國(guó)外微農(nóng)業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)及借鑒,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)論文在自家屋頂或者陽(yáng)臺(tái)上種植花草，對(duì)于城市居民來(lái)講不算新鮮。如今，利用陽(yáng)臺(tái)、屋頂?shù)仍⒕娱e置空間進(jìn)行可食用植物種植的微農(nóng)業(yè)漸漸成為人們的新寵。微農(nóng)業(yè)因其經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、富有創(chuàng)意、時(shí)髦、靈敏和低碳環(huán)保深受人們歡迎。通過(guò)微農(nóng)業(yè)，人們既知足了自個(gè)種植蔬果的田園樂(lè)趣，又能吃上健康無(wú)公害的食品，還能夠?yàn)槌鞘协h(huán)保奉獻(xiàn)一份氣力。由于品種開(kāi)發(fā)、設(shè)施配套、養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)等行業(yè)的不完善，微農(nóng)業(yè)在我們國(guó)家還沒(méi)有構(gòu)成規(guī)模。但是家庭菜園在國(guó)外卻早已是成熟產(chǎn)業(yè)，居民吃的蔬菜瓜果有兩三成靠自給，這些成功的經(jīng)歷體驗(yàn)值得我們借鑒。國(guó)外微農(nóng)業(yè)景象一覽德國(guó)柏林是城市種菜潮流的先驅(qū)，這座城市早在20世紀(jì)初就開(kāi)場(chǎng)搞家庭菜園。氣候?qū)＜液统鞘幸?guī)劃者把這一形式叫做城市農(nóng)業(yè)。據(jù)報(bào)道，柏林全市當(dāng)前大約有74500個(gè)小菜園。在英國(guó)，家庭微農(nóng)業(yè)也早已普及。很多家庭都制作了帶隔層、防滲漏的屋頂，然后在上面栽種各種蔬菜。據(jù)揣測(cè)，不到200平方米的綠色屋頂每年能夠提供超過(guò)1000千克的蔬菜，同時(shí)還能吸收數(shù)千立方米二氧化碳以及粉塵類(lèi)物質(zhì)，可謂是既填肚子又環(huán)保的城市低碳生活形式。而在法國(guó)巴黎，繼屋頂農(nóng)場(chǎng)之后，巴黎居民又開(kāi)場(chǎng)在自家6平方米的陽(yáng)臺(tái)上種植起草莓、西紅柿、豌豆、卷心菜等各種水果蔬菜。甚至有些郊區(qū)居民每年都能在自家陽(yáng)臺(tái)上收獲大約6公斤新鮮桃子。在美國(guó)紐約，從飛機(jī)上俯瞰，鋼筋水泥鑄成的城市中鑲嵌著一片長(zhǎng)在空中的綠地，它位于皇后區(qū)長(zhǎng)島市社區(qū)一幢6層老建筑樓頂，被一群城市農(nóng)民改建成一片近4000平方米的土地。這條名為布魯克林農(nóng)莊的綠地在紐約家喻戶曉，它不僅成為有機(jī)蔬菜的代名詞，還是城市人放松疲憊身心的綠洲。除此之外，美國(guó)第一夫人米歇爾奧巴馬曾發(fā)起了一場(chǎng)在自家花園種植、消費(fèi)本地原生食品的食品革命，這股熱潮讓很多美國(guó)人開(kāi)場(chǎng)重新考慮自個(gè)的飲食習(xí)慣與飲食文化。日本狹小的農(nóng)地面積使得日本人在怎樣利用空間上創(chuàng)意不斷。在日本東京鬧市區(qū)，高層樓樓頂、地下室以及陽(yáng)臺(tái)上，四處都有新鮮蔬果的影子。據(jù)了解，日本有很多地下蔬菜工坊，地下室經(jīng)過(guò)改造，能夠模擬自然環(huán)境，為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)溫度和光照。完善的技術(shù)扶持在國(guó)外，屋頂綠化、空間種植利用、CSA〔社區(qū)支持農(nóng)業(yè)〕城市農(nóng)園形式的發(fā)展，已構(gòu)成了上百億美元的大型產(chǎn)業(yè)。國(guó)外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場(chǎng)，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以合適在小空間內(nèi)栽種。同時(shí)，有園藝公司會(huì)為居民提供全套陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)服務(wù)。針對(duì)自個(gè)播種發(fā)芽率低的問(wèn)題，園藝公司會(huì)提供一些已經(jīng)發(fā)芽的矮小植株，方便居民栽培；而無(wú)公害土壤或無(wú)土栽培的有機(jī)基質(zhì)，則避免了由于農(nóng)藥、化肥等的施行對(duì)寓居環(huán)境造成的污染；日本東京在花盆底部鏈接棉線等特殊輸水裝置，創(chuàng)造出懶人花盆，一個(gè)月只澆一次水，就能保證盆內(nèi)植物的生長(zhǎng)，以適應(yīng)都市人快節(jié)拍的生活方式。