2023-2024學年福建省廈門市湖里區湖里中學中考適應性考試生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區域內作答，超出答題區域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、有的小麥品種在果實尖端長有針狀的芒刺?有芒刺不僅可以防止鳥類捕食，還利于附著在人和動物身上，協助擴散傳播?下列分析不正確的是A．小麥果實尖端的有芒和無芒是一對相對性狀B．小麥芒刺的產生與遺傳變異有關C．小麥果實長芒刺是自然選擇的結果D．果實有芒刺是為了適應環境而產生的有利變異2、下列有關人體激素調節的敘述錯誤的是（）A．“大脖子病”的孕婦容易生出呆小癥的患兒B．糖尿病人可以通過注射胰島素治療C．絕大部分激素是分泌后直接進入血液，還有一少部分分泌后進入消化液D．各種激素相互協調、相互制約，共同維持體內環境的相對穩定3、銀杏和杏的區別主要是（）A．葉形和樹干粗細 B．種子是否有果皮包被C．是否用種子繁殖 D．耐干旱和貧瘠的程度4、在進行探究時，如果試驗結果與假設不符合，正確的處理方法是（）A．修改結果，使其與假設相符B．修改假設，重新做實驗C．修改實驗過程，使其與假設相符D．依據試驗結果下結論5、右圖為人體血液循環過程中某物質含量的變化情況，如果Ⅰ代表肺泡間的毛細血管，Ⅲ代表組織細胞間的毛細血管，則該物質最可能是A．養料 B．二氧化碳 C．氧氣 D．廢物6、已知綿羊的白色由顯性基因（B）控制，黑色由隱性基因（b）控制，現有一對白色綿羊生了一只黑色小羊，則下列說法不正確的是（）A．該對白色綿羊的基因組成分別是Bb、BbB．該對白色綿羊子代的基因組成只有Bb、bbC．該對白色綿羊生一只黑色小羊的可能性是25%D．該對白色綿羊再生一只白色小羊的可能性75%7、生物進化的內在因素是()A．產生了可遺傳的變異B．產生了有利變異C．產生了不利變異D．產生了不可遺傳的變異8、圖是心臟解剖示意圖，下列說法正確的是A．肺循環的終點是aB．②和③分別與c和d相連C．含有動脈血的腔是b和dD．①和④分別是肺靜脈和上腔靜脈9、下列屬于器官層次的是A．神經元 B．胃 C．血液 D．人體10、下列關于染色體，DNA，基因三者之間的關系正確的是（）A． B．C． D．11、據新聞報道，在英國，一只剛失去幼崽的貓，用自己的乳汁喂養了三只剛出生失去媽媽的小狗崽，“母子”情深宛如一家。對貓的這種行為解釋正確的是（）①是先天性行為②是學習行為③是由遺傳物質決定的④是由環境因素決定的A．①④ B．②④ C．①③ D．②③12、生活在高原上的人與生活在平原地區的人比較，血液中含有紅細胞數目多。與此有關的環境因素是()A．陽光B．溫度C．空氣13、關于實驗“綠葉在光下制造有機物”的敘述中，正確的是（）A．光合作用的產物是淀粉和二氧化碳 B．脫色時，將葉片放在酒精中直接加熱C．光合作用的條件是必須有光 D．實驗前不需要對天竺葵進行暗處理14、下列可通過改變飲食習慣而治愈的是（）A．艾滋病、佝僂病、侏儒癥B．色盲、糖尿病、壞血病C．糖尿病、侏儒癥、肢端肥大癥D．夜盲、腳氣病、壞血病15、某同學在學校旁邊的農田生態系統中，發現了如圖所示的食物網，下列判斷正確的是A．該食物網共有4條食物鏈B．該食物網中，戊與丁既有捕食關系，也有競爭關系C．該食物網中，戊獲得的能量及毒素最多D．5種動物中有2種肉食動物和3種植食動物16、李某因事故受到重傷，急需進行輸血，經查驗李某的血型為B型，則醫生首先需給他輸入的血型是（）A．