本文格式為Word版，下載可任意編輯——口腔生物學其次章練習題選擇題

1．唾液中有一些對細菌有抑制作用的酶，其中一種是：（C）

A．果糖基轉移酶B．葡糖基轉移酶C．乳過氧化物酶D．蔗糖酶

2.牙齒硬度由硬到軟的順序是（A）A．老年恒牙>年輕恒牙>成熟乳牙>不成熟乳牙B年輕恒牙>老年恒牙>成熟乳牙>不成熟乳牙C.老年恒牙>成熟乳牙>不成熟乳牙>年輕恒牙D年輕恒牙>成熟乳牙>老年恒牙>不成熟乳牙

以下哪項不是生物礦化的過程

A.成核B.晶核成長C.集聚D.固相轉換E.修復答案：E

以下哪個不是口腔中糖轉變為丙酮酸的過程A.EMPB.HMPC.PTSD.PKE.ED答案：C

1.葡萄糖轉變為丙酮酸的EMP途徑的關建酶是（A）

A.磷酸果糖激酶B.2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖醛縮酶C.磷酸乙酮醇酶D.6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶2.下面有關水溶性葡聚糖的說法正確的是（C）A.又稱變聚糖

B.主要糖苷為α-1,3C.分子分支程度低D.分子結構為交鏈

E.人體中最堅硬的組織是c

A骨骼B牙本質C釉質D牙骨質

F.牙菌斑內的礦物質轉換主要是菌斑與(c)之間的礦物質轉換

A牙本質B牙骨質C釉質D唾液

1.正常的牙齦結締組織中，主要的膠原類型是：（A）

A.Ⅰ和Ⅲ型為主，少量Ⅳ和Ⅴ型B.Ⅰ和Ⅲ型為主，少量Ⅴ型C.Ⅰ型D.Ⅰ型為主，少量Ⅳ和Ⅴ型E.Ⅰ型為主，少量Ⅲ型

2.齦溝液的抗菌防衛作用是：（E）

A.緩沖作用將細菌及其代謝產物帶出齦溝B.滅殺細菌C.調理趨化吞噬細胞D.激活補體系統發揮抗菌作用.E.以上全是生物礦化的有機基質作用為E

A控制礦物形核B控制空間組織C修飾機械性能D輔助礦物穩定E以上都是牙菌斑內的糖代謝各途徑的關鍵酶，不包括A

A葡萄糖激酶B磷酸果糖激酶C6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶D2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖醛縮酶E磷酸乙酮醇酶

