第五章蘋果育苗1ppt課件第五章蘋果育苗1ppt課件果樹育苗的意義：培育品種純正的健壯果苗，是新建園早果、優質、豐產的基礎。苗木的質量對栽植成活率、整齊度、生長結果及經濟壽命、果品質量、抗逆性影響很大。育苗－對于果樹生產十分重要！2ppt課件果樹育苗的意義：2ppt課件果樹生產為何不直接用種子繁殖苗木？后代易出現變異，從而失去原有的優良性狀；童期長，開花結實晚；應用受限制，不能用于繁殖自花不孕及無子植物。3ppt課件果樹生產為何不直接用種子繁殖苗木？3ppt課件我國及世界育苗現狀我國果樹育苗現狀：果樹苗木市場混亂；苗圃分散，難于管理和監控育苗技術落后，育出苗木質量差。4ppt課件我國及世界育苗現狀我國果樹育苗現狀：4ppt課件苗木生產先進國家現狀：商業化苗圃生產的優質無病毒壯苗是早果、豐產的關鍵；苗圃比較集中，便于管理、認證和監控；育苗技術先進，育出的苗木質量高，多數為3年生帶分枝的大苗（育苗采用行距80cm，株距30cm）國外苗木出圃標準高。5ppt課件苗木生產先進國家現狀：5ppt課件苗圃地選擇與規劃一、苗圃地的選擇1.地點：交通便利、需苗中心、土壤肥沃、溫度適宜；2.地勢：開闊、背風向陽、日照良好、稍有坡度；3.土壤：砂質壤土和壤土為最佳，肥沃、水位1－1.5m以下；4.土壤酸堿度：酸堿度不適宜，需改良土壤；5.灌溉條件：靠近水源；6.病蟲害：應與病蟲害疫區隔離，周圍不能有與生產的苗木有共同病蟲害的植物。7.忌地：切忌重茬。6ppt課件苗圃地選擇與規劃一、苗圃地的選擇6ppt課件二、苗圃地的規劃專業苗圃規劃包括下述內容：（1）

母本保存圃：提供優良的繁殖材料，如砧木和實生果苗的種子；自根砧木的繁殖材料；優良品種的接穗；自根果苗繁殖材料。（2）

母本擴繁圃：實生苗培育、自根苗培育。（3）

苗木繁殖圃：嫁接苗培育。（4）

檔案制度：苗圃平面圖、各區的樹種、品種等定制圖；苗木銷售檔案（種類、數量、流向）、繁殖管理檔案、苗圃地概況。（5）還必須規劃道路、排灌系統、防風林、辦公房等建筑物。苗圃地選擇與規劃7ppt課件二、苗圃地的規劃苗圃地選擇與規劃7ppt課件苗圃地選擇與規劃三、育苗方式1．露地育苗：是指育苗全過程在露地條件下進行和完成。2．保護地育苗：是指利用保護設施，在人為控制條件下完成育苗過程的育苗方式。保護設施類型：增加地溫的設施：如地熱裝置、釀熱物、地熱線、地膜覆蓋等；增地、氣溫設施：塑料拱棚、溫床、溫室、大棚等；降溫、遮光設施：地下式棚窖、蔭棚、迷霧等。3．組織培養（工廠化育苗）在無菌條件下，在培養基中接種果樹的組織和器官，經培養增殖形成完整植株的繁殖方法。特點：品種純正、繁殖速度快、繁殖系數高，工廠化，技術性強8ppt課件苗圃地選擇與規劃三、育苗方式8ppt課件砧木的選擇和

培育砧木，是指嫁接苗中用來承受接穗的植物體，它是嫁接果樹的基礎，對嫁接有重要影響（成活率、長勢、結果期、產量、品質、抗逆性）。慎重選用適宜的砧木是非常重要的，這是因為砧木選擇的合適與否，最終影響著栽培目標能否順利實現）。9ppt課件砧木的選擇和

