緒論

教學目標

知識目標

了解生物與生物科學的研究對象；了解生物的基本特征；了解生物科學的發(fā)

展及本學期學習的主要內(nèi)容；了解生命科學的研究方法；了解生命科學學習的意

義和目標。

能力目標

在對生物特征的分析和討論過程中，培養(yǎng)學生的思維能力和語言表達能力；

在對生物科學研究方法的探究過程中，培養(yǎng)學生基本的科學探究意識和能力；在

對生物科學發(fā)展的討論中，培養(yǎng)學生收集、處理和表達信息的能力。

情感目標

在生物科學發(fā)展過程的討論中，激發(fā)學習生物科學的興趣；在對生物科學

研究基本方法的探究過程中，培養(yǎng)學生科學探究的興趣；在問題的討論和科學研

究方法的探究過程中培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

引入：我們今天要開始學習的學科是生物學。在中學生物學的基礎上，從全新的

角度來學習生物學。

板書：緒論

"緒〃：絲者，線頭，找到〃頭"引出〃線〃。緒論課中我們要解決生物學學習

的基本問題：學習內(nèi)容、學習方法，為后面的系統(tǒng)學習奠定基礎。

問題1:生物學是研究什么的？

說明："生物科學”，科學課范疇，屬自然科學。一恩格斯說：我們周圍的世

界，除了物質(zhì)的運動和運動著的物質(zhì)之外，什么都沒有。"生命”就是一種物質(zhì)運

動的高級形式，凡是有生命的都是生物。生物學就是研究生物體生命現(xiàn)象和生命

活動規(guī)律的科學。

一、生物與生物科學

1.生物：有生命的物質(zhì)（體）。

2.生物科學：研究生物體的生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學。

問題2：生物學研究的具體內(nèi)容是什么？

說明：研究生命的基本特征、生物體與環(huán)境的相互關系。

（1）生命的特征

案例1：人的個體發(fā)育過程。

涉及的主要生物學現(xiàn)象和規(guī)律有：

a）個體發(fā)育過程本身的描述

b）個體發(fā)育過程中，個體生長發(fā)育需要的物質(zhì)材料與能量來源

）個體發(fā)育過程需要調(diào)控一生命密碼的破譯（人類基因組計劃）

d）個體發(fā)育過程中的一些自然觀點

如：整體大于部分之和（組織形成器官，各個組織依然保持原有的功能，而

組織的總和——器官又有新的功能），生物與環(huán)境相互適應（個體發(fā)育不僅受生

命密碼的控制，還受外界環(huán)境的影響）等。

通過案例，可以說明：生物體是自然界中物質(zhì)、能量、信息的統(tǒng)一體。由于

信息的不同而成為一種高級運動形式。生物體是生命與周圍世界相互作用而成的

統(tǒng)一體，這種相互作用過程使得生物體與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，形成自己的結構，

并且與環(huán)境相統(tǒng)一。

案例2：單細胞動物（草履蟲）與多細胞動物（家兔）的生活。

a）草履蟲和家兔都完成生長、代謝、生殖的功能，這是共同的地方

b）草履蟲通過一個細胞的各個部分完成與外界進行物質(zhì)和能量交換以及生

殖等功能，這是單細胞生物進行生命活動的特點

c）家兔通過不同的系統(tǒng)完成與外界進行物質(zhì)和能量的交換以及生殖等功能，

這是多細胞動物通過各個器官系統(tǒng)的分工合作進行生命活動的特點

d）每一種現(xiàn)存的生物都通過自己的方式（形態(tài)、結構、功能等方面的特點）

與外界環(huán)境相適應

（2）生物與環(huán)境的關系

說明：

從歷史的角度看，生物與環(huán)境的相互作用，導致了生物的進化，這是進化論

研究的內(nèi)容;從現(xiàn)實的角度看，生物由于是與環(huán)境的相互作用而逐漸進化而來的，

因而現(xiàn)存的生物都在一定程度上是與環(huán)境相適應，具備各自的適應特點，這是生

態(tài)學的研究內(nèi)容。

二、生物科學將成為二十一世紀領先發(fā)展的科學

生存與發(fā)展是人類永恒的主題，現(xiàn)在世界面臨的人U、糧食、能源、資源、

污染等重大問題都與生物科學的發(fā)展關系密切。

1、生命科學研究的首要目的是保證生命的質(zhì)量。

案例3：許多疾病正在威脅著人類的健康和生命，艾滋病、癌癥、心血管疾

病等，研究表明人類的疾病都與遺傳有直接或間接的關系，現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展正努

力與疾病進行對抗，人類基因組計劃的實施將有利于人類最終能夠能根治這些疾

病。

說明：引導學生進行分析

a）艾滋病稱"獲得性免疫缺陷綜合癥"，艾滋病的傳播與人自身的行為習慣

和社會狀態(tài)有關系，并且艾滋病的治療還沒有有效的方法，因此對于艾滋病，應

加強預防。

b）癌癥即惡性腫瘤，是細胞分裂失控而無限制地增殖下去，癌癥的起因受

多方面因素的影響，本質(zhì)上與人的遺傳物質(zhì)（基因）有關。現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展不僅

