學而優教有方2/2專題03細菌、真菌和病毒

1.培養細菌、真菌的方法是：①配制培養基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養。2.菌落是指由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。菌落分為細菌菌落和真菌菌落，細菌菌落較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥、多呈白色；真菌菌落較大，形狀多種，顏色多種。3.細菌、真菌分布廣泛，但是在溫暖、潮濕和富含有機物的環境里細菌和真菌含量較多。細菌、真菌生活必須的基本條件是水分、營養物質、適宜的溫度和一定的生存空間。4.細菌的發現者是列文.虎克，細菌的形態有球菌、桿菌、螺旋菌三種，細菌的結構是由細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區域（沒有成形的細胞核）組成，稱為原核生物。有的細菌有莢膜、鞭毛，細菌營養方式是異養，生殖方式是分裂生殖。它們是生態系統中的分解者。細菌的休眠體是芽孢，能對不良環境有較強的抵抗能力。5.真菌的結構是由細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核組成。真菌與細菌比較，真菌有真正的細胞核；稱為真核生物。真菌與植物比較，真菌沒有葉綠體；單細胞真菌是酵母菌，多細胞真菌有磨菇、霉菌，真菌的營養方式是異養，生殖方式是孢子生殖。常見的真菌有：牛肝菌、香菇、木耳、銀耳、青霉、曲霉、酵母菌（單細胞）。巴斯德發現了乳酸菌、酵母菌（是真菌中的一個種類），后人稱他為“微生物學之父”。6.細菌和真菌在生態系統中的作用有：①作為分解者參與物質循環，②使動物和人患病，③能與動植物共生。7.食品腐敗的原因是：細菌和真菌的大量生長和繁殖引起的。防治食品腐敗的原理是：殺死或抑制細菌和真菌的生長和繁殖。抗生素是指某些真菌可以產生殺死某些致病細菌的物質。如：青霉素、鏈霉素等都是抗生素。8.在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，進行攪拌，把液體倒入玻璃瓶內，將一個小氣球擠癟套在瓶口。現象是瓶中的液體會冒出氣泡，氣球會脹大。解釋現象：酵母菌把葡萄糖轉化為酒精并產生二氧化碳，二氧化碳不斷增多液體有氣泡冒出，氣球不斷脹大。攪拌的目的是讓酵母菌和糖充分接觸。9.制作饅頭或面包及制酒用酵母菌。制酸奶和泡菜用乳酸菌。制醋用醋酸菌。制醬用多種霉菌。科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，使之生產胰島素。甲烷菌能把農作物秸桿、人糞尿和禽畜糞尿合成甲烷。10.保存食品的方法：罐頭用罐裝法。袋裝牛奶用高溫滅菌法（巴氏消毒法）。果脯用滲透法。干蘑菇用脫水法。咸鴨蛋用腌制法。袋裝肉腸用真空包裝法。12.病毒是沒有細胞結構的生物，是由蛋白質外殼和DNA物質組成。病毒有三類，即動物病毒、植物病毒、細菌病毒（噬茵體）。病毒不能獨立生活，病毒只能過寄生生活。必須寄生在其他生物的細胞內，靠自己的遺傳物質中的遺傳信息，利用細胞內的物質，制造出新的病毒，這是它的繁殖方式。病毒要是離開了活細胞，會變成結晶體。【例題1】以下是四種微生物圖，請據圖回答下列問題:（1）圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區別是：甲無成形的________；與植物細胞相比，上述生物的細胞結構中沒有________，因此不能進行光合作用。（2）圖丁中的a是________，圖中的乙、丙、丁都通過產生a來繁殖后代。（3）圖中的________（填序號）可以把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳。（4）圖中的乙能產生________，它是一種著名的抗生素類藥物，可治療多種細菌性疾病。【答案】（1）細胞核；葉綠體（2）孢子（3）丙（4）青霉素【解析】（1）甲細菌，無成形的細胞核，只有DNA的集中區；乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真菌，真菌有真正的細胞核。可見在細胞結構上的主要區別是甲細菌無成形的細胞核。因此，圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區別是：甲無成形的細胞核；與植物細胞相比，上述生物的細胞結構中沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，必須靠現成的有機物為食，從而獲得生活所需要的物質和能量，營養方式異養。它們主要營腐生生活，也有的營寄生生活。（2）細菌的生殖方式是分裂生殖，一分為二，繁殖速度快；大多數真菌的生殖方式是孢子生殖，孢子在適宜的環境條件下繁殖為新的個體。因此，圖丁蘑菇中的a是孢子，圖中的乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真功，都通過產生a來繁殖后代。

