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文檔簡介
高尿酸飲食大全主食篇(單位:mg)不能吃:方便面限量吃:米粉(11.1mg)、燕麥(24.5mg)、白米飯(18.4mg)、饅頭(含酵母粉,45mg)、通心粉(16.5mg)、木薯粉(6mg)、冬粉(7.8mg)、面線(19.8mg)、面條(19.8mg)、小米粥(0-25mg)、掛面(19.8mg)、無餡湯圓(0-25mg)放心吃:紫薯(8.6mg)、木薯(31mg)、番薯(5.6mg)、地瓜(5.6mg)、紅薯(5.6mg)、大米(18.4mg)、麥片(24.4mg)、芋頭(10.1mg)、面包(22.2mg)、蘇打餅干(12mg)、八寶粥、餛飩、芝麻湯圓蔬菜篇(單位:mg)謹慎吃:菠菜(60.7mg,富含草酸,影響尿酸排出,建議少吃)限量吃:土豆(25-150mg)、白菜(25-150mg)、包菜(53.6mg)、黃瓜(98.9mg)、姜(53.6mg)放心吃:大部分蔬菜都能放心吃,如大蒜(38.2mg)、紅蘿卜(13mg)、芹菜(10.3mg)、番茄(4.3mg)、油菜(30.2mg)、韭菜(25mg)、冬瓜(2.8mg)、菜花(24.9mg)、蘿卜(7.5mg)、胡蘿卜(8.9mg)、茄子(14.3mg)、青椒(8.7mg)、大蔥(38.2mg)、洋蔥(3.5mg)、西藍花(24mg)、油麥菜(9mg)、南瓜(2.8mg)、絲瓜(11.4mg)、萵苣(7.2mg)、紫甘藍(9.7mg)、香蔥(13mg)、香芹(10.3mg)、秋葵(16mg)、鮑魚菇(32mg)、甘藍(9.7mg)、荸薺(2.6mg)、莧菜(23.5mg)、四季豆(29.7mg)、空心菜(17.5mg)、竹葉菜(17.5mg)、西紅柿(4.3mg)、大白菜(12.6mg)、包心白菜(12.4mg)、圓白菜(9.7mg)、卷心菜(9.7mg)、椰菜花(25mg)、茭白(10mg)、小黃瓜(14.6mg)、小番茄(7.6mg)、芥藍菜(18.5mg)、馬鈴薯(3.6mg)水果篇(單位:mg)不能吃:櫻桃(25mg)、車厘子(17mg)、桃子(1.4mg)、西瓜(1.1mg)、菠蘿(0.9mg)、楊桃(腎病患者忌食)放心吃:大部分水果都能放心吃,如鳳梨(1.3mg)、檸檬(1.2mg)、杏子(0.9mg)、李子(2.2mg)、藍莓(3mg)、枇杷(15mg)、草莓(11.67mg)、梨子(4mg)、芒果(獼猴桃(50mg)、楊梅(50mg)、奇異果(50mg)不能吃:無橘子(25mg)、蘋果(0.8mg)、香蕉(4.8mg)、葡萄(1.6mg)、橙子(0-1mg)海產品是人們日常飲食中不可或缺的一部分,但是其中某些種類的海產品含有過多的汞等有害物質,會對人體健康造成潛在威脅。因此,為了保障健康,我們需要了解哪些海產品是安全的,哪些需要適量食用,哪些則需要謹慎食用。以下是一份關于海產品中汞含量的清單,單位為毫克(mg):安全食用:海參:4.2海蜇皮:9.3海藻:44.2桂花魚:24裙帶菜:0-25槍魚:45需要適量食用:草魚鯉魚黑鯧魚鱔魚螃蟹對蝦河蟹鱸魚鯽魚刀魚白鱔金槍魚魷魚基圍蝦謹慎食用:鳙魚白鯽魚帶魚小黃魚鰱魚火頭魚白鯧魚吳敦魚海苔武昌魚草蝦牡蠣蚌蛤生蠔蛤蜊文蛤紫菜三文魚魷魚泥
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