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文檔簡介
化妝品
質量安全管理制度
目錄
1.人員培訓制度............................3
2.從業人員衛生及健康體檢制度............4
3.進貨檢查驗收制度.......................5-6
4.索證索票管理制度........................7
5.購銷臺賬管理制度........................8
6.供應商管理辦法..........................9
7.儲存制度................................10
8.不合格品管理制度........................11
9.經營場所衛生管理制度....................12
人員培訓制度
一、門店營業員應根據各自的職責接受相關培訓教育。
二、培訓方式以組織集中學習和自學方式為主,以外
部培訓為輔。
三、新錄入員工、轉崗員工上崗前須崗前培訓,其它
員每年接受繼續教育培訓。
四、每年要制定教育培訓計劃,集中學習教育不得少于
1次,時間不得少于3個學時。
五、培訓內容主要包括《中華人民共和國產品質量法》、
《化妝品衛生監督條例》和《化妝品衛生監督條例實施細則》
等相關法律法規,單位的各項規章制度、職業道德、業務技
能以及各種記錄、報表、憑證的填報要求等。
六、內部培訓教育的考核,根據培訓內容的不同可選
擇筆試、口試,現場操作等考核方式,并將考核結果存檔。
七、培訓和繼續教育的考核結果,作為有關崗位人員聘
用的主要依據。
進貨檢查驗收制度
一、化妝品質量驗收由專人負責。
二、驗收人員按照來貨票據對到貨進行逐批驗收,做
到票貨相符。
三、驗收包括外觀性狀檢查和內外包裝標識的檢查。
驗收抽取的樣品應具有代表性。
四、驗收時按照化妝品的分類,對包裝、標簽、說明
書以及有關要求的證明或文件進行逐一檢查。
(一)包裝的標簽和所附說明書上應有生產企業的名
稱、地址,是否在顯著位置標有品名、批準文號、產品批號、
生產日期、有效期等。標簽或說明書上還應有化妝品的成份、
用法、禁忌、注意事項以及貯藏條件等;
(二)驗收整件包裝中應有產品合格證;
(三)驗收進口化妝品,應憑《進口化妝品批準證書》
復印件驗收。
(四)對銷后退回的化妝品,驗收人員按進貨驗收要求
逐批驗收,并做好退貨記錄,對質量有問題的銷后退回化妝
品不得再次銷售。
五、對驗收中發現不符合驗收規定的產品,應當面拒收
或入退貨區。
六、做好購進化妝品的進貨臺帳管理。
索證索票管理制度
一、經營化妝品應向供貨方索取相關資質證明和銷售
票據。
二、經營化妝品銷售應索取供貨商出具的正式銷售發
票及相關憑證,注明原料、包裝材料的名稱、規格、數量、
生產日期/批號、保質期、單價、金額、銷貨日期、以及原
料、包裝材料供應商的住所和聯系方式等信息。
三、經營企業索證包括以下內容:
(一)化妝品生產企業或供應商的營業執照;
(二)化妝品生產企業衛生許可證;
(三)化妝品行政(衛生)許可批件或備案憑證、國產
非特殊化妝品備案登記憑證;
(四)化妝品檢驗報告或合格證明;
(五)進口化妝品的有效檢驗檢疫證明。
復印件蓋化妝品生產企業或供應商的公章并存檔備查。
四、建立電子檔案,通過電腦進行查詢索證索票情況。
五、索證索票應當按供應商名稱建檔備查,相關檔案
應當妥善保存,保存期應當比產品有效期延長6個月。
臺賬管理制度
一、臺帳管理包括購貨臺賬和銷售臺賬。
二、購進化妝品必須如實記錄購貨臺帳。
三、批發銷售化妝品必須如實記錄銷售臺帳,直接銷售
給消費者的化妝品可以不用記錄。
四、購貨臺賬按照供應商、供貨品種、供貨時間順序
等分類管理。
五、購銷臺帳要詳細記錄化妝品的產品來源/流向。內
容包括產品名稱、規格、數量、生產日期/批號、保質期限、
產地、購銷日期、供應商或供應對象等。
六、購銷票據記載有相關信息內容符合購銷臺帳內容要
求的可作為購銷臺帳。
七、購貨臺賬和銷售臺賬應當妥善保存,保存期應當
比產品有效期延長6個月。
供應商管理制度
一、管理原則
(一)對選定的供應商,與之簽訂長期供應合作協議,
在該協議中具體規定雙方的權利與義務、雙言互惠條件。
(二)對供商評定信用等級,根據等級進行管理。
(三)不定期地對供應商進行評價,不合格的解除長
期供應合作協議。
二、核準為合格供應商的,方可采購。
三、每年對供應商予以重新評估,不合要求的予以淘
汰,從候選隊伍中再行補充合格供應商。
四、管理措施
(-)不定期地對供應商品進行質量檢測或現場檢查。
(二)根據供應商定期評估結果,發現有欺詐、舞弊
或誠信不佳的行為,不再與其進行交易。
(三)對重要的、有發展潛力的供應商,可以投資入
股,建立與供應商的產權關系。
儲存管理制度
一、經營驗收合格的化妝品才能入庫或上柜。
二、根據化妝品的儲存要求,合理分類儲存。
三、保持庫房的清潔衛生,每三個月進行一次整體清
掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等
工作。
四、每三個月檢查一次儲存條件,做好庫房的防曬、
防潮、防污染管理。如化妝品受曬、受潮或其他污染,應及
時采取調控措施。
五、根據庫存的流轉情況,每兩個月檢查質量1次,
查看質量狀況及有效期或保質期,發現質量問題應立即處
理。
不合格品管理制度
一、質量不合格產品不得采購、上柜和銷售。
二、不合格產品須存放在不合格品區,設專帳管理。
三、在檢查的過程中發現不合格產品,及時通知銷售
部門立即停止銷售,追回售出產品,不合格產品及時移不合
格品區。發現假、劣產品,要報告食品藥品監督管理局,不
得擅自退貨。
四、食品藥品監管部門抽查、檢驗判定為不合格時,或
上級食品藥品監管、食品藥品檢驗部門公告、發文、通知查
處發現的不合格化妝品時,應立即停止銷售,并追回售出的
不合格產品,將不合格產品移不合格區。
五、在柜過期失效、破損化妝品移入不合格品區。
六、銷后退回、配送退回的質量可疑產品,確認不合
格后,應移至不合格品區。
七、不合產品的報損和銷毀應有記錄,保存二年。
八、每6個月對不合產品情況進行分析,分清質量責
任,以便及時制定糾正、預防措施,減少經濟損失。
九、不合格品區中化妝品不得銷售、使用。
經營場所衛生管理制度
一、全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。
二、經營場所內不得存放有毒、有害物品。
三、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟
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