《倉儲與配送管理實務》課件 任務一：訂單處理操作流程圖繪制_第1頁
《倉儲與配送管理實務》課件 任務一：訂單處理操作流程圖繪制_第2頁
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文檔簡介

《倉儲與配送管理實務》模塊五出庫作業管理

出庫流程模塊五出庫作業管理

任務一：訂單處理操作流程圖繪制

任務二：分揀、配貨作業操作任務三：補貨和流通加工操作

任務四：車輛積載和配送線路選擇技能目標知識目標具有繪制訂單處理員崗位操作流程圖能力了解訂單處理業務的作用、地位掌握訂單處理業務基本流程任務一：訂單處理操作流程圖繪制某校內物流配送中心，主要業務是為學校五個食堂進行所需物資的配送活動，這樣可以更有效地控制食堂物資的來源途徑，保證食品質量，進而保證學生與教職員工的用餐安全。目前主要配送的商品有米、面、油、蔬菜、雞蛋、土豆、西紅柿和副食調料。配送形式主要以日配為主。假設目前配送中心有大米300袋，白面250袋，色拉油60桶，火腿腸50箱，土豆100公斤，西紅柿50千克，粉絲20千克。2009年3月20日下午食堂商戶下達訂單2份如下表，請為該訂單繪制一份訂單處理作業步驟圖。任務引入1任務一：訂單處理操作流程圖繪制任務引入2序號客戶名稱品名數量價格送貨時間客戶位置１

A

白面

30袋

2.6元/千克

3月21日下午5點前

第一食堂

雞蛋

17千克

6.1元/千克西紅柿

22千克

4.3元/千克火腿腸5箱1元/根白菜20千克1.2克/千克豬肉15千克17元/千克

2

B

面白

30袋

2.6元/千克

3月21日下午4:30點前

第二食堂

粉絲

15千克

6.2元/千克土豆

60千克

5元/千克色拉油

5桶6元/千克豬肉25千克17元/千克任務一：訂單處理操作流程圖繪制相關知識任務一：訂單處理操作流程圖繪制一、訂單處理的含義訂單處理由接到客戶訂貨開始至準備著手揀貨之間的作業階段相關知識任務一：訂單處理操作流程圖繪制二、訂單處理的基本步驟接受訂貨

訂單確認

設定訂單號碼建立客戶檔案存貨查詢及依訂單分配存貨計算揀取的標準時間整理存貨狀況

分配后存貨不足的處理訂單資料處理輸出考核要求繪制的流程圖內容全面、正確1工作流程

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