培育砧木，是指嫁接苗中用來承受接穗的植物體，它砧木的選擇和培育一、砧木的分類1.按砧木的繁殖方法分類：實生砧木：指利用種子播種繁殖的砧木。特點：主根明顯，根系發達，適應性強，壽命長，其發育階段是從種胚萌芽開始；無性系砧木：又稱營養系砧木。是指利用植物的某一部分營養器官，例如枝、芽、根等經過培養生根（或生芽）而形成的砧木。特點：性狀整齊，無變異，但根系淺，無主根，抗逆力差，發育階段從母本樹開始。10ppt課件砧木的選擇和培育一、砧木的分類10ppt課件砧木的選擇和培育一、砧木的分類2.按砧木對樹體的生長的影響分類喬化砧木：指嫁接后樹體生長較快而高大的砧木。特點：根系發達，抗逆性強，固地性好，生長健壯，進入結果期較晚。矮化砧木：指嫁接后樹體生長緩慢，能夠控制樹體生長，促進提早開花結果的砧木。特點：進入結果期早、早期效益高、果園周期變短。矮化砧木的出現促成了我國果樹栽培方式由大冠稀植型轉向小冠密植型。11ppt課件砧木的選擇和培育一、砧木的分類11ppt課件大冠稀植型：樹冠大、成花難、管理采摘成本高，經濟效益低、土地利用率低、光能利用率低、技術難。矮化密植型：樹冠小、產量高、易管理，經濟效益高、土地利用率高、光能利用率高、技術標準高。12ppt課件大冠稀植型：樹冠大、成花難、管理采摘成本高，經濟效益低、土地砧木的選擇和培育一、砧木的分類3.按砧木的利用方式分類：共砧：（又叫本砧）是指與接穗同屬一個品種的砧木。特點：因其與接穗屬于近緣關系，故嫁接親和力強，成活率高。但因共砧多為栽培品種的實生苗，變異率高，抗逆性差。自根砧：采用砧木植物某一器官或自身體細胞，經過人工培養生根并能繁殖，具有自身根系砧木。特點：但缺少主根，根系分布淺，抗逆性較差。優點是性狀整齊，變異小。13ppt課件砧木的選擇和培育一、砧木的分類13ppt課件砧木的選擇和培育一、砧木的分類按砧木的位置分類：基砧（根砧）：通俗的說就是最底下的砧木，指二重嫁接或多重嫁接承受中間砧的帶有根系的基礎砧木。中間砧：指位于接穗和基砧之間的一段砧木。為什么需要中間砧？克服矮化砧木根系淺、固地性差和抗逆性差等缺點；同時可利用中間砧木的某些特性，如矮化性等；克服嫁接不親和性。品種中間砧基砧（根砧）14ppt課件砧木的選擇和培育一、砧木的分類品種中間砧基砧（根砧）14pp砧木的選擇和培育三、砧木在嫁接繁殖中的作用增強樹體的適應性和抗逆性；矮化樹冠，提早結果；提高樹體的抗病蟲能力。15ppt課件砧木的選擇和培育三、砧木在嫁接繁殖中的作用15ppt課件砧木培育：1）透孔煉苗：播種后7～10天，海棠種90%發芽破土，當芽長出2片真葉時，開始透孔放風，以免溫度過高燒苗。（2）間苗與移栽4月上中旬，當苗長出3片真葉時，需進行間苗和移植，間苗一般堅持留壯、留齊的原則，株距大約留16cm為宜，保持每畝3萬株苗左右，苗疏的地方從苗密地方結合間苗進行移栽，盡量使根系多帶土，隨栽隨澆水，以利成活。（3）綜合管理：當苗高15～20cm時即可澆水施肥，采用漫灌方法澆水，施肥量每畝施尿素10kg左右，6、7月份再各施一次尿素，用量各為15kg，每次施肥后必須灌水，其間需要及時抹除側芽，以減少養分消耗。苗期注意防治病蟲害，主要病害有立枯病，可用0.1%的甲基托布津藥液噴霧或灌根；主要蟲害以蘋果黃蚜危害嚴重，發生時用“吡蟲啉”可濕性粉劑噴霧防治。16ppt課件砧木培育：1）透孔煉苗：播種后7～10天，海棠種90%發芽最好在五至七片真葉時有一個蹲苗期，多中耕，多除草，水藻灌少澆水，促使根系生長。五月份以后，幼苗進入迅速生長期，以，水要求量增大，要結合澆水進行追肥。一般在五月份下旬至七月上旬追肥兩次。前期每次每追施尿素五至十公斤，后期每次每畝追施復合肥八至十公斤。葉面噴肥可結合病蟲害防治進行，前期可噴300倍尿素液，后期可噴300倍磷酸二氫鉀液。為加大基莖粗度，提早嫁接，應在夏季旺盛生長停止前摘心，此外，還要及時防治病蟲害，砧木苗在四片真葉時易染立枯病，土壤粘重時易染白粉病。17ppt課件最好在五至七片真葉時有一個蹲苗期，多中耕，多除草，水藻灌少澆嫁接與嫁接苗的管理

