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文檔簡介
—五一勞動節酒店促銷活動方案五一勞動節酒店促銷活動方案1
酒店餐飲五一勞動節餐廳促銷,都是必需結合自己的產品特點,最大限度的展現自己的優勢,宣傳自己的品牌,吸引更多的消費者,而做出合適自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要留意以下四點:
在消費者心目中理想的餐廳是什么,最簡潔的便是滿意三方面:一是餐廳的環境氣氛;二是餐廳的服務看法;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下具體分析。
1、假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面表達出來的在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環,更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的.氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,假如是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:
燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照耀,對餐飲消費者的就餐心情有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。
色調,不同的顏色能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的顏色假如調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的心情調整、預防沖突都將具有重要意義。
布局,餐廳的整體氣氛是消費者產生愉快的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤艷麗的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其明麗的顏色,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
音響,餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人猶如閑逛泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒服。
有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優雅的酒店餐廳環境,是做好五一促銷活動的第一步。
2、五一勞動節餐廳的服務。
促銷活動中人的因素是很重要的,它表達了一個餐廳的看法,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優質的服務能夠制服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的根本服務培訓,促銷特色培訓,看法意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。
3、五一勞動節餐廳的菜肴菜譜創新。
消費都都喜歡新奇事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿意消費都的新奇感。
4、五一勞動節餐廳的消費階位。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有許多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:
菜式,勞許多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿意消費者的成就感與體驗的欲望。
欣賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的留意力,也為餐廳增加無形招牌。
價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品,提供一些節日相關的贈品可以拉動肯定的消費者。比方說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
五一勞動節酒店促銷活動方案2
5月1日——5月7日(XX店)
活動內容:
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游玩XXX花園門票的來賓來店用餐,每桌可獲贈涼爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
5月1日——
5月7日黃金周期間,在XXX店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參與抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XXX花園門票一張;凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游玩券一張。
3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月7日活動期間,XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供來賓選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)蔥燒赤參
48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費者,5月1日—
5月7日活動期間,XXX店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、歡樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月7日活動期間,凡在“益智齋”用餐的來賓可免費游玩XXX花園。讓來賓充足體會到“XX里的川菜,川菜中的經典”意境。
五一勞動節餐廳促銷可以采納以下方式:
1、客戶服務:訂餐、訂房后確實認短信,來店前短信提示或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;
3、節假日客戶華誕關懷短信:利用節假日或老客戶華誕提供價格優待,吸引客人;
4、短信打折券、現場短信交友;
5、服務相關小學問短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿意廣闊食客的`嘗鮮心態,防止客戶流失;
6、現場抽獎:客人發送短信有時機獲得價格優待,或者贈予特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為將來宣傳服務的目標。
市場環境分析提示:
五一的餐飲節日商機是很明顯的,有許多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開季節,踏春、旅行需求旺盛,旅行的流淌消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
五一勞動節酒店促銷活動方案3
活動背景:五一勞動節,是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅行日,更是營銷策劃的契機,一是由于小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環境都非常合適。餐飲酒店應抓住機遇,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應強化品牌宣傳,為后期的營業做長期考慮。因此,結合酒店實際情況特擬定以下方案:
