第頁共頁幼兒園食堂從業人員晨檢制度范本一、晨檢制度的目的和意義幼兒園食堂是為幼兒提供健康營養餐的重要場所，保證食堂從業人員的健康是保障幼兒健康的前提。晨檢制度的目的是規范食堂從業人員的晨檢行為，確保食堂從事人員身體健康，不攜帶傳染病菌進入食堂工作崗位，減少食品安全風險，保障幼兒的身體健康和大家利益。二、晨檢事項1.晨檢時間：每天上班前，食堂從業人員必須按照規定的時間進行晨檢。2.晨檢內容：(1)檢查體溫：使用紅外測溫槍測量體溫，正常體溫范圍為36.3°C-37.2°C。(2)檢查身體狀況：檢查是否有發熱、咳嗽、喉嚨痛、呼吸困難和胃腸道癥狀等癥狀。(3)檢查皮膚情況：檢查是否有皮膚炎癥、濕疹、皰疹等情況。(4)檢查口腔情況：檢查是否有口腔潰瘍、口臭等情況。(5)檢查是否有任何與傳染病相關的癥狀。3.晨檢記錄：食堂從業人員需要將每次晨檢的結果記錄在晨檢表上，包括體溫、身體狀況、皮膚情況、口腔情況等。三、晨檢程序1.員工自晨檢表箱中取出晨檢表并填寫個人信息。2.使用紅外測溫槍對自己的體溫進行測量。3.檢查自己的身體狀況，包括咳嗽、喉嚨痛、呼吸困難等癥狀。4.檢查自己的皮膚情況，包括有無皮膚炎癥、濕疹、皰疹等情況。5.檢查自己的口腔情況，包括有無口腔潰瘍、口臭等情況。6.檢查自己是否有任何與傳染病相關的癥狀。7.將晨檢表交給食堂管理員，管理員將晨檢表進行核對。四、晨檢結果處理食堂從業人員如果出現體溫超過正常范圍或者發現有與傳染病相關的癥狀，需要立即向食堂管理員報告，并根據食堂相關規定采取相應的措施（如暫停工作、隔離等）。如果晨檢結果正常，食堂從業人員方可進入工作崗位，但仍需保持良好的個人衛生習慣，認真執行食品安全操作規程。五、晨檢制度的監督與管理1.食堂管理員負責對食堂從業人員晨檢工作進行監督和管理，及時核實晨檢表的填寫情況和晨檢結果，并做好晨檢記錄的保存工作。2.食堂從業人員也需自覺遵守晨檢制度，如發現有不衛生、不符合要求的情況，應及時向食堂管理員進行反饋。3.食堂從業人員如有違反晨檢制度的行為，將受到相應的懲罰和處理，包括口頭警告、停工、罰款等。六、附件：晨檢表幼兒園食堂晨檢表姓名：______________日期：______________體溫：_______________1.身體狀況：（√表示有，×表示無）咳嗽：_______喉嚨痛：_______呼吸困難：_______2.皮膚情況：（√表示有，×表示無）皮膚炎癥：_______濕疹：_______皰疹：_______3.口腔情況：（√表示有，×表示無）口腔潰瘍：_______口臭：_______4.與傳染病相關的癥狀：（√表示有，×表示無）發熱：_______腹瀉：_______嘔吐：_______感冒：_______5.備注：_____________________________________________________食堂從業人員簽名：_______________食堂管理員簽名：_______________晨檢表結果：□通過□不通過□進入工作崗位□無需進入工作崗位七、晨檢制度的執行本制度自發布之日起生效，食堂從業人員必須嚴格按照晨檢制度執行，不得有違規行為。食堂管理員需定期對晨檢制度進行檢查和評估，及時處理違反制度的行為，確保食堂從業人員的健康和食品安全。八、附則本制度由幼兒園食堂管理部門負責解釋