酵素菌肥施用量對日光溫室土壤和芹菜產量及品質的影響

有機肥料包括豐富的有機污染物和各種養分，具有數量大、來源廣、營養化全面、使用污染少等優點。如土壤改良、土壤肥力、植物生長、高產、品質改善等。和化肥相比,有機肥能降低蔬菜50%的硝酸鹽積累。無公害蔬菜和A級綠色蔬菜生產限量施用化肥,提倡施用有機肥;AA級綠色蔬菜生產中只允許施用有機肥,不允許施用化肥。生產實踐中人們擔心只施有機肥會造成低產,從而在蔬菜生產中長期大量施用化肥追求高產出高效益,使得蔬菜產量品質下降,土壤連作障礙也易發生。如何合理施肥以實現蔬菜安全優質高產高效生產,是一項十分重要的任務。酵素菌肥是有機質為基質的活性生物肥,富含多種中微量元素,營養全面,能培肥地力,利于作物的生長發育,能明顯改善作物品質;富含有益微生物菌群,施入土壤后能大量繁殖可與土壤中病原菌發生拮抗作用,從而抑制病原菌的繁殖擴散,降低發病率;酵素菌基施肥可部分取代化肥,它能有效地提高磷鉀肥利用率,非常適宜于以果實和根莖為主的作物?，F以日光溫室秋、冬茬芹菜為研究對象,探討不同酵素菌肥施用量對日光溫室內土壤營養狀況、芹菜產量和品質的影響,為設施芹菜的高產和安全生產以及合理施肥提供理論依據。1材料和方法1.1試驗材料1.1.1基本理化性質大田試驗布置于永寧縣楊和鎮領鮮果業千畝萬間現代設施農業基地。前茬為辣椒,土壤為典型的人為土壤-灌淤土。其0～20cm表層土壤基本理化性質為:pH8.51,有機質10.91g/kg,堿解氮16.28mg/kg,速效磷16.52mg/kg,速效鉀167.50mg/kg,全鹽0.68g/kg。其中,pH用SH-3精密酸度計測定,全鹽用DDS-11電導率儀測定,有機質用重鉻酸鉀氧化-硫酸亞鐵滴定法測定,堿解氮用堿解擴散法測定,速效磷用硫酸鉬銻抗法測定,速效鉀用火焰光度計法測定。1.1.2全生育期2010年1月16日供試芹菜為美國西芹文圖拉,為當地主栽品種。2009年9月28定植;2010年1月16日收獲。全生育期110d。采用平壟雙行栽培,壟寬0.9m,株距20cm,行距30cm,每壟2行,1壟為一個小區,小區面積5.85m2,每小區2次重復。1.1.3生物有機肥的利用為寧夏農墾局賀蘭山生物肥料有限公司生產,是用奶牛糞為原料、經酵素菌生物發酵技術處理的活性生物有機肥,有機質≥30%,腐植酸≥10%,氮磷鉀≥4%,有效活菌數4億個/g。營養全面、肥效顯著、綠色環保。1.2不同濃度的活性炭菌肥采用單因素四水平隨機區組設計,各個處理酵素菌肥施用量分別為0(CK)、15、30、45t/hm2,酵素菌肥作為底肥在定植前全部一次性基施,生育期內不再施用任何肥料。數據統計分析用Excel2003和DPS軟件處理。2結果與分析2.1土壤有機質效力土壤供肥水平是決定施肥量高低的主要參數之一。根據土壤基本理化性質測定結果,芹菜定植前供試土壤有機質肥力為中等偏低的四級水平(10～20g/kg);速效性堿解氮為極低的六級水平(<30mg/kg);速效磷為極缺乏的六級水平(<30mg/kg);速效鉀則為較豐富的二級水平(150～200mg/kg)。2.2各施用量對土壤理化性質及全鹽含量的影響土壤化學性質是決定土壤保肥、供肥性能的關鍵因素,且易受外源物質的影響。原土壤在設施芹菜收獲后,其化學性質的變化趨勢列入表1。酵素菌肥除了供給作物多種養分外,更重要的是更新和積累土壤有機質,促進微生物活動,有利于形成土壤團粒結構,酵素菌肥的施用能提高土壤有機質。