1、哪種無機物在釉質中從表面到內層濃度逐漸降低（A）AFBH2OCNaDMg

2、主要由腮腺分泌的人類唾液中最大的一族蛋白是（C）A富組蛋白B富酪蛋白C富脯蛋白D富半胱蛋白1、唾液中鈣以的存在方式不包括：（A）

A、鈣離子B、無機復合物

C、與有機物結合D、鈣分子

2、牙周病變過程中不參與膠原破壞的是：（A）

A、過氧化氫酶B、膠原酶C、內毒素D、巰基復合物

1.唾液是由以下哪些腺體的分泌物所組成e

1)腮腺B.下頜下腺C.舌下腺D.小唾液腺E.以上都是2.以下哪個不是牙石中的主要結晶形式e

A.羥基磷灰石晶體B.白鈣磷石晶體C.磷酸八鈣D.二水磷酸鈣晶體E.磷酸氫鈣2.以下哪項是牙本質最主要的有機成分AA膠原B非膠原蛋白C脂類D枸櫞酸鹽

1.關于釉質晶體的化學性質以下說法錯誤的是（D）

A晶體成分總是處在不斷變化當中

B離子交換，晶體中的離子可以同環境中的離子發生交換

C吸收性，當晶體中的離子直徑較大或電位不適合時，其他離子可被吸收，而不會影響晶體結構

D晶體成分的比例總是確定不變的

1.以下是牙本質非膠原蛋白的EA．牙本質特異性蛋白B.礦化組織特異性蛋白C.非特異性蛋白D.血清來源蛋白E．.以上都是

2.常見的糖胺聚糖有：EA.透明質酸、B.4-硫酸軟骨素、C.6-硫酸軟骨素、D.硫酸角質素E.以上都是

1.唾液不能用來輔助論斷以下哪個全身性疾病（D）

A.糖尿病B.乙型肝炎C.艾滋病D.系統性紅斑狼瘡E.舍格倫綜合征2.磷酸果糖激酶是以下哪個途徑的關鍵酶（A）

A.EMP途徑B.HMP途徑C.ED途徑D.磷酸乙酮醇酶途徑E.全錯1、牙本質的膠原以哪種為主？A

A、I型B、II型C、III型D、IV型E、V型2、雙歧桿菌主要靠哪種途徑來降解糖？CA、EMPB、HMPC、PKD、ED2.牙周致病菌的毒性作用E

A.黏附定植B攝取營養C抗爭防衛系統D破壞組織E以上都是1.以下哪種酶是牙菌斑糖代謝EMP途徑的關鍵酶（A）

A.磷酸果糖激酶B.2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖醛縮酶C.6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶

D.磷酸乙酮醇酶E.葡萄糖激酶2．以下哪種說法是錯誤的（B）

A.牙釉質的硬度比較：老年恒牙>年輕恒牙>成熟乳牙>不成熟乳牙。B.在正常的牙齦結締組織，Ⅰ型和Ⅴ型膠原是主要的膠原類型。

C.催化6-磷酸果糖生成1,6-二磷酸果糖的磷酸果糖激酶是兼性厭氧菌EMP途徑中

唯一不涉及其他糖類降解的一個酶

D.牙菌斑內的糖經四種不同途徑的糖代謝途徑最終都轉變成丙酮酸。

E.牙本質膠原比軟組織膠原穩定，是由于其交聯鍵是二羥賴氨酸正亮氨酸。

1、糖的分解代謝中丙酮酸的生成途徑的關鍵酶是（A）A、磷酸果糖激酶B、丙酮酸激酶C、6—磷酸葡萄糖酸脫氫酶D、乙酸激酶2、生物礦化的過程中，最先開始的是（B）

A、集聚B、成核C、晶核成長D、固相轉換1.以下關于釉質的說法錯誤的是（C）A.釉質是人體最硬的組織

B.鈣、磷濃度由釉質表面到釉牙本質界呈下降趨勢

C.鈉、鎂、碳酸鹽、氯的濃度由釉質表面到釉質內層呈遞增趨勢D.釉質內無機物占重量的95%—96%，主要成分為鈣、磷E.釉質內主要的蛋白水解酶為基質金屬蛋白酶和絲蛋白酶2.以下關于唾液的生物化學說法錯誤的是（E）A唾液的動態分泌主要由三大唾液腺分泌B.富脯蛋白為唾液蛋白中含量最高的蛋白質C.唾液黏蛋白中，MGI對牙面的親和力高于MGII