（3）丙酵母菌能進行發酵，在無氧的條件下，可以把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳。

（4）乙是青霉，在青霉中能提取出青霉素，是一種重要的抗生素，能治療細菌性的疾病。【例題2】如圖是幾種病毒的結構示意圖，據圖回答下列問題。（1）圖中A、B、C都是由①和②兩部分構成，①是，②是。（2）圖A是煙草花葉病毒示意圖，屬于病毒；圖B是腺病毒示意圖，屬于病毒；圖C是大腸桿菌噬菌體示意圖，屬于病毒。（3）這三類病毒共同特點是結構極其簡單，沒有結構。（4）我們已知由“新型冠狀病毒”引起的疫情形勢仍然很嚴峻，該病毒屬于動物病毒，由此病毒引起人患病（能或不能）用抗生素治療。你認為最有效的科學防治方法是。【答案】（1）蛋白質；遺傳物質（2）植物；動物；細菌（3）細胞（4）不能；接種疫苗【解析】(1)病毒結構簡單，由蛋白質的外殼和內部的遺傳物質組成，沒有細胞結構。圖中A、B、C都是由①和②兩部分構成，①是蛋白質，②是遺傳物質。(2)根據其寄生細胞的不同，可將病毒分為植物病毒、動物病毒和細菌病毒三類，專門寄生在動物細胞里的病毒叫動物病毒，如流感病毒；專門寄生在植物細胞里的病毒叫植物病毒，如煙草花葉病毒；專門寄生在細菌細胞里的病毒叫細菌病毒，也叫做噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。因此，圖A是煙草花葉病毒示意圖，屬于植物病毒；圖B是腺病毒示意圖，屬于動物病毒；圖C是大腸桿菌噬菌體示意圖，屬于細菌病毒。(3)這三類病毒共同特點是結構極其簡單，沒有細胞結構，由蛋白質的外殼和內部的遺傳物質組成。(4)抗生素能夠對細菌引起的疾病其作用，對病毒性疾病不起作用。我們已知由“新型冠狀病毒”引起的疫情形勢仍然很嚴峻，該病毒屬于動物病毒，由此病毒引起人患病不能用抗生素治療。你認為最有效的科學防治方法是接種疫苗，進入體內刺激免疫器官產生抗體，從而達到免疫作用。【例題3】下面是家庭用B作酒曲釀酒的操作過程：（1）先將糯米煮熟，待冷卻至30℃時，加少許水和一定量的酒曲B，與糯米飯混勻后置于清潔的容器內，在中間挖一個凹坑，并且將釀酒的器皿加蓋密封。若天氣寒冷，還需置于適當的地方保溫(28℃)。現請你從以下幾個方面對釀酒過程做一些簡單的分析：Ⅰ.往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲B，這是菌類培養方法步驟中的。Ⅱ.制作成功的米酒，應該是微甜、有酒味，如果你制作的米酒酸澀難吃，你認為可能原因是（答到一點就行）。Ⅲ.某同學通過查閱資料了解到：不能用培養酵母菌的糯米培養基來直接培養新冠病毒。原因是。（2）在四個相同的裝置里分別裝入等量的下表所示物質，攪拌均勻后密封，在對應溫度的環境中同時放置一段時間。下列分析不合理的是；該實驗的對照組是裝置。（從表中和選項中選擇作答）裝置物質溫度（℃）①酵母菌+葡萄糖+水25--30②酵母菌+水25--30③酵母菌+葡萄糖+水0--5④酵母菌+葡萄糖+水95--100A．①②對照，可驗證酵母菌需要的物質和能量來自葡萄糖B．①③④對照，可驗證溫度對酵母菌發酵的影響C．在某一時間段，①中的酒精濃度逐漸增加D．將③④重新置于25--30℃的環境中，酵母菌能繼續發酵【答案】（1）接種；①裝米酒的容器滅菌不徹底，還有雜菌②在米酒釀制過程中，經常打開裝米酒的容器，空氣中的雜菌進入③糯米蒸煮后的冷卻、菌種與糯米混合均勻，都是在開放的空間，導致空氣中雜菌進入④制作米酒的菌種可能被污染（四點中答到一點就行）；新冠病毒不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能生活（2）D；①【解析】（1）Ⅰ.往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲，這是菌類培養方法中的接種步驟。Ⅱ.制作成功的米酒應該是微甜、有酒味，如果制作的米酒酸澀難吃，可能是因為：①裝米酒的容器滅菌不徹底，還有雜菌；②在米酒釀制過程中，經常打開裝米酒的容器，空氣中的雜菌進入；③糯米蒸煮后的冷卻、菌種與糯米混合均勻，都是在開放的空間，導致空氣中雜菌進入；④制作米酒的菌種可能被污染。Ⅲ.病毒只能寄生在活細胞中才能生存和繁殖，因此不用能酵母菌的糯米培養基來直接培養新冠病毒。（2）A．①酵母菌+葡萄糖+水、②酵母菌+水，①②對照，可驗證酵母菌需要的物質和能量來自葡萄糖，A正確。B．①酵母菌+葡萄糖+水、③酵母菌+葡萄糖+水、④酵母菌+葡萄糖+水，①③④對照，可驗證溫度對酵母菌發酵的影響，B正確。C．酒精發酵需要適宜的溫度，在某一時間段①中的酒精濃度逐漸增加，C正確。D．④的溫度過高，殺死了酵母菌，再將重新置于25-30℃的環境中，酵母菌也不能繼續發酵，D錯誤。故答案為：D。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。該實驗的對照組是裝置①。一、選擇題

