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4418清 遠 市 地 方 標 準DB4418/T022—2023西牛麻竹筍種植技術規程XiniuMunrobambooshoots—Technicalregulationforcultivation20232023121920240119清遠市市場監督管理局??發布DB4418/T022DB4418/T022—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由清遠市農業農村局提出并歸口。（清遠市農業科學研究所（英德（英德本文件主要起草人：譚衛軍、吳釗宇、羅榮光、高騰、楊丕生、王靜、王文龍、朱永基、嚴菁菁、IIDB4418/T022DB4418/T022—2023DB4418/T022—DB4418/T022—20235造林技術西牛麻竹筍種植技術規程范圍本文件適用于西牛麻竹筍的種植。規范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）LY/T2338—2014麻竹栽培技術規程NY/T1276農藥安全使用規范總則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。NY/T1276農藥安全使用規范總則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1退筍degradedbambooshoot筍目萌發后不能成竹的筍。[來源：LY/T2624—2016,3.7]3.2筍頭苗bambooshoot[來源：LY/T2338—2014,3.3]4產地條件201900mmGB3095GB15618GB5084的規定。4.5～6.51m1整地5.32m30cm35kg40kg的有機肥。造林時間驚蟄后至谷雨前，宜在陰雨天、溫度30℃以下進行。定植密度4m×4m～8m×8m404025°～4030252518～254m～5m31m。造林方法竹苗移栽為宜。竹苗在起苗后兩夜內完成移栽，宜當天起苗當天栽植。母竹移栽母竹選擇為宜。竹苗在起苗后兩夜內完成移栽，宜當天起苗當天栽植。母竹移栽母竹選擇選擇健壯、枝葉繁茂、基芽肥壯、無病蟲害、須根發達的1年生老熟母竹。母竹挖掘順稈柄開挖，切斷母竹稈基與老竹的連接點，離基部0.5m～1.0m處約45°斜切削去上部竹稈，枝芽應分布在切口兩側。栽植方法30°～45筍頭苗移栽筍頭苗選擇選擇上一年采筍后筍目飽滿新鮮、竹蔸上著生一活枝的1年生筍頭苗。筍頭苗挖掘于筍頭活枝蔸向上第三節1cm處斜向截斷，砍斷竹蔸稈柄與母竹連接處，挖出備栽。栽植方法2將筍頭苗置于穴內，分層填入細泥土并壓實，栽植深度以露出竹稈枝芽為宜。筍頭苗應在挖掘后2夜內完成移栽，宜當天挖掘當天栽植。幼林管理水分管理定植后澆足定根水，定植后3d內每天均需澆水，之后適時澆水，久旱時約3d～7d澆透一次水；雨季應及時排澇。追肥當年移栽后半個月追施適量化肥，之后根據長勢進行追施。23清園冬季及時疏弱苗、弱筍、小筍及退筍等，清除枯枝葉、雜草和雜物等。留母竹新竹林第1年每叢留1根～22年每叢再留1根～23年起每叢保留4根左右健壯的母竹，均勻分布。7成林管理7成林管理水分管理適時澆水，久旱時約7d澆透一次水；雨季應及時排澇。扒曬宜在3月初、施春肥前，扒開竹叢四周的干枝、竹殼等，露出筍目，扒曬過程應避免損傷筍目。追肥每年首次施肥在清明前后進行，之后根據長勢進行。3松土、清園、培土冬季砍除老母竹，疏弱筍、小筍及退筍等，鋤去爛老竹頭，清除枯枝葉、雜草和雜物等，翻土曬土。每年冬季，以母竹為中心進行培土，土堆高度以遮蓋竹頭為宜。7.5留養母竹立秋前每叢從不同方向共留養4根左右健壯的母竹，冬季結合清園，留優去劣、修剪枝條。8病蟲害防治3DB4418/T022—2023應遵循預防為主、綜合防治的病蟲害防治原則。優先采用農業防治、物理防治和生物防治等防治NY/T1276麻竹林主要通過合理疏伐、鉤梢、扒曬、培土、保護天敵等方式預防病蟲害。A。竹筍采收采收時間5月～11月～6月～9月～11月為末期。采收標準60cm～100cm2～3采收標準可根據收購商要求適當調整。采收方法1cm～2cm不應采用直接用手扳斷、用一般的鐮刀劈斷，或用挖、鋤等破壞表土層的方式進行采收。采收處理用筍刀將竹筍殼劃破，剝去筍殼，露出筍肉。用筍刀將竹筍殼劃破，剝去筍殼，露出筍肉。裝運裝載容器具應清潔、牢固，不得有尖突物、蟲蛀、腐朽等現象，并符合食品接觸容器相關安全標準要求。裝運時注意輕裝輕卸，不得重壓，防止破損。運輸工具應干燥、清潔、無異味、無污染。不得與有毒、有害、易污染和有損產品質量的物品混裝、混運。運輸過程應注意保濕。10生產記錄檔案應建立生產記錄檔案，內容可包括但不限于以下內容：種植基地基本情況；各次作業情況；病蟲害防治情況；生長情況；采收情況。生產記錄檔案應至少保存二年。4DB4418/T022DB4418/T022—2023附錄 A（資料性）麻竹林主要病蟲害防治方法麻竹林主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1麻竹林主要病蟲害防治方法防治對象危害部位、特征防治方法注意事項竹蚜蟲新竹抽枝展葉時為害最嚴重，吸食新枝、嫩葉液汁。處理被害竹葉竹筍泉蠅幼蟲蛀食竹筍，使內部腐爛，造成退筍。1、清除退筍，殺死幼蟲；2、在糖、醋液中加入農藥進行誘殺。——竹筍絨莖蠅幼蟲鉆蛀筍根，使竹根短截，中間蛀空而成退筍。竹筍出土后培土，阻止成蟲產卵。——竹象鼻蟲幼蟲蛀食竹筍，使筍枯死；蛀食嫩竹。1、冬