D.人體涎腺中唾液分泌量最大的是下頜下腺，約占總唾液分泌量的60%

E.唾液具有診斷口腔疾病、診斷全身疾病、藥物監測的作用，但不能用于測定激素水平1.以下有關釉質表達錯誤的是（E）

A是一種半透明的鈣化組織B呈乳白色或淡黃色C釉質被覆在牙冠表面D是人體中最堅硬的組織E對機械磨損沒有抗爭力2.牙本質的有機成分不包括以下哪項（E）

A膠原B非膠原蛋白C脂類D枸緣酸鹽E羥基磷灰石晶體1)不是糖代謝關鍵酶的是（B）

A.磷酸果糖激酶(EMP)B.6-磷酸葡萄糖水解酶

C.6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶（HMP）

D.2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖酸醛縮酶（ED）E.磷酸酮醇酶（PK）

2.不屬于唾液蛋白功能的是（E）A.潤滑作用

B.維持黏膜完整，修復口腔軟組織C.調理口腔菌群平衡

D.參與獲得性膜，維持牙齒再礦化及牙結石的形成E.抗原調理和免疫排斥

2．關于唾液腺及唾液的功能正確的是（E）

A.唾液腺的分泌功能B.唾液消化及營養功能C.唾液的保護功能D.唾液的診斷功能E.以上都對

1.尋常生物氧化是指生物體內EA.加氧反應B.脫氫反應

C.釋出電子的反應D.與氧分子結合的反應

E.營養物氧化成H2O和CO2的過程

2.牙周組織中牙齦、牙周膜、牙槽骨、牙骨質均含有的膠原為AAⅠB、IIIC、ⅣD、Ⅴ

不屬于唾液蛋白功能的是（E）

A.潤滑作用

B.維持黏膜完整，修復口腔軟組織C.調理口腔菌群平衡

D.參與獲得性膜，維持牙齒再礦化及牙結石的形成E.抗原調理和免疫排斥

2．關于唾液腺及唾液的功能正確的是（E）

A.唾液腺的分泌功能B.唾液消化及營養功能C.唾液的保護功能D.唾液的診斷功能E.以上都對

1.牙菌斑細菌的糖代謝生成丙酮酸途徑中生成ATP最多的是cA.HMPB.PKC.EMPD.ED

2.以下牙齒硬度最大的是bA.成熟乳牙B.恒牙

C．年輕乳牙D．不成熟乳牙

1.唾液的平均PH是（B）

A.5.2B.6.8C.7.6D.8.0E.4.52.以下關于氟對礦化的影響錯誤的是（A）A.抑制牙釉質再礦化B.降低牙釉質的溶解性C.阻礙釉原蛋白的移除D.增加晶體的穩定性

E.在牙齒發育過程中，若攝入過量的的氟，可引起氟牙癥1、牙釉質中，鈣、磷的最主要的存在形式為（A）。A.羥磷灰石晶體B.磷酸鈣C.磷酸氫鈣

D.磷酸八鈣

2、在釉質發育的早期和中期表達的最為重要的釉原蛋白加工酶為（B）。A.絲蛋白酶B.基質金屬蛋白C.膠原蛋白酶D.氨基轉移酶1．關于釉質中的氟，以下論述錯誤的是

A.氟占重量的0.005%-0.5%

B.其表面含氟量明顯高于釉牙本質界其C影響因素為：釉質蛋白.組織液D外環境不會對氟造成影響E生理性磨損影響釉質中的氟

2.關于釉質的硬度和密度，以下論述錯誤的是A.牙萌出后硬度逐漸增加

B.老年恒牙硬度＞年輕恒牙＞成熟乳牙＞不成熟乳C.表面釉質密度最低，近釉牙本質界處最高D.未萌牙的釉質密度低于已萌牙E.乳牙釉質的密度低于恒牙

1．以下哪項不是牙釉質的無機成分（B）A碳酸鹽B.硝酸鹽C.鈉鎂氯D.氟

3.關于唾液消化及營養功能以下說法錯誤的是（B）

A協助咀嚼和吞咽B.間接參與消化作用C.維持味覺功能D.提供營養來維持口腔軟硬組織的代謝平衡

1、牙本質的有機物包括：（E）

A.膠原B非膠原蛋白C枸櫞酸鹽D脂類E以上都是2、牙槽骨主要膠原類型（A）

A.I型B.Ⅱ型C.Ⅲ型D.Ⅳ型E.Ⅴ型1.唾液中lgA的主要來源為d

A.大涎腺B.舌下腺C.腮腺D.小涎腺E.頜下腺

2.什么是骨基質中最主要的非膠原蛋白，目前認為是成骨細胞最晚表達的一個標志？aA.OCB.酸性磷酸酶C.堿性磷酸酶D.BMP3.多從牙本質深齲檢出的為（c）

A變形鏈球菌B乳桿菌屬C放線菌屬D血鏈球菌E消化鏈球菌2.以下何種膠原蛋白是基底膜的主要結構成分（D）A.ⅠB.ⅡCⅢDⅣEⅦ

雙歧桿菌主要通過以下哪種途徑利用葡萄糖D

AEMP途徑BHMP途徑CED途徑DPK途徑E以上全有1以下說法哪一種是錯的：C

A釉質內無機物占重量的95%~96%，占體積的86%，主要無機物是鈣，磷B碳酸鹽的分布特點與成釉細胞的代謝活動有密切關系，反映了成釉細胞