1．某興趣小組的同學進行實驗時，發現培養基上出現了幾種不同的菌落。下列哪一項可作為判斷細菌菌落的依據（）A．呈絨毛狀 B．呈褐色C．呈蜘蛛網狀 D．表面光滑黏稠【答案】D【解析】ABC、結合分析可知：“呈絨毛狀”、“呈褐色”、“呈蜘蛛網狀”都可作為判斷真菌菌落的依據，這些都不是細菌菌落的特點，ABC錯誤；

D、表面光滑黏稠的是細菌菌落的特點，可作為判斷細菌菌落的依據，D正確。2．在進行“硬幣上是否有細菌分布”的探究實驗時，用硬幣在培養基上輕輕按一下的過程屬于（）A．制作培養基 B．滅菌 C．消毒 D．接種【答案】D【解析】接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養基上的過程。可見，在進行“硬幣上是否有細菌分布”的探究實驗時，用硬幣在培養基上輕輕按一下的過程屬于接種。3．下列有關菌落的敘述中正確的是（）A．要用顯微鏡才能觀察菌落B．細菌的菌落一般比真菌大C．細菌在液體培養基上才能形成菌落D．菌落的特征可以作為鑒定菌種的重要依據【答案】D【解析】A、菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體，不符合題意；

B、細菌的菌落一般比真菌菌落小，不符合題意；

C、在適宜的培養基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體，只有在固體培養基上才能看到菌落，不符合題意；

