PAGE2PAGE一、簡介1、任務來源根據江西省市場監督管理局《關于2019年第三批擬立項地方標準制修訂計劃項目的公示》，江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所負責《藜蒿生產技術規程》的牽頭起草工作。2、起草單位情況本標準由江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所牽頭，聯合江西省農業科學院蔬菜花卉研究所、江西省產品質量監督檢測研究院、南昌縣幽蘭旺旺家庭農場共同起草。3、制定標準的目的和意義藜蒿，學名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等，屬于一種野生植物，一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。本草綱目記載：藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風寒濕脾，補中益氣，長毛發，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。藜蒿營養豐富，每100g可食部分中含蛋白質3.6g，鈣730mg，硫銨素0.0075mg、磷102mg、胡蘿卜素1.39mg、抗環血酸49mg、鐵2.9mg。江西省盛產，環鄱陽湖沿岸一帶最多，現一般是人工種植，尤以南昌縣、新建縣、鄱陽縣等環鄱陽湖地區為多，目前藜蒿種植規模不斷增長，種植大戶越來越多。藜蒿是多年生蔬菜，生產有其特殊性，是通過扦插促成栽培，每季可采收3茬，同時高溫時要考慮遮陽和通風，低溫時要考慮保溫。目前國內無相關國家、行業標準，我省也無相關地方標準。目前由《藜蒿》產品標準已經頒布，并于2019年6月1日實施。但配套的生產技術規程還未制定。因此，應集成生產技術，完善藜蒿標準體系，為藜蒿標準化生產提供技術保障，促進規?；a，盡快制定適合我省實際的《藜蒿生產技術規程》，有利于提高全省藜蒿生產的標準化水平，促進藜蒿產業的發展，配套完善《藜蒿》地方標準。二、標準制定工作主要過程江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所牽頭，聯合江西省農業科學院蔬菜花卉研究所、江西省產品質量監督檢測研究院、南昌縣幽蘭旺旺家庭農場等多家單位，成立了標準起草小組，明確了起草組成員和任務分工。1、對生產企業、種植大戶進行實地調研，從產地環境條件選擇、品種選擇、扦插要求、大田管理、采收、病蟲害防治等方面深入、細致了解我省藜蒿人工生產栽培實際情況，從而掌握一手資料。2、通過多種渠道收集有關文獻和科研技術成果，了解兄弟省市藜蒿生產技術進展情況，并進行借鑒吸收。3、總結起草單位掌握的現有技術。4、組織標準起草人員根據我省實際，借鑒外地技術，請起草標準草稿。三、標準制定的主要原則立足于本行業發展現狀，以相關科研成果為依據，在現有國家標準相關要求的基礎上，本著標準科學性、先進性、實用性的原則，結合生產實際，合理提出技術要求。使標準能夠對我省藜蒿標準化生產起到規范和促進作用，有利于藜蒿產業的健康持續發展。編制原則符合我國的有關法律、法規。引用標準的確定符合國家的采標政策。標準格式的編寫符合GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構與編寫規則》有關規定。四、標準起草過程（一）調研和征求意見標準起草前，進行了廣泛的實地調研、專家咨詢、網絡數據庫有關文獻搜索查詢，由此形成了標準草稿。在征求有關科研院校專家、生產企業、種植大戶意見的基礎上，采納相關意見，最終形成了標準征求意見稿。（二）技術內容的確定本標準規定了藜蒿生產的產地環境條件選擇、品種選擇、扦插要求、大田管理、采收、病蟲害防治、產品包裝、儲藏、運輸等技術內容。設置理由如下:1、產地環境良好的產地環境選擇是確保藜蒿質量安全的第一關口，把握好產地環境條件要求，能確保藜蒿重金屬污染不超標、減少農藥和化肥使用的先決條件。參照有關行業、地方標準的要求，將產地環境要求設置為滿足NY/T391規定作為基本要求。2、品種選擇、扦插要求、大田管理、采收已實地調研結果、相關文獻、科研技術作為要求。3、病蟲害防治堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，從大田整個生態系統出發，綜合應用“農業防治、生物防治、物理防治和化學防治”等措施，控制病蟲害的發生和危害。4、包裝、儲藏、運輸與DB36/T397保持一致。五、標準水平本標準的制定是在充分調研的基礎上、結合相關技術資料和我省生產實際起草完成的，具有科學性、先進性和可操作性，達到當前國內領先水平。六、與有關的現行法律、法規和強制性國家標準的關系本標準符合法律、法規規定，為推薦性地方標準。目前國內未查到相關國家、行業標