1接穗的采集與貯藏拉穗的選擇要按照品種區域化的要求，選擇品種純正，優質豐產，樹執健壯，無病蟲害，適宜當地栽培的壯年果樹作為采集接穗的母樹。為保證新品種嫁接苗的質量，對選定的母樹的要作出標記并加強肥水管理。夏季和秋季用的接穗應選取發育充實，芽子飽滿的當年生春梢，春，冬季使用的接穗應選取健壯的一年生發育枝并剪除上下兩端的癟芽部分，接穗采集，貯運等可參照果樹育苗的一般方法處理。18ppt課件嫁接與嫁接苗的管理

18ppt課件2.嫁接蘋果嫁接多在春，夏，秋三個季節進行，春季砧木發芽前可用頭年的貯藏的接穗作腹接，切接等枝接，砧木已經發芽，但貯藏的接穗仍處于休眠狀態時可采用帶木質部芽接。夏季接穗和砧木都離皮，可采用“一橫一點”式芽接，秋季不離皮時，又可采用嵌芽接，這樣春季三月下旬至五月上旬，政，秋6-9月都能嫁接。一般七月有上旬以前的接芽，當年能萌發，如果加強肥水管理，一年可出成苗，七月中，下旬的接芽，翌年的定植于果園后生長仍不好，八月上旬后的接芽，一般當年不萌發，第二年春季剪砧，育出成苗。19ppt課件2.嫁接蘋果嫁接多在春，夏，秋三個季節進行，春季砧木發芽前可2.嫁接蘋果嫁接多在春，夏，秋三個季節進行，春季砧木發芽前可用頭年貯藏的接穗作腹接，切接等枝接，砧木已經發芽，但貯藏的接穗仍處于休眠狀態時可采用帶木質部芽接，夏季接穗和砧木都離皮時，可采用“一橫一點”式芽接。又可采用帶木質部芽接，這樣春季三月下旬，至五月上旬，政，秋六至九月都能嫁接。一般七月上旬以前的接芽，當年能萌發，如果加強肥水，一年可出成苗，七月中，下旬的接芽，當年也以有萌發，但新梢短，細弱，發育不良，抗寒能力差，翌年定植于果園后生長仍不好，八月上旬后的接芽，一般當年不萌發，第二年春季剪砧，育出成苗20ppt課件2.嫁接蘋果嫁接多在春，夏，秋三個季節進行，春季砧木發芽前可3、嫁接苗的管理主要是檢查成活，解除綁縛，補接，剪砧，除蘗，立支柱，土肥水管理，病蟲害防治等項工作。這些，均可參照果樹育苗的一般方法進行。21ppt課件3、嫁接苗的管理主要是檢查成活，解除綁縛，補接，剪砧，除蘗，快速育苗

