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文檔簡介
規模豬場非洲豬瘟風險評估技術規范范圍本文件規定了規模豬場非洲豬瘟風險評估中的術語與定義、規模豬場非洲豬瘟風險評估模型與風險因素等,以達到評估非洲豬瘟發生風險的目的。本文件適用于規模豬場非洲豬瘟風險評估。規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T18648-2020非洲豬瘟診斷技術術語與定義非洲豬瘟非洲豬瘟(Africanswinefever,ASF)是由非洲豬瘟病毒(Africanswinefevervirus,ASFV)引起家豬、非洲野豬、歐亞大陸野豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病,臨床以高熱、高死亡率為特征,剖解以網狀內皮系統出血為特征,非洲野豬感染后無臨床癥狀,但可感染其他易感動物。規模豬場經省、市農業農村部門批準,牲畜養殖規模及條件滿足省農業農村部門有關規定的養豬場。風險主體、風險客體與風險源風險主體是指承擔風險的事物。在本文件中風險主體是指規模豬場、易感豬或豬群(即未感染/接觸過非洲豬瘟病毒的健康豬或健康豬群)。風險客體是指造成風險的事物。在本文件中風險客體是非洲豬瘟病毒、感染了非洲豬瘟病毒的豬只,以及被病毒污染了的、會與易感豬或豬群接觸的人員、車輛、物品,以及“軟蜱、老鼠、蒼蠅、蚊子”等“傳媒動物”和“水源”等。。風險客體與其賴以依存的條件(或環境)組合在一起稱為風險源。但在某些特殊情況下,風險客體或風險因素就是風險源。風險狀態在文件中是指在規模豬場從事生豬養殖相關活動的過程中,由于非洲豬瘟病毒的存在,對正常、健康地生產所帶來的不確定性的狀態。風險評估根據OIE《陸生動物衛生法典》(2019年第28版)的風險評估框架,將風險評估分為:釋放評估、暴露評估、后果評估和風險估計四部分。本文件中的風險評估為釋放評估。規模豬場非洲豬瘟風險評估由于非洲豬瘟病毒的存在,使規模豬場及其易感豬(群)作為風險主體,暴露于被非洲豬瘟病毒污染的各種風險源中,風險主體處于不正常、不健康的風險狀態,并最終導致經濟損失的可能。通過風險評估活動,確認風險主體和風險客體的狀況,識別并評估風險因素,明晰風險源,尋找消除風險對風險主體威脅的方法。在本文件中聯合運用德爾菲法和層次分析法,在OIE的風險評估框架下以規模豬場及其易感豬(群)作為風險主體,研究非洲豬瘟病毒通過污染的豬、車、人、物等風險客體(風險因素)釋放到規模場的可能性。風險因素地理位置及豬場周邊情況評估豬場周邊5公里內是否有屠宰場、豬肉加工廠;評估豬場周邊10公里以內是否有活畜禽交易市場;評估豬場周邊5公里以內是否有動物無害化處理點;是否根據周邊養殖場點的分布、生豬養殖密度、歷史疫情發生情況、處置情況、有無野豬、軟蜱等進行風險評估,并采取針對性的風險管控措施車輛的要求與管控飼料車、運豬車是否做到專車專用,實時監控,定點停放,是否配置GPS定位、行車記錄儀專用飼料車:運載量是否與豬場規模匹配,可實現周或者月運載次數最小專用飼料車:是否能氣動傳送飼料,做到料車不進場自動卸料高價值豬(種豬、斷奶/保育仔豬)車、肥豬車是否配置洗消的全封閉全金屬箱體式車廂專用斷奶仔豬車:是否做到批次運載量匹配豬場規模,以實現一次性運輸同批次全部斷奶仔豬;是否能根據運輸距離遠近,選配飲水、通風、加熱、空氣過濾、尾門自動升降平臺等功能專用種豬車:是否配置正壓空氣過濾恒溫通風系統,配置飲水、尾門自動升降平臺等功能肥豬運輸車:是否配置全封閉車廂,是否能根據運輸距離遠近,選配飲水、通風、噴霧降溫系統、尾門自動升降平臺等功能評估豬場是否按照飼料運輸車、物料運輸車、仔豬/種豬運輸車、淘汰豬運輸車、病死豬運輸車等,設立固定的行車路線,并通過三/四級洗消后按要求行駛至各自的指定停放區域豬場是否制定了近/進場車輛清洗消毒檢查清單,由執行人員逐項核對檢查并簽字。