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）8《認識健康》教學設計-魯教版《體育與健康》七年級上冊設計思路本節課以《認識健康》為主題，結合魯教版《體育與健康》七年級上冊教材，旨在幫助學生了解健康的基本概念、健康生活方式以及如何維護自身健康。課程設計注重理論與實踐相結合，通過案例分析、小組討論等形式，引導學生積極參與，提高健康意識。核心素養目標分析本節課旨在培養學生以下核心素養：1.健康意識，使學生認識到健康的重要性，形成健康的生活態度；2.合作能力，通過小組討論，提高學生的溝通協作能力；3.自我管理能力，引導學生學會自我監控和調整，形成良好的生活習慣；4.體育精神，通過體育活動，培養學生的拼搏精神和團隊協作意識。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生進入七年級之前，可能已經對健康有了一定的認識，包括基本的衛生習慣和簡單的健康知識。然而，這些知識往往較為零散，缺乏系統性和深度。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

七年級學生對新鮮事物充滿好奇，對健康知識的學習興趣較高。他們在體育課上表現出一定的運動能力，但對于理論知識的接受能力可能有限。學習風格上，部分學生可能偏好通過實踐活動來學習，而另一部分學生可能更傾向于通過閱讀和討論來獲取知識。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生可能難以將抽象的健康概念與自身的生活實踐相結合，從而影響對健康生活方式的理解和應用。此外，部分學生可能因為家庭環境、個人習慣等原因，難以形成健康的生活習慣。在教學過程中，如何激發學生的學習興趣，幫助他們克服這些困難，是教師需要關注的重點。教學資源1.軟硬件資源：多媒體教學設備（投影儀、電腦）、音響設備、體育器材（如跳繩、啞鈴等）。

2.課程平臺：學校網絡教學平臺、班級微信群等。

3.信息化資源：健康知識相關的視頻、圖片、PPT課件。

4.教學手段：課堂討論、案例分析、小組合作、角色扮演等。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求，例如：“請同學們預習健康飲食的知識，了解不同食物的營養成分及對健康的影響。”

設計預習問題：圍繞“健康飲食”課題，設計問題如：“如何制定合理的飲食計劃？”和“哪些食物對身體健康有益？”引導學生自主思考。

監控預習進度：通過平臺查看學生的預習參與度，確保大部分學生能完成預習任務。

學生活動：

自主閱讀預習資料：學生閱讀關于健康飲食的資料，如營養學書籍的摘要、健康飲食的科普文章等。

思考預習問題：學生針對預習問題進行思考，例如制作飲食日記，記錄自己的飲食習慣和食物攝入情況。

提交預習成果：學生將預習成果以思維導圖或小論文的形式提交至平臺。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：學生通過自主學習，形成對健康飲食的基本認識。

信息技術手段：利用在線平臺實現資源共享和監控。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：以“健康飲食日”的新聞報道視頻作為導入，引發學生對健康飲食的興趣。

講解知識點：講解健康飲食的基本原則，如食物多樣化、控制熱量攝入等。

組織課堂活動：設計小組討論，讓學生根據預習資料，討論如何改善自己的飲食習慣。

解答疑問：針對學生在討論中提出的問題，如“如何選擇健康的零食？”進行解答。

學生活動：

聽講并思考：學生認真聽講，思考健康飲食的要點。

參與課堂活動：學生積極參與討論，分享自己的飲食習慣和改善計劃。

提問與討論：學生提出自己關于健康飲食的疑問，與其他同學進行討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：教師通過講解，使學生掌握健康飲食的知識。

實踐活動法：通過小組討論，讓學生將理論知識應用于實際生活中。

合作學習法：通過小組合作，培養學生的團隊合作能力和溝通技巧。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業：布置“設計一周健康食譜”的作業，要求學生結合所學知識，設計一份營養均衡的食譜。

提供拓展資源：推薦營養學相關的書籍、網站，供學生課后進一步學習。

反饋作業情況：對學生的作業進行批改，提供具體的反饋和建議。

學生活動：

完成作業：學生根據要求完成食譜設計，并反思自己的飲食習慣。

拓展學習：學生利用推薦資源，學習更多關于營養和健康飲食的知識。

反思總結：學生反思自己的作業，總結學習心得，提出改進措施。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：學生通過自主完成作業，鞏固健康飲食的知識。