D、從菌落的形態、大小和顏色等特征，可以大致區分細菌和真菌，符合題意。4．“檢測不同環境中的細菌和真菌”的實驗中，下列說法不正確（）A．培養基中的有機物來自牛肉汁B．培養皿和培養基，在接種前必須進行高溫滅菌處理C．本實驗需要設置對照實驗D．接種后的培養基應再次進行高溫滅菌處理【答案】D【解析】A、培養基內含營養物質，培養基中的有機物來自牛肉汁，A正確；B、培養基和培養皿在接種前必須進行高溫滅菌，殺死培養基內已有的細菌和真菌，B正確；C、在檢測不同環境中的細菌和真菌的實驗中，需要設置對照組和實驗組，C正確；D、接種后的培養基不能在進行高溫滅菌，若進行高溫滅菌會殺死已接種的菌種，D不正確；5．下圖是細菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是（）A．螺旋菌、桿菌、球菌 B．球菌、螺旋菌、桿菌C．球菌、桿菌、螺旋菌 D．桿菌、球菌、螺旋菌【答案】C【解析】外形呈球狀的細菌為球菌，外形為桿狀的細菌為桿菌，外形為螺旋狀的細菌為螺旋菌。結合題圖可知，圖中甲、乙、丙依次是：球菌、桿菌、螺旋菌。6．研究發現幽門螺旋菌是一種引起胃腸道疾病的病原體，它最突出的細胞結構特點是（）A．核質外沒有核膜包被 B．沒有細胞壁C．沒有細胞膜 D．沒有細胞質【答案】A【解析】幽門螺旋菌屬于細菌，細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核但具有擬核，即核質外沒有核膜包被，A符合題意。7．下列關于細菌生殖的敘述，正確的是（）A．細菌生殖產生的新細菌，與原細菌所含的遺傳物質是不同的B．英膜有保護細菌的作用，與細菌生殖有直接的關系C．細菌靠分裂進行生殖，環境適宜時生殖速度很快D．細菌適應性很強，在不同的環境中有不同的生殖方式【答案】C【解析】A、細菌通過分裂進行生殖，細菌分裂產生的新細菌，與原細菌所含的遺傳物質是相同的，不符合題意；B、莢膜有保護細菌的作用，與細菌生殖沒有直接關系，不符合題意；CD、細菌靠分裂進行生殖，環境適宜時生殖速度很快，C符合題意，D不符合題意。8．假設你手上有10個細菌，細菌的繁殖速度按30分鐘繁殖一代計算，在其它條件不變的情況下，2小時后你手上細菌數目是多少A．10000個 B．1000個 C．80個 D．160個【答案】D【解析】細菌是進行分裂生殖，計算方法是a×2n。a指原來的細菌數，n指分裂的次數。兩個小時分裂了4次，則為10×24=160。ABC錯誤，D正確。9．如圖是蘑菇的結構示意圖，有關說法不正確的是（）A．由菌絲構成 B．屬于多細胞真菌C．⑤是由②產生的 D．①②③④稱為子實體【答案】D【解析】A、蘑菇是由地下菌絲和子實體兩部分組成，蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由①菌蓋、③菌柄（象傘柄）、②菌褶（菌蓋的下面）部分組成；蘑菇的地下部分是纖細的④菌絲，能夠吸收外界的水分和有機物，A正確、D錯誤；

