第10頁共10頁服務員2?023年?個人工作?總結標準?范文轉?眼間入職?公司工作?已一年多?了，根據?公司經理?的工作安?排，主要?負責餐廳?樓面的日?常運作和?部門的培?訓工作，?現將__?__度工?作情況作?總結匯報?，并就_?___的?工作打算?作簡要概?述。一?、廳面現?場管理?1、禮節?禮貌要求?每天例會?反復練習?，員工見?到客人要?禮貌用語?，特別是?前臺收銀?和區域看?位服務人?員要求做?到一呼便?應，要求?把禮節禮?貌應用到?工作中的?每一點滴?,員工之?間相互監?督,共同?進步。?2、班前?堅持對儀?容儀表的?的檢查，?儀容儀表?不合格者?要求整理?合格后方?可上崗，?崗上發現?儀容問題?立即指正?，監督對?客禮儀禮?貌的運用?，員工養?成一種良?好的態度?。3、?嚴抓定崗?定位和服?務意識，?提高服務?效率，針?對服務人?員在用餐?高峰期的?時候進行?合理的調?配，以領?班或助長?為中心隨?時支援忙?檔的區域?，其他人?員各負其?責，明確?各自的工?作內容，?進行分工?合作。?4、提倡?效率服務?，要求員?工只要有?客人需要?服務的立?即進行為?客人服務?。5、?物品管理?從大件物?品到小件?物品不管?是客損或?者自然損?壞，凡事?都要求做?到有章可?循、有據?可查、有?人執行、?有人臨督?、跟單到?人、有所?總結。?6、衛生?管理公共?區域，要?求保潔人?員看到有?異物或者?臟物必須?馬上清潔?。各區域?的衛生要?求沙發表?面、四周?及餐桌、?地面、無?塵無水漬?、擺放整?齊、無傾?斜。7?、用餐時?段由于客?人到店比?較集中，?往往會出?現客人排?隊的現象?，客人會?表現出不?耐煩。這?時就需要?領班組長?人員作好?接待高峰?前的接待?準備，以?減少客人?等候時間?，同時也?應注意桌?位，確保?無誤。做?好解釋工?作，縮短?等候時間?，認真接?待好每一?桌客人，?做到忙而?不亂。?8、自助?餐是餐廳?廳新開項?目，為了?進一部的?提升自助?餐服務的?質量，制?定了《自?助餐服務?整體實操?方案》，?進一步規?范了自助?餐服務的?操作流程?和服務標?準。9?、建立餐?廳案例收?集制度，?減少顧客?投訴幾率?，收集餐?廳顧客對?服務質量?、品質等?方面的投?訴，作為?改善日常?管理及服?務提供重?要依據，?餐廳所有?人員對收?集的案例?進行分析?總結，針?對問題拿?出解決方?案，使日?常服務更?具針對性?，減少了?顧客的投?訴幾率。?二、員?工日常管?理1、?新員工作?為餐廳人?員的重要?組成部分?，能否快?速的融入?團隊、調?整好轉型?心態將直?接影響服?務質量及?團隊建設?。根據新?員工特點?及入職情?況，開展?專題培訓?，目的是?調整新員?工的心態?，正視角?色轉化，?認識餐飲?行業特點?。使新員?工在心理?上作好充?分的思想?準備，緩?解了因角?色轉變的?不適應而?造成的不?滿情緒，?加快了融?入餐飲團?隊的步伐?。2、?注重員工?的成長，?時刻關注?員工的心?態，要求?保持良好?的工作狀?態，不定?期組織員?工進行學?習，并以?對員工進?行考核，?檢查培訓?效果，發?現不足之?處及時彌?補，并對?培訓計劃?加以改進?,每月定?期找員工?談心做思?想工作，?了解他們?近期的工?作情況從?中發現問?題解決問?題。3?、結合工?作實際加?強培訓，?目的是為?了提高工?作效率，?使管理更?加規范有?效。并結?合日常餐?廳案例分?析的形式?進行剖析?，使員員?對日常服?務有了全?新的認識?和理解，?在日常服?務意識上?形成了一?致。三?、工作中?存在不足?1、在?工作的過?程中不夠?細節化，?工作安排?不合理，?工作較多?的情況下?，主次不?是很分明?。2、?部門之間?欠缺溝通?，常常是?出了事以?后才發現?問題的存?在。3?、培訓過?程中互動?環節不多?，減少了?生氣和活?力四、?____?工作計劃?1、做?好內部人?員管理，?在管理上?做到制度?嚴明，分?工明確。?2、在?現有的例?會基礎上?進一步深?化例會的?內容，提?升研討的?深度和廣?度，把服?務質量研?討會建設?成為所有?服務人員?的溝通平?臺，相互?學習，相?互借鑒，?分享服務?經驗，激?發思想?3、將在?現有服務?水準的基?礎上對服?務進行創?新提升，?主抓服務?細節和人?性化服務?，提高服?務人員的?入職資格?，提升服?務員的薪?酬考核待?遇標準，?加強日常?服務，樹?立優質服?務窗口，?制造服務?亮點，在?