2019-2025年中國含乳飲料電商行業市場潛力分析研究報告（目錄）

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【出版日期】2019年【交付方式】Email電子版/特快專遞【價

報告目錄：

智研咨詢發布的《2019-2025年中國含乳飲料電商行業市場潛力

分析及投資機會研究報告》共十章。首先介紹了含乳飲料電商行業市

場發展環境、含乳飲料電商整體運行態勢等，接著分析了含乳飲料電

商行業市場運行的現狀，然后介紹了含乳飲料電商市場競爭格局。隨

后，報告對含乳飲料電商做了重點企業經營狀況分析，最后分析了含

乳飲料電商行業發展趨勢與投資預測。您若想對含乳飲料電商產業有

個系統的了解或者想投資含乳飲料電商行業，本報告是您不可或缺的

重要工具。

本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數

據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計

局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數

據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數

據主要來自于各類市場監測數據庫。

第一章中國電子商務行業發展現狀分析

第一節電子商務基本概況

一、電子商務基本定義

二、電子商務發展階段

三、電子商務基本特征

四、電子商務支撐環境

五、電子商務基本模式

（一）電子商務分類

（二）電子商務功能

（三）電子商務運營模式

第二節中國電子商務規模分析

一、電子商務交易規模分析

二、電子商務市場結構分析

（一）電子商務市場結構

（二）電子商務區域結構

三、電子商務從業人員規模

四、電子商務相關融合產業

第三節中國電子商務細分行業分析

一、B2B電子商務發展分析

（一）B2B市場規模分析

（二）B2B企業規模分析

（三）B2B市場營收分析

（四）B2B市場份額分析

（五）B2B用戶規模分析

（六）B2B發展趨勢分析

二、網絡零售市場發展分析

（一）網絡零售交易規模

（二）網絡零售市場占比

（三）網絡零售企業規模

（四）網絡零售市場份額

（五）網絡零售用戶規模

（六）網絡零售網店規模

（七）移動電商市場規模

（八）移動電商用戶規模

（九）海外代購市場規模

第二章互聯網環境下含乳飲料行業的機會與挑戰

第一節中國互聯網環境分析

一、網民基本情況分析

（一）總體網民規模分析

（二）分省網民規模分析

（三）手機網民規模分析

（四）網民屬性結構分析

二、網民互聯網應用狀況

（一）信息獲取情況分析

（二）商務交易發展情況

（三）交流溝通現狀分析

（四）網絡娛樂應用分析

第二節互聯網環境下含乳飲料行業的機會與挑戰

一、互聯網時代行業大環境的變化

二、互聯網直擊傳統行業消費痛點

三、互聯網助力企業開拓市場

四、電商成為傳統企業突破口

第三節互聯網含乳飲料行業的改造與重構

一、互聯網重構行業的供應鏈格局

二、互聯網改變生產廠商營銷模式

三、互聯網導致行業利益重新分配

四、互聯網改變行業未來競爭格局

第四節含乳飲料與互聯網融合創新機會孕育

一、電商政策變化趨勢分析

二、電子商務消費環境趨勢分析

三、互聯網技術對行業支撐作用

四、電商黃金發展期機遇分析

第三章含乳飲料行業市場規模與電商未來空間預測

第一節含乳飲料行業發展現狀分析

一、含乳飲料行業產業政策分析

二、含乳飲料行業發展現狀分析

三、含乳飲料行業市場規模分析

四、含乳飲料行業經營效益分析

五、含乳飲料行業競爭格局分析

六、含乳飲料行業發展前景預測

第二節含乳飲料電商市場規模與滲透率

一、含乳飲料電商總體開展情況

二、含乳飲料電商交易規模分析

三、含乳飲料電商渠道滲透率分析

第三節含乳飲料電商行業盈利能力分析

一、含乳飲料電子商務發展有利因素

二、含乳飲料電子商務發展制約因素

三、含乳飲料電商行業經營成本分析

四、含乳飲料電商行業盈利模式分析

