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第頁共頁化學實驗探究物質變化——九年級化學課教學案九年級化學課教學案化學實驗是化學教學中不可或缺的一部分。它不僅可以為學生提供親身經歷和感性認識物質變化的機會，更重要的是可以啟發學生的探究欲，增強他們的實驗操作能力和創新思維能力。本次實驗旨在通過實驗讓學生認識化學反應原理，明確物質變化的標志并且提高學生分析問題和抽象思維的能力。【實驗目的】培養學生的實驗觀察能力，讓他們能夠了解物質變化的標志讓學生掌握實驗操作技巧，提高實驗技能通過實驗讓學生認識化學反應原理，理解化學反應的本質【實驗器材】酸、堿、酒精燈、試管架、試管、移液管、酒精燈（或電熱爐）、蓋玻片、玻璃棒、鑒別管【實驗步驟】安全注意事項：穿好實驗服，戴好護目鏡，注意實驗室安全衛生。實驗一：物質變化的標志（1）將一些藍色藍草汁放入試管中；（2）用移液管滴入一滴鹽酸，觀察汁液的變化；（3）用另一只滴管滴入氫氧化鈉溶液，測量汁液的pH值。實驗記錄：草莓汁在鹽酸中變為紅色，說明發生了化學變化。用鑒別管將草莓汁放入汞氧化鋅的鑒別管中加熱，草莓汁變成黑色，說明其中含有蛋白質。實驗二：快速制取氫氧化鈉固體（1）將幾滴氫氧化鈉溶液滴入錫皮中，將其覆蓋一張蓋玻片；（2）用酒精燈加熱錫皮，觀察玻璃杯中的變化。實驗記錄：加熱錫皮后，玻璃杯中出現白色固體，說明氫氧化鈉被蒸發進行了快速制取。并且可以用鑒別管和“磷酸鈣”溶液進行確認。【實驗原理】鹽酸與草莓汁中的蛋白質發生化學反應，形成新的物質，產生紅色。pH值的變化，也是化學反應的結果加熱氫氧化鈉溶液是將其中的水分蒸發掉，留下固體的過程。通過鑒別管的試驗，可以進一步確認制取的固體。【實驗反思】此次實驗的整體教學效果較好。一方面，通過讓學生親身參與實驗，不僅加深對化學反應原理的認識，而且讓他們產生了濃厚的興趣，尤其是在進行各種鑒別數據判斷的時候，充分運用了學生的智力。另一方面，通過實驗，學生也掌握了操作步驟

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