Word第第頁酒店實習報告-實習報告把工作安排給我。二、要擅長溝通溝通是一種重要的技巧和力量，時時都要奇妙運用。熟悉一個人，首先要記住對方的名字。了解一個人，則需要深化的溝通。而這些，都要自己主動去做。三、要有熱忱和信念其實，不管在哪個行業，熱忱和信念都是不行或缺的。熱忱讓我們對工作布滿激情，情愿為共同的目標奮斗；耐煩又讓我們細致的對待工作，力求做好每個詳情，精益求精。激情與耐煩互補促進，才能碰撞出最秀麗的火花，工作才能做到最好。四、要主動出擊當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。我想許多人和我一樣，剛進實習單位的時候，都做過類似清掃衛生的雜活。或許同事們認為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是由于他們心中沒底，不知道你能做什么。做雜活是工作的必需，卻無法讓我學到什么，我確定轉變自己的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要仔細完成，但英勇的主動請纓卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。五、要講究條理假如你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養成講究條理的好習慣。做什么事情都要有條理，這是我們主管給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。處理信件的故事想必大家早有耳聞，它旨在告知我們養成講究條理的好習慣，會讓我們在工作中受益匪淺。這半年里，不僅讓我學到很多做人做事的道理，還讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓感受最深的兩點莫過于酒店的服務質量和酒店文化：一、對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在溫都水城我很好的感受到了酒店領導對服務質量的重視程度,全部領導不定期對員工進行業務培訓,不斷提高和改善他們的業務素養和水平，即使對于我們短期實習生,酒店也是必需經過嚴格的服務培訓經考核合格后才能上崗。部門經理和主管常常對我們說：你們是溫都水城的品牌形象代言人。二、飯店里無處不表達著服務文化，不懈的努力，永久的追求。的水城企業精神鑄就了為來賓營造養生抒壓的天堂。的服務理念。在飯店里全部的員工都是仆人，全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠，除了在接受服務的過程中接收文化或學問外，他們還在遇到困難時更多的向飯店人尋求關心。因此，我們可以說，飯店是一個處處充斥著文化和學問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學問、文化和涵養。為了能更好的滿意客人，就連百忙之中的水城總經理都要給員工上一堂有關服務詳情方面的課。來到酒店的客人不管走到酒店的任何一地兒都會遇上彬彬有禮的服務人員，而他們規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻都接受著禮儀文化的熏陶同時也讓客人接收到一些新的學問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。雖然酒店有很多值得學習的地方，但從經營管理方面我也做了一些總結，發覺了一些缺乏：一、應當轉變傳統的對待員工的看法。人是管理中的主體，管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，而不是一種統治與被統治的關系；相反，現代管理理念告知我們：管理是一種特別的服務，而處于管理層的領導就是追隨者心中領袖和導師，他們的職責更多是把這些追隨者培育成領導而不是指使他們去努力完成某項工作。管理者只有擁有更加人性化的管理才會為酒店留住人才，吸引人才，培育人才。所以說科學化、人性化的管理才是現代管理的精髓。不僅僅是針對酒店高層管理者，更多的'是對一個基層管理者要求的表達。二、企業在員工素養培育方面重視程度不夠。中國是一個文明古國，而現代人的素養卻在不斷下降，假如不重視員工素養的培育對酒店來說將會是一個隱形的損失。中國有句古話：一屋不掃何以掃天下。從酒店的基層領導到一般員工假如連掉在員工餐廳地上的一只筷子都不情愿撿，那他在看得到酒店地上的一塊一般垃圾時會彎腰去撿嗎?提高員工素養不僅僅能削減一些不必要的損失，更多的是能培育員工仆人翁的責任感，真正建設好員工之家。三、企業缺少一套有效的激勵機制。酒店的激勵機制中過多的注意于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有許多的激勵方式值得我們的管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句欣賞的收效強于對其進行加薪嘉獎。員工生日時收到的一份禮物將會是酒店服質量得以提升的一種很好的投資。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。這次實習使我找到了

理論與實踐的最正確結合點。我們平常只重視理論學習，忽視實踐環節，往往在實際工作崗位上發揮的不是很抱負。實習是把所學的專業理論學問得到穩固和提高并且從緊密結合自身專業特色，在實踐中檢驗自己的學問和水平。通過實習，原來理論上模糊和印象不深的得到了穩固，原先理論上欠缺的在實習環節中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。短期的半年實習一晃而過，卻讓我從中領悟到了許多的東西，而這些東西將讓我終生受用。這次實習加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才能，進一步明確了我們青年同學的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片寬闊的天地里，我們的人生價值得到了表達，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。短短的六個月已經過去啦，而過去的勝利與失敗都將寫進我的歷史，我們應當調整好自己的心態去迎接將來的挑戰，去面對即將來臨的難題。回到學校，走進課堂，我們應當總牢固習過程中的缺乏，針對所發覺的自身缺乏利用好在學校的時間更加努力的補充各方面的學問以便完善