正努力尋找導致癌癥的原因，而且正在努力尋找治療癌癥的各種，各種方法中，

修復癌癥的缺陷基因是根本的方法。

C）人類基因組計劃的研究將幫助人類從根本上解決遺傳病的問題。

2、生物技術的影響

案例4：生物技術的發(fā)展具有廣闊的前景。墨西哥本來是一個糧食進口國，科學

家將小麥矮稈基因通過轉基因技術轉入本國的糧食作物中，獲得高產(chǎn)糧食作物，

墨西哥也變成了糧食出口國；芬蘭科學家將某種基因通過轉基因技術轉入牛體

內(nèi)，使這種牛分泌的乳汁中含有治療貧血癥的物質(zhì)，這種物質(zhì)的價錢高達每磅

8000萬美元。

說明：

a）生物技術的發(fā)展為社會和經(jīng)濟的發(fā)展提供了重大的支持。

b）生物技術的發(fā)展及其行業(yè)，為就業(yè)提供了機會。

c）社會發(fā)展的要求和生物技術本身的發(fā)展勢頭，使得生物科學將成為二十

一世紀領先發(fā)展的科學。

三、生物科學普及教育的目標

問題3：學習生物科學的目的是什么？

說明：通過一些事例引導學生分析學習生物學的目的，并啟發(fā)學生自己思考學習

生物學的目標。

1、提高對生命自身的認識，從而更有效地對待生命。

如：提高自我保護與自我保健的意識，學習一些自我保護和自我保健的方法。

2、提高對生命與環(huán)境關系的認識，從而更有效地對待社會生活方式的選擇。

如：對自己的生活和行為從生物學角度重新認識，選擇科學的行為方式和生

活方式判斷和選擇正確的社會生活方式、參與社會判斷。

3、綜合能力的提高

如：對電視、報刊、網(wǎng)絡等媒體等報道的科學新聞的辨別，全新的科學的認

識方法。

四、生物界與生物的基本特征

問題4：列舉你所知道的不同類型的生物。

說明：引導學生列舉不同的生物類型，邊列舉邊引導學生進行對比，最后總

結歸納出生物界的基本類群。

「植物界：藻類植物、苔鮮植物、藤類植物、種子植物等

J動物界：無脊椎動物、脊椎動物等

生物界］菌物界：酵母菌、霉菌等

I原核生物界：藍藻、細菌、放線菌等

1、生物界：

問題5：不同類群的生物具有的共同的特征就是生物的基本特征，這些特征

都有什么呢？

說明：引導學生從兩個角度進行分析，一是所有生物都具有的，二是生物有

而非生物沒有的特征，最后總結歸納。

2、生物的基本特征

a）生物體具有共同的物質(zhì)基礎和結構基礎。

蛋白質(zhì)和核酸、細胞

b）生物體都有新陳代謝作用。

狀復葉，在一個枝條的幾個羽狀復葉中，如果是奇數(shù)羽狀復葉，可以看到個別偶

數(shù)羽狀復葉的存在（如果是偶數(shù)羽狀復葉，也可以看到個別奇數(shù)羽狀復葉的存

在），請同學觀察后提出問題，并針對自己的問題提出可能的解釋，并引導學生

設計方案取證來驗證自己的解釋，最后看能否對自己的問題得出結論。

說明：引導學生提出問題，并按照科學研究的一般程序，引導提出假設一

設計方案驗證假設一得出實驗結論等程序，并不一定實際進行實驗的驗證，但可

以經(jīng)歷這個過程，體驗這個過程。

總結歸納：

1.提出問題一前提

（1）觀察提問

（2）文獻提問：未完、未深入

2.提出假設（即預測原因）

提出可能的解釋（猜想）

3.實驗驗證

設計實驗，對假設進行驗證

4.得出結論

否定或肯定假設

說明：不僅是研究方法，也是學習方法，還是解決問題的方法。

六、生物科學的發(fā)展和現(xiàn)代生物科學的新進展

問題8：總結歸納生物科學的發(fā)展階段，了解現(xiàn)代生物科學的新進展，并結

合自己知道的實例，體會生物科學的進展。

總結歸納：

1.生物科學的發(fā)展階段

（1）描述生物學階段

（2）實驗生物學階段

（3）分子生物學階段

2.生物科學的新進展

（1）生物工程方面

生物的個體發(fā)育

教學目標

知識目標

了解高等植物受精卵發(fā)育成胚、受精極核發(fā)育成胚乳的過程，理解個體發(fā)育

的概念；了解從受精卵、囊胚、原腸胚至形成幼體的胚的發(fā)育過程；了解蛙胚后

發(fā)育的主要特點；理解個體發(fā)育的一般概念。

能力目標

通過系統(tǒng)復習被子植物生活史及相關知識，培養(yǎng)學生對知識進行歸納、綜合

的學習能力；通過學習種子的形成有關內(nèi)容培養(yǎng)學生觀察、分析和解決問題的能

力；通過胚胎發(fā)育過程的觀察、思考，經(jīng)過語言表述將思維外化，培養(yǎng)學生觀察、

思維、表達能力。

情感目標

種子的萌發(fā)、植株的生長和發(fā)育等內(nèi)容與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關，通過這部分知

識的學習，應培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的好學風；通過學習動物個體發(fā)育主要由遺

傳物質(zhì)決定，并受外界環(huán)境條件的影響，使學生樹立“事物發(fā)展是內(nèi)因和外因共

同作用的結果”的辯證唯物主義觀點；通過學習陸生脊椎動物羊膜的出現(xiàn)，培養(yǎng)

進化論的思想以及生物與環(huán)境相適應的觀念。重難點分析

1.教學重點：

（1）植物胚的發(fā)育

植物個體發(fā)育的過程的主線是，受精卵一胚一幼苗一成熟植株，這一過程可

分為兩個階段，即胚的發(fā)育和胚后發(fā)育。胚后發(fā)育是從種子萌發(fā)開始，初中教材

已介紹了這部分內(nèi)容。教材著重從細胞水平介紹植物胚的發(fā)育過程，體現(xiàn)了高中

生物教學的特點。植物胚的發(fā)育體現(xiàn)了發(fā)育的一般過程，即從受精卵開始，經(jīng)過

細胞分裂、組織分化、器官形成，直至形成植物幼體——胚。受精卵是個體發(fā)育

起點，這是植物進化的胚胎學證據(jù)之一。

（2）蛙胚的發(fā)育

蛙個體發(fā)育過程包括胚的發(fā)育和胚后發(fā)育。對胚后發(fā)育學生有較多的感性認識，

中學教材做了較詳實的介紹，但側重在個體（至多是器官）的水平；本教材從細

胞水平介紹胚的發(fā)育過程，揭示了動物個體從受精卵到幼體的結構變化，使學生

對生命現(xiàn)象的認識更深刻、全面，也為學習生物進化的胚胎學證據(jù)打卜了知識基

礎。另外，在這部分內(nèi)容的教學中可介紹現(xiàn)代生殖工程技術，如試管嬰兒、克隆

動物等，以充分體現(xiàn)素質(zhì)教育的要求。

2.教學難點:

（1）被子植物個體發(fā)育的生活史

由于學生缺乏有關生活史全面、系統(tǒng)的認識，因此，不清楚被子植物個體發(fā)

育的時空概念，造成對本課新知識在理解上的困難。教師應安排一定時間復習初

中的知識，掃清學習障礙，使學生對被子植物生活史有較系統(tǒng)的認識，并且培養(yǎng)

其對知識的綜合能力。

（2）被子植物的個體發(fā)育知識與有性生殖知識的關系

教材僅介紹了高等動物生殖過程中的減數(shù)分裂和受精作用，而被子植物在這

方面存在著特殊性（見小資料），教材卻缺乏相關的內(nèi)容。比如，在教材有關于

胚、胚乳細胞染色體數(shù)目的練習題，這就涉及到高等植物減數(shù)分裂、雙受精等內(nèi)

容，需要在教學中予以明確。

（3）動物的個體發(fā)育與環(huán)境的關系

對“個體發(fā)育主要受遺傳物質(zhì)控制”的認識，由于學生遺傳學知識的不足，

難以深刻、全面地理解；環(huán)境因素對個體發(fā)育影響很大，如環(huán)境污染對生物生殖

發(fā)育的危害等，其中內(nèi)在機理很難講清；個體發(fā)育過程是遺傳和環(huán)境因素共同作

用的結果，這一結論比較抽象，需要結合具體實例說明。這些內(nèi)容是理解基因型

和表現(xiàn)型的關系（第五章）、生物與環(huán)境關系（第七章）的知識基礎。

教法建議

可采用討論與學生自學相結合的方式進行教學。

課時安排：兩課時。

第一課時：以討論為主的綜合課。在復習被子植物的種子和果實形成的基礎

上，重點討論胚的發(fā)育、胚乳的發(fā)育，最后小結被子植物的生活史。

第二課時：以討論為主的綜合課。通過對蛙胚胎發(fā)育過程的圖解的觀察、分

析、討論，學習高等動物胚胎發(fā)育的過程，并形成對生物個體發(fā)育的整體概念和

認識。

動物的個體發(fā)育歌訣

受精卵分動植極，胚胎發(fā)育四時期，

卵裂囊胚原腸胚，組織器官分化期。

外胚表皮附神感，內(nèi)胚腺體呼消皮，

中胚循環(huán)真脊骨，內(nèi)臟外膜排生肌。

蛙的原腸胚發(fā)育歌訣

內(nèi)胚兩道上肝胰，外胚表附神感器，

中胚脊索和真皮，肌內(nèi)瀉殖循環(huán)系。

（“兩道上”是最基本的消化道和呼吸道上皮，肝和胰則是腺體的代表）

教學設計方案

引言：“開門見山”引入課題，在學習生物的生殖知識后，開始研究生物的發(fā)育。

第二節(jié)生物的個體發(fā)育

過渡：以被子植物為例學習植物的個體發(fā)育。

一被子植物的個體發(fā)育

1.設問：被子植物通過種子繁殖，發(fā)育的起點是否是種子？

利用菜豆種子、玉米種子結構圖，討論下列問題：菜豆種子結構如何？玉米

種子結構如何？兩者的主要區(qū)別在哪兒？種子結構中最重要的部分是什么？它

由哪幾部分構成？

引導學生復習種子的結構。明確種子最重要的結構——胚，已經(jīng)是植物體的

雛形。因此，種子不是發(fā)育的起點。

2.設問：整個種子、胚從何而來？

指出種子由胚珠發(fā)育而來。出示桃子房壁和胚珠結構模式圖（圖3-7）,討

論下列問題：

（1）胚珠位于哪兒？其結構如何?