一、活動目的:
1、更好的提高升酒店形象、增加品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3、利用節日造勢營銷,增加經濟收入。穩固老客戶資源,挖掘新客戶。
4、增加企業與客戶間的互動與溝通,拉近距離。
二、活動主題:
本次活動以“五一住XXX大酒店優待享不停”為主題。
三、活動時間
:20XX年5月1日X3日
四、活動地點
:桐鄉XXX大酒店
五、活動內容:
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模,憑有效證件免費入住XXX大酒店(只限標準雙人間)
2、5。1結婚的客戶或5。1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住XXX大酒店(只限標準雙人間)
3、客房促銷:
A、活動期間但凡入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間但凡入住本酒店的顧客,贈予臺球室2小時體驗券(2張)KTV歡唱券一張(免房費一小時)每天限10套,送完為止(依據預訂情況可作恰當調整),
C、OTO團購活動
強化網上團購的推廣力度,在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優待促銷。
D、秒殺
每天推出幾間特價房,(比方一元秒殺特價房等活動)
活動渠道:攜程網、去哪兒網、京東網等
4、粵式中餐廳
三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
(1)推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主
全場感恩答謝,
雙人餐:¥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)
三人餐¥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)
五人餐¥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)
(2)每桌消費兩千元以上的'贈予豪華商務間(一間一晚)
(3)活動期間華誕宴另贈予精致鮮花
(4)零點客人將享受8。8折優待(不含酒水)
5、歌弟KTV舉辦“展現自我風采唱響XXX酒店”大型卡拉ok有獎競賽
(1)獎項設置:
①一等獎1名:(價值580元豪華酒店標間1間,并贈予價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XXX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
②二等獎2名:(價值580元豪華酒店標間1間,并備檔成為XXX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
③三等獎3名:(價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XXX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
④激勵獎若干名:(價值38元精禮品,并備檔成為XXX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
備注:所中獎項票券當日不能運用。
(2)活動詳細時間布置:
①5月1日X3日晚上19:00X21:00;
(3)評委設置
①活動評委由各部門負責人組成,詳細名單:
(4)活動流程及細則:
但凡活動期間來XXX大酒店入住的來賓,都可以參與競賽,前臺設置卡拉ok大賽報名處,報名時要求來賓上報所表演的歌曲名稱(以便利IT部下載音樂),參賽來賓在唱完之后由評委進行打分點評(10分制),由分數統計員現場進行統計,統計完之后由主持人宣布各參賽來賓最終獲得的分數,單場活動結束宣布獲獎來賓名單(同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)
備注:活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。
(5)活動分工:
①市場營銷部:責任人:
1、負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作;
2、負責活動獲獎來賓兌獎券的設計制作工作;
3、負責舞臺背景的設計制作工作;
②歌弟KTV:責任人:
1、負責卡拉ok大賽來賓報名處的設置工作,同時對來店的來賓進行活動宣傳介紹工作;
2、負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作;
3、活動現場的來賓服務工作到位;
⊙負責活動期間主持人人選確實定及現場計分員確實定;
1、工程部(IT部)責任人:
2、負責活動現場的音箱裝備的安裝調試工作;
3、負責活動期間各參賽來賓所演唱歌曲的背景樂的下載工作
④前廳部:責任人:
負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作;
六、廣告宣傳及費用預算:
媒體選擇版面投放時間費用費用合計備注
XXX今報1/2版4月28、29、30日9000元/次27000元
XXX晨報1/2版4月28、29、30日XXX00元/次30000元
XXX晚報1/2版4月28、29、30日XXX00元/次30000元
五一勞動節酒店促銷活動方案4
活動背景:
五一勞動節,是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅行日,更是營銷策劃的契機,一是由于小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環境都非常合適。本篇文章來自。餐飲酒店應抓住機遇,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應強化品牌宣傳,為后期的營業做長期考慮。因此,結合酒店實際情況特擬定以下方案:
一、活動目的:
1、更好的提高升酒店形象、增加品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3、利用節日造勢營銷,增加經濟收入。穩固老客戶資源,挖掘新客戶。
4、增加企業與客戶間的互動與溝通,拉近距離
二、活動主題:
本次活動以”五一住XX酒店優待享不停”為主題。
三、活動時間:20XX年5月1日X3日
四、活動地點:桐鄉XX酒店
五、活動內容:
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模,憑有效證件免費入住XX酒店(只限標準雙人間)
2、5。1結婚的客戶或5。1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住XX酒店(只限標準雙人間)
3、客房促銷:
A、活動期間但凡入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間但凡入住本酒店的顧客,贈予臺球室2小時體驗券(2張)KTV歡唱券一張(免房費一小時)每天限10套,送完為止(依據預訂情況可作恰當調整),
C、OTO團購活動強化網上團購的推廣力度,在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優待促銷
D、秒殺每天推出幾間特價房,(比方一元秒殺特價房等活動)
活動渠道:攜程網、去哪兒網、京東網等
4、粵式中餐廳
三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
(1)推出不同價位的經濟”節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝。