反思總結法：學生通過反思總結，提升自我認知和問題解決能力。教學資源拓展一、拓展資源

1.健康飲食原則：介紹中國居民膳食指南，包括食物多樣、谷類為主、粗細搭配、多吃蔬果、適量攝入肉類和蛋類、限制鹽和油的使用等原則。

2.營養素知識：詳細講解蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素的作用、來源和推薦攝入量。

3.健康生活方式：介紹健康生活方式，包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理健康等。

4.健康教育：介紹健康教育的重要性，以及如何開展健康教育，提高人們的健康素養。

5.健康評估：介紹如何進行健康評估，包括體質測試、營養評估等。

二、拓展建議

1.閱讀推薦書籍：《中國居民膳食指南》、《營養與健康》、《健康生活方式指南》等。

2.觀看教育視頻：如中央電視臺《健康之路》欄目、中國健康教育網等。

3.參加實踐活動：組織學生參觀食品加工廠、營養咨詢中心等，了解食品安全和營養知識。

4.開展健康教育活動：如健康知識講座、健康飲食比賽、健康生活方式主題班會等。

5.建立健康檔案：鼓勵學生記錄自己的飲食習慣、運動情況等，定期進行自我評估。

6.家庭健康促進：與家長共同學習健康知識，制定家庭健康計劃，提高家庭健康水平。

7.社區健康宣傳：組織學生參與社區健康宣傳活動，提高社區居民的健康意識。

8.開展健康志愿服務：組織學生參與健康志愿服務，如為社區居民提供健康咨詢、開展健康講座等。

9.利用網絡資源：關注中國健康教育網、健康中國官方微博等，了解最新健康資訊。

10.參加體育活動：鼓勵學生參加各類體育活動，提高身體素質，培養良好的運動習慣。

11.關注心理健康：學習心理調適方法，保持良好的心態，提高抗壓能力。

12.開展健康飲食調查：了解同學們的飲食習慣，分析存在的問題，提出改進建議。

13.學習健康烹飪技巧：學習如何制作營養均衡、美味可口的健康菜肴。

14.了解食品安全知識：學習食品安全常識，提高食品安全意識。

15.學習疾病預防知識：了解常見疾病的預防方法，提高自我保護能力。

16.學習急救知識：學習基本的急救技能，提高自我保護能力。

17.參加健康知識競賽：提高學生對健康知識的掌握程度，激發學習興趣。

18.開展健康主題班會：定期開展健康主題班會，引導學生關注自身健康。

19.建立健康互助小組：鼓勵學生相互監督、相互幫助，共同提高健康素養。

20.學習健康法律知識：了解與健康相關的法律法規，提高法律意識。板書設計①本文重點知識點：

a.健康飲食原則

b.營養素分類及作用

c.健康生活方式要素

②重點詞：

a.膳食指南

b.營養均衡

c.適量運動

d.心理健康

③重點句：

a.“合理膳食是保證身體健康的基礎。”

b.“適量運動有助于增強體質，預防疾病。”

c.“心理健康是身體健康的重要組成部分。”