A型血B．B型血C．O型血D．AB型血17、如圖所示甲和乙是兩類不同細胞的模式圖，以下有關敘述正確的是()A．甲和乙的細胞分裂方式完全相同B．由甲參與組成的生物體中，所有細胞都含有葉綠體C．由各種系統組合成的生物體是由乙構成的D．甲能夠形成結締組織，乙能夠形成輸導組織18、有關激素特點的敘述，錯誤的是（）A．由內分泌腺分泌B．在人體內含量少，作用大C．胰島素隨胰液進入小腸D．對生命活動起重要調節作用19、濰坊歷來重視環境保護，修建了白浪河濕地公園、浞河公園等，給市民提供了休閑娛樂的場所，也為野生生物提供了棲息地，鳥類、魚類、小型哺乳類、藻類植物、種子植物種類繁多。這體現了（）A．生態系統的多樣性 B．生活環境的多樣性 C．物種的多樣性 D．遺傳的多樣性20、人們在日常生活中，經常與細菌、真菌接觸，下列有關說法錯誤的是（）A．細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，細菌都是有害的B．細菌細胞和真菌細胞的主要區別是細菌雖有DNA集中的區域，但沒有成形的細胞核C．釀酒、做面包和蒸饅頭等離不開真菌中的酵母菌D．制作豆醬、腐乳、奶酪等食品離不開真菌中的霉菌21、釣魚島及其附屬島嶼自古以來就是中國的固有領土，總面積約7平方公里。棕櫚、多肉植物隨處可見，仙人掌遍地叢生。海鳥飛掠、蛇蟲匍行、魚蝦群集，好一派海島風光。請據此回答問題：從生態學角度看，小島及附近海域的各種植物、動物、細菌和真菌以及陽光、空氣、水、土壤等相互聯系、相互作用，共同構成了一個____________。蝦吃藻、魚吃蝦、鳥吃魚、蛇吃鳥，這些生物因為食物的關系而構成了一條__________。島上海風強勁，各種植物都生長得低矮粗壯，這一現象體現了生物對環境的________。仙人掌的葉片退化成針形有利于減少__對水分的消耗，以適應島上的干旱環境。棕櫚油是由棕櫚果加工而來的，它與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”。棕櫚油中富含的有機物，是通過棕櫚樹的__(生理活動)獲得的，這個生理過程的反應式是__。多肉植物大多數生長在干旱環境中，根系發達。可見生物的___與其生活環境是相適應的。它們從土壤中吸收水分和無機鹽的主要結構是根尖的__。22、閱讀下列資料，分析回答問題。2018年8月3日我國確診首例非洲豬瘟疫情。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病，國內將其列為一類動物疫病。該病主要通過接觸病毒或污染物以及被感染的蜱叮咬后感染，其特征是發病過程短，急性感染死亡率髙高達100%。疫情發生后，所在地的縣級人民政府依法及時組織撲殺和銷毀疫點內的所有豬，并對所有病死豬、被撲殺豬及其產品進行無害化處理。在疫區周圍設立警示標志，在出入疫區的交通路口設置臨時消毒站，執行監督檢查任務，對岀入的人員和車輛進行消毒。非洲豬瘟的病原體是_____，這類生物在結構上區別于其他生物的特點是_____。在傳染病流行的三個基本環節中，患非洲豬瘟的豬屬于_____。對所有病死豬進行無害化處理屬于_____。非洲豬瘟沒有疫苗預防，生豬染上病后死亡率高達100%，所以要做好防控。發現疫情后，在出入疫區的交通路口設置臨時消毒站，立即對出入的人員和車輛進行滅菌消毒等處置措施。從傳染病預防的角度來看，這屬于_____。

