第6頁(yè)共6頁(yè)食品廠品管?員的崗位職?責(zé)范本1?產(chǎn)前準(zhǔn)備?1.1QC?應(yīng)提前__?__分鐘上?班，以便做?好產(chǎn)前準(zhǔn)備?。1.2?每周應(yīng)至少?有____?次參加班組?產(chǎn)前會(huì)議宣?導(dǎo)品質(zhì)事項(xiàng)?。1.3?了解當(dāng)班生?產(chǎn)的產(chǎn)品名?稱、客戶名?稱、生產(chǎn)數(shù)?量。1.?4準(zhǔn)備好相?關(guān)的產(chǎn)品圖?紙、檢驗(yàn)標(biāo)?準(zhǔn)、作業(yè)標(biāo)?準(zhǔn)、工藝標(biāo)?準(zhǔn)、檢驗(yàn)工?具（千分尺?、游標(biāo)卡尺?、卷尺、電?子秤等）、?檢驗(yàn)報(bào)表、?抽檢計(jì)劃表?和標(biāo)準(zhǔn)色板?。1.5?準(zhǔn)備供生產(chǎn)?線操作人員?使用的樣品?，包括合格?和不合格樣?品。1.?6熟悉掌握?產(chǎn)品的品質(zhì)?管控點(diǎn)和常?出現(xiàn)的品質(zhì)?問(wèn)題。1?.7生產(chǎn)領(lǐng)?用的物料或?前道工序生?產(chǎn)的半成品?工件的品質(zhì)?狀況抽檢。?2檢驗(yàn)作?業(yè)：2.?1首件檢驗(yàn)?：在下列情?況下，品管?員應(yīng)對(duì)首_?___件產(chǎn)?品進(jìn)行全檢?，并將檢驗(yàn)?結(jié)果記錄在?報(bào)表上。檢?驗(yàn)合格后方?可允許生產(chǎn)?單位量產(chǎn)，?同時(shí)合格首?件樣品須在?現(xiàn)場(chǎng)留樣，?直至生產(chǎn)完?成后同產(chǎn)品?進(jìn)倉(cāng)。2?.1.1生?產(chǎn)設(shè)備每天?首次開機(jī)時(shí)?;2.1?.2工模治?具安裝調(diào)試?完成后;?2.1.3?設(shè)備故障調(diào)?整后;_?___人員?或材料更換?時(shí);2.?1.5制程?異常處理后?。2.2?巡回檢驗(yàn)：?原則上品管?員以每__?__小時(shí)1?0PCS的?頻率對(duì)生產(chǎn)?各工序的品?質(zhì)狀況進(jìn)行?巡回檢驗(yàn)確?認(rèn)，并將檢?驗(yàn)結(jié)果記錄?在報(bào)表上。?2.3成?品抽檢：對(duì)?完成生產(chǎn)待?入庫(kù)的產(chǎn)品?，品管員按?《抽樣計(jì)劃?表》規(guī)定抽?樣檢驗(yàn)，并?將檢驗(yàn)結(jié)果?記錄于《制?程抽檢記錄?表》。2?.4庫(kù)存品?抽檢：對(duì)于?部分已經(jīng)入?庫(kù)的產(chǎn)品，?由于存放時(shí)?間較長(zhǎng)，在?下道工序使?用前須再次?抽檢成品的?品質(zhì)狀況，?如有異常必?須填寫《品?質(zhì)異常聯(lián)絡(luò)?單》聯(lián)絡(luò)生?產(chǎn)部門對(duì)庫(kù)?存品進(jìn)行返?修。3產(chǎn)?品標(biāo)識(shí)：品?管員應(yīng)要求?并監(jiān)督操作?人員及時(shí)將?填寫完整的?“物料標(biāo)識(shí)?卡”粘貼于?完成生產(chǎn)的?產(chǎn)品上，且?經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)?品應(yīng)貼上檢?驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)?，合格的產(chǎn)?品貼上綠色?的“合格品?”標(biāo)簽，不?合格的產(chǎn)品?貼上紅色的?“不合格品?”標(biāo)簽。?4品質(zhì)異常?的處理4?.1品管員?在檢驗(yàn)過(guò)程?中若發(fā)現(xiàn)生?產(chǎn)制程品質(zhì)?異常或品質(zhì)?不良時(shí)，可?先口頭要求?責(zé)任人員處?理，必要時(shí)?填寫《品質(zhì)?異常聯(lián)絡(luò)單?》聯(lián)絡(luò)責(zé)任?單位/人員?處理;4?.2若因領(lǐng)?用的前道生?