同時(shí)，利用金屬鹵化物燈來(lái)栽培香草和蔬菜，用水耕、熒光燈及特殊的反光材料來(lái)栽培番茄，還有自動(dòng)控制光和溫度使幼苗不受外在環(huán)境影響的育苗室等新技術(shù)也層出不窮。很多經(jīng)歷體驗(yàn)豐富的陽(yáng)臺(tái)菜園專(zhuān)家都出版了相關(guān)書(shū)籍，如日本種菜行家藤田智的(在陽(yáng)臺(tái)上種菜〕、韓國(guó)種菜名人樸熙蘭的(我的幸福農(nóng)場(chǎng)〕等，引領(lǐng)著家庭菜園的潮流。對(duì)微農(nóng)業(yè)的推動(dòng)2008年，英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)聯(lián)手英國(guó)全國(guó)儲(chǔ)蓄與投資協(xié)會(huì)發(fā)起了一場(chǎng)自個(gè)種菜的運(yùn)動(dòng)倫敦食品先鋒計(jì)劃，幫助沒(méi)有任何務(wù)農(nóng)經(jīng)歷體驗(yàn)的都市人學(xué)習(xí)怎樣在房前屋后、街邊角落種菜，怎樣把一小塊陽(yáng)臺(tái)變成豐產(chǎn)的菜園。同年，倫敦市長(zhǎng)還推出一項(xiàng)首都種植計(jì)劃，打算在2020年奧運(yùn)會(huì)前，在倫敦新開(kāi)拓2012塊小菜地。日本電信公司還推出了綠色紅薯計(jì)劃，都市農(nóng)民在屋頂上種植紅薯，不僅能幫助東京降溫，還能在秋季有不菲的收獲。美國(guó)紐約布魯克林區(qū)的人們?cè)诩彝ゲ藞@收獲的季節(jié)，還能夠在社區(qū)公益組織的布置下進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易。微農(nóng)業(yè)城市寓居新理念不僅僅知足于供應(yīng)家庭食用，國(guó)外的微農(nóng)業(yè)概念已經(jīng)延伸到了整個(gè)城市理念。荷蘭MVRDV建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所和丹麥ADEPT建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所聯(lián)合設(shè)計(jì)的名為空中村莊的新型寓居城區(qū)方案中，城市建筑由一個(gè)個(gè)立方體形狀的格柵組成，每個(gè)立方體格柵圍繞建筑的中心主軸靈敏分布，能夠根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。在這種全新的將來(lái)派建筑上，分布著很多平臺(tái)式的空中花園，能夠供人們種植花草或者蔬果。美國(guó)2018年舉辦的達(dá)拉斯遠(yuǎn)景國(guó)際設(shè)計(jì)大賽上，設(shè)計(jì)師阿特利爾達(dá)塔和莫夫所設(shè)計(jì)的推進(jìn)達(dá)拉斯方案成為獲獎(jiǎng)作品之一。在推進(jìn)達(dá)拉斯方案中，整棟建筑就好似一座覆蓋植被的小山。這座小山似的建筑其實(shí)就是一個(gè)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、能源自給、生活寓居等多種功能為一體的綜合城市社區(qū)。加拿大滑鐵盧大學(xué)的高登格拉夫設(shè)計(jì)了一種空中農(nóng)場(chǎng)的方案，方案中55層的建筑外表覆蓋一層植被。這種水耕農(nóng)場(chǎng)通過(guò)燃燒本身的農(nóng)場(chǎng)廢物進(jìn)行發(fā)電，產(chǎn)生的能量可以滿足整棟建筑50%的能源需求，而另一半的能源則來(lái)自城市廢物。新加坡的交織住宅復(fù)合體方案由大都會(huì)建筑事務(wù)所的歐雷斯科倫所設(shè)計(jì)，它不同于典型的新加坡超高層住宅建筑，而是一種蜂窩式的構(gòu)造，共包括31個(gè)積木狀6層分體構(gòu)造。這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)所產(chǎn)生的開(kāi)放空間將用于建造城市空中花園，居民在享受城市生活便利的同時(shí)，還能夠在華而不實(shí)種植大量的綠色植物和作物。世界城市建筑的潮流顯示，當(dāng)代的建筑設(shè)計(jì)師已經(jīng)開(kāi)場(chǎng)具備了生態(tài)友好型的建筑設(shè)計(jì)理念。這對(duì)于缺少綠色的城市來(lái)講，這代表著一種美妙的希望。美國(guó)園藝協(xié)會(huì)的研究員布魯斯巴特菲爾德分析講，家庭菜園的興起首先是自家種的蔬菜味道更好，其次是能夠節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)，第三是能放心食用。這與人們當(dāng)前對(duì)食品安全的擔(dān)憂有著很大關(guān)系。微農(nóng)業(yè)不僅能滿足人們對(duì)健康食物的追求，更能為城市綠化作出貢獻(xiàn)。聯(lián)合國(guó)環(huán)境署的研究表示清楚：當(dāng)一個(gè)城市屋頂綠化總量達(dá)到城市建筑70%時(shí)，城市