第4頁共4頁伙食費管理制度員工伙食費補貼管理辦法（一）一、目的。提高員工福利，吸引老員工回廠及新員工加盟，減少員工流失。二、適用范圍：1、適用人員。現在已享受____元/月伙食費補貼的人員以外的公司其它的新老員工（臨時工、暑期工除外）。2、適用時間。____年____月份-____年____月份。三、補貼規定：1、未按規定與公司簽訂勞動合同的無伙食費補貼。2、每張卡每月在食堂消費滿46餐以上的，補貼____元，低于46餐的無補貼。3、新進員工從第二個月開始補貼。每月____日以前（含）正式上班的，從次月開始補貼；每月____日以后正式上班的，從第三個月份開始補貼（如8.20上班的，從____月份開始補貼）。4、已享受出差伙食費補貼的、工傷住院伙食補貼的、工傷賠償等情況的，不再享受本伙食費補貼。以上三種情況未滿月的，按實際上班天數和在食堂消費的餐數計算伙食費補貼金額。5、伙食費補貼發放前不管以何種方式離職的，均不享受。6、伙食費補貼一個周期發放一次，在____年____月____日前發放。四、食堂經營方式：1、餐式：每餐有____個左右菜式，提供以下____種快餐組合方式以供選擇：1大葷+1素，2小葷+1素，1小葷+3素。2、伙食費。（1）以上____種快餐組合形式采取固定消費方式，每餐____元，每月____元（就餐____天/月），就餐超過____天的，每天加付餐費____元。（2）員工在食堂就餐超過46餐，但未滿52餐的，按實際消費餐數支付餐費。（3）以上____種菜式組1合之外，員工另行選購的菜式由員工另行付費，但每餐不得超過____元。（4）員工餐費每月從工資中扣除，由公司與食堂結算。（5）春節放假或其它情況公司統一放假，月實際上班天數低于____天的，按實際上班天數和在食堂就餐數比例計算伙食費補貼。3、食堂經營監督：（1）成立主要由各車間員工組成的____人食堂監督委員會（可輪換），對食堂的日常經營進行監督。（2）監督內容。a、米、油、調料、肉、魚、蔬菜等食材的質量和鮮活程度。b、食材份量。c、每周菜譜的____、標準菜及每周菜式的監督。d、菜的份量。e、食物衛生、餐具衛生、環境衛生、人員衛生等。（3）監督方式。a、米、油、調料、肉、魚等定點采購，標準封樣，每天采購回來后按封樣檢查是否改變（必要時跟車采購）；蔬菜是否新鮮等。b、對肉塊、魚塊、整魚、雞鴨腿等大葷的斤兩、長度、大小按標準樣或規定檢查。對半葷的肉絲與蔬菜的斤兩配比按規定檢查。c、每周六制定下周的菜譜，上交____，制作標準菜，由監督委員會成員試吃后拍照封樣、簽字留存，每餐按樣菜檢查（如因買不到食材需改變菜式的，按以上流程進行）。d、打菜的份量由監督委員會與食堂測算后確定、檢查。e、衛生監督以每天檢查的形式進行。4、所需的器具、人員由食堂承包人自行添置和聘請，費用自行負責。5、每餐吃飯分批進行，由公司協助進行維護秩序。五、餐卡只能本人使用，發現將餐卡借與他人使用的當年的伙食費補貼取消。六、食堂責任：1、衛生等不符合要求的，每次處罰____元，出現食物中毒的按原合同規定處理。2、食物或食材差于標準樣的，當場處罰____元/次，立即更換食材或進行其它整改。七、本管理辦法為甲乙雙方在____年簽訂的原食堂租賃合同的附件，具有同等法律效力。伙食費管理制度（二）1、伙食費包括灶別伙食費、干部士官灶別伙食補差、夜餐費、客飯費、各種伙食補助等，只能用于糧食、副食、燃料開支。伙食灶別補差人員享受范圍：消防中隊與義務兵同餐的干部、士官按照實際就餐天數領報伙食灶差；大隊干部不領報伙食灶差（另有規定除外）。夜餐費人員享受范圍：夜間零點以后執勤、滅火出動及夜間在固定值班崗位上工作到零點以后的119專線值班人員等。