參考答案1、D【解析】

同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀。如人的單眼皮和雙眼皮。【詳解】小麥的有芒和無芒是同一性狀的不同表現形式，因此屬于相對性狀，A正確；

生物個體具有變異現象，小麥芒刺的產生與遺傳變異有關，B正確；

自然選擇包括過度繁殖、遺傳變異、生存斗爭、適者生存，環境選擇了長芒刺的變異個體，小麥果實長芒刺是自然選擇的結果，C正確。

芒刺個體中具有變異現象，有長芒刺和無芒刺的個體，環境定向選擇了有芒刺的個體生活下來，并且通過遺傳把有利變異傳給后代，不是為了適應環境而產生有芒刺的有利變異，D錯誤。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握相對性狀的概念。2、C【解析】患地方性甲狀腺腫的孕婦體內甲狀腺激素的合成量少，容易導致胎兒體內缺乏甲狀腺激素而使胎兒患上呆小癥，A正確；對患糖尿病的人，可以用注射胰島素制劑來治療，胰島素制劑是蛋白質類，只能注射，不能口服，B正確；激素是由內分泌腺分泌的，直接進入血管，由血液，運往全身，C錯誤；在人體內各種激素相互協調、相互制約，共同維持體內環境的相對穩定，D正確。點睛：激素是由內分泌腺的腺細胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學物質。它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發育和生殖等生理活動，卻起著重要的調節作用。3、B【解析】試題分析：銀杏的最外面肉質的部分是種皮，而不是果皮，因此銀杏的種子裸露，無果皮包被，屬于裸子植物，而杏的最外面可食用的部分則是果皮，可見杏的種子外有果皮包被著，屬于被子植物，B正確。考點：裸子植物的主要特征。4、B【解析】

探究性實驗教學的目的并不在于得到一個統一的而且是正確的結果，而重在使學生真正參與探究過程，從過程中獲取具體經驗和方法訓練，因此探究性實驗必須強調過程訓練。【詳解】探究性實驗教學的目的并不在于得到一個統一的而且是正確的結果，而重在使學生真正參與探究過程，從過程中獲取具體經驗和方法訓練，因此探究性實驗必須強調過程訓練，具體要求是：觀察要仔細、客觀；根據觀察提出的問題要有一定的研究價值；假設是經過周密的思考，針對問題得出的一種結論，用來解釋觀察的現象；實驗要設計正確的方法和步驟，實驗常常要重復多次，結果才可靠；得出結論要有充分的事實依據。生物實驗作為生物教學的基本手段，不僅能夠為學生提供學習的感性材料，而且能夠提供科學的思維方法，加深對基本知識的認識程度，激發學生的求知欲，培養學生的探索能力。但應該指出的是目前生物實驗教學往往只注重實驗結論和機械的操作訓練，學生做實驗時，只是按照教材中的實驗步驟“依樣畫葫蘆”，機械地完成實驗任務就行了，而對實驗步驟為什么要這么做缺乏深入思考，對實驗的成敗缺少有效的反思，其直接結果是學生“只知其然，而不知其所以然”，缺乏探索精神。綜上所述，選項中A、C、D都不符合探究性實驗的處理方法，B修改假設，重新做實驗的處理方法正確。5、C【解析】

血液流經肺泡周圍的毛細血管時肺泡中的氧擴散進入血液，血液中的二氧化碳擴散進入肺泡，通過肺泡內的氣體交換，血液中的氧含量增多，二氧化碳逐漸減少；當血液流經全身的毛細血管的時，由于組織細胞中氧的濃度比血液中氧濃度低。血紅蛋白與氧迅速分離擴散進入組織細胞，細胞中的二氧化碳擴散進入血液，通過組織的氣體交換，血液由動脈血變為靜脈血。血液中的二氧化碳增多氧含量減少。【詳解】“如果Ⅰ代表肺泡間的毛細血管”，則血液流經肺泡時，氧氣增多、二氧化碳減少、養料減少、廢物增多，“Ⅲ代表組織細胞間的毛細血管”，則血液流經組織細胞時氧氣減少、二氧化碳增多、養料減少、廢物增多。圖中該物質在Ⅰ處增多，Ⅱ處減少，因此該物質最可能是氧氣。故選C。【點睛】解答此題的關鍵是知道肺泡內的氣體交換。6、B【解析】

