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文檔簡介
食品冷鏈押運安全檢查條例合同編號:__________合同各方信息:甲方:(全稱名稱)地址:(詳細地址)聯系人:(姓名)聯系電話:(電話號碼)乙方:(全稱名稱)地址:(詳細地址)聯系人:(姓名)聯系電話:(電話號碼)鑒于甲方為食品生產商或供應商,需要將食品冷鏈運輸至乙方,為確保運輸過程中食品的安全與質量,甲乙雙方經協商一致,特訂立本食品冷鏈押運安全檢查條例,以共同遵守。第一條定義1.1食品冷鏈:指采用低溫技術,通過各種低溫設施和制冷設備,使食品在運輸、儲存、銷售等環節始終保持在適宜的低溫狀態,以保證食品的品質和安全。1.2押運安全檢查:指在食品冷鏈運輸過程中,對運輸工具、設備、食品包裝、溫度控制等環節進行的一系列檢查,以確保食品在運輸過程中不受污染、變質或損壞。第二條雙方義務2.1甲方義務(1)提供符合食品安全標準的食品,并保證食品在運輸前處于適宜的低溫狀態。(2)按照乙方要求,提供相關食品的合格證明、檢驗報告等相關資料。(3)協助乙方進行食品冷鏈押運安全檢查,提供必要的信息和便利條件。2.2乙方義務(1)提供合格的冷鏈運輸工具和設備,確保食品在運輸過程中溫度穩定。(2)按照甲方提供的食品要求,制定合理的運輸路線和時間表,確保食品在規定時間內送達。(3)對運輸過程中的食品進行定期檢查,發現問題及時處理,并通知甲方。第三條押運安全檢查內容3.1運輸工具檢查(1)檢查運輸工具的清潔度、衛生狀況,確保無異味、無污染。(2)檢查運輸工具的制冷設備是否正常運行,溫度是否保持在規定范圍內。(3)檢查運輸工具的通風設施,確保空氣流通,防止食品變質。3.2食品包裝檢查(1)檢查食品包裝的完整性,確保包裝無破損、無泄漏。(2)檢查食品包裝上的標簽信息,確保符合國家食品安全標準。(3)檢查食品包裝的保溫性能,確保在運輸過程中食品溫度穩定。3.3溫度控制檢查(1)檢查運輸過程中溫度監測設備是否正常工作,溫度數據是否實時記錄。(2)檢查溫度控制系統的穩定性,確保食品在規定溫度范圍內運輸。(3)檢查溫度記錄表格,確保記錄齊全、真實、準確。第四條違約責任4.1任何一方違反本合同的約定,導致食品冷鏈押運過程中出現安全問題,給對方造成損失的,應承擔相應的違約責任。4.2甲方提供的食品不符合國家食品安全標準或合同約定,乙方有權拒絕接收,并要求甲方賠償因此造成的一切損失。4.3乙方未按照約定時間、地點送達食品,或運輸過程中食品出現質量問題,甲方有權要求乙方承擔違約責任。第五條爭議解決5.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。5.2雙方在履行本合同過程中發生的爭議,應通過友好協商解決;協商不成的,可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。6.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年,自合同生效之日起計算。6.3本合同未盡事宜,可由雙方另行簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等法律效力。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)簽訂日期:____年____月____日(此頁無)一、附件列表:1.食品押運安全檢查標準2.運輸工具合格證明3.食品包裝檢驗報告4.溫度監測設備校準記錄5.溫度控制系統維護記錄6.食品安全國家標準7.合同履行證明文件二、違約行為及認定:1.甲方提供的食品不符合國家食品安全標準或合同約定,乙方有權拒絕接收,并要求甲方賠償因此造成的一切損失。2.乙方未按照約定時間、地點送達食品,或運輸過程中食品出現質量問題,甲方有權要求乙方承擔違約責任。3.任何一方違反本合同的約定,導致食品冷鏈押運過程中出現安全問題,給對方造成損失的,應承擔相應的違約責任。三、法律名詞及解釋:1.食品冷鏈:指采用低溫技術,通過各種低溫設施和制冷設備,使食品在運輸、儲存、銷售等環節始終保持在適宜的低溫狀態,以保證食品的品質和安全。2.押運安全檢查:指在食品冷鏈運輸過程中,對運輸工具、設備、食品包裝、溫度控制等環節進行的一系列檢查,以確保食品在運輸過程中不受污染、變質或損壞。四、執行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:運輸工具制冷設備故障,導致食品溫度失控。解決辦法:立即停車,修復制冷設備,將受影響食品進行隔離檢查,通知甲方和相關部門。2.問題:食品包裝破損,導致食品污染。解決辦法:立即更換破損包裝,對受污染食品進行處理,通知甲方和相關部門。3.問題:乙方未按約定時間送達食品。解決辦法:與乙方溝通,了解原因,根據合同約定追究違約責任。4.問題:溫度記錄表格不齊全或記錄不準確。解決辦法:要求乙方補充完整溫度記錄表格,對不準確的數據進行核對修正。五、所有應用場景:1.甲方為食品生產商或供應商,乙方為食品批發商或零售商。2.
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