五、含乳飲料電商行業盈利水平分析

第四節電商行業未來前景及趨勢預測

一、含乳飲料電商行業市場空間測算

二、含乳飲料電商市場規模預測分析

三、含乳飲料電商發展趨勢預測分析

第四章含乳飲料企業轉型電子商務戰略分析

第一節含乳飲料企業轉型電商優勢分析

一、前期投入成本優勢

二、供應鏈體系建設優勢

三、渠道管控優勢分析

四、零售運營經驗優勢

第二節含乳飲料企業轉型電商流程管理

一、網站運營流程管理

二、網絡銷售流程管理

三、產品發貨流程管理

四、采購管理流程管理

五、訂單銷售流程管理

六、庫房操作流程管理

七、訂單配送流程管理

第三節含乳飲料企業電子商務成本分析

一、含乳飲料電商成本構成分析

二、含乳飲料電商采購成本分析

三、含乳飲料電商運營成本分析

四、含乳飲料電商履約成本分析

五、含乳飲料電商交易成本分析

第五章含乳飲料企業轉型電商體系構建及平臺選擇

第一節含乳飲料企業轉型電商構建分析

一、含乳飲料電子商務關鍵環節分析

（一）產品采購與組織

（二）電商網站建設

（三）網站品牌建設及營銷

（四）服務及物流配送體系

（五）網站增值服務

二、含乳飲料企業電子商務網站構建

（一）網站域名申請

（二）網站運行模式

（三）網站開發規劃

（四）網站需求規劃

第二節含乳飲料企業轉型電商發展途徑

一、電商B2B發展模式

二、電商B2C發展模式

三、電商C2C發展模式

四、電商O2O發展模式

第三節含乳飲料企業轉型電商平臺選擇分析

一、含乳飲料企業電商建設模式

二、自建商城網店平臺

（一）自建商城概況分析

（二）自建商城優勢分析

三、借助第三方網購平臺

（一）電商平臺的優劣勢

（二）電商平臺盈利模式

四、電商服務外包模式分析

（一）電商服務外包的優勢

（二）電商服務外包可行性

（三）電商服務外包前景

五、含乳飲料企業電商平臺選擇策略

第六章含乳飲料行業電子商務運營模式分析

第一節含乳飲料電子商務B2B模式分析

一、含乳飲料電子商務B2B市場概況

二、含乳飲料電子商務B2B盈利模式

三、含乳飲料電子商務B2B運營模式

四、含乳飲料電子商務B2B的供應鏈

第二節含乳飲料電子商務B2C模式分析

一、含乳飲料電子商務B2C市場概況

二、含乳飲料電子商務B2C市場規模

三、含乳飲料電子商務B2C盈利模式

四、含乳飲料電子商務B2C物流模式

五、含乳飲料電商B2C物流模式選擇

第三節含乳飲料電子商務C2C模式分析

一、含乳飲料電子商務C2C市場概況

二、含乳飲料電子商務C2C盈利模式

三、含乳飲料電子商務C2C信用體系

四、含乳飲料電子商務C2C物流特征

五、重點C2C電商企業發展分析

第四節含乳飲料電子商務O2O模式分析

一、含乳飲料電子商務O2O市場概況

二、含乳飲料電子商務O2O優勢分析

三、含乳飲料電子商務O2O營銷模式

四、含乳飲料電子商務O2O潛在風險

第七章含乳飲料行業電子商務營銷推廣模式分析

第一節搜索引擎營銷

一、搜索引擎營銷現狀分析

二、搜索引擎營銷推廣模式

三、搜索引擎營銷收益分析

四、搜索引擎營銷競爭分析

第二節論壇營銷

一、論壇營銷概述分析

二、論壇營銷優勢分析

三、論壇營銷策略分析

第三節微博營銷

一、微博營銷概況分析

二、微博營銷的優劣勢

三、微博營銷模式分析

四、微博營銷競爭分析

第四節微信營銷

一、微信營銷概況分析

二、微信營銷的優劣勢

三、微信營銷模式分析

四、微信營銷競爭分析

第五節視頻營銷

一、視頻營銷概述分析

二、視頻營銷優勢分析

三、視頻營銷策略分析

四、視頻營銷競爭分析

第六節問答營銷

一、問答營銷概述分析

二、問答營銷運營模式

三、問答營銷競爭分析

第七節權威百科營銷

一、權威百科營銷概況

二、權威百科營銷優勢

三、權威百科營銷形式

第八節企業新聞營銷

一、企業新聞營銷概況

二、企業新聞營銷方式

三、企業新聞營銷策略

四、新聞營銷競爭分析

第八章含乳飲料行業電商運營優秀案例研究

第一節案例企業（A）

一、企業發展基本情況

二、企業主要產品分析

三、企業經營效益情況

四、企業電商運營模式

五、企業電商經營成效