圖3-7胚珠里卵細ia的形成示意圖

（2）胚珠內(nèi)部結構中與生殖有關的細胞是哪些?

（3）被子植物的受精是如何完成的？受精方式有何特點？

復習被子植物子房和胚珠的結構、雙受精特點，了解種子和果實的形成過程。

指出，子房是未發(fā)育的果實，胚珠是未發(fā)育的種子，如荷蘭豆、西瓜果實中含未

成熟的種子。指出，胚珠在子房內(nèi)，胚珠外有珠被，內(nèi)有胚囊，胚囊中與生殖直

接有關的是近珠孔處的卵細胞和中央的兩個極核。極核和卵細胞一樣是經(jīng)過減數(shù)

分裂形成的，所以都含有n條染色體。

被子植物進行受精時，花粉管中的兩個精子分別與卵細胞和2個極核結合，

形成受精卵（2n）和受精的極核（3n）。受精卵是植物個體發(fā)育的起點；受精卵

將發(fā)育成胚，受精極核發(fā)育成胚乳，珠被發(fā)育成種皮，整個胚珠發(fā)育成種子。

3.通過表解方法總結被子植物的個體發(fā)育概況。

第一階段：種子和果實的形成。第二階段：種子萌發(fā)成幼苗，長成成熟植

株。被子植物個體發(fā)育過程：

4.胚的發(fā)育。

出示標本或掛圖，簡要介紹芥菜的分類學特點。

出示養(yǎng)菜胚的發(fā)育圖。指導學生認識胚珠的結構及受精卵、受精極核的位置,

明確胚發(fā)育的場所；請學生根據(jù)圖解大致描述胚的發(fā)育過程（細胞分裂、分化），

按下列表解總結：

指出，胚的發(fā)育進行的是有絲分裂；球狀胚體細胞繼續(xù)分裂，細胞數(shù)目

增多，同時形態(tài)和機能發(fā)生分化，形成胚根、胚芽、胚軸、子葉，這四部分組成

胚。

5.胚乳的發(fā)育。

玉米、水稻、小麥等大多數(shù)單子葉植物種子有胚乳。結合教材玉米胚乳發(fā)育

圖，讓學生描述胚乳發(fā)育過程，教師總結。

指出，形成胚乳過程中進行有絲分裂；絕大多數(shù)雙子葉植物種子形成后胚

乳被子葉吸收，絕大多數(shù)單子葉植物種子保留胚乳。

另外，請學生考慮：胚的發(fā)育和胚乳的發(fā)育關系？胚乳發(fā)育先于胚的發(fā)育，

有何生物學意義？胚乳為胚的發(fā)育提供營養(yǎng)。

6.總結被子植物的生活史。提問并以圖解（圖3-8）的方式回顧被子植物

，，種子一種子”的過程。

萌發(fā)的花粉粒

、受精

發(fā)育成胚

圖3-8綠色植物生活史簡圖（以桃為例）

強調(diào)：①減數(shù)分裂發(fā)生的時間、部位；②植物開花、傳粉、受精的生殖特點；

③受精卵是發(fā)育起點，發(fā)育成胚，胚珠發(fā)育成種子；④種子在適宜條件下萌發(fā)，

通過營養(yǎng)生長和生殖生長，長成成熟植株，開花結實，繼續(xù)繁衍。

二高等動物的個體發(fā)育

引言：直接引入課題。本課時研究動物的個體發(fā)育。以蛙為研究對象的理由

是：蛙進行體外受精，受精卵在體外發(fā)育，受精卵外保護性結構較少，易于觀察

和研究。

1.通過下列問題的討論，介紹蛙的胚后發(fā)育（屬于變態(tài)發(fā)育）的特點。

（1）青蛙是由什么變來的？

（2）蝌蚪和青蛙在形態(tài)、結構和功能方面有哪些不同？

（3）蝌蚪是怎樣發(fā)育為青蛙的？（早期蝌蚪用外蛆呼吸，后轉用內(nèi)蛆呼吸；

蝌蚪先生后肢，再出前肢；尾部逐步萎縮，開始用肺呼吸，皮膚輔助呼吸，登陸

為幼蛙，逐漸長為成蛙。）

出示蛙個體發(fā)育過程的掛圖和青蛙生活史的浸制標本，指導學生進行觀察、

討論。指出除表中列出的不同點外，蛙和蝌蚪在內(nèi)部結構和生理功能上也存在差

別，如蝌蚪的心臟一心房一心室，血液循環(huán)為單循環(huán)；蛙的心臟為兩心房一心室，

血液循環(huán)為不完全雙循環(huán)等。

生活環(huán)境呼吸四肢尾

幼體（蝌蚪）水中蛆無有

指出，蝌蚪具有魚類的特征，說明了兩棲類是由古代魚類進化而來的。

組成生物體的化合物

教學目標

知識目標

理解由各種化學元素組成的水、無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)、核酸等各種化合物

的化學組成特點，在細胞和生物體內(nèi)的存在形式和各自具有的生理功能；初步了

解生物的各種生命活動是體內(nèi)各種化合物按一定方式和規(guī)律有機地結合起來協(xié)

調(diào)合作、共同作用的結果。

能力目標

通過對組成生物體的化合物相關知識的學習和分析，培養(yǎng)學生理解、思考和

分析問題的能力；通過對不同化合物的組成、結構和生理功能的學習和分析，培

養(yǎng)學生運用對比的方法獨立解決問題的能力；通過對化合物的學習和分析，初步

培養(yǎng)學生跨學科綜合分析問題的能力。

情感目標

通過各種化合物的結構特點和功能特點的學習，認識結構與功能相統(tǒng)一的觀

點；通過各種化合物的功能的學習，認識生物體的物質(zhì)性和生命活動需要物質(zhì)基

礎的觀點；使學生初步學會抓住知識中的主要矛盾和矛盾的主要方面的學習方

法;培養(yǎng)學生用抓住事物之間的內(nèi)在聯(lián)系的觀點分析事物、認識世界的思維方法。

教學建議

知識體系圖解

II、組成生物體的化合物

「水

無機物?