2、伙食費管理應當專款專用、計劃開支，嚴密手續、合理使用，做到“十無”，即：無擠占挪用，無錯領錯報，無虛報冒領，無貪污浪費，無非伙食費開支，無少交欠交，無變相私分，無超標準退伙，無用伙食費請客送禮，無伙食費向生產費倒流。3、出支隊所轄的建制中隊外，其他中隊不得在銀行開設存款賬戶。中隊伙食費由支隊或大隊代管，中隊備用資金限額為五千元，中隊應加強資金安全管理，銀行票據及庫存現金應放在保險柜內。4、嚴格伙食費領報制度。支隊、大隊必須依據供應標準和實力，按月如實編報伙食費、糧秣決算，按月核銷。夜餐費包干使用，按實力核銷，超支不補，節余在伙食費科目調劑使用；客飯費根據義務兵來訪家屬實際核銷。中隊不得以任何理由克扣、擠占、拖欠或挪用伙食費。5、中隊應及時到大隊或支隊核算中心報銷伙食費，中隊到農貿市場購買肉類、蔬菜、配料等必須使用中隊統一制定的“農貿市場采購憑證”每日逐項填寫，廚房值班員負責每日過秤驗收采購物資，中隊干部每星期檢查一次采購情況；中隊購買軍糧、食用油必須取得合法票據。6、嚴格控制伙食費節余。中隊在保證官兵吃到食物標準的前提下，歷年累計節余一般不超過一個月的伙食費。任何單位和個人不得另行規定節余指標。節余伙食費由中隊自主支配，主要用于改善伙食和執行特殊任務需要。7、凡不享受伙食灶別補差的干部、士官及家屬在中隊食堂就餐，必須按伙食費標準繳納伙食費。8、享受伙食灶別補差的干部、士官和義務兵除因公外出、探親、住院、調動、退伍等情況外，一律不退伙食費。義務兵只退基本灶別伙食費，干部士官只退伙食補差，其余伙食費一律不退。干部戰士退伙，由本人填寫“中隊伙食費腿、退還申請表”，經審核后，報中隊主管審批。9、對伙食費管理情況大隊應當每半年、總隊每年適時組織一次抽查考評。通訊員職責中隊設通信室，通信室值班人員的主要職責：1、堅守崗位，迅速、準確受理報警，及時發出出動信號，填寫《出動命令》2、將《出動命令》送交值班隊長，重點保衛單位發生火災時，還應當送交作戰計劃。3、掌握責任區重點保衛單位的有關情況，熟記有關單位、部門的電話號碼，按照規定正確使用通信語言。4、接到上級指示，及時報告值班隊長。5、維護保養通信設備，發現故障，及時報告和修復，保證通信聯絡暢通。伙食費管理制度（三）1、伙食費包括灶別伙食費、干部士官灶別伙食補差、夜餐費、客飯費、各種伙食補助等，只能用于糧食、副食、燃料開支。伙食灶別補差人員享受范圍：消防中隊與義務兵同餐的干部、士官按照實際就餐天數領報伙食灶差；大隊干部不領報伙食灶差（另有規定除外）。夜餐費人員享受范圍：夜間零點以后執勤、滅火出動及夜間在固定值班崗位上工作到零點以后的119專線值班人員等。2、伙食費管理應當專款專用、計劃開支，嚴密手續、合理使用，做到“十無”，即：無擠占挪用，無錯領錯報，無虛報冒領，無____浪費，無非伙食費開支，無少交欠交，無變相私分，無超標準退伙，無用伙食費請客送禮，無伙食費向生產費倒流。3、出支隊所轄的建制中隊外，其他中隊不得在銀行開設存款賬戶。中隊伙食費由支隊或大隊代管，中隊備用資金限額為五千元，中隊應加強資金安全管理，銀行票據及庫存現金應放在保險柜內。4、嚴格伙食費領報制度。支隊、大隊必須依據供應標準和實力，按月如實編報伙食費、糧秣決算，按月核銷。夜餐費包干使用，按實力核銷，超支不補，節余在伙食費科目調劑使用；客飯費根據義務兵來訪家屬實際核銷。中隊不得以任何理由克扣、擠占、拖欠或挪用伙食費。5、中隊應及時到大隊或支隊核算中心報銷伙食費，中隊到農貿市場購買肉類、蔬菜、配料等必須使用中隊統一制定的“農貿市場采購憑證”每日逐項填寫，廚房值班員負責每日過秤驗收采購物資，中隊干部每星期檢查一次采購情況；中隊購買____、食用油必須取得合法票據。6、嚴格控制伙食費節余。中隊在保證官兵吃到食物標準的前提下，歷年累計節余一般不超過一個月的伙食費。