六、企業電商戰略分析

第二節案例企業（B）

一、企業發展基本情況

二、企業主要產品分析

三、企業經營效益情況

四、企業電商運營模式

五、企業電商經營成效

六、企業電商戰略分析

第三節案例企業（C）

一、企業發展基本情況

二、企業主要產品分析

三、企業經營效益情況

四、企業電商運營模式

五、企業電商經營成效

六、企業電商戰略分析

第九章含乳飲料主流電商平臺比較及企業入駐選擇

第一節天貓商城

一、天貓商城發展基本概述

二、天貓商城用戶特征分析

三、天貓商城網購優勢分析

四、天貓商城交易規模分析

五、天貓商城交易品類結構

六、天貓商城企業入駐情況

七、天貓商城商家經營策略

第二節京東商城

一、京東商城發展基本概述

二、京東商城用戶特征分析

三、京東商城網購優勢分析

四、京東商城交易規模分析

五、京東商城交易品類結構

六、京東商城企業入駐情況

七、京東商城商家經營策略

第三節蘇寧易購

一、蘇寧易購發展基本概述

二、蘇寧易購用戶特征分析

三、蘇寧易購網購優勢分析

四、蘇寧易購交易規模分析

五、蘇寧易購交易品類結構

六、蘇寧易購企業入駐情況

七、蘇寧易購商家經營策略

第四節1號店

一、1號店發展基本概述

二、1號店用戶特征分析

三、1號店網購優勢分析

四、1號店交易規模分析

五、1號店交易品類結構

六、1號店企業入駐情況

七、1號店商家經營策略

第五節亞馬遜中國

一、亞馬遜發展基本概述

二、亞馬遜用戶特征分析

三、亞馬遜網購優勢分析

四、亞馬遜交易規模分析

五、亞馬遜交易品類結構

六、亞馬遜企業入駐情況

七、亞馬遜商家經營策略

第六節當當網

一、當當網發展基本概述

二、當當網用戶特征分析

三、當當網網購優勢分析

四、當當網交易規模分析

五、當當網交易品類結構

六、當當網企業入駐情況

七、當當網商家經營策略

第十章含乳飲料企業進入電子商務領域投資策略分析

第一節含乳飲料企業電子商務市場投資要素（ZYLII）

一、企業自身發展階段的認知分析

二、企業開展電子商務目標的確定

三、企業電子商務發展的認知確定

四、企業轉型電子商務的困境分析

第二節含乳飲料企業轉型電商物流投資分析

一、含乳飲料企業電商自建物流分析

（一）電商自建物流的優勢分析

（二）電商自建物流的負面影響

二、含乳飲料企業電商外包物流分析

（一）快遞業務量完成情況

（二）快遞業務的收入情況

（三）快遞業競爭格局分析

三、含乳飲料電商物流構建策略分析

（一）入庫質量檢查

（二）在庫存儲管理

（三）出庫配貨管理

（四）發貨和派送（ZYLII）

（五）退貨處理

第三節含乳飲料企業電商市場策略分析

部分圖表目錄：

圖表：2010-2018年我國網民規模及互聯網普及率

圖表：2013-2018年中國網民各類網絡應用的使用率

圖表：2013-2018年中國網民各類手機網絡應用的使用率

圖表：2012-2018年我國網絡零售市場交易規模

圖表：2010-2018年我國移動網民規模及增長速度

圖表：移動端網購增長仍處爆發階段

圖表：移動端網購占比大幅提升

圖表：傳統含乳飲料消費存在的“痛點”

圖表：含乳飲料電子商務重構供應鏈流程

圖表：中國電商相關政策匯總

圖表：中國含乳飲料B2C市場AMC模型

圖表：2012-2018年中國含乳飲料電商交易規模趨勢圖

圖表：2012-2018年中國含乳飲料電商市場滲透率趨勢圖

圖表：2019-2025年中國含乳飲料電商交易規模預測趨勢圖

圖表：2019-2025年中國含乳飲料電商市場滲透率預測趨勢圖

更多圖表見正文……

產品產品定義占有率應用市場規模市場結構營銷通路供需變化產品關聯生命周期競爭者成本結構技術技術現況技術關聯新產品技術動向替代技術專利標準零組件技術層次技術趨勢...企業基本數據發展沿革大事紀動大投資經營概況競爭優勢經營策略潛在競爭者

公司介紹產品產品定義占有率應用市場規模市場結構營銷通路供需變化產品關聯生命周期競爭者成本結構技術技術現況技術關聯新產品技術動向替代技術專利標準零組件技術層次技術趨勢...企業基本數據發展沿革大事紀動大投資經營概況競爭優勢經營策略潛在競爭者

