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文檔簡介
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(一)什么是食品安全
?2021/5/92食品安全概念食品數量:充足供應食品質量:對人體健康,對生命安全對食品的更高要求:沒有受到環境污染2021/5/93(二)為什么要進行
食品安全知識教育?2021/5/94觀察日記每天放學都會有一種奇怪的現象:部分同學不是食堂的方向走去,而是直接走向學校的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷包裝簡易的小食品同學們只是覺得味道好,殊不知你們的身體正被傷害著2021/5/95
小學生食品安全意識亟待提高!!!2021/5/96什么是垃圾食品?垃圾食品是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。世界衛生組織評出的八大垃圾食品2021/5/97第一:油炸食品導致心血管疾病;含致癌物質;破壞維生素。
2021/5/98破壞維生素,使蛋白質變性;熱量過多,營養成分低。
第二:罐頭類食品
2021/5/99
導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌等。
第三:腌制類食品2021/5/910
第五:加工類食品含致癌物質:亞硝酸鹽;含大量防腐劑。2021/5/911
肥肉和動物內臟類食品含有大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。第五:肥肉和動物內臟類食品2021/5/912常吃奶油制品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。
第六:奶油制品
2021/5/913鹽分過高;熱量過高,營養價值極低。
第七:方便類食品
2021/5/914
含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。第八:冷凍甜品類食品2021/5/915健康飲食金字塔2021/5/916(三)購買食品應注意哪些問題?2021/5/9171、到正規商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2021/5/918不要到無證、無照攤點上購買食品臟亂2021/5/919有毒2021/5/920要到正規的商店、超市和標準化的農貿市場購買食品2021/5/9212.要選購帶有安全標志的食品。這是企業獲得生產許可的標志。2021/5/922食品安全標志2021/5/923食品安全等級金字塔2021/5/9243.挑選食品時看包裝。觀察包裝物有沒有破損,印刷是否正規,避免買到受到污染或者假冒的食品4.仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:生產名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品2021/5/925食品包裝袋上的這些標記會告訴我們哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸媽媽不要忘記了看清楚食品的安
標記哦2021/5/926食品安全常識
在日常生活中,人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為,但多數人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個道理,要注意:
2021/5/927養成吃東西以前洗手的習慣
2021/5/928
標準洗手方法掌心對掌心搓擦兩手互握互搓指背指尖在掌心中搓擦手指交錯掌心對掌心搓擦手指交錯掌心對手背搓擦拇指在掌中轉動搓擦2021/5/929生吃瓜果要洗凈
2021/5/930不隨便吃野菜、野果。
2021/5/931不吃腐爛變質的食物
2021/5/932要選擇安全、衛生的餐館看餐館是否持有有效的餐飲服務許可證看餐館就餐環境是否衛生2021/5/933不喝生水
2021/5/934使學生健康聰明的食物有哪些
魚
蛋黃
蝦皮
紫菜
海帶
瘦肉
2021/5/935
豬肝
橘子
蘋果
豆類或豆制品
蘑菇
胡蘿卜
菠菜
香蕉
2021/5/936
小朋友,進學校,學知識,長本領。文化知識要學好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質量數第一。食
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