快速育苗也叫“三當”育苗，即當年播種，當年嫁接，當年成苗出圃。這種育苗方法是五十年代提出的，但一些具體問題當時并未解決。近年來，著育苗技術的發展，特別是激素和薄膜的應用，創造了不少快速育苗新途徑，“三當”育苗才被重新提出來，但由于“三當”育苗生長期短，苗木充實，適應性較差，對定植條件要求較高應用范圍也受到一定的限制質，否則貽誤生產。快速育苗應抓好以下幾個環節.22ppt課件快速育苗

快速育苗也叫“三當”育苗，即當年播種，當年嫁接，當1選用生長快的砧木海棠果，西府海棠等根系發達，幼苗生長迅速，當年夏季就能達到嫁接的粗度。2秋季播種快速育苗可采用苗床的集中的育苗法，以秋播為宜，播后隨即覆膜，春播則要提早播種。這樣才能早出苗，早生長，延長前期生長日數，過到提早嫁接，當年成苗的目的。23ppt課件1選用生長快的砧木海棠果，西府海棠等根系發達，幼苗生長迅速3采取保護措施春播提早就得做好防寒的保護，因此，采用保護措施與提早播種，延長生期是緊密相關的。常見的保護措施有抗寒風障，陽畦，溫床，地膜覆蓋，地膜加棚是地膜棚膜覆蓋床播集中育苗，然后移栽到露地嫁接圃。這種方法播種期能夠提前，但必須等到晚霜過才能移栽，否則嫁接圃還得采取保護措施，為了解決這個矛盾，生產上也有用的雙覆蓋直播育苗的，但成本較高，管理太方便，有待進一步改進提高。4提早摘心提早嫁接砧苗長到30厘米左右即可摘心，促使其加粗生長，基徑0.5-0.6厘米時可嫁接，并在六月底以前接完。只有這樣，嫁接苗才有較長的生長時間。24ppt課件3采取保護措施春播提早就得做好防寒的保護，因此，采用保護措5折砧或高位接芽成活后不要立即剪砧，而是在接芽以上一至二厘米將砧木折傷不折斷，促使接芽萌發，待接芽長到五至六片真葉時再行剪砧，此外，提高嫁接部位，接芽下邊留五至七片功能葉，以供給接芽所需要的養分，接芽成活后可以剪砧。25ppt課件5折砧或高位接芽成活后不要立即剪砧，而是在接芽以上一至二厘6加強肥水管理選擇肥沃塊作苗圃，并加大底肥用一畝右施糞10，000公斤。定苗后到嫁接前，結合澆水每畝追肥尿素十至十五公斤，嫁接成活后，每畝施尿素八至十公斤，八月上旬和九月上旬，每次每畝追施復合肥八至十公斤，葉面噴肥每十五天一次，前期噴300倍尿素，后期0倍磷酸二氫鉀。總之，快速育苗除采取上述措施外，還應考慮當地自然條件，如溫濕度，降雨量，無霜期，實際生育天數以及水利條件和技術水平等綜合因素，才能獲得成功。26ppt課件6加強肥水管理選擇肥沃塊作苗圃，并加大底肥用一畝右施糞10矮化砧蘋果的培育

建立矮化砧母本園為了保持矮化砧木的固有特性，需用營養繁殖毓的方法，通過營養繁殖而具有根系的矮化砧苗，再嫁接蘋果品種接穗而育成的苗木，叫做矮化自根砧蘋果苗。如果把矮化砧接在普通的砧木上，做為中間砧，再在中間砧上嫁接蘋果栽培品種，這樣育成的苗木，叫矮化中間砧蘋果苗，因此，繁殖自根砧苗和中間砧苗，都需要建立矮化的砧母本園。母本園最好用矮化砧自根樹，也可以采用原有的蘋果樹高接換頭，或用幼樹平茬改接的方式建園。27ppt課件矮化砧蘋果的培育