,無機鹽

-單糖

二糖

「脂肪

脂T類脂

有機物固醇類

基本組成單位：氨基酸

蛋白結構多樣性

功能多樣性

?基本組成單位：核昔酸

1核酸DNA

RNA

重點分析

1.組成生物體的六大類化合物的元素組成，該六大類物質(zhì)在生物體內(nèi)和細胞中

的存在形式、在生命活動中的主要功能。

組成生物體的六大類化合物雖然都是由化學元素組成，但組成的各類化學元

素的種類、數(shù)量、組成的方式是各不相同的，教師應指導學生運用對比的方法進

行比較，使學生了解各種化合物的組成特點，并在此基礎上掌握其功能；另一方

面該部分的知識又是學習以后知識，如新陳代謝、遺傳和變異的重要基礎。所以

必須作為重點指導學生學好、學扎實。

2.四類有機物的結構和功能

四類有機物是生物體特有的化合物，了解這四種化合物的結構和在生物體生

命活動中的功能，特別是四種化合物在生物體生命活動的功能的側重點，利于學

生深入理解生物體的生命活動。糖類物質(zhì)主要作為生命活動的供能物質(zhì)，脂類物

質(zhì)主要作為生命活動的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，而核酸是生命活

動的控制者，核酸對生命活動的控制是通過控制蛋白質(zhì)來實現(xiàn)的。教師在教學中

應重點引導學生對四種化合物的功能進行區(qū)分。

難點分析1.組成蛋白質(zhì)的結構單位——氨基酸的化學結構特點，蛋白質(zhì)的空間

結構及其與功能特點的相互關系。

蛋白質(zhì)的結構單位以及蛋白質(zhì)的化學結構特點及空間結構特點等，教師在教

學時應注意聯(lián)系化學知識進行講解，講清楚氨基酸的結構通式，通過氨基酸的縮

合反應引出蛋白質(zhì)的化學結構，并直觀演示蛋白質(zhì)的空間結構（模型），幫助學

生理解蛋白質(zhì)的空間結構和生理功能特點的相互關系。

2.組成核酸的基本單位一一核甘酸的結構特點，核酸的種類、結構特點和主要

功能。

核酸的知識雖然簡單，但知識繁多、瑣碎，對于學生來講學習和記憶都有一

定的困難，因此是教學的難點。教師教學是一要注意與蛋白質(zhì)的結構單位（核背

酸）區(qū)分開，二要區(qū)分核酸的不同種類（DNA、RNA）,三要區(qū)分不同種類核酸的

核甘酸，為后面遺傳的物質(zhì)基礎的學習奠定基礎。

教法建議

可采用討論與學生自學相結合的方式進行教學。

課時安排：2課時。

第一課時：以討論為主的綜合課。通過自學和對大量事例的分析和討論，學習組

成生物體的水分和無機鹽及其生理作用，學習糖類和脂類的知識，認識糖類和脂

類的化學元素組成、分類及生理作用。

第二課時：以討論為主的綜合課。通過分析和講解，學習生物大分子——蛋白質(zhì)

和核酸的化學元素組成、基本組成單位、化學結構和空間結構特點、生理作用等

知識。最后通過典型案例引出原生質(zhì)的概念。

教學設計方案

第二節(jié)組成生物體的化合物

問題1:組成生物體的化學元素在生物體內(nèi)是以什么形式存在的？

說明：教師引導學生分析組成生物體的化學元素在體內(nèi)以什么形式存在(單

質(zhì)還是化合態(tài))，分析時結合學生了解的生物體組成的化合物來分析，總結歸納

出構成細胞的化合物。

一、構成細胞的化合物

無機化合物：水：80-90%

無機鹽：1T、5%

有機化合物：蛋白質(zhì)：7-10%

核酸

糖類：1-1、5%

脂類：『2%

二、水

問題2：水對于生物體是至關重要的，水對于生物體、對于細胞有什么生理

作用呢？這種作用是如何體現(xiàn)的？

說明：引導學生從水的生理作用、水的存在形式等方面分析水分的相關知識,

既要通過介紹實例來啟發(fā)學生分析，也要鼓勵學生自己舉例分析水分的相關知

識。歸納總結如下：

1、含量：最多

(1)不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%

(2)不同結構含量不同：骨22玳肌肉76肌腦86%

(3)不同生長階段含量不同：嬰兒72玳成人60玳老人50%

2、存在形式：

(1)結合水(4、5%)：與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結合

(2)自由水(94、5%)：以游離形式存在，可自由流動

如：種子烘干(水分為自由水)

3、生理作用：水是生命之源

(1)細胞核生物體的組成成分

(2)良好的溶劑，利于體內(nèi)化學反應的進行

（3）利于細胞內(nèi)物質(zhì)運輸

三、無機鹽

問題3：無機鹽在生物體內(nèi)以什么形式存在？無機鹽對于細胞和生物體的作

用如何？這些生理作用是如何發(fā)揮的？

說明：引導學生從無機鹽的存在形式、無機鹽的生理作用等方面分析無機鹽

的相關知識，既要通過介紹實例（見下面總結）來啟發(fā)學生分析，也要鼓勵學生

自己舉例分析。歸納總結如下：

1、含量：很少

2、存在形式：離子態(tài)

3、生理作用

（1）細胞內(nèi)某些復雜的化合物的重要組成部分

鎂離子：葉綠素；鐵離子：血紅蛋白

（2）維持生命活動

鈣離子：激活凝血酶原，缺乏時表現(xiàn)抽搐現(xiàn)象

（3）維持細胞滲透壓和酸堿平衡

生理鹽水：保證細胞正常的滲透平衡

四、糖類

問題4：你所知道的糖有哪些？這些糖的共同特點是什么？它們對于細胞和

生物體有什么生理作用？

說明：引導學生從自己感知的糖類出發(fā)，分析糖類的分類，再引導學生分析

糖類的共同特點過程中分析糖類的元素組成和生理作用，教師再結合特定的事例

（見總結）幫助學生分析理解糖類的特殊的生理作用。最后歸納總結如下：

1、組成元素：C、H、0

如：葡萄糖:C6H口。6

核糖：C5H10O5

蔗糖：Cl2H22。11

通式：Cn（HaO）m例外：脫氧核糖：C5HI0O4

鼠李糖:C6Hl2。5

2、分類（根據(jù)水解情況分類）

（1）單糖：不能水解，五碳糖、六碳糖

葡萄糖：光合作用的產(chǎn)物

細胞重要的能源物質(zhì)

核糖與脫氧核糖：C5H10O5存在于核糖核酸（RNA）中

C5H10O4存在于脫氧核糖（DNA）中

半乳糖：乳汁中

（2）二糖：水解后產(chǎn)生兩個單糖

植物二糖：蔗糖、麥芽糖

動物二糖：乳糖

（3）多糖：水解后產(chǎn)生多個單糖

植物多糖：淀粉、纖維素

動物多糖：糖原（肝糖原、肌糖原）

3、生理作用

（1）核糖、脫氧核糖是核酸的重要組成分

（2）生物體生命活動的主要能源物質(zhì)

（3）糖類與生物體的結構有關

五、脂類

問題5：你所知道的脂類有哪些？這些脂類的共同特點是什么？它們對于細

胞和生物體有什么生理作用？

說明：引導學生從自己感知的脂類出發(fā)，分析脂類的分類，再引導學生分析

脂類的共同特點過程中分析脂類的元素組成和生理作用，教師再結合特定的事例

（見總結）幫助學生分析理解脂類的特殊的生理作用。最后歸納總結如下：

1、組成元素：C、H、0、（N、P）

C、H比例高，徹底氧化釋放出更多能量

成分

含量

CH0

脂類75%12%13%

糖類44%6%50%

2、分類及生理作用

（1）脂肪：儲能物質(zhì)

維持體溫恒定、減少摩擦、緩沖外界壓力等

（2）類脂：磷脂（構成膜的主要成分）

腦磷脂、卵磷脂

固醇類：膽固醇]

