吃貨心理學讀后感【讀后感1】吃，可以說是生命的一種本能。可是，我吃我的，和心理學有啥關系？還真的有大關系了。我們在不斷關心吃喝之事，吃多了巧克力和漢堡容易發胖，走在路上突然想吃一頓美美的火鍋，冬天下雪的時候和朋友一起吃的一頓麻辣燙回味無窮，想要保持身材時抵住美食誘惑……人們為什么會有這樣的體驗？為什么有的人超級愛榴蓮有的人覺得很臭！喜歡吃咸的人和喜歡吃甜的人來自不同的星球？為什么會有人不能忍受芹菜的味道？吃辣的人性格真的會比較“潑辣”嗎？我們需要了解這些行為背后的原因，而心理學是有關“生物體是怎樣做和為什么做”的科學。可以說，對一個人來說吃也是一種社會行為,它隱含著個體在社會中生存的態度和方式。《吃貨心理學》一書中說：“YouareWhatYouEat.”研究者針對食物味道和行為之間的關系研究發現：喜歡吃甜的人更愿意從事志愿活動，向有困難的人伸出援手。同時，甜還可以通過對多巴胺的影響，在一定程度上緩解抑郁。愛吃咸的人，更愿意順其自然，隨遇而安。食物中蛋白質、脂肪較多時，更容易激發人的社交情緒，喜歡這種香味的個體，更外向，待人友好……不僅僅是真正食用，有時候哪怕我們就是想象一種食物或者看到食物的圖片，都會影響到生活上的決策和行為。當看過有機食物的圖片后，人們在進行道德判斷時會更加嚴格。5.單單看到快餐店的logo，都會讓人們在做閱讀任務時變得更加快速，而且會引起急躁和不耐心。除此之外，《吃貨心理學》還告訴我們一個有趣的現象：開心時吃點苦，會提高你的存錢意向。所以，如果你想要喂飽自己的錢包，可以在快樂的時候多嘗嘗苦味的食物，也是個不錯的選擇呢。但是悲傷時吃點苦，效果卻恰恰相反。研究發現，如果個體回憶近期發生的使他們感到悲傷的事件后，再品嘗飲料，喝苦瓜汁會降低他的存錢欲望。這是因為，如果你感到不開心，你會嘗試做一些行為去消除這種消極情緒。顯然，悲傷時候的你，再加上苦味的刺激，讓你更痛苦。這時候悲傷過頭的你可能更愿意消費買買買，或者約朋友去吃頓美食，而不是把錢存在賬戶里。所以，如果你還想存錢的話，痛苦的時候就別吃苦了。其實，味覺對人們行為的影響在很小的時候就發生了。嬰兒在品嘗甜味時會表現的更加快樂，增加吮吸頻率、變得心跳加快。而嬰兒在品嘗苦味時，就會產生相應的消極行為，比如做鬼臉、或者中斷吮吸。一個人，從出生起，便有了吃與行為，它們之間密切相關，也許，人就是在各種各樣的環境下，不斷的吃吃喝喝中，獲得了不一樣的性格和成長。我們為什么不喜歡一種食物，怎么對食物進行選擇，我們喜歡偏好的食物與我們的性格和生活是否息息相關？也許是身體激素水平的差異導致人們更偏愛某種食物，也許是成長環境的不同影響到我們對某種味道耐受性有差異，也許是自身性格的獨特性，造就我們獨獨鐘情于一種食物……吃什么不僅僅是一種現象，更是人的一種行為，離不開其背后心理層面的因素。如果你認為自己是一名吃貨，是否是因為你自身開放性較高，愿意去品嘗這個五彩繽紛的世界呢？人可以沒有詩歌、音樂和文藝；人可以沒有道義，沒有好心腸；人可以沒有朋友，沒有書讀；但是文明人絕不可以不下廚。