生物制藥工藝課程維生素和輔酶類(lèi)藥物的提取制藥維生素和輔酶類(lèi)藥物的生產(chǎn)一、維生素和輔酶類(lèi)藥物的特點(diǎn)二、維生素和輔酶類(lèi)藥物的種類(lèi)和應(yīng)用三、維生素和輔酶類(lèi)藥物生產(chǎn)的一般方法四、典型維生素/輔酶類(lèi)藥物的生產(chǎn)

維生素與輔酶、輔基的關(guān)系

長(zhǎng)期以來(lái)，人們就認(rèn)識(shí)到食物中缺乏某種維生素，會(huì)導(dǎo)致某種疾病，維生素在機(jī)體的代謝中起著十分重要的作用，后來(lái)陸續(xù)發(fā)現(xiàn)大部分維生素或者其本身就是輔酶、輔基，或者是輔酶、輔基的組成部分。例如維生素B1（硫胺素），它在體內(nèi)的輔酶形式是硫胺素焦磷酸（TPP），是α—酮酸氧化脫羧酶的輔酶，又如泛酸，其輔酶形式是COA，是轉(zhuǎn)乙酰基酶的輔酶。一、維生素和輔酶類(lèi)藥物的特點(diǎn)

維生素（vitamin，也譯為維他命）是機(jī)體維持正常生命活動(dòng)的一類(lèi)小分子有機(jī)物質(zhì)，具有重要的生理功能，但在體內(nèi)不能合成，大多需要從外界攝取。維生素的作用有如下特點(diǎn)：不是能量物質(zhì)，也不是結(jié)構(gòu)成分，而是生理活性物質(zhì)，對(duì)機(jī)體代謝起著調(diào)節(jié)和整合作用；需求量很小；絕大多數(shù)是通過(guò)酶的輔酶或輔基的形式參與體內(nèi)的酶促反應(yīng)，少數(shù)具有特殊的生理作用；人體維生素缺乏時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一類(lèi)特殊的疾病——維生素缺乏癥。二、維生素和輔酶類(lèi)藥物的種類(lèi)和應(yīng)用㈠種類(lèi)根據(jù)維生素的溶解性質(zhì)可分為兩大類(lèi)：

1、脂溶性維生素主要包括維生素A、D、E、K、Q和硫辛酸等，特征是溶于有機(jī)溶劑，而不溶于水。

2、水溶性維生素主要包括B族維生素和維生素C。維生素B是一大類(lèi)水溶性維生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B11、B12。B族維生素是重要的輔酶、輔基來(lái)源。根據(jù)維生素和輔酶藥物的使用目的，又可以分成若干類(lèi)：

1、單純的維生素藥物就是純粹的維生素，不附加任何其他成分。

2、復(fù)合維生素制劑常見(jiàn)的復(fù)合維生素片即是。其中包括除VK、B7（葉酸）、B11（生物素）以外的多種維生素成分，起著補(bǔ)充食物營(yíng)養(yǎng)的作用，補(bǔ)充日常食物中攝取不足的部分。

3、用于靜脈注射的維生素藥物這類(lèi)藥物主要用于不能進(jìn)食的患者，以靜脈滴注的形式為機(jī)體補(bǔ)充必需的全部維生素。二、維生素和輔酶類(lèi)藥物的種類(lèi)和應(yīng)用㈡作用VA：能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育（特別是幼兒時(shí)期）；維護(hù)視力，可以轉(zhuǎn)化為視黃醇，對(duì)治療夜盲癥有效果。VB：包括20多種化合物，具有多種不同的功能。B1用于治療腳氣病；B2（核黃素）可以治療口角炎；B3（泛酸）用于治療巨細(xì)胞貧血；B5（煙酸、煙酰胺）用于治療末梢痙攣、高血脂癥、糙皮病等；B6（吡哆素）治療妊娠嘔吐、白細(xì)胞減少癥等；B7（葉酸）一般不會(huì)出現(xiàn)缺乏癥；B11（生物素）治療鱗屑狀皮炎；B12（氰鈷胺素）用于治療惡性貧血和神經(jīng)疾患等。二、維生素和輔酶類(lèi)藥物的種類(lèi)和應(yīng)用VC：又叫抗壞血酸，是維生素中產(chǎn)量最大的一種，應(yīng)用極為廣泛，可用于治療牙齦出血、壞血病、感冒、糖尿病、精神抑郁癥等疾病。VD：為類(lèi)固醇衍生物，其作用主要在于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，用于治療佝僂病、軟骨病。VE：它的最主要作用是維持生殖機(jī)能，俗稱(chēng)生育酚。同時(shí)它也具有很強(qiáng)的抗氧化作用，具有抗衰老的藥理作用。VK：能夠促進(jìn)凝血酶原的合成，并具有解痙止痛的作用，一般用于維生素K缺乏引起的出血癥、腸絞痛的治療。三、維生素和輔酶類(lèi)藥物生產(chǎn)的一般方法1、化學(xué)合成法

就是根據(jù)已知的維生素化學(xué)結(jié)構(gòu)，采用有機(jī)合成的原理方法，生產(chǎn)維生素。近代的化學(xué)合成，常常和酶促合成或酶拆分等結(jié)合在一起，又稱(chēng)為半化學(xué)合成法。煙酸、煙酰胺、葉酸、維生素B1、B6、D、E、K等。2、直接提取主要是從富含某些維生素的生物材料中，分離萃取獲得相應(yīng)維生素。如：從豬心中提取CoQ10；從槐花米中提取蘆丁（VP）；從提取鏈霉素后的廢液中提取B12等。3、微生物發(fā)酵法即用人工培養(yǎng)微生物的方法生產(chǎn)各種維生素及輔酶。當(dāng)然在發(fā)酵產(chǎn)物中獲取所需產(chǎn)物依然涉及相關(guān)提取、分離、純化的工藝過(guò)程。B12、B2，維生素C和生物素等。四、典型維生素/輔酶類(lèi)藥物的生產(chǎn)㈠維生素C的生產(chǎn)

VC的生產(chǎn)方法較多，早期是化學(xué)合成，以后改為微生物發(fā)酵法。D-葡萄糖D-山梨醇D-山梨糖加氫還原醋酸桿菌2-酮-L-古龍酸（2-KGA）氧化葡萄糖酸桿菌維生素C化學(xué)轉(zhuǎn)化用中。第二步發(fā)酵是由氧化葡萄糖酸桿菌和巨大芽孢桿菌等伴生菌共同完成的，也有人在這步使用假單胞菌。四、典型維生素/輔酶類(lèi)藥物的生產(chǎn)㈡輔酶Q的生產(chǎn)輔酶Q又稱(chēng)泛醌，是一種脂溶性醌類(lèi)化合物，所以有人也把它