凡需靠近豬場的車輛清洗時,是否按照車輛標準洗消程序洗消,即:有機物清洗——車輛泡沫洗——高壓沖洗——風干/輔熱加速風干——ATP熒光檢測——消毒——駕駛室蘸有消毒液的毛巾或酒精噴壺消毒——50-70℃烘干。人員的管控豬場門衛是否嚴格執行相關規定,禁止未授權的外來人員、車輛靠近;做好近/進場人員、車輛的消毒登記工作是否禁止一切外來人員(客戶、銷售人員等)參觀或訪問豬場是否禁止豬場人員私自在場外接觸與豬、獸藥、設備等相關行業從業人員是否禁止豬場人員在休假期間前往高風險區域(包含:疫點、疫區、其他養殖場/戶、農貿市場的肉鋪、屠宰場、無害化處理廠等與生豬相關的地方)豬場是否封場,除必要的進出人員外禁止進出;或減少豬場人員進出頻率返場人員入場是否有嚴格的隔離檢測程序(包括:隔離檢測、洗澡更衣、專車從隔離點返場、再次洗澡更衣后入場)生產區人員的衣物、鞋是否每天更換工作服是否在消毒水浸泡半小時以上再清洗、50℃左右烘干;工作鞋是否刷凈污物后消毒水浸泡后清洗晾干物料的管控豬場是否在市場購買生肉(包括牛羊肉、禽肉、魚肉、豬肉等)是否在豬場外設立中央廚房,由內部專用車輛給場區配送熟食、水果豬場大門是否設立物資消毒區,配備紫外線燈、臭氧機、風扇等消毒設備入場人員隨身物品是否消毒豬場是否設立場外集中物資消毒點,除去物品外包裝后利用紫外線燈照射、臭氧熏、超聲霧化、表面噴灑、浸泡等方式進行消毒;使用臭氧、超聲霧化消毒的,是否配合風扇,將臭氧/霧化氣體跟空氣迅速混合物資消毒點消毒后的物品是否采樣做病毒核酸檢測相關人員是否攜帶私人物品(如手機等)進入生產區飲用水的管控是否進行定期的水質檢測,符合人畜飲水衛生標準是否對儲水池密封、防滲漏、加蓋是否利用氯制劑、紫外線、過濾法、臭氧等方法,科學地、定期地對生豬飲用水消毒引種、引豬、精液管理國內引種豬是否具有“三證”(種畜禽合格證、動物檢疫證明、種豬譜系證),國內引豬是否有動物檢疫證明,國外引種是否符合相關政策規定引入前是否對所引的豬只、精液進行病原核酸檢測(包含非洲豬瘟在內的主要豬?。┣医Y果為陰性引入豬只后是否在隔離舍觀察40-45天,并再次進行病原核酸檢測,結果為陰性后再混群豬場結構布局豬場是否設立點對點場外自動輸送飼料,避免飼料車進場;或者進場飼料車經過三級或四級消毒,司機沐浴更衣后駕車進場但不下車,由豬場專人卸料。豬場是否在2-5公里外建設斷奶仔豬、育肥豬、淘汰豬中轉平臺,避免非場內專用車輛直接接觸或靠近豬場豬場是否按距豬場距離逐級設立三級或四級車輛洗消中心(一級洗消:初步清洗,無明顯污染物,距豬場約5公里;二、三級洗消:二級距豬場約3公里,三級為多為豬場不可控道路與可控道路交叉區域,為標準洗消中心,按標準洗消程序配套建設;四級洗消:在豬場門口,主要進行高壓沖洗消毒)標準洗消中心是否具備以下功能:干凈的水源;冬季可將洗消用水加熱至50℃左右;車輛清洗系統的噴嘴壓力不低于13MPA;洗消中心可供司機、工作人員等相關人員洗澡、消毒、更衣、洗衣、休息等;具有污水收集和處理功能;具有可持續加熱50-70℃,不低于半個小時的整車烘干條件;具備車輛清洗消毒效果評估的設備和能力風險評估模型的構建利用層次分析法構建層次結構模型,將規模豬場是否有效防控非洲豬瘟風險作為總目標層,豬場周邊情況、車輛的管控、人員的管控等七項與非洲豬瘟釋放風險評估密切相關的因素組成模型的一級標準層。