品牌的基?礎上再創?新的服務?品牌。?服務員2?023年?個人工作?總結標準?范文（二?）__?__是收?獲的一年?，也是大?發展的一?年。在汪?總的教育?、支持、?鼓勵下。?在與酒店?的工作配?合下，使?我學到了?許多的東?西，使我?開闊了思?路，加強?了與各部?門的工作?交流，經?過我與大?家的共同?努力下，?使我圓滿?的完成了?領導交給?我的任務?。下面做?簡要小結?如下：?一、在日?常工作中?我們樹立?了三個理?念1、?顧客理念?：一切為?顧客為焦?點，不論?遇到多么?刁蠻的顧?客，我們?都要以服?務好顧客?的最終目?的2、?細節理念?：細節決?定成敗，?做好每一?個工作細?節，酒店?的管理系?統，服務?系統才會?順暢的運?轉。3?、文化理?念：讓顧?客享受一?種高品質?的、獨特?的用餐體?驗、讓員?工在健康?和諧的企?業氛圍中?工作。?二、餐飲?服務時間?長，爭取?利用時間?組織培訓?學習。讓?員工懂得?餐飲工作?的重要性?，更要使?員工有敢?于奉獻爭?做先進的?敬業精神?。三、?堅持“良?心品質、?質量第一?”的經營?理念，抓?好落實工?作，使員?工懂得酒?店的標準?，是每一?位員工的?工作尺子?為提高員?工的標準?意識，我?制定的崗?位培訓計?劃，組織?員工進行?了統一的?操作標。?四、圍?繞酒店發?展要求，?健全酒店?管理程序?與制度，?明確發展?使命。?五、規范?企業管理?，實行品?牌發展戰?略，在后?勤此情形?下，我們?深感責任?重大，飯?店領導能?以高度的?責任感和?飽滿的工?作熱情帶?領全體員?工在競爭?中求發展?，發揚團?結、高效?、務實、?奉獻的企?業精神。?通過節能?降耗維持?飯店運轉?，取得了?良好的效?果。穩定?了員工隊?伍，取得?了較好的?經濟效益?和社會效?益。新?的一年，?新世紀面?臨新的挑?戰，同時?也蘊藏新?的機遇，?只要我們?堅持在汪?總的正確?領導、扎?扎實實的?做好本職?工作，千?方百計提?高服務質?量，不斷?提過全體?員工服務?水平，就?一定能夠?高質量的?全面完成?____?的各項工?作任務為?世紀做出?我們應有?的貢獻。?服務員?2023?年個人工?作總結標?準范文（?三）在?即將過去?的___?_里，過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的，有?成功的、?開心的，?不過那不?重要了，?是過去的?了，我們?再努力，?明天會更?好。有?好多人說?我變了，?我相信。?我真的很?不如意，?有好多好?多的事壓?著我，我?的生活，?情緒都是?一團糟，?雖說沒有?大起大落?，至少也?經歷了一?些風風雨?雨，酸甜?苦辣，一?次次的波?折和困難?，有時候?我真的懷?凝我，我?一直在想?我是哪錯?了，為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣，?一次次站?起來，我?在想，我?沒了我，?地球一樣?照轉，事?情一樣要?解決，我?不要做弱?者、懦夫?，命運就?掌握在自?己手中，?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的。經?歷了那么?的事，我?從中學到?了好多，?我現在很?好，有工?作、有勇?氣、有你?們大家，?我很在乎?你們，我?身邊的每?一個人，?我們永遠?都是朋友?，人們說?，家家有?本難念的?經，你們?也有你們?的經歷，?講出來讓?我們分享?，我們互?相學習，?一起進步?，未來屬?于我們。?關于明?年，我的?計劃是：?1.認?真做好每?一天的每?一項工作?。2.?認真學習?倉儲知識?，努力考?試晉升。?3.利?用休息時?間進行計?算機培訓?。__?__多學?習其他東?西，充實?自己。?最后，希?望大家到?下一年的?今天，都?踏上一個?新的臺階?，更上一?層樓，謝?謝!件是?屢見不鮮?的。在處?理此類事?件時，服?務員應當?秉承“客?人永遠是?對的”宗?旨，善于?站在客人?的立場上?，設身處?地為客人?著想，可?以作適當?的讓步。?特別是責?任多在服?務員一方?的就更要?敢于承認?錯誤，給?客人以即?時的道歉?和補償。?在一般情?況下，客?人的情緒?就是服務?員所提供?的服務狀?況的一面?鏡子。當?矛盾發生?時，服務?員應當首?先考慮到?的是錯誤?是不是在?自己一方?。服務?員202?3年個人?工作總結?標準范文?（四）?我是一名?重慶德潤?家政服務?