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文檔簡介
《旅游景區管理》課程教學大綱一、課程簡介課程中文名旅游景區管理課程英文名雙語授課□是?否課程代碼28114062 課程學分2總學時數32(含實踐8)課程類別□通識教育課程□公共基礎課程?專業教育課程□綜合實踐課程□教師教育課程課程性質?必修□選修□其他課程形態□線上□線下?線上線下混合式□社會實踐□虛擬仿真實驗教學考核方式□閉卷?開卷?課程論文□課程作品?匯報展示□報告?課堂表現□階段性測試?平時作業?其他(可多選)開課學院管理學院開課系(教研室)旅游管理面向專業旅游管理,旅游管理(對口高職)開課學期第6學期先修課程旅游學概論、旅游資源學、旅游目的地管理、旅游市場營銷、旅游經濟學后續課程康養休閑旅游、遺產旅游、研學旅行策劃、旅游新業態管理選用教材郭亞軍,旅游景區管理(第三版)[M].北京:高等教育出版社,2021.參考書目1.鄒統釬,旅游景區管理[M].清華大學出版社,2021.2.張河清,旅游景區管理[M].重慶大學出版社,2022.3.楊絮飛.蔡維英,旅游景區管理(第2版)[M].北京大學出版社,2020.課程資源學習通網址:/course-ans/ps/209437550課程簡介《旅游景區管理》課程是與景區崗位直接對接的一門專業選修課,通過本課程學習使學生了解旅游景區中基層服務與管理的一些基本知識和基本理論,掌握旅游景區服務接待、旅游景區容量測算、不同類型景區的項目策劃和景區營銷管理等操作技能,并具備分析和解決景區日常運營中出現的各類問題的綜合能力;形成良好的人際溝通素養、較強的組織協調和團隊合作意識,增強對祖國壯美河山的熱愛之情,構建文化自信和民族情感,培養擁有良好服務和管理理念的中高層景區經營與管理者。二、課程目標表1課程目標序號具體課程目標課程目標1了解旅游景區、旅游景區產品、旅游景區服務接待、景區容量、景區項目設計、景區營銷管理等基本概念,掌握旅游地產品生命周期、體驗經濟、可持續發展等相關理論知識。課程目標2掌握景區服務接待、景區容量計算、不同類型景區項目策劃和景區營銷管理等操作技能和管理能力,具備分析和解決景區日常運營中出現的各類問題的綜合能力。課程目標3形成良好的人際溝通素養、較強的組織協調和團隊合作意識,增強對祖國壯美河山的熱愛之情,產生強烈的文化自信和民族情感。表2課程目標與畢業要求對應關系畢業要求指標點課程目標畢業要求3:核心素養【M】3.2:具備扎實的專業知識、專業技能和審美素養;能夠結合旅游及相關產業發展趨勢靈活運用所學知識解決實際問題。課程目標13.3:具備扎實的專業知識、專業技能和審美素養;能夠結合旅游及相關產業發展趨勢靈活運用所學知識解決實際問題。課程目標2畢業要求5:專業知識【H】5.2:掌握旅游市場開拓、旅游消費心理分析、旅游行為特征分析、旅游資源開發、旅游項目策劃、旅游產品設計等方面的傳統理論知識。課程目標3畢業要求6:專業技能【M】6.3:具有旅游區域空間分析,發展規劃、旅游項目策劃、旅游產品和景觀設計、電腦設計制圖等能力課程目標2三、課程學習內容與方法(一)理論學習內容及要求3-1課程目標、學習內容和教學方法對應關系序號課程模塊學習內容學習任務課程目標學習重點難點教學方法學時1認識旅游景區1.旅游景區及相關概念的定義和辨析1.線上學習:完成課前課程任務點2.拓展閱讀:國外旅游景區的主要治理模式課程目標1重點:1.旅游景區概念和特點2.旅游景區的地位和作用3.旅游景區的分級和分類4.旅游景區的治理模式難點:1.旅游景區的地位和作用2.旅游景區的治理模式視頻學習、查閱文獻、講授法、專題研討42.旅游景區的特點課程目標13.旅游景區的地位與作用課程目標24.旅游景區的分級和分類課程目標25.旅游景區的治理模式課程目標32旅游景區項目開發管理1.旅游產品的概念、類型、特點和構成個人作業:選擇某一類型的旅游景區,依據本章節講解的相關知識對其進行旅游項目和產品的設計和開發。課程目標1重點:1.旅游景區產品的分類和開發策略;2.旅游景區項目設計的內容和原則;3.不同類型旅游景區項目設計方法。難點:1.旅游景區產品分類和開發策略;2.不同類型旅游景區項目設計的方法。查閱文獻、講授法、案例教學、專題研討42.景區產品的分類方法和開發策略課程目標23.景區旅游項目設計的內容、原則和程序課程目標24.不同類型旅游景區項目設計案例課程目標23旅游景區接待管理1.景區票務服務、入口接待服務、廁所服務;1.