按組成元素分有一類有機物僅由碳、氫兩種元素組成，這類有機物稱為碳氫化合物，又稱烴。有機物的分類HCtīngqàn烴字的由來：最簡單的有機物—烴tīng最簡單的有機物—烴烴：只由碳、氫兩種元素組成的有機物稱為烴，也稱為碳氫化合物。根據結構的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等最簡單的烴是甲烷甲烷沼氣—池沼底部坑氣—煤坑或坑道(瓦斯)天然氣—某些地方地下深處俗名最簡單的烴—甲烷甲烷是種溫室氣體聯合國報告稱：牛排放的廢氣是導致全球變暖的最大元兇。其屁里含有大量甲烷，甲烷的溫室效應是二氧化碳的20倍。阿根廷人為環保收集牛屁做實驗。廢物利用，做燃氣灶的燃料甲烷的物理性質甲烷的物理性質有哪些？無色、無味氣體，密度比空氣小(分子量16)，極難溶于水燃燒現象：明亮的淡藍色火焰（無煙），

放出大量的熱。注意：甲烷在點燃之前要檢驗純

度，否則可能發生爆炸。甲烷的化學性質1、氧化反應(可燃性)CH4+2O2CO2+2H2O點燃烏茲別克斯坦的“地獄之門”甲烷的化學性質可燃冰甲烷的化學性質CH4C+2H2

高溫2、化學性質較穩定與強酸、強堿或強氧化劑一般不反應甲烷不能使酸性的高錳酸鉀溶液褪色甲烷不能使溴水褪色3、高溫分解隔絕空氣加熱到1000℃以上甲烷的化學性質4、取代反應實驗錄像實驗現象：黃綠色逐漸消褪，試管內液面上升，試管內壁有油狀物生成。甲烷的化學性質CH4+Cl2CH3Cl+HCl光照CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光照CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光照CHCl3+Cl2CCl4+HCl光照一氯甲烷(g)二氯甲烷(l)三氯甲烷(氯仿)(l)四氯甲烷(四氯化碳)(l)如何看待有機反應的過程？4、取代反應實驗錄像甲烷的化學性質有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應。——取代反應有機反應有機反應可以看作由斷鍵和成鍵兩個過程組成

取代反應也是甲烷這類烷烴的特征反應有機反應取代反應和置換反應有什么區別呢？取代反應置換反應生成物中一般沒有單質產物一定是單質與化合物反應一般比較復雜，可逆，逐步取代反應一步完成產物復雜產物簡單注意點：逐步取代(第一步為主)產物一定是混合物暗處不發生反應，光照下才能反應，若日光直射，會發生爆炸鹵素水溶液(如氯水、溴水)不取代產物中HCl含量最多甲烷的化學性質4、取代反應實驗錄像猜想1平面正方形猜想2空間正四面體○

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甲烷的分子結構已知事實：1、所有C-H鍵鍵長相等2、所有C-H鍵之間鍵角相等3、一氯甲烷只有一種4、二氯甲烷只有一種5、三氯甲烷只有一種6、四氯化碳只有一種甲烷的分子結構CClHClHCClClHH二氯甲烷到底有幾種結構？以碳原子為中心，四個氫原子為頂點的正四面體鍵角：109°28′甲烷的分子結構烷烴名稱分子式結構式結構簡式甲烷CH4CH4乙烷C2H6CH3－CH3或CH3CH3丙烷C3H8寫寫看丁烷C4H10寫寫看這些名稱中有“烷”的烴，結構有何相似之處？烷烴C4H10C2H6C3H8CH4結構特點：碳原子之間都以單鍵呈鏈狀相連碳原子的剩余價鍵都和氫結合達飽和符合這類結構特點的烴稱為飽和鏈烴或烷烴烷烴思考：烷烴這一系列物質，我們如何

用一個通式來表示呢？CnH____2n+2練習：寫出十八烷的分子式烷烴C4H10C2H6C3H8CH4思考：下列烴中哪些屬于烷烴？烷烴名稱分子式結構式結構簡式甲烷CH4CH4乙烷C2H6CH3－CH3或CH3CH3丙烷C3H8CH3―CH2―CH3或CH3CH2CH3丁烷C4H10CH3―CH2―CH2―CH3或CH3CH2CH2CH3或CH3(CH2)2CH3烷烴從碳氫原子構成上看，烷烴分子之間的差異有何規律？鋸齒形結構相似，分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的化合物，互稱為同系物。

同系物也可理解為同一類別的物質，或者說所有的烷烴都是同系物。同系物C4H10CH4C2H6C3H8烷烴的性質烷烴物理性質遞變規律℃沸點熔點甲乙丙丁戊己庚辛壬癸密度g/cm3丙丁戊己庚辛壬癸隨碳原子數增加，烷烴總體上：

熔沸點依次升高(C4以下烷烴為氣態)

密度依次增大(均小于1)烷烴均不溶于水烷烴的性質烷烴化學性質相似1、氧化（可燃）2、較穩定

不能使酸性高錳酸鉀褪色不能使溴水褪色3、受熱分解4、光照取代CnH2n+2+______O2→____CO2+______H2O點燃R-H+Cl2→R-Cl+HCl光照有機物的命名有機物種類繁多，超過千萬存在很多“同分異構”現象如：C4H10在實際測定中發現有兩種沸點不同的丁烷見表正丁烷、異丁烷是兩種不同的物質因此必須對有機物進行有效命名性質丁烷1丁烷2熔點/℃-138.4-159.6沸點/℃-0.5-11.7密度/g·cm-30.57880.557取代基CH4分子失去一個H原子，形成甲基-CH3CH3CH3分子失去一個H原子，形成乙基-CH2CH3烷烴分子(CnH2n+2)失去一個H原子，形成烷基-CnH2n+1烴分子(R-H)失去一個H原子，形成烴基-R這些基團是電中性的原子團，不是離子有機物的命名烷烴的命名直鏈烷烴的命名×烷甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十一、十二習慣命名法

