第3頁共3頁餐廳kt?v服務員?職責1?，上班時?間站立規?范，不得?倚墻，靠?椅，不準?聚眾閑聊?，上班時?間按規定?站在自己?的區域，?面帶微笑?迎接客人?的到來。?嚴禁以工?作場地作?為休息場?所，更不?允許玩手?機抽煙，?和一切與?工作無關?的事。?2，遇到?客人和上?司老板，?要主動問?好點頭致?意，不能?視而不見?。3，?客人來了?前臺員工?要說歡迎?光臨。在?服務過程?中要使用?禮貌用語?，客人買?單要致謝?客人，客?人離開要?送客“請?慢走，歡?迎下次光?臨”4?，不準與?客人爭吵?，要記住?客人永遠?是對的，?不準向客?人索取物?品和小費?，若因態?度問題造?成客人不?買單，給?餐廳造成?損失由你?本人承擔?。視情節?輕重罰款?。5，?拾到客人?物品必須?上交吧臺?或上級領?導保管，?并盡快與?客人取得?聯系，不?準私自留?藏，占位?已有。一?經發現后?果自負。?6，如?遇客人多?時不得私?自離崗，?離崗要上?報領導，?{包括上?洗手間}?領班安排?人頂崗后?才能離開?，否則造?成后果由?本人承擔?。7，?不準在餐?廳內奔跑?，不準大?吼大叫，?大聲說話?，違者視?情節輕重?罰款。?8，不得?罷工或聚?眾鬧事，?嚴禁向外?界人員透?露餐廳的?商業機密?或詆毀餐?廳形象，?違者開除?處理。?9，員工?必須參加?班前會及?平常的義?務培訓。?10，?在工作中?隨時服從?，工作完?后在提出?見解，不?得當眾與?領導爭吵?，否則視?情節輕重?罰款，并?做書面檢?討。1?1，上班?時間，不?準吃東西?，更不準?私自吃用?餐廳和客?人的食物?。12?，熟悉業?務知識，?了解餐廳?供應的食?品和飲品?，熟記菜?單，如因?業務不熟?造成客人?不滿情緒?者視情節?輕重罰款?。餐廳?ktv服?務員職責?（二）?1、熟記?操作程序?及各種基?本技能，?負責為客?人按標準?提供服務?。2、?與主管和?前臺及時?溝通，對?自己所在?營業區域?的常用數?字做到心?中有數。?3、負?責服務區?域內的衛?生保持，?負責服務?區域的設?施、設備?的管理、?保養和申?請維修。?4、負?責相應單?據的填寫?和分派，?負責客人?用品和易?耗品的領?用。5?、負責對?出品的質?量監督。?6、負?責客人意?見的反饋?，并把公?司營銷的?內容向客?人口頭宣?傳，關注?客人的人?身安全。?7、了?解?？偷?姓名及飲?食愛好。?8、負?責結賬工?作。餐?廳ktv?服務員職?責（三）?1、熟?悉卡拉O?K室的工?作內容、?工作程序?。2、?具有較好?的音樂素?質和修養?，動作熟?練、規范?，能滿足?客人點歌?和音響控?制需要。?3、能?夠運用準?確規范的?語言迎接?、問候、?操作，堅?持站立服?務和微笑?服務。?4、熟練?掌握音響?控制技術?，善于調?動和掌握?客人情緒?，具有豐?富的實踐?經驗和設?備操作技?巧。5?、負責卡?拉OK室?的衛生清?潔工作。?6、負?責檢查音?響設施的?正常使用?與否，如?