性激素>調(diào)節(jié)新陳代謝

維生素D等」

六、蛋白質(zhì)

問題6：你所知道的蛋白質(zhì)有哪些？這些蛋白質(zhì)的共同特點是什么？它們對

于細胞和生物體有什么重要生理作用？

說明：引導學生從自己感知的蛋白質(zhì)出發(fā)，分析蛋白質(zhì)的元素組成及生理功

能，在此基礎上引導學生分析蛋白質(zhì)功能的結構基礎及結構特點，詳細地分析講

解蛋白質(zhì)的相關知識。最后歸納總結如下：

蛋白質(zhì)被稱做是生命活動的體現(xiàn)物質(zhì)。在細胞的各種結構中都是非常重要的

成分。大約占細胞干重的50樂是一種高分子化合物，或叫生物大分子。

1、相對分子量大

幾千到幾十萬個原子，分子量幾萬到幾百萬

如：乳球蛋白3、6萬

2、分子結構復雜

（1）元素組成：C、H、。、NR

一種類：20|

《通式：HN—CH—COOH

（2）結構單位：氨基酸2

I特點：氨基、斐基連在同一碳原子上

（3）化學結構：多肽族

《特點：順序（甘丙甘、甘丙丙-…）

I一條或多條多肽霹形成空間結構

（4）空間結構：蛋白質(zhì)

說明：

氨基酸：甘氨酸H2N—CHj—COOH

丙氨酸H2N—CH—COOH

CH3

縮合反應：H2N—CH—COOH+HjN—CH—COOH

II

RiR?

▼

H2N—CH—co—NH—CH—COOH

II

RiRs

+

H2O

1、種類多樣性：蛋白質(zhì)的多樣性

分析原因：

（1）氨基酸的種類、數(shù)目、序列不同一多肽鏈多樣

（2）空間結構多樣

例如:華長激素：191肽

牛胰島素：51肽（A鏈：31肽

J，B鏈：20肽

v角蛋白

血紅蛋白

511紅蛋白等

2、功能重要：一切生命活動的體現(xiàn)者

（1）構成細胞和生物體的重要物質(zhì)（結構蛋白）；

（2）有些蛋白質(zhì)有催化作用（酶）；

（3）有些蛋白質(zhì)有運輸作用（載體蛋白）；

（4）有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用（激素蛋白）；

（5）有些蛋白質(zhì)有免疫作用（抗體）。

七、核酸：生物大分子

核酸是從細胞核中最初提取出來的酸性物質(zhì)。分為兩類：DNA、RNA

1、分子量大名稱RNADNA

分子量104106

分布細胞質(zhì)細胞核

2、結構復雜

（1）元素組成：C、H、0、N、P

（2）結構單位：核甘酸

磷酸

核昔酸（f戍糖：核糖、脫氧核糖

〔含N堿基：A、G、C、T、U

分類：核糖核甘酸：4種

脫氧核糖核甘酸：4種

（3）化學結構：多核甘酸鏈

（4）空間結構：DNA的雙螺旋結構

3、種類多樣：每種生物均不同

4、功能重要：一切生物的遺傳物質(zhì)

（1）控制生物的遺傳和變異。

（2）控制蛋白質(zhì)的生物合成。

過渡：六種化合物，蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，核酸是生命活動的調(diào)控者,

二者最為重要，都是生物大分子，而糖類和脂類主要是作為能源物質(zhì)出現(xiàn)的，同

時參與一些生命活動調(diào)節(jié)，水和無機鹽作為生命活動的輔助物質(zhì)，這六種化合物

共同組成了細胞的物質(zhì)，即原生質(zhì)。

八、原生質(zhì)

案例1:小實驗一科學家研磨活水蝗，提取出各種化合物，然后再按真實比

例混合，放在適宜的環(huán)境下培養(yǎng)，預測一下能否得到活細胞？這個實驗能說明什

么問題？

分析：當然不能

原生質(zhì)的具體存在形式是活細胞

原生質(zhì)具有特定的結構

所以：1、原生質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)和核酸；

2、原生質(zhì)能表現(xiàn)出生命活動（如自我更新）；

3、原生質(zhì)分化成細胞質(zhì)、細胞膜、細胞核等結構。

進…步了解生命的本質(zhì)，需要研究細胞的結構。

細胞的結構和功能

教學目標

知識目標

1.認識動物細胞與植物細胞的亞顯微結構，了解它們的共同點和重要的區(qū)

別特征。

2.了解細胞膜的成分，理解細胞膜的結構特點和功能特點之間的關系；正

確認識并會區(qū)分物質(zhì)通過細胞膜的幾種不同方式。

3.了解各種細胞器的分布、形態(tài)結構和功能特點。

4.認識細胞核的亞顯微結構特點和主要生理功能。

5.理解染色質(zhì)和染色體相互轉變的動態(tài)關系。

6.了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別。

能力目標

1.通過學習真核細胞亞顯微結構，培養(yǎng)學生識圖能力和繪圖能力。

2.通過對細胞結構的學習，訓練學生利用對比的方法歸納總結知識的能力。

3.通過設計和分析實驗，培養(yǎng)學生的科學探究能力。

4.訓練學生利用資料分析、判斷問題，進行研究性學習的能力。

情感目標

1.培養(yǎng)學生樹立辯證唯物主義的世界觀和方法論。

2.通過對細胞結構和功能的學習讓學生體會生命的精致完美，教育學生崇

尚生命、熱愛科學。

3.樹立結構與功能相適應，局部與整體相統(tǒng)一的生物學觀點。

教學建議

教材分析

在“生命的基本單位——細胞”一章中，”細胞的結構和功能”是全書的基

礎。因為細胞是新陳代謝最基本的結構和功能單位。生物體的各項生命活動及生

命的生理、行為特點都是建立在細胞這一特殊結構基礎之上的。所以理解細胞不

同于一般非生命結構的特點就是本節(jié)最首要的教學重點。

關于細胞的結構和生理功能，本章將重點分析細胞膜的結構和特性。細胞器

部分將重點學習質(zhì)體和線粒體，并在光合作用和呼吸作用進一步詳細分析其結構

和功能。核糖體的功能將在基因控制蛋白質(zhì)合成部分進一步闡明。細胞內(nèi)的中心

體將在細胞增殖部分介紹。液泡的功能在細胞滲透作用吸水部分有所體現(xiàn)。細胞

膜的流動性對理解細胞在結構上的相互聯(lián)系以及細胞的整體性方面都是非常關

鍵的知識。如果對細胞內(nèi)的膜體系進行簡單介紹，將有利于學生理解、體會細胞

這一有機整體在結構及功能上的聯(lián)系性。細胞核的結構和功能只作簡單介紹，但

是染色質(zhì)和染色體的知識要作為教學重點。因為細胞分裂、生物的遺傳和變異等

重要的章節(jié)都要用到此知識點。由此可以看出本章在教學中的地位及重要性。

教法建議

建議第一節(jié)“細胞的結構和功能”用3或4課時完成。

從病毒引入新課。可以起到在梳理原有知識體系的基礎上進入新情境的目

的。學生在復習各種化合物的主要生理功能后，體會構成細胞的各種化合物是生

命活動的物質(zhì)基礎，僅有其中的幾種，哪怕是最重要的成分也不可能完成新陳代

謝的過程——這些物質(zhì)不能單獨發(fā)揮生命功能。根據(jù)細胞學說學生可以想到細胞

是生物體結構和功能的基本單位。進而激發(fā)學生對細胞結構和功能進行探索的興

趣。

教學中盡量為學生提供各種素材，積極調(diào)動學生參與分析討論。從分析前人

實驗逐漸過渡到讓學生自己設計實驗。親身參與探究過程，培養(yǎng)基本的生物學研

究能力，提高科學素質(zhì)。

開篇首先要明確說明，研究對象以真核生物為主。

本節(jié)細胞的結構和功能中，細胞膜的結構和功能是非常重要的知識能力培養(yǎng)

