廠子里食堂管理制度_第1頁
廠子里食堂管理制度_第2頁
廠子里食堂管理制度_第3頁
廠子里食堂管理制度_第4頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

廠子里食堂管理制度為了保障職工的飲食健康，提高員工的工作效率，本公司制定了以下的廠子里食堂管理制度。一、基本原則飯菜質量優良，安全衛生，價格合理公道，提供優質服務，使員工安心就餐；按照國家衛生標準，嚴格做好食品加工、儲存、配送、銷售等各個環節的管理；建立科學的餐飲供應計劃，保證職工正常營養需求。二、食堂的管理機構廠長對食堂負全面領導責任；廠辦負責食堂日常管理，分管領導實行全面管理；食堂設有食堂主管，食堂員工，他們實行班子領導制。三、食品安全管理食堂從采購到加工都要嚴格按照衛生、營養、安全標準執行；從食品存儲、加工到供應都要定期進行衛生監測，確保食品衛生安全；對員工做好健康檢查和職業健康管理，必要時采取措施保護員工健康。四、食堂的開餐時間中午11:00開始供應，12:30結束；晚上17:00開始供應，19:00結束；夏令和冬令時間可適當調整。五、工作人員檔案和衛生防疫食堂職工必須持健康合格證上崗；每日開餐前都要進行必要的衛生消毒；記錄每位員工的健康檔案，包括生日、衛生健康狀況、接種疫苗情況等和從業資格證照片。六、飲食價格政策由廠里下發食堂標準收費價格，不得超過標準；收費公示，員工自行結算，食堂不得發放餐費墊付或者透支；部分職工有飲食補貼，補貼申請由部門經理簽核，統一下發。七、食堂就餐須知食堂不允許攜帶食品進入；就餐桌椅不得亂搬，不得私自調整就餐標準、價格，如有疑問請與食堂管理人員聯系。八、食堂投訴處理方法員工在食堂就餐過程中，如果有任何意見和建議，可以及時與食堂管理人員或溝通建議箱反映，并及時處理；工作日每天下午4-6點，廠辦會有相關人員到食堂巡查，如有問題，可以向巡查人員反映。以上是本公司的食堂管理制度，希望通過嚴格的

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論