小班綜合活動說課稿搓圓子匯報時間：2024-01-29匯報人：目錄活動背景與目標活動內容與步驟教學方法與手段活動資源準備活動過程實施活動效果評價與反思活動背景與目標0101傳統文化體驗搓圓子是中國傳統的民間手藝活動，通過這一活動，可以讓幼兒們親身體驗和了解傳統文化。02動手能力培養搓圓子活動需要幼兒們動手參與，可以鍛煉他們的手部精細動作能力和手眼協調能力。03跨學科整合該活動可結合語言、數學、科學等多個學科領域，促進幼兒們的全面發展。活動背景讓幼兒們了解搓圓子的傳統習俗和相關知識。認知目標培養幼兒們的動手能力，學會搓圓子的基本方法。技能目標激發幼兒們對傳統文化的熱愛和興趣，培養他們的民族自豪感。情感目標通過小組合作的形式，培養幼兒們的團隊意識和協作能力。社會性目標活動目標0102該活動適合小班幼兒參與，年齡范圍在3-4歲左右。建議每個小組4-6名幼兒參與，可根據班級人數和實際情況進行調整。適應年齡段活動人數適應年齡段與人數活動內容與步驟02010203講述與搓圓子相關的傳統故事或節日習俗，激發幼兒興趣。故事導入展示搓圓子所需的材料，如糯米粉、水、餡料等，并簡要介紹其作用。展示材料告知幼兒本次活動的目標和意義，即學習搓圓子的技巧，體驗傳統文化的魅力。明確目標引入環節教師現場示范如何搓圓子，包括和面、揉團、包餡、搓圓等步驟，邊做邊講解。教師示范幼兒實踐技巧指導在教師的指導下，幼兒分組進行實踐，嘗試自己動手搓圓子。教師巡回指導，及時糾正幼兒操作中的錯誤，幫助幼兒掌握正確的搓圓子技巧。030201實踐環節：學習搓圓子技巧鼓勵幼兒發揮想象力，創作不同形狀、口味的圓子，如動物形狀、水果口味等。自由創作幼兒之間相互欣賞、品嘗彼此的作品，并分享自己的創作靈感和感受。分享交流教師引導幼兒對彼此的作品進行評價，肯定優點，提出建議，促進幼兒之間的交流和學習。互動評價創意環節：自由創作與分享回顧過程教師帶領幼兒回顧整個活動的過程，包括引入、實踐、創意環節等。分享感受鼓勵幼兒分享自己在活動中的感受和收獲，如學會了什么、感受到了什么等。拓展延伸引導幼兒思考如何將所學的搓圓子技巧應用于日常生活中，如在家人的幫助下制作更多美味的圓子。同時，可以介紹其他與搓圓子相關的傳統文化活動，激發幼兒對傳統文化的熱愛和探索欲望。總結回顧教學方法與手段03活動開始時，教師先向幼兒介紹搓圓子的基本步驟和注意事項。教師進行示范操作，讓幼兒觀察并模仿教師的動作，逐步掌握搓圓子的技能。在示范過程中，教師強調衛生和安全的重要性，培養幼兒的衛生習慣和安全意識。講解示范法01教師將幼兒分成若干小組，每組幼兒一起進行搓圓子活動。02小組內幼兒互相協作，共同完成任務，培養幼兒的團隊合作精神和集體榮譽感。03教師在小組間進行巡視指導，及時糾正幼兒的操作錯誤，幫助幼兒更好地掌握技能。小組合作法教師設計有趣的游戲情節，將搓圓子活動融入游戲中，激發幼兒的興趣和參與度。通過游戲化的方式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學習和掌握搓圓子的技能。教師在游戲中注重引導，幫助幼兒理解游戲規則和操作方法，確保游戲的教育效果。游戲化教學法活動資源準備04

食材準備糯米粉選擇優質糯米粉，保證搓出來的圓子口感細膩。溫水用于和糯米粉，溫度適中，以免影響糯米粉的粘性。餡料如紅豆沙、黑芝麻等，可根據幼兒口味和營養需求選擇。用于盛放糯米粉和溫水，方便和面。大碗用于準備餡料，將餡料切成小塊，方便包入圓子。砧板和刀具用于攪拌糯米粉和溫水，直至混合均勻。攪拌勺用于蒸制圓子，確保圓子熟透且口感軟糯。蒸鍋和蒸籠工具準備溫度控制蒸制圓子時需注意火候和時間，確保圓子熟透且口感軟糯。現場安全注意活動現場的秩序和安全，避免幼兒發生碰撞或燙傷等意外。個人衛生參與活動的幼兒和教師需提前洗手，保持個人衛生。食材新鮮確保所有食材新鮮、無變質，特別是糯米粉和餡料。工具清潔使用前將所有工具清洗干凈，確保無油漬和雜質。安全衛生注意事項活動過程實施05通過講述與圓子相關的傳統故事或趣聞，激發幼兒對圓子的興趣和好奇心。故事導入向幼兒展示搓好的圓子，讓他們觀察形狀、顏色等特征，為后續活動打下基礎。展示實物針對圓子相關話題，向幼兒提出問題，引導他們思考和表達。提問引導引入環節實施幼兒實踐在教師的指導下，讓幼兒親自動手嘗試搓圓子，培養他們的動手能力和實踐能力。教師示范教師現場示范如何搓圓子，包括選材、加水、揉捏等步驟，讓幼兒直觀了解制作過程。互動交流鼓勵幼兒之間互相交流搓圓子的經驗和感受，促進彼此之間的學習和進步。實踐環節實施123引導幼兒嘗試搓出不同形狀的圓子，如動物形狀、數字形狀等，激發他們的創造力和想象力。形狀創新提供不同顏色的食材，讓幼兒自由搭配，制作出五彩繽紛的圓子，培養他們的審美能力和色彩搭配能力。色彩搭配鼓勵幼兒使用各種食材和裝飾品對圓子進行點綴和裝飾，增加圓子的觀賞性和趣味性。裝飾點綴創意環節實施作品展示01將幼兒搓好的圓子進行展示，讓他們欣賞自己的成果和他人的作品，增強自信心和成就感。經驗分享02邀請部分幼兒分享自己在搓圓子過程中的經驗和感受，促進彼此之間的交流和學習。教師點評03教師對整個活動過程進行點評和總結，肯定幼兒的表現和進步，提出改進意見和建議。同時鼓勵幼兒在日常生活中多嘗試、多實踐、多創新。總結回顧實施活動效果評價與反思0603感受傳統文化搓圓子作為中國傳統節日食品，讓孩子們在活動中感受到傳統文化的魅力，增強了民族自豪感。01幼兒參與度高孩子們對搓圓子活動表現出濃厚的興趣，積極參與其中，體驗了制作傳統美食的樂趣。02鍛煉動手能力通過親手操作，孩子們鍛煉了手部精細動作和協調能力，培養了他們的勞動意識和生活技能。活動效果評價活動準備不足在活動前，對于材料的準備和環境的布置不夠充分，影響了活動的順利進行。今后應提前規劃，確保活動所需的各項準備工作到位。指導方式待改進在活動過程中，對于部分孩子的操作指導不夠