d.“健康生活方式需要從飲食、運動、心理等多方面進行綜合考慮。”課后作業1.實踐作業：

題目：設計一份一周健康食譜

要求：根據教材中關于營養均衡的知識，設計一份包含早餐、午餐、晚餐和加餐的健康食譜，確保食譜中的食物種類豐富，營養均衡。

答案示例：

-早餐：燕麥粥（富含膳食纖維）、雞蛋（優質蛋白質）、新鮮水果（維生素和礦物質）

-午餐：米飯（碳水化合物）、紅燒魚（蛋白質）、炒青菜（維生素和礦物質）、涼拌黃瓜（膳食纖維）

-晚餐：小米粥（易于消化）、豆腐（蛋白質）、清炒時蔬（維生素和礦物質）

-加餐：酸奶（益生菌）、堅果（健康脂肪）

2.思考作業：

題目：分析自己日常飲食習慣中存在的問題，并提出改進措施

要求：學生需反思自己的飲食習慣，找出不足之處，并提出具體的改進建議。

答案示例：

-問題：晚餐后經常吃零食，導致熱量攝入過多。

-改進措施：晚餐后不吃零食，選擇低熱量、高纖維的水果作為加餐。

3.應用作業：

題目：根據教材中的健康生活方式，制定個人健康計劃

要求：學生結合教材中的健康生活方式要素，制定個人健康計劃，包括飲食、運動、睡眠等方面。

答案示例：

-飲食：每天保證攝入足夠的水果和蔬菜，減少油膩食物的攝入。

-運動：每周至少進行三次中等強度的運動，如快走、游泳或騎自行車。

-睡眠：保證每晚7-8小時的睡眠時間，保持良好的睡眠質量。

4.小組作業：

題目：小組討論如何在學校中推廣健康生活方式

要求：學生以小組形式討論如何在校園中推廣健康生活方式，并提出具體措施。

答案示例：

-在校園內設置健康知識宣傳欄，定期更新健康知識。

-舉辦健康生活方式講座，邀請專業人士進行講解。

-組織健康主題活動，如健康飲食比賽、運動挑戰賽等。

5.創新作業：

題目：設計一個健康生活方式宣傳海報

要求：學生設計一個宣傳海報，旨在提高同學們對健康生活方式的認識。

答案示例：

-海報主題：“健康生活，從我做起”

-海報內容：展示健康飲食、適量運動、心理健康等要素，并配以鼓勵性的口號和圖片。反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創新

1.結合生活實際：在教學過程中，我嘗試將健康知識與學生日常生活緊密結合，通過案例分析、角色扮演等方式，讓學生在實踐中理解和應用健康知識。

2.互動式教學：我采用了更多的互動式教學方法，如小組討論、問答環節等，以激發學生的學習興趣和參與度。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學組織：在課堂管理上，我發現部分學生對健康知識的興趣不高，課堂紀律有時難以維持。

2.教學方法：盡管采用了互動式教學，但個別學生仍然表現出參與度不足，需要進一步探索適合所有學生的教學方法。

3.教學評價：評價方式較為單一，主要依賴學生的作業和考試，缺乏對學生日常行為和習慣的持續跟蹤和評價。

反思改進措施（三）

1.提高課堂趣味性：為了吸引學生的注意力，我計劃在教學中加入更多趣味性元素，如健康知識競賽、健康小測試等，以提高學生的學習興趣。

2.個性化教學：針對不同學生的學習風格和興趣，我將嘗試采用更加個性化的教學方法，如為積極參與的學生提供額外的學習資源，為需要額外幫助的學生提供個別輔導。

3.持續性評價：為了更全面地評價學生的學習效果，我將實施多元化的評價體系，包括課堂表現、小組合作、日常行為等，確保評價的全面性和客觀性。

4.加強家校溝通：我將與家長建立更緊密的聯系，通過家長會、家校聯系冊等方式，共同關注學生的健康學習和生活習慣。

5.教學反思：定期進行教學反思，總結教學經驗，不斷調整和改進教學方法，以適應學生的實際需求。教學評價與反饋1.課堂表現：

學生在課堂上的參與度和積極性得到了較好的體現。大部分學生能夠認真聽講，積極回答問題，對于健康飲食和生活方式的知識表現出濃厚的興趣。課堂討論環節，學生能夠主動分享自己的看法和經驗，展現出良好的合作意識和表達能力。

2.小組討論成果展示：

在小組討論環節，學生根據教材內容，探討了如何制定健康食譜、如何選擇健康食品等問題。每個小組都制作了詳細的討論報告，并在全班進行展示。學生的討論成果豐富，展示了他們對健康知識的深入理解和實際應用能力。

3.隨堂測試：

為了檢測學生對本節課內容的掌握程度，我進行了一次隨堂測試。測試結果顯示，大部分學生能夠正確回答關于健康飲食原則和營養素的知識點，但仍有少數學生在食物分類和營養搭配方面存在混淆。

4.課后作業完成情況：

課后作業包括設計一周健康食譜和反思自己的飲食習慣。從提交的作業來看，學生能夠將所學知識應用于實際生活中，對自己的飲食習慣進行了積極的調整。作業中的反思部分，許多學生能夠認識到自身在健康飲食方面的不足，并提出了改進計劃。

5.教師評價與反饋：

針對課堂表現，我對學生給予了積極的評價，鼓勵他們在今后的學習中繼續保持良好的學習態度。對于小組討論成果展示，我肯定了學