建立矮化砧母本園為了保持矮化砧木的固有特性矮化自根砧蘋果苗的培育從蘋果矮化砧母本園采集接穗，在矮化砧繁殖圃在普通的砧木上，育成寄根矮化砧苗，即地下部分是普通砧，地上部分是矮化砧，再通過水平壓條或垂直壓條辦法，育成矮化自根砧苗，分株后，栽植到嫁接圃內，秋季芽接蘋果栽培品種，翌年春季剪砧，即可培育出矮化自根砧蘋果苗。矮化中間砧蘋果苗的培育一般來說，中間砧的矮化作用比自根砧差，但因基砧得普通喬化砧，根系發達，適應性強，便于廣泛應用，矮化中間砧蘋果苗的培育，主要有以下四種方法：28ppt課件矮化自根砧蘋果苗的培育從蘋果矮化砧母本園采集接穗，在矮化砧繁(1)單芽嫁接育苗步驟如下：第一年，春播普通砧木種子，得到實生苗，秋季芽接矮化砧。第二年春季剪砧得到矮化砧苗，秋季嫁接蘋果品種芽片。第三年，春季剪砧，秋后育成矮化中間砧蘋果苗。如果采用普通砧快速育苗的方法，在第二年夏季接品種芽片，秋后即可得到矮化中間砧成苗，這樣，育苗周期便由三年縮短為兩年。29ppt課件(1)單芽嫁接育苗步驟如下：29ppt課件(2)雙芽靠接第一年秋季，在普通砧木實生苗近地面處，相對的兩側分別接上矮化砧和品種芽各一枚。第二年，春季剪砧，兩個芽都能萌發，夏季將兩個新梢靠接，秋季剪去矮化砧新梢上段和品種新梢下段，這樣兩年即育出矮化的中間砧功苗，因為在同一普通砧實生地上同時培育出兩種適合的靠接的新梢的比較困難，所以雙芽靠接法在生產上很少應用。30ppt課件(2)雙芽靠接第一年秋季，在普通砧木實生苗近地面處，相對的兩(3)分段芽接也叫枝，芽結合接法，第一年與單芽接方法相同，第二年秋季，在矮化砧苗上每二十至三十段芽接蘋果品種芽片，第三年春季留最下部一個品種芽剪砧，剪下的枝條從每個品種芽上部分段剪開，枝接在上預備好的普通的砧木上，這樣，兩年即可成苗。31ppt課件(3)分段芽接也叫枝，芽結合接法，第一年與單芽接方法相同，第(4)春季二重枝接早春將蘋果品種接穗枝接在矮化的中間砧莖段上，然后將這一莖段枝接在普通砧木上，稱之為二重枝接，這種方法在較好的肥水條件下，當年便可獲得質量較好的矮化中間砧蘋果苗，嫁接保護對二重枝接的成功十分重要。可以把帶有蘋果品種接穗的中間砧莖段，在90度熱石蠟液中浸沾一下再接，并用塑料布條包嚴，基部培土少許即可，也可以將帶有蘋果品種接穗的中間砧莖段，，事先用塑料薄膜纏嚴，再嫁接到普通砧木相，品種萌發后，要逐漸去除包扎的薄膜，到新梢長五至十厘米時才能全部除去。32ppt課件(4)春季二重枝接早春將蘋果品種接穗枝接在矮化的中間砧莖段上(5)防止病毒傳播培育無毒矮砧蘋果苗，目前生產上還有困難，但可盡量避免病毒傳播，用高接矮砧接加速繁殖時，母株不要帶毒，在矮砧繁殖圃內，不要嫁接栽培品種，要將繁殖圃與嫁接圃分開，壓條繁殖矮砧自根苗，最好植于嫁接圃培育一年再接，根系很好的矮砧苗，亦可枝接后再栽，即所謂的揚接，這些都是避免傳毒的途徑。33ppt課件(5)防止病毒傳播培育無毒矮砧蘋果苗，目前生產上還有困難，但集約化栽培模式

常規的大樹冠蘋果品種，喬化園每畝栽植60棵樹，矮化園120棵樹。而柱狀蘋果品種每畝可定植1000棵樹，定植數量是常規品種喬化園的16倍，是常規品種矮化園的8--9倍。因此，集約化栽種的特點顯著：栽種一畝地的柱狀蘋果，等于擁有了8--10畝的常規蘋果園，不僅極大節約了土地，而且盛果期產量是常規蘋果品種的6--8倍，畝經濟效益是常規品種的6--10倍。34ppt課件集約化栽培模式

