第三節

細胞呼吸－－能量的轉化和利用目錄細胞呼吸的概念及種類細胞呼吸的過程本節小結學習效果檢測01030204細胞呼吸的意義05課標解讀核心素養說出細胞呼吸的本質。理解探究酵母菌的呼吸方式的實驗原理，學會設計實驗探究酵母菌細胞的呼吸方式。掌握有氧呼吸和無氧呼吸的基本過程及其主要區別。探究實驗過程中激活學生已有的知識、技能，訓練創造性思維和批判性思維。通過有氧呼吸和無氧呼吸過程的比較，培養學生比較、創造思維的能力。通過學習細胞呼吸的意義，提高對生命科學的認識，樹立生命科學的價值觀。細胞呼吸的概念及種類01C瓶石灰水變渾濁，說明：______________________;鐘罩內溫度上升，說明：________________________。石灰水石灰水氫氧化鉀溶液小白鼠ABC空氣泵動物細胞產生CO2有能量釋放思考事實下圖為一位同學設計的實驗裝置并實施了實驗：細胞呼吸是如何釋放能量的？這些能量又是如何被轉化和利用的呢？生物體一切生命活動所需的能量主要與細胞呼吸有關。一、細胞呼吸細胞呼吸主要是指糖類、脂質和蛋白質等有機物在活細胞內氧化分解為CO2或其他物質，同時釋放能量并生成ATP的過程。實質儲存在有機物中的能量直接利用的能量（ATP）細胞呼吸概念類型無氧呼吸有氧呼吸二、探究酵母菌的呼吸方式酵母菌是單細胞真菌，兼性厭氧生物，在有氧和無氧條件下都能生存。實驗原理：釀酒發面酵母菌背景資料

一位同學為了探究酵母菌的呼吸類型，設計和實施了酵母菌細胞呼吸的實驗（如圖）。酵母菌既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。有氧呼吸無氧呼吸結論：提出問題得出結論、驗證假設作出假設設計實驗進行實驗酵母菌在什么條件下產生酒精？酒精是在無氧條件下產生的。探究實驗的一般步驟實驗建議考慮實驗中的溫度影響。制定方案時，要盡可能選用容易測量、操作簡便的器材。如塑料注射器?？紤]設置對照實驗。產物的檢測：溴麝香草酚藍溶液用于檢測二氧化碳，顏色：由藍色變為黃綠色。重鉻酸鉀溶液+酒精硫酸鉻酸性（硫酸）塑料注射器橙色綠色藍色黃綠色氧氣吸入等量的酵母菌和葡萄糖溶液探究實驗的一般步驟提出問題得出結論、驗證假設作出假設設計實驗進行實驗A.有氧環境B.無氧環境酵母菌無氧條件產生酒精，有氧條件不產。待培養液中的葡萄糖充分消耗后，從注射器中分別取2mL,加入對應的試管A和B，然后分別滴加少量硫酸，混勻后滴加少量重鉻酸鉀溶液。A組不變色B組變綠色探究實驗的一般步驟提出問題得出結論、驗證假設作出假設設計實驗進行實驗02細胞呼吸的過程二、無氧呼吸一、有氧呼吸指在______的參與下，細胞內的有機物____________________產生___________________，同時_________________，生成_____________的過程。1.定義氧徹底氧化分解二氧化碳和水釋放能量大量ATP指在運動過程中，人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態。有氧運動與有氧呼吸有什么關系呢？有氧運動優點能充分氧化分解體內的糖和脂肪，改善心肺功能。細胞內CO2有氧呼吸O2呼吸（現象）呼吸器官血液循環血液循環呼吸器官CO2氣體運輸O2？高等動物的呼吸現象與細胞呼吸一、有氧呼吸2.主要場所線粒體外膜內膜基質嵴一、有氧呼吸3.過程C6H12O6酶2C3H4O3＋4[H]＋能量(少量)第一階段：糖酵解細胞質基質4[H]丙酮酸少量能量葡萄糖酶NADH還原性輔酶Ⅰ一、有氧呼吸線粒體3.過程檸檬酸循環第二階段：線粒體基質20[H]檸檬酸循環C-C乙酰輔酶ACO2少量ATPC-C-C丙酮酸酶2C3H4O3+6H2O6CO2＋20[H]＋能量（少量）酶資料閱讀乙酰輔酶A和檸檬酸循環乙酰輔酶A是輔酶A的乙酰化形式。檸檬酸循環是三大營養物質分解代謝的最終共同途徑。CO2+H2O合成ATP檸檬酸循環乙酰輔酶A蛋白質糖脂肪這一階段把糖、脂肪和蛋白質等物質代謝聯系起來，也是能量代謝的樞紐。意義一、有氧呼吸3.過程24[H]線粒體4[H]（細胞質基質）20[H]24[H]+6O212H2O+能量（大量）