（1）生物體的性狀是由一對基因控制的，當控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現出來。

（2）“已知綿羊的白色由顯性基因（B）控制，黑色由隱性基因（b）控制”，則白色綿羊的基因組成是BB或Bb，黑色綿羊的基因組成是bb.【詳解】黑色小羊的基因組成是bb，親代白色綿羊遺傳給后代黑色（bb）小羊的基因一定是b，因此親代白色綿羊的基因組成是Bb。遺傳圖解如圖：．從遺傳圖解看出：該對白色綿羊的基因組成分別是Bb、Bb，A正確；該對白色綿羊子代的基因組成有BB、Bb、bb，而不是只有Bb、bb，B錯誤；該對白色綿羊生一只黑色小羊的可能性是25%，C正確；該對白色綿羊再生一只白色小羊的可能性75%，D正確。【點睛】基因的顯性和隱性以及它們與性狀表現之間的關系。7、A【解析】生物在繁衍的過程中，會不斷地產生變異，其中的許多變異是能夠遺傳的，是適應環境的有利變異，這些不斷發生的變異是生物進化的基礎。然后過度繁殖為自然選擇提供了動力，以生存斗爭為手段，達到適者（有利變異）生存與不適者（不利變異）被淘汰的結果。自然選擇使不斷變化的生物適應于不斷變化的環境。因此遺傳和變異為生物進化提供原始的材料，是自然選擇的基礎，是生物進化的內因，生存環境的變化是生物進化的外因。所以生物進化的內部因素是產生了可遺傳的有利變異。8、C【解析】肺循環是右心室→肺動脈→肺泡周圍的毛細血管→肺靜脈→左心房。可見肺循環的終點是b左心房，A錯誤；d左心室連通②主動脈，c右心室連通③肺動脈，B錯誤；血液循環的途徑可表示為：由此圖可以看出：參與血液循環而流靜脈血的血管主要是各級靜脈、上下腔靜脈、肺動脈，心臟中流有靜脈血的部分有右心房、右心室；參與血液循環而流動脈血的血管主要是肺靜脈、主動脈，心臟中流有動脈血的部分有b左心房、d左心室。C正確；圖中①是上腔靜脈，④是肺靜脈，D錯誤。9、B【解析】神經元是神經細胞，A錯誤；胃是由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的，是器官，B正確；血液屬于結締組織，C錯誤；器官構成系統，系統構成人體，D錯誤。點睛：不同的組織按照一定的次序結合在一起構成器官。10、B【解析】

染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質，染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細胞核中，DNA分子為雙螺旋結構，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位叫基因，基因決定生物的性狀。【詳解】染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質，染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成。DNA是主要的遺傳物質，一條染色體上包含一個DNA分子；一個DNA分子上包含有多個基因。基因是染色體上具有特定遺傳信息的DNA片段。因此基因位于DNA上，DNA位于染色體上，染色體位于細胞核中。故選B。【點睛】解答時可以從染色體的概念、組成、DNA的分子結構特點、基因的概念方面來切入。11、C【解析】

（1）先天性行為是動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質決定的行為，是動物的一種本能，不會喪失。

（2）后天學習行為是動物出生后，在動物的成長過程中，通過生活經驗和學習逐漸建立起來的新的行為。【詳解】對于剛剛失去幼崽的貓，把小狗崽當成了自己的“孩子”，這種行為是生來就有的，是由體內的遺傳物質所決定的行為，屬于先天性行為。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握先天性行為和學習行為的特點。12、C【解析】

環境中影響生物生活的各種因素叫環境因素，分為非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等；生物因素是指環境中影響某種生物個體生活的其他生物，包括同種和不同種的生物個體。【詳解】高原空氣稀薄、氧氣含量較少，因此導致人體血液中氧合血紅蛋白含量少，血液運輸的氧氣減少。為了適應高原生活氧氣較少的環境特點，生活在高原上的人血液中含有紅細胞數目多，可以運輸更多的氧氣。【點睛】解答此類題目的關鍵是運用所學知識對某些自然現象做出科學的解釋。13、C【解析】光合作用實質上是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物（如淀粉），并且釋放出氧氣的過程。光合作用的產物是淀粉和氧氣，A錯誤；脫色時，將葉片放在酒精中，隔水加熱，B錯誤；光合作用的條件是必須有光，C正確；實驗前對天竺葵進行暗處理，D錯誤。14、D【解析】