常規的大樹冠蘋果品種，喬化園每畝栽植60棵樹環保生態的綠色模式

實踐證明，柱狀蘋果品種具有顯著的抗旱能力。加上促進旺盛生長的砧木的配合使用，使得柱狀蘋果品種能夠在那些干旱程度較強的地區安全而良好地生長。在雨量較多的地區，可以考慮對果園進行種草的全綠化模式。割草機和除草機等常規機械，能夠輕松地對果園大行草地進行修剪和整理。園間低草的生長，不會對果園構成威脅，從而輕松實現了以生態為主旨的園間土壤保護的種植模式。35ppt課件環保生態的綠色模式實踐證明，柱狀蘋果品種具有顯著的抗旱能力勞動強度顯著降低的園間管理模式

柱狀蘋果樹體幾乎不產生“無用”尤其是“多余”的枝干。這對果品的品質、產量和果樹生理學質量以及果園生態學和經濟學產生深層次的影響。同“細長紡錘形”蘋果樹形相比，柱狀蘋果樹的年修剪量要比它少8%。比“自由紡錘形”修剪量少30%。比一般傳統的蘋果種植模式修剪量少85-95%。在歐洲，常規果園中對枝條的修剪、拉、壓等，每公頃每年需要投資1至1千五百歐元。在我國國內，上述勞動每畝地投入約在130--180元。而在柱狀蘋果園中，這樣的勞動幾乎全部沒有。惟一可以建議的是，對柱狀蘋果樹體主干上可能偶然長出的一兩個長枝或者過長枝及時進行剪除，以免與主干形成競爭，從而無謂地消耗養分，影響樹體美觀。但這樣的修剪同常規品種如富士等相比，只有千分之一，即一顆成齡富士假如每年徒長枝生長1000米的話，柱狀蘋果的徒長枝只有一米。36ppt課件勞動強度顯著降低的園間管理模式柱狀蘋果樹體幾乎不產生“無用通常情況下，蘋果樹每生長一米枝條所消耗的養分和能量，約等于生產一公斤蘋果的養分和能量。如果人們把這點和“細長紡錘形”常規性蘋果樹種進行對比的話，那么柱狀蘋果在能量和養分支出方面和“細長紡錘形”有很大的不同。柱狀品種把養分和能量幾乎全部輸入到果實以及它的木質、皮層、花蕾以及儲存組織了。37ppt課件通常情況下，蘋果樹每生長一米枝條所消耗的養分和能量，約等于生用M9做砧木的“細長紡錘形”常規蘋果品種，每年每棵樹平均產生20-40米的“多余”枝條，從而所“浪費”的能量和養分足以生產20-40公斤的蘋果。而與之相比，每株柱狀蘋果樹每年僅產生2-3米的枝條。另外，柱狀蘋果的葉片的光合作用能力顯著強于其他常規的蘋果品種，再加上其能量和養分沒有用于生長無謂的長枝條和樹干，所以相對而言，它把更多的養分能量用于果實、花芽的分化以及營養的積累上。這就產生了以下的結果：38ppt課件用M9做砧木的“細長紡錘形”常規蘋果品種，每年每棵樹平均產生1，柱狀蘋果果樹沒有大小年現象（疏花疏果的樹木）2，樹體具有顯著的抗寒、抗霜凍能力和花期抗凍害能力3，花量大4，果形的整齊度高5，很少出現營養生物學方面的病害如苦陷病等6，很少出現由氣候原因引起的病害如日燒等39ppt課件1，柱狀蘋果果樹沒有大小年現象（疏花疏果的樹木）39ppt應當注意柱狀蘋果的營養和施肥問題。柱狀蘋果盛果期的產果量是我們已經認識的品種的3倍左右，因此它所需的營養和肥力也要和這