酶第三階段O2線粒體內膜檸檬酸循環C-C-C丙酮酸酶C-C乙酰輔酶A有氧呼吸過程總覽葡萄糖丙酮酸酶多種酶參與釋放釋放釋放少量能量少量能量大量能量在多種酶的催化下,[H]經過一系列化學反應，與O2結合H2OCO2第一階段第三階段第二階段C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸總反應式2丙酮酸+6H2O6CO2＋20[H]＋能量（少量）C6H12O6酶2丙酮酸＋4[H]＋能量（少量）

24[H]+6O212H2O+能量（大量）酶酶ⅠⅡⅢⅠⅡⅡⅢⅢ二、無氧呼吸1.概念一般是指在______________的條件下，細胞通過___________的催化作用，把__________等有機物分解為_____________________和__________或分解為___________________等物質，同時釋放出____________的過程。無氧或缺氧酶葡萄糖較少能量乳酸（C3H6O3）CO2乙醇（C2H5OH）2.場所：細胞質基質最常利用的物質二、無氧呼吸3.無氧呼吸的過程第一階段第二階段葡萄糖丙酮酸4[H]少量能量酶

酶酒精+CO2乳酸酶二、無氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量4.無氧呼吸的反應式：（動物細胞、乳酸菌）（被水淹的高等植物、酵母菌）思考C6H12O6葡萄糖C3H4O3丙酮酸C2H5OH（酒精）+CO2或C3H6O3（乳酸）CO2+H2OADP+PiATPADP+PiATP無氧有氧細胞有氧呼吸與無氧呼吸過程示意圖在無氧呼吸過程中，丙酮酸分解為乙醇或乳酸的階段有沒有釋放能量？細胞有氧呼吸和無氧呼吸主要有哪些區別？沒有有氧呼吸和無氧呼吸的異同點總結:

有氧呼吸

無氧呼吸不同點條件產物場所釋放能量

相同點O2、酶、適宜的溫度僅第一階段釋放少量能量，生成ATP釋放大量能量，生成ATP,且三個階段均釋放能量不需要O2、酶、適宜的溫度H2O和CO2酒精和CO2或乳酸細胞質基質、線粒體細胞質基質①第一階段完全相同②均是氧化分解有機物，釋放能量03細胞呼吸的意義細胞呼吸的意義細胞呼吸能量以熱能的形式散失主要儲存在ATP中，供給生物體的各項生命活動。肌細胞收縮螢火蟲發光電鰻放電細胞分裂本節小結無氧呼吸有氧呼吸定義主要場所過程相關反應式細胞呼吸的本質探究酵母菌的呼吸方式細胞呼吸的過程細胞呼吸的意義產乳酸的無氧呼吸產酒精的無氧呼吸隨堂檢測1．下圖表示細胞呼吸過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1、酶2和酶3分別存在于 ()A．線粒體、線粒體和細胞質基質B．線粒體、細胞質基質和線粒體C．細胞質基質、線粒體和細胞質基質D．細胞質基質、細胞質基質和線粒體C隨堂檢測2．在細胞呼吸過程中，若有CO2放出，則可以判斷此過程(

)A．一定是有氧呼吸B．一定不是產生乳酸的無氧呼吸C