雙人餐:¥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)
三人餐¥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)
五人餐¥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)
(2)每桌消費兩千元以上的贈予豪華商務間(一間一晚)
(3)活動期間華誕宴另贈予精致鮮花
(4)零點客人將享受8。8折優待(不含酒水)
5、歌弟KTV舉辦”展現自我風采,唱響XX酒店”大型卡拉ok有獎競賽
(1)獎項設置:
①一等獎1名:(價值580元豪華酒店標間1間,并贈予價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
②二等獎2名:(價值580元豪華酒店標間1間,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
③三等獎3名:(價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
④激勵獎若干名:(價值38元精禮品,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)備注:所中獎項票券當日不能運用。
(2)活動詳細時間布置:
①5月1日X3日晚上19:00X21:00;
3)評委設置
①活動評委由各部門負責人組成,詳細名單:
(4)活動流程及細則:
但凡活動期間來XX酒店入住的來賓,都可以參與競賽,前臺設置卡拉ok大賽報名處,報名時要求來賓上報所表演的歌曲名稱(以便利IT部下載音樂),參賽來賓在唱完之后由評委進行打分點評(10分制),本篇文章來自。由分數統計員現場進行統計,統計完之后由主持人宣布各參賽來賓最終獲得的分數,單場活動結束宣布獲獎來賓名單(同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)備注:活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。
(5)活動分工:
①市場營銷部:
責任人:
負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作;
負責活動獲獎來賓兌獎券的設計制作工作;
負責舞臺背景的設計制作工作;
②歌弟KTV:
責任人:
負責卡拉ok大賽來賓報名處的'設置工作,同時對來店的來賓進行活動宣傳介紹工作;
負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作;
活動現場的來賓服務工作到位;
負責活動期間主持人人選確實定及現場計分員確實定;
③工程部(IT部)
責任人:
負責活動現場的音箱裝備的安裝調試工作;
負責活動期間各參賽來賓所演唱歌曲的背景樂的下載工作
④前廳部:
責任人:
負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作
五一勞動節酒店促銷活動方案5
活動背景:五一勞動節,是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅行日,更是營銷策劃的契機,一是由于小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環境都非常合適。餐飲酒店應抓住機遇,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應強化品牌宣傳,為后期的營業做長期考慮。因此,結合酒店實際情況特擬定以下方案:
一、活動目的:
1、更好的提高升酒店形象、增加品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3、利用節日造勢營銷,增加經濟收入。穩固老客戶資源,挖掘新客戶。
4、增加企業與客戶間的互動與溝通,拉近距離
二、活動主題:
本次活動以“五一住XX大酒店優待享不停”為主題。
三、活動時間
:20XX年5月1日X3日
四、活動地點
:桐鄉XX大酒店
五、活動內容:
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模,憑有效證件免費入住XX大酒店(只限標準雙人間)
2、5.1結婚的客戶或5。1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住XX大酒店(只限標準雙人間)
3、客房促銷:
A、活動期間但凡入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間但凡入住本酒店的顧客,贈予臺球室2小時體驗券(2張)KTV歡唱券一張(免房費一小時)每天限10套,送完為止(依據預訂情況可作恰當調整),
C、OTO團購活動強化網上團購的'推廣力度,在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優待促銷
D、秒殺每天推出幾間特價房,(比方一元秒殺特價房等活動)活動渠道:攜程網、去哪兒網、京東網等
4、粵式中餐廳
三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
(1)推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝,
雙人餐:¥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)
三人餐¥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)
五人餐¥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)
(2)每桌消費兩千元以上的贈予豪華商務間(一間一晚)
(3)活動期間華誕宴另贈予精致鮮花
(4)零點客人將享受8。8折優待(不含酒水)
5、歌弟KTV舉辦“展現自我風采唱響XX酒店”大型卡拉ok有獎競賽
(1)獎項設置:
①一等獎1名:(價值580元豪華酒店標間1間,并贈予價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
②二等獎2名:(價值580元豪華酒店標間1間,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
③三等獎3名:(價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
④激勵獎若干名:(價值38元精禮品,并備檔成為XX貴來賓戶,后期的全部活動將通知蒞臨參與)
備注:所中獎項票券當日不能運用。
(2)活動詳細時間布置:
①5月1日X3日晚上19:00X21:00;
(3)評委設置
①活動評委由各部門負責人組成,詳細名單:
(4)活動流程及細則:
但凡活動期間來XX大酒店入住的來賓,都可以參與競賽,前臺設置卡拉ok大賽報名處,報名時要求來賓上報所表演的歌曲名稱(以便利IT部下載音樂),參賽來賓在唱完之后由評委進行打分點評(10分制),由分數統計員現場進行統計,統計完之后由主持人宣布各參賽來賓最終獲得的分數,單場活動結束宣布獲獎來賓名單(同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)
備注:活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。
(5)活動分工:
①市場營銷部:責任人:
1、負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作;
2、負責活動獲獎來賓兌獎券的設計制作工作;
3、負責舞臺背景的設計制作工作;
②歌弟KTV:責任人:
1、負責卡拉ok大賽來賓報名處的設置工作,同時對來店的來賓進行活動宣傳介紹工作;
2、負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作;
3、活動現場的來賓服務工作到位;