再將各一級標準層作為新的目標層構建二級層次結構模型。在二級結構模型中各釋放風險作為二級標準層。以各被評估豬場的生物安全措施作為層次結構模型的最后一層——決策層,構建出風險評估模型(附錄A)。規模豬場非洲豬瘟風險評估表的構建采用德爾菲法組織專家,就風險評估模型內同層級的各風險因素對規模豬場非洲豬瘟防控的重要性進行兩兩比較。運用模糊定權法中的三角模糊數定權法對專家意見中的不確定性進行相應的數學運算,得到各風險因素的權重值,構建出規模豬場非洲豬瘟風險評估表(附錄B)。各權重的運用規模豬場風險評估表(附錄B)與評估體系(附錄A)在結構上保持一致,其標準層(風險因素)共分為兩層:一級標準層共7項一級風險因素,均有各自對應的權重值(一級權重值),且各一級權重之和為1;在二級標準層中,各項一級風險因素下屬的二級風險因素也對應權重值(二級權重值),且同一個一級風險因素下的各二級權重之和為1。同一個一級風險因素下的各二級風險因素的值(“是”記為1,“否”記為0)×該項風險因素的二級權重值的總和,為該項一級風險因素的值;各一級風險因素的值×該項的風險因素的一級權重值的總和為該被評估豬場的總得分。釋放評估的最終風險判定在試點縣的規模豬場,對上述各風險環節采集環境樣品,并按照GB/T18641中章7的規定,用普通PCR方法,或者第8章的規定,用熒光PCR方法,檢測樣品中的ASFV核酸。綜合樣品檢測結果與規模豬場的現場評估情況,得出規模豬場非洲豬瘟風險判定參考表(附錄C),共分為五個風險等級。綜合評估釋放風險。
(規范性附錄)
規模豬場非洲豬瘟風險評估模型圖A.1為本文件構建的規模豬場非洲豬瘟風險評估模型。規模豬場非洲豬瘟風險評估模型
(規范性附錄)
規模豬場非洲豬瘟風險評估表表B.1規定了文件中規模豬場非洲豬瘟風險評估各級風險因素的權重值。規模豬場非洲豬瘟風險評估表一級標準層二級標準層現場評估情況權重風險因素權重風險因素0.07地理位置及豬場周邊情況-0.4評估豬場周邊5公里內是否有屠宰場、豬肉加工廠□是(1)□否(0)-0.3評估豬場周邊10公里以內是否有活畜禽交易市場□是(1)□否(0)-0.3評估豬場周邊5公里以內是否有動物無害化處理點□是(1)□否(0)1是否根據周邊養殖場點的分布、生豬養殖密度、歷史疫情發生情況、處置情況、有無野豬、軟蜱等進行風險評估,并采取針對性的風險管控措施□是(1)□否(0)0.28車輛的要求與管控0.09飼料車、高價值豬(種豬、斷奶/保育仔豬)車、肥豬車是否做到專車專用,實時監控,定點停放,是否配置GPS定位、行車記錄儀□是(1)□否(0)0.09專用飼料車:運載量是否與豬場規模匹配,可實現周或者月運載次數最小?!跏牵?)□否(0)0.09專用飼料車:是否能氣動傳送飼料,做到料車不進場自動卸料。□是(1)□否(0)0.09高價值豬(種豬、斷奶/保育仔豬)車、肥豬車是否配置洗消的全封閉全金屬箱體式車廂□是(1)□否(0)0.09專用斷奶仔豬車:是否做到批次運載量匹配豬場規模,以實現一次性運輸同批次全部斷奶仔豬□是(1)□否(0)0.09專用斷奶仔豬車:是否能根據運輸距離遠近,選配飲水、通風、加熱、空氣過濾、尾門自動升降平臺等功能□是(1)□否(0)0.09專用種豬車:是否配置正壓空氣過濾恒溫通風系統,配置飲水、尾門自動升降平臺等功能□是(1)□否(0)0.09肥豬運輸車:是否配置全封閉車廂,是否能根據運輸距離遠近,選配飲水、通風、噴霧降溫系統、尾門自動升降平臺等功能□是(1)□否(0)0.1評估豬場是否