任何單位和個人不得另行規定節余指標。節余伙食費由中隊自主支配，主要用于改善伙食和執行特殊任務需要。7、凡不享受伙食灶別補差的干部、士官及家屬在中隊食堂就餐，必須按伙食費標準繳納伙食費。8、享受伙食灶別補差的干部、士官和義務兵除因公外出、探親、住院、調動、____等情況外，一律不退伙食費。義務兵只退基本灶別伙食費，干部士官只退伙食補差，其余伙食費一律不退。干部戰士退伙，由本人填寫“中隊伙食費腿、退還申請表”，經審核后，報中隊主管審批。9、對伙食費管理情況大隊應當每半年、總隊每年適時____一次抽查考評。通訊員職責中隊設通信室，通信室值班人員的主要職責：1、堅守崗位，迅速、準確受理報警，及時發出出動信號，填寫《出動命令》2、將《出動命令》送交值班隊長，重點保衛單位發生火災時，還應當送交作戰計劃。3、掌握責任區重點保衛單位的有關情況，熟記有關單位、部門的____號碼，按照規定正確使用通信語言。4、接到上級指示，及時報告值班隊長。5、維護保養通信設備，發現故障，及時報告和修復，保證通信聯絡暢通。伙食費管理制度（四）（一）一、目的。提高員工福利，吸引老員工回廠及新員工加盟，減少員工流失。二、適用范圍：1、適用人員。現在已享受____元/月伙食費補貼的人員以外的公司其它的新老員工（臨時工、暑期工除外）。2、適用時間。____年____月份-____年____月份。三、補貼規定：1、未按規定與公司簽訂勞動合同的無伙食費補貼。2、每張卡每月在食堂消費滿46餐以上的，補貼____元，低于46餐的無補貼。3、新進員工從第二個月開始補貼。每月____日以前（含）正式上班的，從次月開始補貼；每月____日以后正式上班的，從第三個月份開始補貼（如8.20上班的，從____月份開始補貼）。4、已享受出差伙食費補貼的、工傷住院伙食補貼的、工傷賠償等情況的，不再享受本伙食費補貼。以上三種情況未滿月的，按實際上班天數和在食堂消費的餐數計算伙食費補貼金額。5、伙食費補貼發放前不管以何種方式離職的，均不享受。6、伙食費補貼一個周期發放一次，在____年____月____日前發放。四、食堂經營方式：1、餐式：每餐有____個左右菜式，提供以下____種快餐組合方式以供選擇：1大葷+1素，2小葷+1素，1小葷+3素。2、伙食費。（1）以上____種快餐組合形式采取固定消費方式，每餐____元，每月____元（就餐____天/月），就餐超過____天的，每天加付餐費____元。（2）員工在食堂就餐超過46餐，但未滿52餐的，按實際消費餐數支付餐費。（3）以上____種菜式組1合之外，員工另行選購的菜式由員工另行付費，但每餐不得超過____元。（4）員工餐費每月從工資中扣除，由公司與食堂結算。（5）春節放假或其它情況公司統一放假，月實際上班天數低于____天的，按實際上班天數和在食堂就餐數比例計算伙食費補貼。3、食堂經營監督：（1）成立主要由各車間員工組成的____人食堂監督委員會（可輪換），對食堂的日常經營進行監督。（2）監督內容。a、米、油、調料、肉、魚、蔬菜等食材的質量和鮮活程度。b、食材份量。c、每周菜譜的審查、標準菜及每周菜式的監督。d、菜的份量。e、食物衛生、餐具衛生、環境衛生、人員衛生等。（3）監督方式。a、米、油、調料、肉、魚等定點采購，標準封樣，每天采購回來后按封樣檢查是否改變（必要時跟車采購）；蔬菜是否新鮮等。b、對肉塊、魚塊、整魚、雞鴨腿等大葷的斤兩、長度、大小按標準樣或規定檢查。對半葷的肉絲與蔬菜的斤兩配比按規定檢查。c、每周六制定下周的菜譜，上交審查，制作標準菜，由監督委員會成員試吃后拍照封樣、簽字留存，每餐按樣菜檢查（如因買不到食材需改變菜式的，按以上流程進行）。d、打菜的份量由