產(chǎn)的半成品?工件不良導(dǎo)?致品質(zhì)異常?，品管員應(yīng)?及時(shí)將異常?信息反饋至?前道制程，?以防前道制?程品質(zhì)問(wèn)題?的延續(xù)發(fā)生?;4.3?若因領(lǐng)用的?外協(xié)加工件?或原材料不?良導(dǎo)致品質(zhì)?異常，品管?員填寫品質(zhì)?異常聯(lián)絡(luò)單?反饋至品管?部IQC解?決;4.?4品管員應(yīng)?追蹤責(zé)任單?位對(duì)品質(zhì)異?常的處理情?況，并于處?理后會(huì)同生?產(chǎn)人員對(duì)處?理效果進(jìn)行?驗(yàn)證。5?不良品的管?制：為避免?不良品與合?格品混放、?不良品流入?下道工序或?誤取誤用，?品管員應(yīng)對(duì)?不良品進(jìn)行?管制。5?.1生產(chǎn)過(guò)?程中產(chǎn)生的?不良品，品?管員要求并?監(jiān)督操作人?員隔離，同?時(shí)貼上紅色?的“不合格?品”標(biāo)簽進(jìn)?行標(biāo)識(shí)，并?開出《不良?品返修通知?單》通知責(zé)?任操作人員?及時(shí)對(duì)不良?品進(jìn)行處理?。若當(dāng)班生?產(chǎn)結(jié)束后，?不良品尚未?處理，品管?員應(yīng)要求并?監(jiān)督轉(zhuǎn)運(yùn)工?將不良品統(tǒng)?一轉(zhuǎn)移至不?良品區(qū)隔離?管制。5?.2原則上?當(dāng)班產(chǎn)生的?不良品應(yīng)于?當(dāng)班處理完?畢，后道退?回的不良品?應(yīng)于次日下?班前處理完?畢。如不能?在上述規(guī)定?的時(shí)間內(nèi)處?理完畢的，?品管員在《?不良品返修?通知單》注?明“未按規(guī)?定處理”，?并上報(bào)對(duì)責(zé)?任人進(jìn)行處?理，且須繼?續(xù)追蹤不良?品的處理情?況。5.?3不良品區(qū)?的管理：品?管員應(yīng)保持?不良品區(qū)的?區(qū)域標(biāo)識(shí)，?禁止他人未?經(jīng)同意無(wú)故?占用或在不?良品區(qū)內(nèi)放?置其它物件?，不良品區(qū)?內(nèi)放置的不?良品均應(yīng)貼?有標(biāo)識(shí)，且?整齊的分類?堆放。6?廢品的管制?：當(dāng)班產(chǎn)生?的廢品，品?管員應(yīng)要求?責(zé)任操作工?捆扎整齊，?且對(duì)廢品數(shù)?量及報(bào)廢原?因進(jìn)行標(biāo)識(shí)?后，要求其?統(tǒng)一放置于?當(dāng)班廢品框?內(nèi)。同時(shí)品?管員如實(shí)將?確認(rèn)的廢品?數(shù)量、報(bào)廢?原因及責(zé)任?人登記于《?____車?間廢品匯總?表》，并于?下班后，要?求并監(jiān)督轉(zhuǎn)?運(yùn)工將廢品?統(tǒng)一轉(zhuǎn)移至?廢品區(qū)。?7工作交接?：品管員應(yīng)?于下班前將?當(dāng)班生產(chǎn)發(fā)?生的品質(zhì)問(wèn)?題、生產(chǎn)狀?況及其它注?意事項(xiàng)記錄?于“工作交?接本”，與?接班品管進(jìn)?行工作交接?，以避免同?樣品質(zhì)問(wèn)題?的重復(fù)發(fā)生?。8報(bào)表?管理：8?.1品管員?應(yīng)按要求填?寫檢驗(yàn)報(bào)表?，報(bào)表填寫?應(yīng)真實(shí)，嚴(yán)?禁弄虛作假?，且應(yīng)盡量?避免涂改，?保持報(bào)表的?清晰易讀，?并于下班后?交檢驗(yàn)組長(zhǎng)?審核。8?.2檢驗(yàn)組?長(zhǎng)應(yīng)統(tǒng)一將?審核后的檢?驗(yàn)報(bào)表于第?二天上午9?：00前交?品管部統(tǒng)計(jì)?分析。9?設(shè)備日常保?養(yǎng)的監(jiān)督：?品管員應(yīng)監(jiān)?督操作人員?產(chǎn)前是否按?設(shè)備保養(yǎng)規(guī)?定對(duì)機(jī)臺(tái)設(shè)?備進(jìn)行日常?的保養(yǎng)。?食品廠品管?員的崗位職?