酒店工程部201*年工作總結及201*年工作計劃酒店工程部201*年工作總結及201*年工作規劃

酒店工程部201*年工作總結

201*年工程部在酒店領導的關懷和支持下，在部門各人員工的努力下，順當完成了201*年的各種修理和接待任務，現將本年工作狀況作如下匯報：

1、部門員工克制了人員編制不滿、工作量大等困難，積極主動解決各種設備存在的問題，任勞任怨，比擬圓滿地完成了領導布置的各項工作；

2、部門在工作中存在的缺乏：①員工集體觀念不強；②缺乏團隊精神③工作熱忱不高

④和其他部門溝通相對困難⑤技術水平也參差不齊；

⑥局部員工缺乏獨立工作力量，工作依靠性較強⑦工作主動性也較差⑧節省意識淡薄；

3、在本年度修理過的設備根本到達了運行周期，技術革新也有所收獲，我們對黑山谷酒店房務部熱水機組的清洗、除垢，這是需要專業技術人員才能做到的，但我們進展了嘗試，最終到達了預期的效果，為酒店節省了本錢、制造了效益；

工程部201*年工作規劃

一、工程部總體工作：

為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設備的維護運行管，加強規劃檢修保養。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中心空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源治理力度，加強本錢意識，完善物耗材料治理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門效勞的思想，促使工作再上臺階。

二、重點工作如下：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節、禮貌、儀容儀表、效勞意識、效勞程序、效勞質量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育成綜合技工；

2、加強主動性、協調性，協調好與各部門之間特殊是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作準時，不推諉，多做事；

3、做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發生；

4、根據檢修保養制度，抓好大型關鍵設備的規劃檢修、保養，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據；

5、樹立經濟意識，掌握本錢，加強修舊利廢，進一步降低本錢，

1)把握修復工作的工程質量，保證不返工，到達運行周期，以削減維護本錢。2)跟蹤大件配件的質量，以到達運行周期。3)嚴格掌握外修工程，盡可量自行修理。

4)加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店本錢支出。

5)加大技術革新，制造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）總之，事情無論大小，做到親力親為，只有不斷的自我加壓，對事業布滿激情，對酒店布滿感情的信念，才做好自己的工作。

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賓館201*年度工作總結及201*年工作規劃

一、201*年度工作總結

過去的一年，是我單位堅持品質建立、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來，我們緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“樹品質、創特色、鑄亮點、提水平”中心思路，大力推動硬件設施改造和核心產品共性化建立，克制了經營總量壓縮、增收難度加大、本錢支出增加等重重壓力和考驗，經營持續平穩。

201*年之所以能夠實現經營穩健進展、主要得益于經營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：

（一）實施硬件裝修改造，經營面貌改觀刷新

201*年度的品質建立著力于創先爭優和親和效勞塑造，更注意于核心產品硬件的功能創新，以及經營環境的特色營造。硬件的再次裝修和改造。整體建立涉及面積201*0平方米，核心內容涉及客房、餐廳、戶外園林式庭園景觀重塑，改造充分表達環保、人文、智能理念，強化舒適度和共性化建立，在保持原主建筑特色和風格的同時，刻意凸顯園林式主題賓館秀麗、高雅、別致的品位內涵和特質。清爽宜人的綠化園林、獨具共性魅力的景觀式客房、綠色生態型高端餐廳、人與自然和諧相融相映成輝，形成賓館獨特的經營風格及品質優勢，對賓館今后的進一步進展也必將帶來良好的預期和展望。

（二）做大做強賓館品牌，創先爭優成果豐碩

爭創一流賓館，爭樹一流品牌，是我單位多年來堅決不移的進展宗旨和經營理念，并在經營治理中始終貫徹和把握。賓館效勞品質、治理模式受業內稱道和上級主管部門褒獎。提升了賓館的經營形象，樹立了優良的經營口碑，更印證了我們堅持創立高品質賓館、做大做強品牌的進展思路的必要性、重要性和正確性，成績興奮人心，更是一種鞭策。（三）打造精細效勞品牌整體效勞水平提升

做精做細，打造精細化、人性化、親情化效勞，始終是我單位效勞品質建立的核心內容。為培育形成親切待客、真情效勞的賓館氣氛，構建和諧的客際關系，通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監視，根本培育形成良好的效勞氣氛，增加了廣闊員工的親和效勞意識。促使廣闊治理者和員工主動適應新標的新變化、新要求，提高新形勢下賓館的效勞與治理水平。打造精細效勞品牌，更加重視員工素養建立，201*年屢次組織和開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、效勞案例培訓、情景實操培訓及禮儀禮節、拓展培訓等等，通過賓館、部門、班組三級培訓體系，通過形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專業效勞學問和精細效勞意識有所增加和提高；進行了效勞技能比武大賽，比武全面檢閱了員工的專業技能，發覺了一批優秀的效勞人才，推動效勞創新，做精做細傳統效勞品牌，效勞品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力，表達了高星級賓館精細化效勞特色，得到了來賓的確定和贊揚。

（四）關懷員工文化生活員工分散力得到增加

員工是企業的珍貴財寶，是推動企業進展的源動力。過去一年，更加重視員工在企業中的核心作用，制造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對賓館的歸屬感，營造和諧的勞資關系。屢次安排進行員工代表座談會，真誠聽取員工對經營治理、對企業文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建立，組織開展了五一節活動、端午節晚會、七一“中國夢我的夢”演講等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的業余生活；關愛員工，注意營造互幫互助的企業氣氛。（五）深入挖掘經營潛力質量效益再上臺階

201*年全店經營總量明顯壓縮，經營任務繁重，但在困難和挑戰面前，各部門深入貫徹落實賓館年度工作精神，以“挖潛增收”為重心，在提升產品競爭力上做文章，在降低本錢增加效益上花心思，開拓思路，創新求進，不斷挖掘經營潛力、拓展增長空間，（六）緊繃安全生產之弦，安全治理扎實推動

201*年連續抓牢安全生產工作，以確保平安經營為宗旨，以預防和消退隱患為主線，以落實責任制和安全監管為重點，以開展隱患排查治理為

突破，深入落實安全生產工作各項措施：依據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發性治安案件等緊急處置預案，提升了安全治理和應對水平；強化重大節假日五一節、國慶節等節前安全大檢查，落實安全生產值班制度，嚴密防范和掌握事故苗頭發生；屢次組織新、老員工進行火災防范專題培訓和實戰演練，不斷提高員工的安全意識和防范技能

以上是201*年度工作成績和工作主線，是全體員工團結拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結晶。在總結勝利閱歷的根底上，我們也糊涂地看到治理運營中存在的一些缺乏，制約著賓館的經營進展，主要表現為：

1、賓館的經營模式有待改革，中心落實八項規定和四風教育后賓館的客源大大削減。

2、用工問題仍顯緊急，聘請難沒有有效解決，對新年度的經營和效勞品質連續帶來考驗。

3、淡季客房出租率低未得到明顯改觀，營銷措施仍舊乏力，制約整體經營績效。

4、選購渠道和方式有所優化，但仍有提升空間，有待連續改善。

二、201*年工作思路

201*年中心進展群眾路線教育和整頓“四風”仍將深入，給我們的工作帶來嚴峻的挑戰。同時我們又面臨社會物價通脹帶來經營本錢上升，客源流失加劇，社會用工荒日趨突出帶來聘請難，以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅決信念迎挑戰、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠，審時度勢，開拓創新，