《公共通識選修課（大學生健康教育）》教學大綱一、課程基本信息課程名稱中文：大學生健康教育英文：ThehealtheducationforUndergraduate課程代碼課程性質總學時理論學時實踐學時課程學分1616無1先修課程無后修課程無二、主要教材（指導書）及參考用書（一）選用教材《大學健康教育》，毛亞杰主編，北京：北京理工大學出版社，2014年4月版。（二）參考書目1.《大學健康教育》，張友菊主編，北京：中國人民大學出版社，2015年9月版。2.《大學健康教育》，李廣周主編，西南財經大學出版社，2014年08月版。（三）在線資源慕課，/course/hep-1001821004?from=searchPage，大學生健康教育，高等教育出版社，余小鳴主講慕課，/course/FJNU-1206675832?from=searchPage，大學生健康教育，福建師范大學慕課，/course/SDU-1461522176?from=searchPage，大學生健康教育與自衛防身，山東大學慕課，/course/HQU-1205841818?from=searchPage，大學生健康教育與防護，華僑大學（四）學術期刊1.健康研究2.世界睡眠醫學雜志3.食品科學4.健康之友5.大家健康6.時尚健康三、課程簡介本課程旨在科普健康知識、推廣健康理念、踐行健康中國。最終目的是幫助大學生樹立健康意識、消除或減少危險因素的影響；掌握維護健康的知識和技能、提高自身健康管理和預防疾病的能力；提高大學生的健康素養和健全大學生的人格品質；增強大學生維護全民健康的社會責任感；促進大學生身心健康和全面發展。課程目標1：了解現代健康的概念，樹立現代健康意識，養成健康的生活方式。了解鍛煉不夠、睡眠不足、作息不規律、膳食不合理等不健康生活方式與健康的關系。了解食品與健康的關系，掌握食品中毒的預防原則與方法。課程目標2：樹立自覺維護心理健康的意識，提高心理適應能力；了解生殖系統的結構與生理功能，了解先天性疾病與遺傳性疾病的預防原則與方法，掌握維護性與生殖健康的知識和技能，掌握預防性傳播疾病的原則與方法等。課程目標3：了解家庭環境、社會環境以及學校環境與健康的關系，樹立自覺維護環境的意識。增強防病意識，掌握常見疾病（傳染性疾病與非傳染性疾病）的預防原則，提高防控傳染病和慢性非傳染性疾病的能力。四、課程內容與課程目標的關系課程內容教學方法支撐的課程目標學時安排講授學時實驗學時實踐學時討論、習題課等學時健康概述講授法、案例分析、討論法2營養與合理膳食講授法、案例分析、討論法2體育鍛煉與健康講授法、案例分析、討論法、閱讀指導2傳染病的健康教育講授法、案例分析、討論法2大學生生殖健康教育講授法、案例分析、討論法2行為健康講授法、案例分析、討論法2意外、災難與自救互救講授法、案例分析、討論法2大學生心理健康講授法、案例分析、討論法2合計16學時五、教學安排第一章健康概述【教學目標】掌握現代的健康概念及其影響因素，明確健康教育的意義、目標和任務；樹立正確的健康價值觀，養成健康行為和良好生活方式，促進身心健康發展，為終身健康奠定基礎。【重點、難點】1.重點：現代的健康概念及正確的健康價值觀2.難點：學校健康教育與健康促進【課程內容】健康與概念亞健康及疾病的三級預防學校健康教育與健康促進大學實施健康教育的目的和意義【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明健康不僅僅是沒有疾病或不虛弱，而是指身體的、心理的和社會行為的良好狀態，并從行為和生活方式、環境、生物學和衛生服務4個方面介紹了影響健康的因素。【復習思考】簡述生活方式與健康的關系。列舉生活方式與健康的關系。第二章營養與健康【教學目標】了解膳食中營養素的種類和功能，掌握合理膳食與營養平衡的原則，以及我國居民平衡膳食寶塔的結構。認識合理膳食與營養平衡對大學生身體健康發展的重要性。了解膳食不平衡與不良飲食習慣對健康的影響，糾正不良的攝食習慣和飲食衛生習慣。【重點、難點】1.重點：平衡膳食2.難點：飲食結構和食物搭配【課程內容】膳食中的營養素合理膳食與營養平衡與膳食不平衡有關的疾病【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明飲食營養對人類健康的重要性，健康飲食是構筑健康的物質基礎。