⊙負責活動期間主持人人選確實定及現場計分員確實定;
1、工程部(IT部)責任人:
2、負責活動現場的音箱裝備的安裝調試工作;
3、負責活動期間各參賽來賓所演唱歌曲的背景樂的下載工作
④前廳部:責任人:
負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作;
五一勞動節酒店促銷活動方案6
一、前言:
舉辦美食節,是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴大客源。很多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘順應市場的新產品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭力量;只有立足點精確,才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受力量等等……
二、舉辦美食節目的:
1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增加品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店營業額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭力量,培植固定客戶,打造飲食文化。
4、以美食節為平臺,展現制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正到達“食以人為本,人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費門檻,讓一般老百姓也能進來五星級酒店消費,消除五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類合適其消費的產品。
三、美食節主題:
主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節。
副題:引領健康潮流,締造綠色真情。
四、美食節舉辦時間、地點、形式:
時間:20XX年X月X日——20XX年X月X日開幕式時間:20XX年X月X日下午XX:XX。
地點:聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式:零點+套餐兩種。
五、應邀嘉賓:
1、星級酒店總經理、高端餐飲老總XX人聊城旅行社老總XX人
2、政府機關、企業接待負責人XX人
六、美食節策劃思路:
1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;
2、呈現餐飲特色,宣傳企業形象;
3、提供餐飲信息,引導顧客消費;
4、錘煉隊伍內功,形成創新活力;
5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額。
七、活動操作程序:
(一)開幕式流程
1、XX:XX—XX:XX播放熱場音樂,嘉賓入場就位;
2、XX:XX主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開頭及流程;
3、XX:XX阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;
4、XX:XX聊城市旅行局局長劉光芒致辭;
5、XX:XX邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、XX:XX領導合影留戀;
7、XX:XX主持人介紹本次美食節活動的亮點;
8、XX:XX模特T臺秀表演;
9、XX:XX樂器表演+演唱;
10、XX:XX現場廚藝表演;
11、XX:XX邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展現的美食菜品;
12、XX:XX主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,祝福大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美妙而歡樂的光陰。
(二)籌備
1、選購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優待措施;
2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息,喚起消費者的.關注;
3、強化對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味;
4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進行宣傳。
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展現:
主題:味,色、香、味、形、都具備。
方式:設固定的展區,展現食品原材料或成品菜。
形式:通過為期42天的美食節活動,展現“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內容:
(1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態。
(2)春季養生美食節菜肴的文化展現及成效宣傳。
(3)服務人員的儀表姿態及服務水準。
(4)讓來賓在一種良好的文化氣氛和環境下就餐,心情和食欲自然不同。
3、促銷活動:
(1)推出半份菜,依據來賓的人數為來賓過量點餐。
(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
(4)住店來賓在酒店中餐廳用餐一律享受九折優待。
(5)活動期間凡在本酒店消費達XXX元以上XXX元以內贈予XXX元代金券,XXX元以上XXX元以內贈予XXX元代金券,XXX元以上XXX元以內贈予XXX元代金券,以此類推!團隊及宴會不享受本項優待。
(6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的來賓憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格:溫泉XXX元/位,客房XXX元/高標/夜/間。
五一勞動節酒店促銷活動方案7
活動思想:
五一小長假期間,餐飲行業的節日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅行需求旺盛,因此帶來的流淌消費也會給餐飲行業帶來不小的.業績空間。
活動名稱:
“偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”
活動時間:
20XX年5月1日—5月7日
活動內容:
1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”
5月1日—5月7日活動期間,凡來賓來店用餐滿XX元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或涼爽酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓價格”
5月1日—5月7日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、歡樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“經典川菜知多少”小問答
席間進行川菜學問提問(問題不宜太簡潔),顧客發送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價值X元精致小禮品一份,餐館也借此獲得大量客戶手機號,成為將來宣傳服務的目標。
五一勞動節酒店促銷活動方案8
一、客房
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