線上學習:完成課前線上視頻和測試任務;2.小組作業:情景模擬旅游者投訴和抱怨的處理;景區自助解說和人工講解專項訓練(任選一個)。課程目標1重點:1.旅游者投訴和抱怨的處理;2.導游解說服務的技術和技巧;3.自助式解說服務的規劃設計。難點:1.導游解說服務的技術和技巧2.自助式解說服務的規劃設計。視頻學習、查閱文獻、講授法、案例教學、專題研討42.旅游者投訴和抱怨的處理;課程目標23.旅游景區解說服務的相關概念、發展歷史,主要類型;課程目標14.旅游景區娛樂服務的運作模式與管理;課程目標25.旅游景區游客購物的管理。課程目標24旅游景區容量管理1.旅游景區容量的基本概念;1.線上學習:完成課前線上視頻和測試任務;2.個人作業:不同類型的旅游景區容量測算方法。課程目標1重點:1.旅游景區容量的計算方法;2.旅游景區容量的應用和管理。難點:1.旅游景區容量的計算方法;2.旅游景區容量的應用和管理。視頻學習、查閱文獻、講授法、案例教學、專題研討42.旅游景區容量的計算方法;課程目標23.旅游景區容量的實際應用和管理。課程目標35旅游景區旅游者體驗管理1.體驗經濟的概念和特征;小組作業:以某一熟悉景區為例討論,體驗經濟時代我國景區應該如何進行景區管理和項目設計?課程目標1重點:1.旅游者體驗的主要類型;2.旅游者體驗的塑造和強化方法。難點:旅游者體驗的塑造和強化方法講授法、案例教學、專題研討42.旅游發展的體驗化趨勢;課程目標13.旅游者體驗的主要類型;課程目標24.旅游者體驗的塑造和強化。課程目標26旅游景區資源管理1.旅游景區資源管理不當存在的問題;小組作業:根據自查資料及知識鏈接部分內容,舉一個典型的旅游景區資源破壞的案例,討論旅游景區資源破壞的原因和后果有哪些?課程目標1重點:1.旅游景區資源管理的主要特征和主要手段;2.旅游可持續發展理論的內涵和主要內容;3.實現旅游景區可持續發展的主要路徑。難點:1.旅游可持續發展理論的內涵和主要內容;2.實現旅游景區可持續發展的主要路徑。查閱文獻、講授法、案例教學、專題研討42.旅游景區資源管理的主要特征和手段;課程目標13.可持續發展理論的背景和內涵;課程目標14.旅游可持續發展理論的主要內容課程目標25.旅游景區可持續發展的主要路徑課程目標27旅景區旅游者管理1.旅行者不當行為的主要原因;小組作業:旅游景區旅游者管理的手段和方法的變化?課程目標2重點:1.不同出游方式的旅游者行為差異分析;2.引導旅游者行為的主要方法;3.我國景區旅游者管理的未來趨勢。難點:1.不同出游方式的旅游者行為差異分析;2.引導旅游者行為的主要方法。講授法、案例教學、專題研討42.旅行者人格類型劃分;課程目標23.不同出游方式的旅游者行為差異;課程目標24.引導旅游者行為的意義和主要方法;課程目標25.我國景區旅游者管理的未來趨勢。課程目標38旅游景區營銷管理1.旅游景區營銷的概念和內涵;1.線上學習:完成課前線上視頻和測試任務;2.小組作業:根據自查資料及知識鏈接部分內容,以小組的形式分組討論不同景區的營銷管理的關鍵點和不同。課程目標1重點:1.旅游景區營銷的主要特征;2.旅游景區營銷管理的過程;3.不同類型旅游景區的營銷策劃。難點:不同類型旅游景區的營銷策劃。視頻學習、查閱文獻、講授法、案例教學、專題研討42.旅游景區營銷的主要特征;課程目標23.旅游景區營銷管理的過程;課程目標24.不同類型旅游景區的營銷策劃;課程目標3四、課程考核(一)考核內容與考核方式表4-1課程目標、考核內容與考核方式對應關系課程目標考核內容所屬學習模塊/項目考核占比考核方式課程目標11.旅游景區及相關概念內涵;旅游景區特征、分類和分級;認識旅游景區25%線上習題期末考試2.旅游產品的概念、類型、特點和構成;旅游項目設計的內容、原則和程序;旅游景區項目開發管理3.景區票務服務、入口接待服務、廁所服務的基本認識;旅游景區接待管理4.旅游景區容量的概念和計算方法;旅游景區容量管理5.體驗經濟的概念和特征;旅游者體驗的主要類型;旅游景區旅游者體驗管理6.旅游景區資源管理的特征和手段;旅游景區資源管理7.旅行者不當行為產生的原因;旅行者人格類型劃分;旅游景區旅游者管理8.旅游景區營銷的概念和內涵、特征和營銷管理過程。旅游景區營銷管理課程目標21.旅游景區的治理;認識旅游景區55%個人作業團隊作業期末考試2.不同類型旅游景區產品和項目設計;旅游景區項目開發管理3.旅游者體驗的塑造和強化;旅游景區旅游者體驗管理4.旅游可持續發展理論的應用;旅游景區資源管理5.