健康飲食的核心是均衡或合理飲食，包括合理的飲食結構、合理的飲食制度和合理的食物加工方式。【復習思考】分析自己的能量消耗和攝入的狀況。分析討論自己家鄉的飲食特點，并從飲食營養的角度分析討論其優缺點。第三章體育鍛煉與健康【教學目標】了解體育鍛煉的健身作用，掌握體育鍛煉的原則，以及合理的運動鍛煉處方的制定。認識大學生體育鍛煉對未來工作生活和事業發展的重要性。了解部分適合當前大學生事宜的鍛煉方法，建立終身體育鍛煉的習慣。【重點、難點】1.重點：體育鍛煉中運動負荷的掌握與監控2.難點：體育鍛煉的原則和選擇項目的原則【課程內容】體育鍛煉的健身作用體育鍛煉中運動負荷的掌握與監控體育鍛煉與項目選擇的原則和適宜自我鍛煉的運動處方的制定【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明健康體適能水平受遺傳、營養、環境和運動等多種先天和后天因素的影響，而運動是發展體適能和增進健康最為積極和有效的手段之一。缺乏運動是當代人類健康的四大隱患之一，而經常運動能夠明顯增強心臟功能，預防心血管疾病等。【復習思考】改善心血管適能的鍛煉方法。增強肌肉適能各種練習方法的優缺點。第四章傳染病健康教育【教學目標】掌握常見傳染病的主要傳播途徑，常見傳染病的特征和預防方法。【重點、難點】1.重點：乙型肝炎的傳播方式2.難點：常見傳染病的預防方法【課程內容】傳染病的特征病毒性肝炎細菌性痢疾【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明對疾病的認識和生活方式的改善是預防疾病發生的重要舉措，常見傳染病的病因、預防和治療。【復習思考】乙肝的傳播途徑。傳染病及其預防。第五章大學生生殖健康【教學目標】明確大學生生殖健康教育的意義和學習生殖健康知識的方法。了解男女生殖器官的生理功能與衛生，青春期性發育成熟與生殖避孕知識，青春期性心理的發展與性心理衛生。認識艾滋病及其他性傳播疾病的危害、傳播途徑及其預防方法，規范自己的性行為，警惕和控制艾滋病及其他性傳播疾病的發生與蔓延。【重點、難點】1.重點：生殖健康2.難點：艾滋病及其他性傳播疾病的危害、傳播途徑及其預防方法【課程內容】生殖健康與生殖健康教育概述男女生殖器官的生理功能與衛生青春期性發育成熟與生殖避孕知識青春期性心理的發展與性心理衛生大學生愛情與性道德教育艾滋病與其他性傳播疾病的預防【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明男女生殖器官的一般保健問題，講述胚胎發育的歷程，介紹性傳播途徑的危害，特別對艾滋病的流行現狀、傳播途徑、預防措施等進行了重點討論。【復習思考】月經期自我保健。艾滋病及其預防。第六章健康行為【教學目標】介紹行為與行為方式及其健康的關系。健康促進的分類及其判斷標準的掌握。了解常見危害健康行為和培養大學生健康行為方式。【重點、難點】1.重點：促進健康行為的辨別方法2.難點：危害健康行為的判斷標準和不良生活方式的自控【課程內容】行為與行為方式健康行為危害健康行為【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明危害健康的行為、不良的生活方式與絕大多數慢性非傳染性疾病的產生具有極為密切的關系。網絡成癮、自殺、吸毒、吸煙和酗酒等危害健康的行為形成的生物學、社會學原因，探討防治的方法策略，以期促進健康的發展。【復習思考】簡述網絡成癮行為的形成原因。危害健康行為的控制與預防要點。第七章意外、災難與自救互救【教學目標】掌握日常生活和工作學習中遇到的意外傷害事故進行急救的知識技能。通過自救互救，保護自己和他人的生命安全。【重點、難點】1.重點：心肺復蘇操作技術；常見的意外傷害的救護原則2.難點：中暑、溺水、雷擊和酒精中毒的自救互救【課程內容】常見的急救方法（心肺復蘇）地震、交通事故、中暑、溺水、雷擊和酒精中毒的自救互救意外傷害的種類及處理【教學方法】通過多媒體課件和視頻教學相結合，闡明日常生活和工作學習中常遇到的意外傷害事故，并根據視頻學習自救方法，學會保護自己和他人的生命安全。【復習思考】心肺復蘇術操作要領。第八章大學生心理健康【教學目標】明確大學生心理發展的特征，掌握大學生心理健康的標準。