維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．【詳解】艾滋病是傳染病，幼年時分泌生長激素過少會得侏儒癥，都不能通過改變飲食習慣而治愈；缺鈣，會患佝僂病，可通過改變飲食習慣而治愈，A錯誤；色盲是一種最常見的人類伴性遺傳病，胰島素分泌過少會患糖尿病，都不能通過改變飲食習慣而治愈；缺乏維生素C時，易得壞血病，可通過改變飲食習慣而治愈，B錯誤；胰島素分泌過少會患糖尿病，幼年時，生長激素分泌過少會患侏儒癥，成年后，分泌過多會患肢端肥大癥，都不能通過改變飲食習慣而治愈，C錯誤；缺乏維生素A時人體會患夜盲癥；缺乏時維生素C，易得壞血病；缺乏時維生素B1，易得神經炎、腳氣病，都可通過改變飲食習慣而治愈，D正確。15、B【解析】試題分析：態系統是指一定的區域內生物與環境之間形成的統一整體，由生物部分（生產者、消費者、分解者）和非生物因素組成，生產者主要是指綠色植物能夠進行光合作用，制造有機物，給植物和動物提供物質和能量；消費者主要是指動物和人，直接或間接以綠色植物為食；分解者主要是指細菌和真菌，分解動物植物的遺體或是遺跡；非生物因素是指陽光、空氣、水分、土壤、溫度和濕度等。食物鏈是生態系統中生產者和消費者，消費者和消費者之間因捕食系形成的鏈狀聯系，許多條食物鏈就形成了食物網，一般食物鏈的起點是生產者，向后是初級消費者，次級消費者等，至少由2—3個環節組成，在食物鏈中起點生產者，生物數量最多，越向后生物的數量越少。生態系統中的物質和能量是沿食物鏈和食物網進行傳遞的。有毒物質在食物鏈上具有蓄積作用，在生態系統中最高消費者體內的蓄毒是最多的。圖中的甲是生產者，乙、已是草食動物、丙、丁和戊屬于肉食動物，均屬于生產者。該食物網共有3條食物鏈，選項A不正確；該食物網中，戊與丁同時以已為食物來源，屬于競爭關系，戊以丁為食物來源，屬于捕食關系，選項B正確；食物鏈是傳遞物質和能量，逐級遞減，戊獲得的能量最少，但是蓄毒最多，選項C不正確；該食物網中有5種動物中有3種肉食動物和2種草食動物，選項D不正確。故選B。【考點定位】本題考查生態系統的組成、功能和結構，難度中上，屬于掌握層次。16、B【解析】

輸血以輸同型血為原則。例如：正常情況下A型人輸A型血，B型血的人輸B型血。據此作答。【詳解】由分析可知，輸血以輸同型血為原則。但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以輸給任何血型的人。如果異血型者之間輸血輸得太快太多，輸進來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應。因此，輸血時應該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用。【點睛】注意：雖然AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以輸給任何血型的人，但首選的原則是輸同型血。17、C【解析】

細胞分裂是指一個細胞分成兩個細胞的過程。動物細胞分裂時，細胞核先由一個分為兩個，然后是細胞質分裂成兩份，每份各含有一個細胞核，最后細胞中央的細胞膜從四周逐漸的向內凹陷，最終使細胞質一分為二，于是一個細胞就分裂成兩個細胞。植物的組織有保護組織、輸導組織、營養組織、機械組織和分生組織等。動物的組織有肌肉組織、上皮組織、神經組織和結締組織。植物細胞和動物細胞的相同點和不同點：【詳解】A．細胞分裂是一個細胞分裂成兩個細胞。細胞分裂的過程：細胞分裂時細胞核由一個分成兩個細胞核，然后細胞中央部分的細胞膜從四周逐漸向內凹陷，最終使細胞質一分為二，每部分細胞質中含有一個細胞核，這樣一個細胞就分裂成為兩個細胞。動物細胞是細胞中央細胞膜向內凹陷縊裂成兩個細胞，植物細胞是在中央的細胞壁和細胞膜向內凹陷縊裂成兩個細胞，甲是植物細胞和乙是動物細胞的細胞分裂方式不完全相同，故A錯誤。B．植物細胞的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成，細胞質內有葉綠體，線粒體和液泡，但是根尖等細胞內沒有葉綠體，分析可知由甲植物細胞構成的生物體（植物）中，只有綠色部位的細胞有葉綠體而不是所有細胞都含有葉綠體，故B錯誤。C．動物或人體的結構由層次是細胞，組織，器官，系統組成，細胞是人或動物體的結構和功能單位，乙細胞分化形成組織，不同的組織構成器官，器官構成系統，系統構成人體或動物體，所以由各種系統組合成的生物體是由乙構成，故C正確。D．甲表示植物細胞，細胞能分化形成不同的組織，如保護組織、輸導組織、營養組織、機械組織和分生組織等，乙表示人體或動物細胞，細胞分化形成不同的組織，如結締組織，肌肉組織，神經組織和上皮組織，故D錯誤。故選C。【點睛】解題的關鍵是理解植物細胞的結構，細胞分裂的過程，動植物的組織類型，人體或動物的結構層次。18、C【解析】