B、結合分析可知，蘑菇是多細胞真菌，B正確；

C、蘑菇②菌褶的表面長有許許多多褐色的⑤孢子，孢子落在適宜的環境中，能萌發生出菌絲，一段時間后菌絲長出子實體，C正確。10．蘑菇營養價值高、味道鮮美，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，下列有關蘑菇的說法正確的是（）A．蘑菇是多細胞真菌，通過芽孢繁殖后代B．蘑菇屬于原核生物C．蘑菇的菌體是由菌絲構成的D．蘑菇能進行光合作用，制造有機物【答案】C【解析】A、蘑菇是多細胞真菌，通過孢子繁殖后代，A錯誤；B、蘑菇細胞內有真正的細胞核，是真核生物，B錯誤；C、蘑菇的菌體也是由菌絲構成的；地下部分是纖細的菌絲，能吸收外界的水分和有機物；地上部分叫子實體，由菌柄和菌蓋組成。C正確；D、蘑菇細胞由細胞壁，細胞膜，細胞質，細胞核，液泡組成，無葉綠體，不能進行光合作用，制造有機物。D錯誤。11．放置一段時間的橘子通常會長出青綠色的“毛”，這些青綠色的“毛”（）A．含有豐富的葉綠素 B．通過有性生殖繁殖C．是青霉菌的菌絲 D．是細菌的孢子【答案】C【解析】青霉屬于真菌，靠孢子繁殖后代，青霉菌是由許多細胞連接起來的菌絲構成的，上面生有大量的孢子呈掃帚狀，青綠色，所以，橘子發霉時出現一些青綠色的毛，是青霉菌的菌絲，可見C符合題意。12．下列都屬于真菌的是（）①大腸桿菌②木耳③乳酸菌④青霉A．①② B．②④ C．①③ D．③④【答案】B【解析】①大腸桿菌為細菌，②木耳屬于大型的食用真菌，③乳酸菌屬于細菌，④青霉菌屬于多細胞的真菌，可見題干中屬于真菌的是②④，B符合題意。13．在自然界中，動植物的遺體不會永遠保留著，主要原因是（）A．動植物的遺體自身會分解B．腐生細菌等微小生物能夠分解動植物遺體C．細菌的分布十分廣泛D．綠色植物能夠分解動植物遺體【答案】B【解析】在自然界中動物、植物的遺體、遺物不會一直保留著，因為大量的腐生細菌、真菌等會把動物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機鹽等，歸還土壤，供植物重新利用，它們作為分解者促進了自然界中的物質循環。B符合題意。14．細菌將動植物遺體中的有機物分解為二氧化碳和水，這一生理過程屬于（）A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸騰作用 D．吸收吸收【答案】B【解析】一些營腐生生活的細菌和真菌能把動植物的遺體、遺物中的有機物通過呼吸作用分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收利用，進而制造有機物，促進了自然界中二氧化碳等物質的循環，所以B符合題意，ACD不符合題意；15．地衣常生活在樹干或巖石上。實際上地衣是哪兩種生物共生形成的（）A．細菌與藻類植物 B．細菌與苔蘚植物C．真菌與苔蘚植物 D．真菌與藻類植物【答案】D【解析】地衣是真菌和藻類植物共生的結果，藻類植物進行光合作用為真菌提供有機養分，而菌類則吸收水分和無機鹽，為藻類植物提供光合作用的原料。16．在農業生產中人們常常通過種植豆科植物來提高土壤肥力，其主要原因是豆科植物（）A．可以光合作用合成有機物B．有共生的根瘤菌可以將空氣中的氮轉化為植物吸收的含氮物質C．可以呼吸作用分解有機物D．可以凈化空氣【答案】B【解析】根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌能將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，從而提高土壤肥力，而植物則為根瘤菌提供有機物，從而提高農作物的產量。