點。要多花費一些精力和時間。細胞質(zhì)部分重點學習葉綠體和線粒體的結構，由

于植物的新陳代謝部分還會繼續(xù)學習葉綠體和線粒體的功能，因此功能方面不用

涉及得太深。

細胞核部分重點講清細胞核的結構；講清染色體和染色質(zhì)的關系。其他內(nèi)容

將在細胞分裂以及遺傳和變異部分再做深入探究分析。

教學設計示例一一細胞膜

教學題目：生命的基本單位一一細胞

第一節(jié)細胞的結構和功能（建議4課時內(nèi)完成）

教學重點：1、圍繞細胞不同于非生物的生命特點進行學習和討論。

2、細胞膜的選擇透過性。

3、線粒體和葉綠體的結構，呼吸作用和光合作用奠定基礎。

4、細胞核的結構和功能，為第五章學習奠定基礎。

教學難點：1、細胞的體積與相對表面積對于細胞的意義。

2、細胞膜的結構和功能特點，理解膜的流動性。

3、葉綠體、線粒體和高爾基體的結構和功能，理解細胞器間的關系。

4、染色質(zhì)與染色體間互相轉換的動態(tài)關系

教學過程：

問題：病毒具有生命物質(zhì)中最重要的兩種成分一一生命活動的體現(xiàn)者蛋白質(zhì)

和遺傳物質(zhì)核酸。可是病毒卻不能單獨存活、病毒只有侵入寄主細胞后才能體現(xiàn)

生命的特點。上述事實說明了什么？你能分析這其中的原因嗎？

小結：從物質(zhì)基礎方面考慮，病毒成分簡單不足以完成復雜的新陳代謝；從

結構基礎上看病毒不具有細胞結構一一細胞學說指出：細胞是新陳代謝的結構和

功能的基本單位。因此病毒不能獨立進行新陳代謝。病毒必須寄生于活的細胞生

物中才能體現(xiàn)生命現(xiàn)象。

問題：根據(jù)初中知識，舉例說明細胞生物可以分成哪幾類？它們在結構方面

的主要區(qū)別是什么？是否有什么共同的基本結構？

課件演示幾種植物細胞、幾種人體細胞、原核細胞。

小結討論結果。

第一節(jié)：細胞的結構和功能

生物界把沒有細胞結構的病毒單獨分成一個特殊的界。有細胞結構的生物又

根據(jù)細胞是否有細胞核分為原核生物和真核生物

,原核生物（支原體、細菌、藍藻和雌茵等）

［真核生物（△植物

物

'△真菌

明確指出：現(xiàn)

階段主要學習以真核生物為中心的有關生物學問題。

真核細胞的亞顯微結構：（電子顯微鏡下觀察到的結構）

解釋細胞的顯微結構和亞顯微結構。

引發(fā)學生探究細胞亞顯微結構的興趣。在電鏡下人們發(fā)現(xiàn)了什么？

課件演示細胞壁、細胞膜、細胞核、葉綠體、線粒體、核糖體等電鏡照片。

指導學生讀圖：識記各結構名稱以及各結構的形態(tài)結構特征；注意區(qū)分動物

細胞和植物細胞的異同。

課件演示動物細胞和植物細胞模式圖，辨認細胞亞顯微結構。比較細胞的異

同時要注意糾正錯誤。強調(diào)細胞共有的結構和特有結構，總結出筆記。

問題：

1、不同點？植物和動物組織細胞浸在清水中結局相同嗎？為什么植物可以光合

作用？

——植物細胞都有細胞壁；有的細胞有葉綠體或大液泡。動物細胞和低等植

物細胞有中心體。

2、相同點？說明了什么？這些生命必不可少的結構究竟用什么作用？這些結構

是如何體現(xiàn)出生命特點的呢？

分別學習細胞各部分結構及功能。（重在理解生命意義）

-、細胞膜

細胞都有細胞膜這足說明其對生命的重要性。根據(jù)細胞膜的相對位置可以推

斷細胞膜對細胞有保護作用。

學生討論：哪些實事可以說明細胞膜是有生命的？

（相關內(nèi)容見擴展資料）

細胞膜是如何保護細胞的？細胞膜的結構和成分與一般的膜存在什么根本

的區(qū)別？

問題討論：學生設計實驗：

（1）證明膜的存在。（質(zhì)壁分離；顯微探針感受阻力；電鏡觀察。）

（2）研究細胞膜的結構需要得到實驗的材料，選用什么樣的生物提供材料？

理由？如何得到細胞膜？

（培養(yǎng)學生在下結論或推測時要重證據(jù)、講道理。表達觀點時條理清晰的基

本素質(zhì)。）

介紹細胞膜的獲取方法（相關內(nèi)容見擴展資料）。使學生了解科學家設計實

驗的思路。

（3）如何定性、定量的測定細胞膜的成分？

觀察法：電鏡觀察細胞膜：暗、明、暗三層結構。厚度約75~100埃（見擴

展資料）。

實驗法：科學家通過化學分析的方法測定了細胞膜的化學成分：

事實一：膜易被脂類溶劑溶解。容易被蛋白酶溶解。（處理后消失。）

事實二：脂類物質(zhì)很容易通過細胞膜。

事實三：用指示劑可以確認其成分：磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。

對于一般學生，可以通過分析上述資料引導學生得出結論，同時了解實驗設

計的思路和方法。

1、成分：磷脂、蛋白質(zhì)

2、結構:

問題討論：（培養(yǎng)學生的分析推理能力。）

這兩類物質(zhì)分別隸屬于親水和疏水物質(zhì)。這兩類物質(zhì)應該如何排布？

（1）磷脂分子結構特點：磷脂分子分疏水端和親水端。

如果是一層分子排成一個平面會是什么樣子？（不符合細胞膜內(nèi)外均為水環(huán)