能夠妥善處理生活事件和心理壓力，提高對挫折的耐受力與自我心理調節能力。了解大學生常見心理問題與心理疾病的發病原因及一般表現，學會在需要心理幫助時能夠明智地選擇心理咨詢和心理治療。正確對待神經癥，及時發現和正確治療精神疾病。【重點、難點】1.重點：正確處理各種挫折和心理矛盾2.難點：提高對挫折的耐受力與自我心理調節能力【課程內容】心理健康概述大學生心理特征及心理健康標準應激與挫折大學生中常見的幾種心理問題大學生常見的心理疾病心理咨詢及心理治療【教學方法】通過多媒體課件和傳統教學相結合，闡明大學生心理發展的特征，大學生常見心理問題與心理疾病的發病原因及一般表現，學會在需要心理幫助時能夠明智地選擇心理咨詢和心理治療。正確對待神經癥，及時發現和正確治療精神疾病。【復習思考】大學生如何應對挫折？大學生面臨的壓力主要有哪些？如何預防和緩解？六、課程考核內容及考核方式課程目標考核內容及占比（%）考核方式課程目標1營養健康基本常識睡眠健康運動健康課堂表現理論考試課程目標2常見傳染病的預防課堂表現理論考試課程目標3中小學生常見的心理健康問題課堂表現理論考試七、課程評價（一）評定方式1.考核方式本課程考核方式分為過程性考核（平時考核）和結果性考核（期末考核）。其中，平時考核內容包括課堂學習積極性（課堂表現）、課堂提問和調查報告等多種方式；期末考核采取卷面考試方式。2.總成績評定總成績=過程性考核（平時考核）成績×50%+結果性考核（期末考核）成績×50%3.過程性考核（平時考核）方式及比例：（1）課堂表現（30%）：通過學生在課堂上的認真聽講情況、積極回應情況、主動思考情況等對學生進行評價。（2）課堂提問（10%）：通過學生在課堂上回答問題的態度、完整性、思維深刻性等對學生進行評價。（3）調查報告（30%）：通過選定某個中學或小學，對學生進行健康調查，發現中小學生存在的健康問題。4.結果性考核（期末考核）成績評定（1）考核范圍：題目原則上覆蓋教學大綱90%以上內容，各章節所占分值與其學時占總學時比例相當。（2）考核方式：開卷筆試。（3）考核要求：要求掌握營養學基礎理論，體育運動與健康、睡眠與健康、健康行為、心理健康等相關健康知識。（二）課程目標達成度評價依據1.課堂表現評價標準（合格標準為目標達成度）課程目標評價標準優秀（0.90-1.00）良好（0.80-0.89）中等（0.70-0.79）及格（0.60-0.69）不及格（0-0.59）課程目標1【學科素養3知識運用能力3.3】聽課認真，積極回應，認真做筆記，筆記中能反映課堂拓展知識，對健康基礎理論有清楚的認識。聽課較認真，有回應，能基本認真的做筆記，對健康基礎理論有比較清楚的認識。聽課基本集中，有筆記，能對健康基礎理論有一些認識。基本能聽課，無錯誤觀點。聽課態度不佳，甚至出現影響課堂的行為，對健康基礎理論沒有印象。2.課堂提問評價標準（合格標準為目標達成度）課程目標評價標準優秀（0.90-1.00）良好（0.80-0.89）中等（0.70-0.79）及格（0.60-0.69）不及格（0-0.59）課程目標2【畢業要求3知識運用能力3.3】對健康知識有明確的認識，觀點正確、陳述清晰流暢、知識點明確。對健康知識有較明確的認識，觀點正確、陳述基本清晰、有知識點的體現。對健康知識有較明確的認識，觀點正確、基本能表達自己想表達的意思。對健康知識有基本的認識，無錯誤觀點。對健康知識基本沒有認識，不能表達自己的觀點。3.調查報告評價標準（合格標準為目標達成度）課程目標評價標準優秀（0.90-1.00）良好（0.80-0.89）中等（0.70-0.79）及格（0.60-0.69）不及格（0-0.59）課程目標2【畢業要求6溝通交流6.2】1.按時完成并提交，報告整潔，字跡端正，陳述清晰。2.報告中能很好地反映特定中小學生的健康現狀。1.按時完成并提交，報告整潔、字跡端正，陳述較清晰。2.報告中能較好地反特定中小學生的健康現狀。1.按時完成、提交報告，報告較整潔、端正，陳述基本清楚。2.報告中能反特定中小學生的健康現狀。1.按時完成、提交報告。2.報告和所學知識點有一些關系。1.不能按時完成報告。2.報告與知識點沒有關系。4.期末考試評價標準（合格標準為目標達成度）課程目標評價標準優秀（0.90-1.00）良好（