所以在農業生產中，人們常常通過種植豆科植物來提高土壤的肥力，主要原因是豆科植物中的根瘤菌能將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，從而提高土壤肥力。17．下面是家庭制作甜米酒的工序（所用器具均按要求消毒）：①將酒曲粉末與糯米飯拌勻；②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹好置入溫暖的地方；③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃；④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜；⑤將糯米倒入蒸鍋蒸熟。則以下分析錯誤的是（）A．酒曲粉末中含有的主要菌種是酵母菌B．冷卻到30℃是防止高溫殺死酵母菌C．發酵過程中只產生酒精，沒有產生氣體D．以上制作甜酒的正確順序是④⑤③①②【答案】C【解析】AC.釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌，酵母菌能夠將葡萄糖分解為二氧化碳氣體和酒精，A不符合題意，C符合題意。B.蒸熟米飯需要冷卻的目的是避免高溫殺死酒曲中的酵母菌，B不符合題意。D.在制作酒時，首先要把容器清洗干凈，除去雜菌；然后用水④將糯米浸泡一晝夜，淘洗干凈⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟；蒸熟之后，③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃，30℃是酵母菌生活的適宜溫度；接著①將酒曲粉末與糯米飯拌勻使之充分混合，②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹好置入溫暖的地方，故正確的制作順序是：④→⑤→③→①→②，D不符合題意。18．下列關于人類對細菌和真菌利用的敘述，錯誤的是（）A．制作“老壇酸菜”需要用到乳酸菌B．甲烷菌是生產沼氣不可缺少的一類細菌C．利用轉基因技術可以使大腸桿菌生產胰島素D．燒傷患者被綠膿桿菌感染引起傷口化膿，利用噬菌體可有效控制其感染【答案】D【解析】A.制作“老壇酸菜”要用到乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜出現一種特殊的風味，還不降低菜的品質，A不符合題意。B.在生活污水和工業廢水中有很多有機物，可以作為細菌的食物，在無氧的環境中，一些桿菌和甲烷菌等細菌通過發酵把這些物質分解，產生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，B不符合題意。C.科學家利用現代技術手段，把其他生物的某種基因轉入一些細菌內部，使這些細菌能夠生產藥品。例如科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，對大腸桿菌進行大規模的培養，使之大量生產治療糖尿病的藥物——胰島素，C不符合題意。D.根據病毒侵染細胞的不同，可以把病毒分為：專門侵染動物的病毒稱為動物病毒，專門侵染植物的病毒稱為植物病毒，專門侵染細菌的病毒稱為細菌病毒，又叫噬菌體。因為專門寄生在細菌細胞內的病毒是噬菌體，綠膿桿菌是一種細菌，因此可以用綠膿桿菌噬菌體通過寄生在綠膿桿菌體內可控制綠膿桿菌引起的炎癥，這是人類對病毒的應用，D符合題意。19．關于病毒與人類生活的關系的說法，錯誤的是（）A．病毒可以引起人類的多種疾病，嚴重危害人類健康B．病毒主要是對人和一些動物有害，對農作物等基本上沒有害處C．利用昆蟲病毒研制出生物殺蟲劑D．某些病毒可被用來制取疫苗，預防疾病【答案】B【解析】A、病毒可以引起人類的多種疾病，如艾滋病、流感等，不符合題意；