境的實際情況，使細胞不能正常進行物質(zhì)交換。）如果是兩層會是如何排列？理

由？

（2）親水的蛋白質(zhì)與磷脂分子的關系？

根據(jù)前面給出的信息判斷：暗層和亮層哪層是脂類物質(zhì)？哪層是蛋白質(zhì)類物

質(zhì)？依據(jù)？

理解內(nèi)外兩側暗中央發(fā)亮的觀察結果。

由于觀察技術所限，科學家對細胞膜的認識基本上是假說和推測，了解學說

和假說的區(qū)別。為形象表示細胞膜的結構特點科學家根據(jù)假說設計了一些生物模

型。其中被廣為接受的是：液態(tài)鑲嵌模型一一突出液態(tài)結構

（1）兩層磷脂分子一一基本骨架

（2）蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿于“骨架”上。

問題：這樣的結構與一般的“膜”有什么重要區(qū)別？細胞膜的結構特點對其

生理功能會產(chǎn)生什么影響？

親水物質(zhì)可以充分接近膜，但是不能隨意通過膜！

磷脂分子相互之間不連接，而且分子始終處于運動中——液態(tài)流動狀。

磷脂分子中的2分子脂肪酸總有一個是不飽和的鏈，因此脂肪酸長鏈在雙鍵

處發(fā)生彎折。當分子旋轉時會使相鄰分子發(fā)生位移，有可能制造出一個瞬間的縫

隙，為物質(zhì)擴散創(chuàng)造了機會。（——如果膜兩側存在濃度差、分子又比較小或是

不被磷脂分子排斥的脂類物質(zhì)即可以發(fā)生擴散。）

離子的直徑應該是比較小的，應該按照濃度差擴散。可是事實上不是這

樣……。原因？

細胞膜上蛋白質(zhì)的作用：

蛋白質(zhì)是兩性化合物。因此帶電的離子不易通過細胞膜。細胞外有些離子或

小分子有機物可能會與膜上某些蛋白質(zhì)發(fā)生作用，導致相關蛋白質(zhì)分子發(fā)生臨時

性該變。蛋白質(zhì)會出現(xiàn)臨時“隧道”或發(fā)生穿膜運動。結果是使相應的離子或小

分子有機會通過細胞膜。膜上的這些蛋白質(zhì)分子被稱作載體。

糖蛋白形成的糖被的生理功能：

（1）保護潤滑作用

（2）細胞識別作用：

實驗一、取低等多細胞動物黃海綿和紅海綿各一塊。分別打散并充分混合。

靜置培養(yǎng)一段時間。結果：細胞重新聚集，形成黃海綿和紅海綿。沒有混合色海

綿。

實驗二、人類ABO血型的免疫反應。（選擇講述）

通過學習蛋白質(zhì)的功能（如細胞間的信息傳遞；細胞的物質(zhì)交換和免疫反應

等），有助于學生理解蛋白質(zhì)的分布特點及其作用。

載體：（蛋白質(zhì)）分布于膜上，專一性運輸特定物質(zhì)的工具。

學生進行歸納總結：通過以上學習，總結細胞膜的結構特點。

證明細胞膜具有流動性的事實以及細胞膜的流動性對細胞的意義：

（1）草履蟲食物泡的形成及發(fā)展變化。

（2）變形蟲捕食和運動時偽足的形成；白細胞吞噬細菌；胞飲與分泌；

（3）細胞分裂時膜的流動性

（4）細胞雜交時的細胞融合

人一一鼠細胞雜交實驗：熒光標記膜上的蛋白質(zhì)，（紅色和綠色）細胞結合

處界限分明。37℃、10分鐘后，界限消失，紅綠熒光標記的蛋白質(zhì)均勻分布已

經(jīng)看不出任何界限了。

學生總結：細胞膜通過流動可以完成什么生命過程？

（為細胞吸收、分泌、修復、融合、運動、捕食、變形、分裂等提供了基礎）

3、細胞膜的特點：①結構特點具有流動性。

②功能特點具有選擇透過性

通過學習使學生理解生物膜與一般非生物膜的不同，體會生物膜的生命特

點。

學生討論：細胞膜的流動性與功能上的選擇透過性之間的聯(lián)系。

4、各種物質(zhì)通過膜的方式：（請參閱“細胞的亞顯微結構.ppt"）

學生討論生物模型：

（1）一碗水中滴一滴紅墨水，會發(fā)生什么現(xiàn)象？物理學上屬于哪類？原理

（自由擴散的條件是：兩個溶液之間存在濃度差）

注意糾正：強調(diào)擴散的雙向性，總結局是擴散速率不同造成的。

（2）如果兩個濃度不同的溶液之間存在半透膜——溶劑分子可以自由通過,

溶質(zhì)分子不能通過時，溶液中溶劑分子的擴散，又該是什么結果呢？（逆濃度方

向發(fā)生）

（3）細胞需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)是否都可以通過擴散作用通過細胞膜呢？哪

些不可以？為什么？擴散作用局限于哪些類型的物質(zhì)？

小結:

擴散屬于被動運輸。根據(jù)是否需要載體幫助擴散分為：協(xié)助擴散和自由擴散。

由于水分子的擴散是逆濃度差進行的，因此水分子的擴散又被稱為滲透作用。

協(xié)助擴散：需要載體輔助的擴散。

擴散《r自由擴散：溶質(zhì)分子自由通過膜的擴散。

L依靠濃度者哽勢運輸,

不需要田胞代謝供能。

1洋透作用：溶劑分子自由通過膜的擴散

問題：擴散作用是細胞依靠濃度差進行的被動吸收方式。它的優(yōu)缺點各是什么？

細胞是如何吸收離子和小分子有機物的？

講解主動運輸?shù)奶攸c：以生活中的相似事例比喻。使學生知道主動運輸?shù)奶?/p>

征。

列舉主動運輸?shù)氖聦崳?/p>

（1）海帶細胞中的碘濃度30倍于海水；其他海藻有的甚至可以200萬倍于

海水；

（2）紅細胞中的K離子30倍于血漿。

（3）不同植物吸收的元素的種類和比例不同。

學生總結歸納、填表：

方式通過方向載體輔助能量消耗物質(zhì)形式

自由擴散

滲透作用

協(xié)助擴散

主動運輸

總結：膜的保護作用是一種生物保護。一旦細胞死亡此作用將消失。

問題:

（1）細胞膜對細胞的保護有什么重要的生物學意義？

（細胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，害物質(zhì)被屏阻。保證新陳代謝的需求原料及時供應，產(chǎn)

物及時排除。）

（2）細胞膜不同于一般非生物膜的結構和功能特點是哪些？

（結構上的流動性，功能上的選擇透過性。）

5、細胞的內(nèi)吞和外排作用：不能透過細胞膜的大分子物質(zhì)“出入細胞”的方式。

強調(diào)：物質(zhì)始終沒有透過細胞膜，其原理是利用了細胞膜的流動性。

6、細胞膜的作用：生物性保護。

細胞膜與細胞的物質(zhì)交換、細胞識別、分泌、排泄、免疫等功能密切相關。

在植物細胞膜外還有有細胞分泌的纖維素、果膠等物質(zhì)構成的細胞壁。對細

胞具有機械支持和保護的作用。

事實:用纖維素酶除掉細胞壁的植物細胞不再保持原來的形態(tài)。將這樣的細

胞放置在清水中時，它會象紅細胞一樣吸水破裂。

復習引入新課：

1、為什么說細胞膜是有生命的？它與塑料膜的本質(zhì)不同是什么？

2、細胞膜結構和功能特性之間的因果關系？

3、膜的選擇透過性對細胞的意義？

4、細胞膜內(nèi)的細胞質(zhì)在電子顯微鏡下可以看到哪些結構?它們各有什么重要

的生命功能？生命過程是如何進行的？

教學設計示例一一細胞質(zhì)（續(xù)示例一）

二、細胞質(zhì)

（一）基質(zhì)：簡要介紹物理化學性質(zhì)、特點、性能。

（-）細胞器：講解細胞器的概念。

1、線粒體：——高倍顯微鏡下看到的粒狀或線頭狀小體。

（引導學生了解生物研究思路和方法。培養(yǎng)實驗研究能力。）

從了解分布特點入手，推測該細胞器的功能。因為其他方法會傷害細胞不能

了解其在生活中的準確作用。而且提取出來的細胞器必須在了解功能的前提下，

人為設置相應的環(huán)境才能進行活動。

提供資料供學生分析推測：

每個細胞中的線粒體數(shù)目一般為1?50萬個。大鼠肝細胞平均800個（500?