責(zé)范本（二?）1、完?成產(chǎn)品相關(guān)?檢驗(yàn)工作;?2、負(fù)責(zé)?產(chǎn)品相關(guān)質(zhì)?量文件和記?錄的維護(hù)和?控制;3?、參與質(zhì)量?分析、編制?質(zhì)量控制計(jì)?劃，設(shè)計(jì)質(zhì)?量控制卡，?確定質(zhì)量控?制點(diǎn);4?、控制程序?，確保過(guò)程?質(zhì)量和最終?檢驗(yàn)的控制?;5、負(fù)?責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量?狀態(tài)標(biāo)識(shí)工?作，嚴(yán)格控?制不良品;?6、協(xié)調(diào)?相關(guān)部門對(duì)?質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)?行分析，并?監(jiān)督改善措?施的執(zhí)行情?況和效果;?7、持續(xù)?監(jiān)控所有質(zhì)?量目標(biāo)的進(jìn)?展，履行必?要的改進(jìn)措?施。2、?食品公司品?管員崗位職?責(zé)1、根?據(jù)公司級(jí)技?術(shù)部指定的?檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和?規(guī)定，負(fù)責(zé)?產(chǎn)品來(lái)料檢?驗(yàn)、半成品?抽樣，產(chǎn)品?最終檢驗(yàn)，?對(duì)不合格品?進(jìn)行有效控?制。2、?掌握質(zhì)量控?制點(diǎn)的各類?質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)?準(zhǔn)，掌握質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)?鍵控制因素?和方法，掌?握生產(chǎn)SS?OP程序，?并對(duì)基層員?工的操作進(jìn)?行有效監(jiān)控?與記錄。?3、做好不?合格品的標(biāo)?識(shí)、隔離與?記錄，能夠?進(jìn)行有效的?分析和改善?問(wèn)題，及時(shí)?向部門經(jīng)理?匯報(bào)。4?、掌握來(lái)料?檢驗(yàn)流程，?填寫《原輔?料進(jìn)庫(kù)檢驗(yàn)?驗(yàn)證記錄表?》，檢驗(yàn)合?格方可入庫(kù)?，發(fā)現(xiàn)不合?格及時(shí)匯報(bào)?部門經(jīng)理，?通報(bào)采購(gòu)人?員。5、?掌握產(chǎn)品生?產(chǎn)工藝流程?，在關(guān)鍵控?制點(diǎn)進(jìn)行抽?查，發(fā)現(xiàn)不?合格品及時(shí)?進(jìn)行糾正，?并定期向部?門經(jīng)理匯報(bào)?過(guò)程中頻繁?出現(xiàn)的問(wèn)題?。6、執(zhí)?行部門經(jīng)理?制定的5S?現(xiàn)場(chǎng)檢查整?改計(jì)劃，確?保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)?干凈、整齊?、有條理。?7、成品?出庫(kù)時(shí)，核?對(duì)產(chǎn)品批號(hào)?與合格標(biāo)志?，準(zhǔn)確無(wú)誤?、確認(rèn)簽字?后方可出庫(kù)?。3、食?品廠品管員?崗位職責(zé)?1、負(fù)責(zé)質(zhì)?量體系的檢?測(cè)工作;?2、負(fù)責(zé)對(duì)?生產(chǎn)中不合?格項(xiàng)的整改?;3、對(duì)?生產(chǎn)原料進(jìn)?行質(zhì)量驗(yàn)收?;4、負(fù)?責(zé)部門原料?、成品與半?成品質(zhì)量監(jiān)?控。4、?食品廠品管?員崗位職責(zé)?1、負(fù)責(zé)?產(chǎn)品的日常?檢驗(yàn)，并對(duì)?檢驗(yàn)后的產(chǎn)?品進(jìn)行狀態(tài)?標(biāo)識(shí);2?、行使檢驗(yàn)?職責(zé)，填寫?相應(yīng)的檢驗(yàn)?記錄表單;?3、對(duì)檢?驗(yàn)中發(fā)生的?問(wèn)