絮凝劑在天然藥物提取中的應用第1頁，課件共19頁，創作于2023年2月絮凝技術絮凝技術是一種簡單有效的固液兩相體系分離方法。固液兩相體系中的固體顆粒、膠體顆粒以及大分子物質由于受到絮凝劑的壓縮雙電層以及電中和等作用而脫穩,在宏觀或微觀力的推動下相互接觸、碰撞,發生網捕和吸附架橋作用,聚集為大而密實的顆粒體的過程。該過程加快了顆粒的沉降速度,降低了過濾阻力,提高了分離效果。第2頁，課件共19頁，創作于2023年2月1用于中藥提純的絮凝劑1.1甲殼素1.2殼聚糖1.3

ZTC1+1系列澄清劑1.4

101澄清劑1.5明膠1.6其它絮凝劑第3頁，課件共19頁，創作于2023年2月1.1甲殼素甲殼素(Chitin)也稱甲殼質、幾丁、幾丁質、蟹殼素及明角殼蛋白等,學名為β-(1,4)-2-乙酰氨基-D-葡聚糖,是由N-乙酰-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖以β-1,4糖苷鍵形式連接而成的多糖.第4頁，課件共19頁，創作于2023年2月甲殼素不溶于水、稀酸、稀堿及絕大部分有機溶劑絮凝處理糖尿康口服液、抗感口服液以及單味藥白芍的研究表明,與水提醇沉法相比,甲殼素能夠提高可溶性總固體物、總多糖、總有機酸以及芍藥貳的含量,提高藥效,提高藥液的澄清度和穩定性,縮短生產周期。此外,甲殼素對無機鹽的保留要明顯優于乙醇。第5頁，課件共19頁，創作于2023年2月1.2殼聚糖殼聚糖(chitosan)是甲殼素經強堿水解或酶解脫去糖基上的部分或全部乙酞基后的產物,也稱甲殼胺、殼多糖、脫乙酞甲殼素以及可溶性甲殼素等。第6頁，課件共19頁，創作于2023年2月殼聚糖用于中藥領域的研究很多,如澄清處理四逆湯、生脈飲提取液、丹參口服液、清熱解毒口服液、肺炎喘嗽液、氣血雙補口服液、化斑口服液、眠爾康口服液、小兒麻甘沖劑、腎舒沖劑、雙黃連提取液、丹參水提液、淫羊藿水提液、黃芩煎煮液和大青葉、葛根、降香、補骨脂、槐米等中藥浸提液等。第7頁，課件共19頁，創作于2023年2月1.3

ZTC1+1系列澄清劑

ZTC1+1系列天然澄清劑是由南開大學研制的以天然多糖等為原料的食品添加劑,安全無毒,無異味,對某些營養液、口服液甚至還有一定的嬌味作用,可除去中草藥提取液中的蛋白質、蠟質、鞣質等,不影響黃酮、生物堿、甙類、皂甙類、萜類、多糖、氨基酸、多肽、維生素、礦物質等小分子物質。第8頁，課件共19頁，創作于2023年2月1.4

101澄清劑101澄清劑由多種天然食品級原料經現代科學工藝加工而成,主要含有變性淀粉和從海洋生物中提煉的大分子膠體,溶于水后呈膠狀,無異味,可食用。它可去除中草藥藥液中的蛋白質、鞣質、色素及果膠等粒徑較大、具有托克沉淀趨勢的不穩定懸浮雜質。第9頁，課件共19頁，創作于2023年2月1.5明膠明膠是一種來源豐富的天然生物材料,是動物的結締組織和真皮中的膠原、骨中的骨膠原等適度降解和變性后的產物,具有水溶性和凝凍性,主要成分包括蛋白質以及賴氨酸含量多、色氨酸和胱氨酸缺少的不完全蛋白質,可食用,具有一定的絮凝作用,在中藥領域一般與丹寧或甲殼素聯用。第10頁，課件共19頁，創作于2023年2月1.6其它絮凝劑除上述絮凝劑外,用于中藥領域的絮凝劑還有CE-I澄清劑[56,57]、CZ-1澄清劑[58]、JH澄清劑[59]、果膠酶[60]、蛋清[61]等,它們分別在澄清精制小兒健胃靈和強力抗老液、復方頭痛口服液、升血靈顆粒、枸杞汁、藥酒的過程中取得了令人比較滿意的效果。第11頁，課件共19頁，創作于2023年2月絮凝劑有哪些優點呢？第12頁，課件共19頁，創作于2023年2月第13頁，課件共19頁，創作于2023年2月第14頁，課件共19頁，創作于2023年2月（八珍A液為絮凝液,八珍B液為水提醇沉液）第15頁，課件共19頁，創作于2023年2月2絮凝技術在天然藥物提純的優點藥液的穩定性好有效成分的收率高藥液的藥理學效果好生產周期短生產成本低第16頁，課件共19頁，創作于2023年2月絮凝劑的應用欲使中草藥藥汁中不需要的大分子化合物及膠體快速去除，必須使用絮凝劑使未聚集的大分子化合物與已聚集的膠體在短時間內很快聚集并絮凝成顆粒較大的膠團。藥汁經投加絮凝劑后，便產生大量絮狀膠團，采用高分子精密微孔過濾機分離藥汁中的絮狀體，完全不受固液比重差的限制，可以使絮狀體完全濾住。第17頁，課件共19頁，創作于2023年2月結語絮凝處理能顯著提高中藥藥液的澄明度、穩定性和有效成分的收率,簡化生產工藝,縮短生產周期,降低成本,從而提高藥品的質量、療效和產量,降低勞動強度,節省物力、人力和財力。絮凝技術應在中藥領域推廣應用,也應進一步開展研究工作,開發更加安全有效的絮凝劑,優化絮