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文檔簡介
會議中心效勞員工作標準一、班前會前的各項工作1、52、清掃衛生,預備好各種電器設備。A〕接通開水器電源。接通飲水機、咖啡機、電腦電源、確保水桶外表無浮土,能正常工作,開啟吧臺射燈。吧臺地面干凈,無紙屑,桌面及酒架無浮土,咖啡廳桌椅干凈無塵土,桌上物品按規定整齊擺放〔口紙六張、三種糖各六袋。二、會議前的預備工作〔一〕前期預備工作1、檢查會議室燈光,覺察問題準時報修。2、進入會議室,將空調翻開,調至適當的溫度。3、要求效勞員熟知會議的時間、地點、人數、臺型、設備要求,按會議單的要求擺好臺型。桌子吊好線后,擺放椅子,吊線鋪好臺泥,確保臺泥干凈、無破洞、無明顯褶皺桌椅要平穩,橫豎對齊,保持整個臺型的美觀。4、擺放茶杯及紙筆檢查茶碟、茶杯是否干凈,無茶垢。茶碟應放在距上桌邊2厘米的位置,茶杯底對準茶碟的凹槽中,杯把朝右。放入2茶匙茶葉,并將杯蓋蓋正。吊線,作到橫豎對齊,并且保證每杯與每杯之間的距離相等。22厘米,鉛筆或圓珠筆應斜放在紙上,筆尖朝向左上角與右下角成對角線,筆上有字的一面應朝上。吊線要橫平豎直。再檢查一遍,桌椅、茶杯、紙筆的整齊。5、有關設備的預備工作白板要擦干凈,并預備好白板筆,還要檢查是否有水,放在客人要求位置。如客人要求使用投影儀、麥克風等設備,效勞員應事先檢查設備是否完好,覺察問題準時報修。6、一切預備工作完成后,站在視野最寬闊的位置,核對會議定單,再檢查一遍,避開消滅過失。7、依據會議人數,翻開水,并送至各個會議室,擺放在不明顯又不影響客人進出的位置。8、于會前半小時至一小時將會議指示牌擺放在正對電梯的明顯位置,使參與會議的客人一目了然,然后親自檢查大堂的指示牌是否已擺放出來,下樓時必需向領班匯報。9、依據客人要求,擺放簽到臺、簽到牌、名片箱和簽到筆。10、一切就緒后,請會議負責人檢查,詢問客人還有無其它要求,如沒有,預備迎接來賓,如客人提出其他要求,不屬于職責范圍內的,準時向領班匯報。三、會議前的接待工作〔一〕站位12、效勞員應和客人目光接觸,面帶微笑,主動、自然的和客人打招呼。〔二〕引導1、為客人引領至會議室。會議開頭時,站在不影響客人開會的位置,隨時為客人效勞。四、會議中的效勞工作〔一〔3040〔指30人以下〕每隔20分鐘續一次水,可敏捷把握,但以不影響客人開會為前提條件,對待客人的特別要求特別對待。〔二〕添加茶水的效勞標準:1客人致歉說“對不起,打攪一下,為您添點茶水”左手將茶杯蓋翻過來,輕輕的放在茶碟的左側,將茶杯拿至客人身后,方可添水至茶杯的2/3處,再將茶杯輕放回原處,蓋上杯蓋〔無論添加茶水前茶杯是否加蓋但加水后必需將杯蓋蓋好〕2、茶歇過程中添加咖啡時應盡量避開客人取咖啡的時間,如無法避開應向客人致歉,說請狀況,右手拿壺,站在3、添水過程要輕拿輕放,以免影響客人開會。4、茶歇應在客人需用前10五、會議后的效勞〔一〕在客人離開會場時,檢查客人是否有遺留物品。〔二〕送客人,與迎接客人的要求一樣。其他效勞員負責檢查設備是否完好無缺,關閉空調、照明及電源,保證安全,節約能源,并通知電視組收麥克,行李組撤大堂水牌。〔三〕撤臺時要留意輕拿輕放,確保物品不被損壞。〔四〕將各種設備及白板放回原來的位置。〔五〕整理紙、筆,將寫過字的紙與未寫過字的紙分開存放〔六〕將茶碟、茶杯撤至工作間,并將干、濕垃圾分類。1、先將茶杯里的茶倒入渣斗里,然后放入消毒池。21:200茶杯。3、3是常用杯的放入常用杯柜,是備用杯的放入備用杯柜。茶杯把手一律朝右。4、茶碟與茶杯分開清洗,輕拿輕放,防止茶具的破損。5、清理干凈渣斗里的殘渣,不讓殘渣過夜,并將水池清洗干凈,確保操作臺及水池的光亮。〔七〕清理睬場,清掃衛生,將各個會議室恢復至隨時使用狀態。〔八〕再檢查一遍照明、空調、窗戶及電開水器是否已關閉,保證安全。〔九〕六、會議中心電開水器操作規程〔一〕開機挨次:1、每日早班人員8:00到達注水量標準。2、接通供電電源,將開水器開關旋轉至“開”位置,此時紅綠指示燈亮,說明開頭工作,當到達設定溫度后綠色指示燈滅,即停頓加熱進入自動保溫狀態。〔二〕關機挨次:1、每日最終下班人員下班前將電熱水器開關旋鈕旋轉至“關”位置,紅綠指示燈滅,說明停頓工作,切斷供電電源開關。〔三〕安全留意事項:1、水位計無水位指示時,嚴禁送電,開啟電開水器〔既嚴禁無水干燒〕以防設備損壞。2熱管、內膽的污垢。保持開水器的正常工作,清垢時不要敲擊、磕碰、拍打或用銳利、鋒利金屬工具去
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