冠以字頭“正”“異”“新”

“正”是指不含支鏈的直鏈烷烴有機物的命名烷烴的命名思考：隨碳原子數增加，同分異構現象

更多，習慣命名法還合適嗎？系統命名法直鏈烷烴：同前，但不加“正”a.選碳原子最多的碳鏈作為主鏈(最長碳鏈)，

將支鏈作為取代基有機物的命名系統命名法具有支鏈的烷烴：b.若最長碳鏈不止一條，則選擇取代基較小

的一條作主鏈步驟一：確定主鏈步驟一：確定主鏈步驟二：主鏈碳原子編號，取代基定位a.編號原則：使取代基位置最小(一個或多個)有機物的命名系統命名法具有支鏈的烷烴：b.若有多個取代基且位置相同，則從較小的

取代基一端開始編號步驟一：確定主鏈步驟二：主鏈碳原子編號，取代基定位步驟三：以取代基位置和主鏈碳原子數

目命名該有機物a.注意書寫形式（短線）有機物的命名系統命名法具有支鏈的烷烴：b.相同取代基合并（位置、個數、逗號）不同取代基，小前大后（分隔符號）有機物的命名練習：用系統命名法命名正丁烷、異丁烷正戊烷、異戊烷、新戊烷系統命名法與習慣命名法的差異：直鏈一般不加“正”……×烷，只包含主鏈碳原子CH2CH2CHCH2CH2CH3CH3CH2CH3CH3CH3CH3CHCCH3CH3有機物的命名練習：用系統命名法命名下列烷烴CH3—CH—CH2—CH—CH3||CH2CH2||CH3CH3有機物的命名練習：根據命名寫出烷烴的結構簡式2,3－二甲基丁烷2,3－二甲基－4－乙基己烷練習：下列烷烴命名是否正確？

若不正確，請正確命名。①2,5-二甲基庚烷②1,3-二甲基戊烷③2,2-二乙基丁烷④2,3,3-三甲基丁烷有機物的命名兩種常見命名錯誤：主鏈找錯取代基位置沒有最小同分異構體

分子式相同，結構不同的現象，稱為同分異構現象具有同分異構現象的化合物，互稱為同分異構體寫出C4H10

、C5H12的同分異構體

下列概念能之前區分嗎？同分異構體、同系物同素異形體、同位素同分異構體思考：下列烷烴中哪些是同分異構體？哪些是同一物質？可通過命名來加以確認同分異構體練習：寫出C6H14

的同分異構體并命名*寫出C7H16

的同分異構體(9種)碳鏈異構類別異構位置異構同分異構體練習：寫出一氯丁烷(C4H9Cl)的同分

異構體找“等效”碳原子*練習：寫出二氯丁烷(C4H8Cl2)的同分

異構體石油石油被稱為“工業的血液”我國是最早發現和利用石油的國家之一……延境內有石油……予疑其煙可用，試掃其煤以為墨，黑光如漆，松墨不及也。……此物后必大行于世，自予始為之。蓋石油至多，生于地中無窮，不若松木有時而竭。

——《夢溪筆談》大量生物死亡后沉積到海底石油和天然氣形成石油和天然氣向上移動形成油層和氣層形成斷層石油的形成石油石油的分布石油石油石油主要含碳、氫元素(少量O、S、N等)石油的主要成分是烷烴、環烷烴和芳香烴石油是黑色或深棕色可燃性粘稠液體，有特殊氣味，不溶于水，密度比水小，沒有固定熔沸點石油石油中各種烴的性質差別很大，只有通過分離才有利用的價值中石油化工廠石油石油的煉制原油成分復雜，還含水和一些鹽類等，含水多煉制時浪費燃料，含鹽多易腐蝕設備。所以原油一般先經脫水，脫鹽等處理后才能進行煉制。

石油的煉制有分餾、裂化、裂解。石油石油的煉制—分餾蒸餾燒瓶溫度計冷凝管接液管錐形瓶分餾是蒸餾原理的應用蒸餾是利用沸點不同，分離

(互溶)液體的操作分餾是物理變化石油石油的煉制—分餾分餾通過加熱氣化、冷凝后，分離出沸點范圍不同的混合物（餾分）蒸餾通過加熱氣化、冷凝，把液態混和物中沸點較低的成分先分離出來(控制溫度點、產物較純)石油石油的煉制—分餾分餾塔內各部位溫度如何分布？由于烷烴的沸點隨碳原子數增加而升高，所以產物在分餾塔內分布有何規律？常壓分餾防止溫度過高炭化結焦減壓分餾碳原子數：少———→多教材P6課堂實驗石油石油的煉制目的：提高輕質油(汽油)產量重油(原料)→輕質油碳多

→碳少大分子→小分子長鏈→短鏈裂化是化學變化原理：熱裂化催化裂化—裂化C16H34→C8H18+C8H16十六烷辛烷辛烯△