不同出游方式的旅游者行為差異;旅游景區旅游者管理6.引導旅游者行為的主要方法;旅游景區旅游者管理7.不同類型旅游景區的營銷策劃;旅游景區營銷管理課程目標31.我國景區的未來發展趨勢;認識旅游景區20%課堂表現線上任務2.提升旅游行業服務意識和團隊協作能力;旅游景區接待管理3.增強對祖國大美山河的熱愛之情和文化自信。旅游景區資源管理表4-2課程目標與考核方式矩陣關系課程目標考核方式考核占比期末考試成績比例50%實踐教學成績比例20%平時作業成績比例20%課堂表現成績比例10%課程目標120%20%30%50%25%課程目標260%70%50%10%55%課程目標320%10%20%40%20%備注:以上考核方式類型及占比均為示例,需確保每一列占比總和為100%。(二)成績評定1.平時成績評定(1)課堂表現(10%):通過學生在課堂上的表現情況、發言與提問情況,來評價學生相關的能力。(2)作業完成情況(20%):圍繞課程的學習目標進行作業的設計。如讓學生簡述對知識的認識,考核學生對于概念的理解情況,幫助學生將定義轉化為自己的理解。(3)實踐教學(20%):學生收集資料能力,研究設計能力,解決實際問題能力和合作研究能力;2.期末成績評定期末考核主要考察學生對基本概念、操作程序和具體方法的理解與運用等。方式為課程論文,要求學生掌握基本概念、資料搜集,能夠運用所學知識對熱點旅游現象進行具體分析和解決對策的提出。3.總成績評定總成績(100%)=平時成績(50%)+期末成績(50%)評分標準考核項目評分標準優秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)課堂表現上課認真聽講,不做與上課無關的事;積極參與討論、能闡明自己的觀點和想法,能與其他同學合作、交流,共同解決問題。上課較認真聽講,有說話的行為,但無其他行為;積極參與討論、能闡明自己的觀點和想法,能與其他同學合作、交流,共同解決問題。上課較認真聽講,有說話與玩手機的行為;能參與討論、能闡明自己的觀點和想法,能與其他其他同學合作、交流,共同解決問題。上課較認真聽講,有說話與玩手機的行為;參與討論一般、不能闡明自己的觀點和想法,與其他同學合作、交流,共同解決問題的能力態度一般。上課不認真聽講,有說話與玩手機的行為;不積極參與討論,不能與其他同學合作、交流,共同解決問題。作業評分嚴格按照時間節點完成作業;基本概念清晰,解決問題的方案正確、合理,能提出不同的解決問題方案。能夠按照實踐節點完成90%以上作業,作業完成延期不超過1天;基本概念清晰,解決問題的方案基本正確、基本合理。能夠按照時間節點完成80%以上作業,其他作業完成延期不超過2天;基本概念比較清晰,解決問題的方案有一定合理性。能夠按照時間節點完成70%以上作業,其他作業完成延期不超過3天;基本概念不清晰,解決問題的方案不正確、不合理。不能夠按照時間節點完成70%以上作業,嚴重超期;基本概念不清晰,不能制定正確和合理解決問題的方案。實踐教學設計結構合理,組織嚴密;實訓過程完全符合任務要求,過程嚴謹,具有相當的說服力和解釋力;語言表達精煉、準確和專業;小組成員積極討論,達成高度一致意見。設計結構合理,組織較為嚴密;實訓過程符合任務要求,過程較為嚴謹,具有較強的說服力和解釋力;語言表達較為精煉、清楚和規范;小組成員經過討論,達成高度一致意見。設計結構比較合理,組織較為嚴密;實訓過程符合任務要求,過程較為嚴謹,具有較強的說服力和解釋力;語言表達較為準確、清楚和規范;小組成員經過一定討論,達成一致性。設計結構不太合理,組織不太嚴密;實訓過程與任務要求不太符合,過程不太嚴謹,說服力和解釋力較差;語言不太準確、清楚和規范;小組成員沒有經過一致討論、達成一致性意見。設計結構不合理,組織不嚴密;實訓過程與任務要求不符合,過程不嚴謹,說服力和解釋力較差;語言不準確、清楚和規范;小組成員沒有經過討論,沒有達成一致性。課程論文選題具有非常積極的社會意義;內容豐富,材料翔實;開展了充分的社會調研工作,對社會現象和社會問題有一定的研究和思考,問題解決的措施和方案合理、到位;結構嚴謹,語言流暢。選題具有較高的社會價值;內容比較豐富,材料較為翔實;開展了較為充分的社會調研工作,能運用專業知識分析社會現象和社會問題,并能提出一些可行的問題解決的措施和方案;結構比較嚴謹,語言比較流暢。選題具有一定的社會價值
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