B、有些病毒專門寄生在植物體內，可造成作物減產。如煙草花葉病毒，符合題意；

C、利用昆蟲病毒只能寄生在昆蟲體內，使有害昆蟲存活量減少。把昆蟲病毒制成生物殺蟲劑，不符合題意；

D、某些病毒可被用來制成疫苗，預防疾病。如滅活的脊髓灰質炎病毒可預防小兒麻痹癥，不符合題意。20．埃博拉（Ebolavirus）是一種能引起人類和靈長類動物產生埃博拉出血熱的病毒，關于埃博拉病毒下面說法錯誤的是（）A．埃博拉病毒是一種動物病毒B．雖結構簡單，但具有細胞結構C．必須寄生在活細胞內才能生存D．個體很小，要用電子顯微鏡才能看到【答案】B【解析】A、埃博拉病毒主要寄生在人或動物體內，因此是一種動物病毒，不符合題意；

B、病毒結構簡單，沒有細胞結構，由蛋白質外殼與內部的遺傳物質組成，符合題意；

C、病毒不能獨立生存，只有寄生在其他生物的活細胞里才能進行生命活動，不符合題意；

D、病毒個體很小，結構簡單，需借助電子顯微鏡才能觀察到，不符合題意。二、非選擇題21．圖1為細菌結構示意圖，圖2為霉菌結構示意圖，圖3為蘑菇結構示意圖，請據圖回答。（[____]內填序號）（1）圖1中1是，具有保護作用，6是，它使細菌能夠運動。圖1所示生物沒有成形的細胞核，只有3集中區域，因而屬于生物。（2）圖2所示微生物的細胞內沒有，只能利用現成的有機物生活，因而其營養方式是；依靠圖中[]從周圍營養物質內吸收有機物。（3）以上生物中可以通過產生圖3中的a來繁殖后代的還有圖所示生物。【答案】（1）莢膜；鞭毛；DNA；原核（2）葉綠體；異養；③；營養菌絲（3）孢子；2【解析】（1）圖1中1是莢膜，具有保護作用，6是鞭毛，它使細菌能夠運動。圖1所示生物沒有成形的細胞核，只有3DNA的集中區域，因而屬于原核生物。（2）圖2所示微生物的細胞內沒有葉綠體，不能制造有機物，只能利用現成的有機物生活，因而其營養方式是異養；依靠圖中③營養菌絲從周圍營養物質內吸收有機物。（3）以上生物中可以通過產生圖3中的孢子來繁殖后代的還有圖2所示生物。22．如圖為幾種微生物的結構模式圖，請仔細觀察，回答下列問題：（1）圖中A所示的微生物是病毒，它沒有細胞結構，一般由和組成，不能獨立生活，只能在活細胞中完成它的繁殖?（2）圖B是細菌，它的生殖方式是生殖。B與C、D、E的結構相比，主要區別在于細胞內沒有。（3）圖中B、C、D、E生物由于都沒有，不能進行光合作用，只能利用現成的有機物生活，所以它們是生態系統中的。（4）面包膨大松軟，大家都喜歡吃?它的制造離不開圖中的D酵母菌，因為它可將葡萄糖轉化為氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟?（5）除A外，以上生物在自然界中的作用主要是：①作為參與物質循環；②引起動植物和人患病；③與動植物共生?（6）圖中的C能產生一種著名的抗生素類藥物叫做，可治療引起的疾病?【答案】（1）蛋白質；遺傳物質；寄生（2）分裂；成形的細胞核（3）葉綠體；分解者（4）二氧化碳（5）分解者（6）青霉素；細菌【解析】（1）圖中A所示的微生物是病毒，病毒沒有細胞結構，主要由內部的遺傳物質和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，一旦離開就會變成結晶體，失去生命活動。（2）圖B是細菌，細菌靠分裂進行生殖，也就是一個細菌分裂成兩個細菌，長大以后又能進行分裂；細菌有DNA集中區域，沒有成形的細胞核，屬于原核生物，C、D、E是真菌，真菌的細胞里都有細胞核，屬于真核生物，所以B細菌與與C、D、E的結構相比：B細菌細胞內沒有成形的細胞核。（3）圖中B、C、D、E生物由于都沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物，它們是生態系統的分解者。（4）D酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳。二氧化碳是氣體，遇熱膨脹逸出，從而使得饅頭或面包軟多孔。（5）細菌和真菌雖然個體小，不像動植物那樣引人注目，但它們在生物圈中的作用卻是不可低估的；①作為分解者參與物質循環自然界的物質循環中，細菌和真菌能把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而在制造有機物；②引起動植物和人患病；③與動植物共生。（6）某些真菌可以產生殺死或抑制某些致病細菌的物質，這些物質稱為抗生素，如青霉素由乙青霉產生的，所以圖中的C青霉可以用來產生青霉素。23．勤洗手是保持健康、預防疾病傳播的良好衛生習慣。某生物興趣小組通過查閱資料發現：不同抑菌洗手液添加有不同抑菌成分，如：碘伏、過氧化氫、新潔爾滅、卡松等，為了探究哪種抑菌成分的抑菌效果更好，他們進行了如下實驗：表：實驗操作步驟及結果表實驗步驟具體操作第一步兩培養基分別接種金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，編號為A和B。（注：手部最常見的細菌是金黃色葡萄球菌和大腸桿菌）第二步普通洗手液，分別加入等比例（2%）的碘伏、過氧化氫、新潔爾滅和卡松，配置成不同抑菌洗手液，編號為1-4號。第三步將10片相同的圓形無菌濾紙平分為5組，編號為1-5號，分別在濾紙中央對應滴加等量1-4號抑菌洗手液和5號無菌水，平鋪在A、B培養基上，如下圖所示。實驗裝置圖A培養基（含金黃色葡萄球菌）B培養基（含大腸桿菌）第四步兩裝置同時置于37C的恒溫箱中培養16小時，其余條件相同且適宜。觀察并測量濾紙周圍抑菌環的直徑大小。重復實驗3次取平均值。實驗結果抑菌環的平均直徑（單位：毫米）A1A2A3A4A5B1B2B3B4B521.622.523.132.50.017.022.319.727.00.0請回答下列問題：（1）第三步操作中設置滴加5號無菌水的目的是。實驗結果對抑菌環直徑求平均值的目的是。（2）如需了解抑菌成分碘伏對金黃色葡萄