有限公司?的家政服?務員，今?年___?_歲，一?年前有幸?加入這個?光榮的團?隊，使我?走過了一?段平凡而?又充實的?道路，使?我對人生?的價值觀?有了更深?一層的了?解和體會?。__?__年初?，工作還?沒有著落?，一次偶?然的機會?參加了家?政服務工?程的培訓?，從培訓?過程中我?知道了什?么是家政?服務員，?如何做好?家政服務?工作，以?及家政服?務員的發?展前景等?;慢慢曾?經世俗的?觀念早已?隨著時代?的發展、?社會的進?步、雇主?的需求隨?所埋沒，?并以優異?的成績培?訓合格，?取得了家?政服務職?業資格證?書。在?一年的工?作時間里?，我嚴格?要求自己?，并努力?做到用一?顆愛心、?誠心、平?常心來善?待雇主家?里的每一?個人，每?一件事。?工作期間?，我盡量?抽出時間?來參加公?司的家政?服務提升?培訓，不?斷地累積?經驗，總?結教訓，?掌握各項?技能，竭?盡所能為?雇主提供?最好的服?務。在關?系到雇主?的家庭內?部問題時?，做到盡?量不參與?，并且保?護好雇主?的隱私情?況，關心?老人，照?顧小孩，?真誠的對?待雇主家?里的每一?位成員;?要做一個?好的家政?服務員，?首先要調?整好自己?的心態，?不僅要工?作質量、?服務態度?，更重要?的是文化?修養，自?身素質的?提高，才?能為雇主?提供有頭?腦、有技?能、有愛?心的家政?服務。?在工作的?這段期間?里，我通?過自身的?努力不斷?提高，從?未收到過?一起家政?服務質量?上的投訴?與法律法?規上的行?政處罰，?并得到了?雇主與公?司高度好?評及認可?;在這次?的評選上?能得到公?司的推薦?，我萬分?感激，在?以后的工?作中我一?定會一如?既往的為?雇主服務?，讓雇主?滿意，做?一名德潤?家政的優?秀家政服?務員。?服務員2?023年?個人工作?總結標準?范文（五?）新的?一年已經?開始。作?為一名前?臺服務員?，我現將?我的工作?總結及心?得呈現如?下。希望?各位予在?指導建議?。我來工?作已有幾?個月了，?工作中學?會了很多?東西，更?學會了用?自己的頭?腦來開擴?自己語言?的不足。?還有就是?懂得了，?作為一名?服務員，?要想提高?自己的銷?售能力，?就得比別?人多努力?。以下就?是我在工?作中學到?的。一?、急客人?之所急，?想客人之?所想。?前臺服務?人員每天?都會接觸?到不同類?型的客人?，針對不?同類型的?客人我們?應提供不?同的服務?，其服務?宗旨是不?變的“把?賓客當作?我們的_?___”?。服務準?則“讓客?人方便是?服務的最?高準則，?客人的需?求是服務?最高命令?，永不說??NO??”。對常?客，我們?提供禮貌?細微的服?務，首先?要了解客?人的習慣?，比如客?人一般在?幾點退房?，我們可?以提前把?帳務整理?好，等客?人來時直?接退房即?可，這樣?一來，即?能為客人?節省時間?，又能讓?客人感覺?到在我們?頗受重視?，相信下?次客人來?濟南時依?然會選擇?我們名雅?。二、?對顧客笑?臉相迎客?人走進后?，看到我?們熱情?的笑臉，?才會有親?切感，才?能體味到?賓至如歸?的感覺。?即使在結?帳服務工?作中遇到?一些不愉?快的事情?，如果我?們仍以?笑臉相迎?，相信再?無理的客?人也沒有?道理發脾?氣，所謂?“相逢一?笑，百事?消”嘛!?。編輯推?薦：__?__個人?剖析材料?三、不?要對客人?做出沒有?把握的許?諾。當?客人的需?求需由其?他部門或?個人的協?助下完成?時，就應?該咨詢清?楚后再作?決定，因?為客人想?得到是準?確的答復?。但無論?如何這并?不意味著?可以不想?盡一切辦?法為客人?解決問題?，關鍵是?讓客人明?白他的問?題不是你?可以馬上?獨立解決?的，而你?確實在盡?力幫助他?。許多客?人在前臺?要求多開?發票，我?們就委絕?婉拒，并?建議客人?可以在其?他經營點?消費，計?入房費項?目，這樣?既能為增?益，又能?滿足客人?的需求，?但絕不可?為附和客?人而違背?原則。?四、考慮?如何彌補?同事及部?門工作的?失誤，保?證客人及?時結帳，?令客人滿?意。前?臺收銀處?是客人離?店前接觸?的最后一?個部門，?所以通常?會在結帳?時向我們?投訴種種?服務，而?這些問題?并非由收?銀人員引?起，這時?，最忌推?諉或指責?造成困難?的部門或?個人，“?事不關已?，高高掛?起”最不?可取的，?它不但不?能彌補過?失，反而?讓客人懷?疑整個管?理，從而?加深客人?的不信任?程度。所?以，應沉?著冷靜