1400）；小鼠肝細胞有2554個；人的肝細胞2000個；精子尾部20?30個（密

度極高）；人腎小管上皮細胞800個；多核變形蟲內(nèi)50萬個；玉米根冠細胞100?

3000個。一般植物細胞比動物細胞少。生理活動高的細胞如脊髓的運動神經(jīng)細

胞和分泌組織的分泌細胞數(shù)目多。

①分布：所有活細胞中。耗能多的細胞中數(shù)量多。

②作用：為生命活動供能。（大約占95%）

學生閱讀：進行分析討論，了解線粒體的作用。

（1）生物體內(nèi)的能源物質(zhì)是什么？

（2）葡萄糖怎樣釋放能量？一般需要哪些條件？

（3）主要場所的含義？

如此重要的動力工廠一旦受到傷害結果不堪設想，因此需要重點防護。

③結構：（雙層膜的保護，以示重要）

問題討論：線粒體的結構特點對其生理功能的意義？（崎：面積大、基粒：集

中高效率）

對于能力較強的學生可以介紹線粒體的自主性遺傳和線粒體的起源。對于一

般學生只介紹線粒體內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，可以相對獨立的控制其本身的遺傳和變

異。點到即可，不要展開。

線粒體的自主性：（相對獨立遺傳的基礎）

具有環(huán)狀DNA、RNA等與DNA復制、蛋白質(zhì)合成有關的裝置。在一定程度上

有自主性。

與線粒體同等重要的另一類細胞器是質(zhì)體。

2、質(zhì)體

在光學顯微鏡下可以觀察到。其中的葉綠體是我們較為熟悉的細胞器。

在番茄果肉細胞、紅辣椒果皮等果實、花卉組織中可見到成紅色的質(zhì)體一

有色體。有色體使植物組織呈現(xiàn)黃一一橙紅系列的美麗色彩。

在葉肉細胞、綠色幼莖的皮層細胞中、未成熟的果皮內(nèi)、衣藻和水綿等植物

細胞內(nèi)均可見葉綠體。

①分布：植物體特有。

②類型：白色體、有色體和葉綠體

-白色體：（無色）主要分布在儲藏組織細胞中。

質(zhì)體J有色體：（黃色或桔紅色）分布干演、果實和根部。

..葉綠體：（綠色）

（1）白色體與有色體的關系；原質(zhì)體與白色體和有色體。

原質(zhì)體O白色體O葉綠體=有色體

I

（2）有色體的顏色、分布、表現(xiàn)效果。注意區(qū)分類胡蘿卜素與花青素的色

彩和位置等特點。

（3）葉綠體的分布、形狀、行為；葉綠體與葉綠素這兩個概念的關系及詞

組的正確使用。

f葉綠體是細胞器的結構名稱。是光合作用的場所。

L口十綠素是口慘體內(nèi)與光合作用育韁轉換有關的色素（物質(zhì)）。

③葉綠體——光合作用的場所。

數(shù)量：一般葉肉細胞內(nèi)10?100個最多可達260個。

形態(tài)和行為：大約10倍于線粒體。光鏡下清晰可見。在高等植物細胞內(nèi)多

數(shù)為扁橢圓體（長軸一般為3?10um,厚1?5Hm）。可以根據(jù)光線強弱移動

或轉換方向……o有應激反應是生命的體現(xiàn)。

葉綠體在弱光下以最大面積轉向光源；強光卜一則以側面或頂面朝向光源，或

葉綠體向細胞側面轉移，或者堆在一起互相擋光。因為直射的強光會形成光抑制,

使葉綠體的結構和功能受損傷——生命的最優(yōu)化設計。

與線粒體進行比較。注意結構與功能的適應。培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能

力和表達能力。

問題討論：

（1）與線粒體結構方面相似的是？不同的是？

（2）基粒的特點（與線粒體的不同）？意義？

②作用：為生命活動供能。（大約占95%）

學生閱讀：并進行分析討論，了解線粒體的作用。

（1）生物體內(nèi)的能源物質(zhì)是什么？

（2）葡萄糖怎樣釋放能量？一般需要哪些條件？

（3）主要場所的含義？

如此重要的動力工廠一旦受到傷害結果不堪設想，因此需要重點防護。

③結構：（雙層膜的保護，以示重要）

問題討論：線粒體的結構特點對其生理功能的意義？（崎：面積大、基粒：集中

高效率）

對于能力較強的學生可以介紹線粒體的自主性遺傳和線粒體的起源。對于一

般學生只介紹線粒體內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，可以相對獨立的控制其本身的遺傳和變

異。點到即可，不要展開。

在光學顯微鏡下可以觀察到。其中的葉綠體是我們較為熟悉的細胞器。

在番茄果肉細胞、紅辣椒果皮等果實、花卉組織中可見到成紅色的質(zhì)體一

有色體。有色體使植物組織呈現(xiàn)黃一一橙紅系列的美麗色彩。

在葉肉細胞、綠色幼莖的皮層細胞中、未成熟的果皮內(nèi)、衣藻和水綿等植物

細胞內(nèi)均可見葉綠體。

①分布：植物體特有。

②類型：白色體、有色體和葉綠體

（1）白色體與有色體的關系；原質(zhì)體與白色體和有色體。

（2）有色體的顏色、分布、表現(xiàn)效果。注意區(qū)分類胡蘿卜素與花青素的色

彩和位置等特點。

（3）葉綠體的分布、形狀、行為；葉綠體與葉綠素這兩個概念的關系及詞

組的正確使用。

f葉綠體是細胞器的結構名稱。是光合作用的場所。

t口十綠素是口十綠體內(nèi)與光合作用育瞳轉換有關的色素（物質(zhì)）。

③葉綠體——光合作用的場所。

數(shù)量：一般葉肉細胞內(nèi)10?100個最多可達260個。

形態(tài)和行為：大約10倍于線粒體。光鏡下清晰可見。在高等植物細胞內(nèi)多

數(shù)為扁橢圓體（長軸一般為3?10um,厚1?5口m）。可以根據(jù)光線強弱移動

或轉換方向……o或應激反應是生命的體現(xiàn)。

葉綠體在弱光下以最大面積轉向光源；強光下則以側面或頂面朝向光源，或

葉綠體向細胞側面轉移，或者堆在一起互相擋光。因為直射的強光會形成光抑制，

使葉綠體的結構和功能受損傷——生命的最優(yōu)化設計。

與線粒體進行比較。注意結構與功能的適應。培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能

力和表達能力。

問題討論：

（1）與線粒體結構方面相似的是？不同的是？

（2）基粒的特點（與線粒體的不同）？意義？

葉綠體的膜面積：1克菠菜的葉綠體外膜面積大約為400cirP,內(nèi)膜面積大約

60m2而一個植物體的光合作用膜面積是非常大的！

（3）葉綠體顏色的特點？說明了什么？

簡單介紹光合色素的種類和影響因素:

葉綠素含量高；溫度等因素對色素的影響；不同色素對光的吸收不同；不同

環(huán)境中葉綠體中的色素有別。

結構：

I兩層膜「外膜

內(nèi)膜

J［基粒：膜I質(zhì)片層結構，膜上有光合色素等。

基質(zhì)：（液態(tài)）有光合作用的酶。含核酸

葉綠體的自主性：葉綠體有自己的ADP和ATP庫，不與細胞質(zhì)中的進行交

換。含有DNA、RNA、核糖體。但是受細胞核控制。

葉綠體內(nèi)有淀粉粒、脂類滴等，對