按照飼料運輸車、物料運輸車、仔豬/種豬運輸車、淘汰豬運輸車、病死豬運輸車等,設立固定的行車路線,并通過三/四級洗消后按要求行駛至各自的指定停放區域□是(1)□否(0)表B.1規模豬場非洲豬瘟風險評估表(續)一級標準層二級標準層現場評估情況權重風險因素權重風險因素0.09凡需靠近豬場的車輛清洗時,是否按照車輛標準洗消程序洗消,即:有機物清洗——車輛泡沫洗——高壓沖洗——風干/輔熱加速風干——ATP熒光檢測——消毒——駕駛室蘸有消毒液的毛巾或酒精噴壺消毒——50至70℃烘干的程序□是(1)□否(0)0.09豬場是否制定了近/進場車輛清洗消毒檢查清單,由執行人員逐項核對檢查并簽字□是(1)□否(0)0.19人員的管控0.13豬場門衛是否嚴格執行相關規定,禁止未授權的外來人員、車輛靠近;做好近/進場人員、車輛的消毒登記工作□是(1)□否(0)0.13是否禁止一切外來人員(客戶、銷售人員等)參觀或訪問豬場□是(1)□否(0)0.13是否禁止豬場人員私自在場外接觸與豬、獸藥、設備等相關行業從業人員□是(1)□否(0)0.13是否禁止豬場人員在休假期間前往高風險區域(包含:疫點、疫區、其他養殖場/戶、農貿市場的肉鋪、屠宰廠、無害化處理廠等與生豬相關的地方)□是(1)□否(0)0.12豬場是否封場,除必要的進出人員外禁止進出;或減少豬場人員進出頻率?!跏牵?)□否(0)0.12返場人員入場是否有嚴格的隔離檢測程序(包括:隔離檢測、洗澡更衣、專車從隔離點返場、再次洗澡更衣后入場)□是(1)□否(0)0.12生產區人員的衣物、鞋是否每天更換□是(1)□否(0)0.12工作服是否在消毒水浸泡半小時以上再清洗、50℃左右烘干;工作鞋是否刷凈污物后消毒水浸泡后清洗晾干□是(1)□否(0)0.18物料的管控0.15豬場是否不在市場購買生肉(包括牛羊肉、禽肉、魚肉、豬肉等)□是(1)□否(0)0.15豬場是否設立場外集中物資消毒點,除去物品外包裝后利用紫外線燈、臭氧熏、超聲霧化、表面噴灑、浸泡等方式進行消毒;使用臭氧、超聲霧化消毒的,是否配合風扇,將臭氧/霧化氣體跟空氣迅速混合□是(1)□否(0)0.14物資消毒點消毒后的物品是否采樣做病毒核酸檢測□是(1)□否(0)0.14是否在豬場外設立中央廚房,由內部專用車輛給場區配送熟食、水果□是(1)□否(0)0.14豬場大門是否設立物資消毒區,配備紫外線燈、臭氧機、風扇等消毒設備□是(1)□否(0)0.14入場人員隨身物品是否消毒□是(1)□否(0)表B.1規模豬場非洲豬瘟風險評估表(續)一級標準層二級標準層現場評估情況權重風險因素權重風險因素0.14相關人員是否攜帶私人物品(如手機等)進入生產區□是(1)□否(0)0.06飲用水的管控0.4是否進行定期的水質檢測,符合人畜飲水衛生標準□是(1)□否(0)0.3是否對儲水池密封、防滲漏、加蓋□是(1)□否(0)0.3是否對利用氯制劑等化學消毒法、紫外線等物理消毒法、煮沸法等方法規范地、定期地對生豬飲用水消毒□是(1)□否(0)0.10引種、引豬、精液管理0.2國內引種是否具有“三證”(種畜禽合格證、動物檢疫證明、種豬譜系證),國內引豬是否有動物檢疫證明,國外引種是否符合相關政策規定□是(1)□否(0)0.4引入前是否對所引的豬只、精液進行病原核酸檢測(包含非洲豬瘟在內的主要豬?。┣医Y果為陰性□是(1)□否(0)0.4引入動物后是否在隔離舍觀察15-21天,并再次進行病原核酸檢測,結果為陰性后再混群□是(1)□否(0)0.12
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