1DB14/T1309—2016綠色蕎麥生產技術規程本標準規定了綠色蕎麥（A級）生產的規范性引用文件、術語和定義、播前準備、播種、病蟲害防治、收獲及生產檔案。本標準適用于晉中及晉北地區綠色蕎麥（A級）生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.3糧食作物種子第3部分:蕎麥NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1綠色蕎麥（A級）生態環境質量符合規定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色蕎麥標志的產品。4播前準備4.1產地選擇選擇在海拔1000m～2000m，無霜期＞120d，≥10℃的有效積溫在2000℃~3000℃,年降雨量450mm左右，無污染源；要求選擇土壤結構良好、有機質含量高、養分充足、保水保肥能力強、通氣性好的壤土或沙壤土，地勢平坦，土絨土碎；產地符合NY/T391要求。4.2茬口選擇前茬作物為豆類、馬鈴薯、甘薯最好，禾本科作物次之。4.3品種選擇2DB14/T1309—2016選用通過國家或山西省審定，適宜該生態區域種植的，高產、優質、抗逆性強的蕎麥品種。種子質量符合GB4404.3規定。4.4整地前茬作物收獲后，秋季土壤深耕翻，耕深25cm，播前旋耕耙耱。4.5施用底肥播前每667m2施無害化有機肥1000kg～1500kg，尿素10kg～15kg，過磷酸鈣40kg～50kg后旋耕。肥料質量符合NY/T3940規定。4.6種子處理曬種：播種前5～7d，選擇晴朗的天氣曬2～3d，夜間堆起蓋好。5播種5.1播期春播蕎麥要求5cm地溫穩定通過12℃以上，晉北為6月中下旬；晉中為7月中旬播種。5.2播量每667m2甜蕎播種量為2.5kg～3kg，苦蕎播種量為3kg～4kg。5.3播種方式機械條播，行距20cm～30cm。5.4播深4cm～6cm。5.5密度每667m2甜蕎保苗5～6萬株，苦蕎保苗6～8萬株。6田間管理6.1查苗補種發現缺苗斷壟，應立即補種補栽。缺苗嚴重，要進行催芽補種。6.2中耕除草幼苗長出第一片真葉時，結合疏苗中耕一次。開花前再中耕一次，并進行培土。6.3輔助授粉采用放養蜜蜂的方式輔助授粉，在蕎麥開花期，每3畝放置1箱蜜蜂。7病蟲害防治3DB14/T1309—20167.1防治原則貫徹“預防為主，綜合防治”的植保原則。優先采用農業防治、物理防治和生物防治措施，科學合理安全使用低毒高效化學農藥。7.2農業防治針對當地主要蕎麥病蟲害，選用抗病蟲性較強的品種，實行合理輪作倒茬，秋季深翻曬土，清潔田園，及時拔除田間病株。7.3物理防治利用燈光，色板誘殺害蟲，人工捕捉害蟲。7.4生物防治7.4.1天敵田間釋放并保護利用寄生蜂、捕食螨等天敵防治蟲害。7.4.2生物藥劑有限度地使用真菌、細菌等微生物制劑，或春雷霉素、多抗霉素等抗生素防治病蟲害。7.5化學防治病蟲害化學防治藥劑的使用按照NY/T393執行。8收獲蕎麥群體植株三分之二籽粒呈現黑褐色時，即為適時收獲期。收獲時，應選陰天或早晨露水未干時。9生產檔案建立綠色蕎麥生