附件5學校衛生工作常規檢查表（每周）學校（幼兒園）名稱： 檢查日期： 年 月 日項目檢查內容存在問題整改措施備注教學衛生教室燈光符合《中小學教室采光和照明衛生標準》要求；學校周邊無污染源向學校排放有毒有害物質（氣體）。環境衛生定期開展愛國衛生運動，落實校園衛生（打掃）制度；校園干凈整潔，食堂餐廳干凈衛生；公共廁所每天派人沖洗，廁所便槽（池）無積糞、無尿堿，管道保持通暢。學生宿舍地面整潔衛生，墻壁及天花板無蜘蛛網，學生個人物品擺放整齊，通風采光良好；校園內的垃圾箱（桶）有蓋（防蠅、防鼠、防雨水）；食堂垃圾做到日產日清；垃圾箱（池）內的垃圾每天至少清運一次。垃圾清運后及時對垃圾池進行消毒（石灰或其它消毒劑）。傳染病防控▲成立校長為第一責任人的學校突發公共衛生事件防控工作領導小組；指定學校疫情報告人；健全學校衛生工作管理制度；制定有學校突發公共衛生事件應急預案及報告流程圖；落實學校突發公共衛生事件報告制度、晨檢制度、因病缺課登記及追蹤制度、學生復課證明查驗制度、新生入學接種卡（證）查驗制度。飲用水管理學校提供的開水加熱至100度；裝開水的容器（缸、桶）加鎖；飲水機放置在干凈衛生的位置；（飲水機不得放在衛生間、黑板旁邊等容易污染的地方及陽光直接照射到的地方）▲開學前對供水的水質進行檢測，水質合格；飲水機及蓄水池定期清洗、消毒，有記錄。制訂飲用水突發污染事故和水源性傳染病應急處置預案及報告流程圖。項目檢查內容存在問題整改措施備注食品管理組織機構有健全的食品安全管理機構；有專職食品安全管理人員；有專人負責食品采購、驗收以及食品留樣工作。▲學校食堂有有效《食品經營許可證》。有食物中毒應急處置預案及報告流程圖。從業人員管理學校衛生從業人員有健康證明和培訓合格證，開展食品安全知識和技能培訓（每學期培訓一次以上）；每天對從業人員進行晨檢，落實“五病”調離制度。食品采購▲大宗食品實行集中采購、定點采購；不采購腐爛變質、有毒有害食品；不采購“三無”食品、過期食品；肉類食品有檢疫合格證明。食品貯存▲定期檢查庫存，及時清理變質或者超過保質期的食品。食品貯存場所無有毒有害物品；食材分類、分架存放；熟制品、半成品與食品原料分開擺放；植物性食品、動物性食品、水產品分類擺放。電冰箱的冷藏、冷凍溫度符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求；電冰箱定期清洗，干凈整潔；食品距離墻壁、地面達10厘米以上；貯存場所有通風、防潮等設施；有防鼠、防蠅、防蟑螂設施（擋鼠板、紗門、紗窗）。食品加工▲嚴禁加工出售高風險食品（野生蘑菇、發芽土豆、霉變紅薯、鮮黃花菜、四季豆、冷葷涼菜等）；加工的食品要煮熟（中心溫度要≥70℃）。蔬菜加工嚴格按“揀、洗、泡、切、煮”順序進行；植物性食品原料、動物性食品原料和水產品原料分池清洗；切配好的半成品應避免污染，與原料分開存放，并根據性質分類存放；食品銷售食品加工好后，在常溫下2小時內售完；盛裝已加工好食品的容器不得直接置于地上，防止食品被污染；生熟食品的加工工具及容器應分開使用并有明顯標志；▲剩余食品要經高溫加熱后（且沒有變質）才能出售給學生。食堂剩余食品在10度以下保存，剩余食品保存不超過24小時；項目檢查內容存在問題整改措施備注食品留樣食品留樣不少于125克，放在專用的電冰箱內保存，冰箱的溫度符合規定（建議溫度4-6度）；裝留樣食品的容器使用前要進行消毒；留樣有記錄；餐用具消毒▲每次用餐后都對餐用具進行消毒；有專用的餐用具清洗消毒池；餐用具消毒后放在保潔柜存放；已消毒與未消毒餐用具分開存放；保潔柜帖有標識；設備管理食堂紫外線消毒燈正常使用，有使用登記記錄。 食堂刀具做到“分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔”。食堂衛生食堂環境衛生做到“一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃”；墻角無蜘蛛網，墻面無污跡，地面無污水。小賣部▲小賣部有有效《食品經營許可證》《稅務登記證》，從業人員有有效的健康證明和《培訓合格證》，并張貼在明顯的位置。小賣部有專人管理，有管理制度；投訴電話張貼在明顯位置。小賣部不銷售無“SC”標志產品以及假冒偽劣、“三無”、過期食品（飲品），不賣散裝食品、自制食品、違禁食品。；食品與非食品分開擺放；食品不能直接放在地面上。上周檢查存在問題整改情況：檢查人員簽名：說明：1.學校衛生安全工作常規檢查由