加之酵素菌肥富含磷、鉀和微肥,而且還含有維生素、酶、激素、生長素、泛酸等植物生長活性物質,能促進設施芹菜地上和地下部分的生長,尤其是對根系的促長作用使得芹菜收獲后土壤有機質顯著增加。其中,處理45t/hm2有機質含量是CK的2.53倍,按照全國第二次土壤普查分級標準,已達到3級標準,不同處理之間達到極顯著差異水平。施用酵素菌肥與絕對CK相比能顯著提高土壤堿解氮含量,但不同施用量間差異不顯著,首先是因為有機氮礦化后提供的堿解氮數量有限,其次,芹菜是喜氮作物,高量施用酵素菌肥后促進了設施芹菜的生長,增加了速效氮吸收,芹菜收獲后土體殘留堿解氮并未隨酵素菌肥施用量的增加而顯著增加。土壤速效磷不同處理與CK相比均達到極顯著差異水平,土壤速效磷隨酵素菌肥施用量的增加而顯著增加;芹菜需磷量少,從而施用量30t/hm2和45t/hm2酵素菌肥后土體中大量殘留速效磷,達到了豐富的水平。土壤速效鉀含量隨酵素菌肥施用量的提高而顯著增加,達到豐富水平。日光溫室土壤大量施用酵素菌肥后,促進土壤有機質、速效磷和速效鉀的迅速提升,對促進作物產量,增強土壤的可持續利用有重要作用。隨著酵素菌肥施用量的增加,土壤pH顯著降低,這對短期內改良堿性土壤,促進磷及金屬微量元素的釋放有益。設施芹菜絕對對照土壤全鹽含量較低,僅為0.66g/kg,屬非鹽漬化土壤,對作物不產生鹽害,隨著酵素菌肥用量的不斷增施,土壤全鹽含量顯著增加,增幅達到121.93%～254.10%。不過,酵素菌肥大量施用增加的全鹽對設施芹菜的生長未產生影響,原因是大量施用酵素菌肥后土壤速效磷、鉀極顯著增加,全鹽的增加主要是酵素菌生物有機肥通過微生物降解后釋放的可溶性離子成分增加了電導率,而非毒性較強的鈉鹽和鎂鹽等。2.3活性炭菌肥對紫菜可溶性糖、硝態氮含量的影響從表2可看出,酵素菌肥施用量為15t/hm2時,芹菜VC含量最高,進一步增加酵素菌肥施用量,VC含量有降低趨勢,但差異不顯著。不同處理間可溶性糖含量差異均顯著,與不施肥CK相比,施用酵素菌肥迅速促進芹菜生長發育,單位質量芹菜體內可溶性糖含量下降;但是隨著酵素菌肥施用量的增加可溶性糖顯著增加。值得關注的是,隨著酵素菌肥施用量的增加,芹菜體內硝態氮含量顯著增加,但隨施用量超過30t/hm2,硝態氮含量增幅不顯著,且遠小于相同田塊施化肥小區芹菜硝態氮含量水平(839mg/kg)。按邱孝煊提出的蔬菜含量級別劃分標準,施用酵素菌肥45t/hm2以下,芹菜屬于A級綠色蔬菜,而同期施化肥處理芹菜僅為一般蔬菜。2.4檢測結果分析根據不同施用量的檢測結果,各有機溶劑在不同施肥用量由圖1可知,在酵素菌肥施用量為0～45t/hm2范圍內,隨著酵素菌肥用量的增加,芹菜產量也隨之線性增加,方差分析表明,各個處理間均達到極顯著差異水平,說明在設計施肥范圍內的高酵素菌肥施用量能夠顯著提高芹菜產量。2.5各施菌肥量對設施紫菜產量的影響施肥是促進作物增產的主要手段,而施肥成本占農業生產成本的50%左右,提高肥料的利用率就能夠提高種植業的經濟效益。該試驗中酵素菌肥600元/t;芹菜平均售價2.0元/kg。不同酵素菌肥用量下設施芹菜的經濟效益見表3。從表3可看出,在酵素菌肥施用量為0～45t/hm2范圍內,與絕對CK相比單施酵素菌肥能很大程度的增加設施芹菜產量,增產率達到76.26%～206.32%;經濟效益也隨著酵素菌肥施用量的增加而增加,在該試驗中高酵素菌肥施用量的產量最高且經濟效益也最高。45t/hm2處理下設施芹菜的經濟效益是CK的2.63倍。3活性炭菌肥對紫菜生長的影響隨酵素菌肥施用量的增加,設施土壤pH值顯著降低,而有機質、堿