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文檔簡介

西餐興趣小組活動計劃書計劃書標題：西餐興趣小組活動計劃書一、活動背景和目的西餐作為一種國際化的飲食文化，深受大眾喜愛。為了提高西餐的認識和學習，我們計劃組織一個西餐興趣小組活動。通過這次活動，我們的目的是讓參與者學習西餐的基本知識和技巧，增進對西餐的興趣，并且提高他們的烹飪能力。二、活動內容及安排1.活動形式本次活動將以小組討論、實踐操作和品嘗為主要形式。活動內容包括西餐的歷史和文化介紹、西餐的基本食材和調料、西餐的烹飪技巧和菜品制作等。2.活動時間和地點活動將在每周六下午2點至5點進行，共計8周。活動地點將在學校的美食實驗室進行。3.活動安排第一周：西餐文化介紹及基本食材和調料介紹第二周：西餐的烹飪技巧講解和實踐操作第三周：制作西式前菜和沙拉第四周：制作西式主菜和湯品第五周：制作西式甜點和面點第六周：制作西式飲品和調酒第七周：制作西式面包和糕點第八周：總結和分享，品嘗各自制作的菜品三、活動組織和人員1.組織者本次活動由學校飲食文化協會主辦，活動組織者由協會成員擔任。2.參與人員活動面向所有對西餐有興趣的學生，每組人數不超過10人。參與者需要提前報名，并繳納一定的活動費用，用于購買食材和調料。3.指導教師為了保證活動的質量和安全，我們將邀請學校的西餐烹飪專業教師擔任活動的指導教師，提供專業的指導和技巧分享。四、活動預算為了保證活動的順利進行，我們需要一定的經費支持。預算如下：-食材和調料費用：500元-活動場地費用：200元-指導教師費用：300元-宣傳和印刷費用：100元總計：1100元（具體費用可能會根據參與人數的變化而調整）五、活動宣傳為了吸引更多的學生參與，我們將采取以下宣傳手段：-在學校廣場和教學樓張貼活動海報-在學校官方微信公眾號和校園電視臺發布活動通知-利用社交媒體平臺進行活動宣傳六、活動效果評估為了評估活動的效果和參與者的滿意度，我們將進行以下評估方法：-活動后進行問卷調查，收集參與者的意見和建議-邀請專業人士進行活動評估和建議七、活動安全和風險控制為了保證活動的安全性，我們將采取以下安全和風險控制措施：-活動場地和設備檢查，確保其安全可靠-提前了解參與者的食物過敏情況，并合理安排食材和菜品-活動期間加強食品衛生和消防安全的宣傳和教育以上是西餐興趣小組活動的計劃書，我們將嚴格按照計劃進行活動，并確保活動的順利進行和參與者的滿意度。希

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