人體有許多腺體，有的腺體有導管，分泌物通過導管排出，這類腺體叫外分泌腺；有的腺體沒有導管，其分泌物直接進入腺體內的血液，并隨血液循環輸送到全身各處，這類腺體叫內分泌腺。激素是人體的內分泌腺分泌的，對人體有特殊作用的化學物質，據此解答。【詳解】A、人體的內分泌腺能分泌激素，故A正確；B、激素在人體內的含量很少，但作用很大，故B正確；C、胰島素是由胰島分泌的激素，它直接進入毛細血管的血液里，隨著血液循環輸送到全身各處，故C錯誤；D、激素對生命活動起重要調節作用，如果分泌異常就會得相應的病癥，故D正確。【點睛】本題主要考查人體的主要內分泌腺。理解掌握內分泌腺的概念及其所分泌的激素的作用是解答此題的關鍵。19、C【解析】

生物的多樣性包括生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性三個層次。【詳解】生物多樣性的內涵通常包括三個方面，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態系統的多樣性。生物種類的多樣性是指一定區域內生物種類的豐富性。題干中指出：鳥類、魚類、小型哺乳類、藻類植物、種子植物種類繁多，這體現生物種類（物種）的多樣性，可見C符合題意。故選：C。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解生物多樣性的內涵。20、A【解析】

根據題意可知，本題主要考查的是微生物與人類的關系、細菌和真菌的區別，據此解答。【詳解】A．大多數細菌對人類是有益的，如乳酸菌、醋酸菌等在食品的制作中具有重要的作用；少數細菌是有害的，如葡萄球菌等使人患各種炎癥性的疾病，A錯誤。B．細菌無成形的細胞核，只有DNA集中的區域，真菌有真正的細胞核，這是二者最主要的區別，B正確。C．做面包、蒸饅頭、釀酒都要用到酵母菌，酵母菌發酵產生二氧化碳和水，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹，使饅頭和面包綿軟多孔；制酒時，酵母菌在無氧的條件下分解葡萄糖，能產生酒精和二氧化碳，C錯誤。D．微生物的發酵在食品的制作中具有主要的意義，如制作豆醬、腐乳、奶酪等食品都要用到真菌中的霉菌，D錯誤。【點睛】掌握細菌和真菌的區別是解題關鍵。21、生態系統食物鏈適應蒸騰作用光合作用二氧化碳＋水有機物(儲存能量)＋氧氣形態結構成熟區【解析】

生態系統是指在一定地域內，生物與環境所形成的統一整體，由生物成分和非生物成分組成。非生物部分包括陽光、空氣、水、土壤、溫度等。生物部分包括生產者---植物（將無機物轉化成有機物，將光能轉化成化學能），消費者---動物，分解者---腐生細菌、真菌（將有機物分解成無機物）。【詳解】（1）生態系統是指在一定地域內，生物與環境所形成的統一整體，由生物成分和非生物成分組成。從生態學角度看，小島及附近海域的各種植物、動物、細菌和真菌以及陽光、空氣、水、土壤等相互聯系相互作用，共同構成了一個生態系統。（2）食物鏈是生產者與消費者由于食物聯系而形成的鏈條。起點是生產者，依次是初級消費者、