北京智研科研咨詢有限公司成立于2008年，是一家從事市場調研、產業研究的專業咨詢機構，擁有強大的調研團隊和數據資源，主要產品有多用戶報告、可行性分析、市場調研、IPO咨詢等，公司高覆蓋、高效率的服務獲得多家公司和機構的認可。公司將以最專業的精神為您提供安全、經濟、專業的服務。中國產業信息網（）是由北京智研科信咨詢有限公司開通運營的一家大型行業研究咨詢網站，主要致力于為各行業提供最全最新的深度研究報告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風險，提高投資收益的有效工具，也是一個幫助咨詢行業人員交流成果、交流報告、交流觀點、交流經驗的平臺。依托于各行業協會、政府機構獨特的資源優勢，致力于發展中國機械電子、電力家電、能源礦產、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫藥保健、石油化工、建筑房產、建材家具、輕工紙業、出版傳媒、交通物流、IT通訊、零售服務等行業信息咨詢、市場研究的專業服務機構。我們的服務領域

產業

產業環境

市場區隔

全球概況

產銷狀況

產業特性

吸引力

發展條件

發展軌跡

產業政策

競爭分析

發展策略

什么是行業研究報告

行業研究是通過深入研究某一行業發展動態、規模結構、競爭格局以及綜合經濟信息等，為企業自身發展或行業投資者等相關客戶提供重要的參考依據。

企業通常通過自身的營銷網絡了解到所在行業的微觀市場，但微觀市場中的假象經常誤導管理者對行業發展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業系統的運行規律了然于胸。行業研究報告的構成一般來說，行業研究報告的核心內容包括以下五方面：

行業研究的目的及主要任務

行業研究是進行資源整合的前提和基礎。對企業而言，發展戰略的制定通常由三部分構成：外部的行業研究、內部的企業資源評估以及基于兩者之上的戰略制定和設計。行業與企業之間的關系是面和點的關系，行業的規模和發展趨勢決定了企業的成長空間；企業的發展永遠必須遵循行業的經營特征和規律。

行業研究的主要任務：解釋行業本身所處的發展階段及其在國民經濟中的地位分析影響行業的各種因素以及判斷對行業影響的力度預測并引導行業的未來發展趨勢判斷行業投資價值揭示行業投資風險為投資者提供依據

市場行業報告相關問題解答

1、客戶我司的行業報告主要是客戶包括企業、風險投資機構、資金申請評審機構申請資金或融資者、學術討論等需求。2、報告內容我司的行業報告內容充實，報告包括了行業產品定義、行業發展現狀（產品產銷量、產品生產技術等）、行業發展最新動態以及行業發展趨勢預測等。對購買者認識和投資該行業起到初級作用。3、報告重點傾向我司的行業報告重點傾向主要包括：行業相關數據、行業企業數據、行業市場相關數據等。報告側重點略有差異，具體情況看報告結構目錄。4、我們的團隊我們的團隊人員組成各高校的知名導師、行業高管的人員和經驗豐富的市場調查人員。我們的團隊人員對客戶需求定位精準，能抓住項目精華，以合適的文字圖表和圖形展示項目投資價值。對行業或具體產品的投資特性、市場規模、供求狀況、行業競爭狀況（結構與主要競爭企業）、發展趨勢等進行分析和論證，尋求規律、發展機會、現存問題的解決方案、做大做強的對策等等。我司研究員在信息、理念、創新思維上具有開拓性給客戶服務提高到一個新的層次。5、報告數據來源我司報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

含乳飲料電商行業報告特點

含乳飲料電商行業環境：我們的環境分析主要包括國外相關行業發展現狀和趨勢、行業相關政策法規整理以及國內宏觀經濟發展現狀等。含乳飲料電商行業結構：我們行業結構分析主要包括產品市場消費需求結構、行業投資主體性質結構以及行業生產主體結構等等。含乳飲料電商行業市場：我們的行業市場分析對行業產品整個供求狀態以數據或文字方式表述、對行業市場現狀呈現的特點進行概述，并對行業市場未來發展趨勢進行科學預測。含乳飲料電商行業企業：我們的行業企業分析主要包括行業企業發展歷程、企業組織結構、企業相關財務數據和指標、企業競爭優劣勢分析等。含乳飲料電商行業成長性：我們的行業成長性分析主要包括行業所屬生命周期的位置，行業投資增長性，行業近幾年發展速度情況以及未來市場增長速度等。我司報告特色：在研究內容上突出全方位特色，報告以本年度最新數據的實證描述為基礎，全面、深入、細致地分析各行業的市場供求、進出口形勢、投資狀況、發展趨勢和政策取向以及主要企業的運營狀況，提出富有見地的判斷和投資建議；在形式上，報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、政策法規目錄、主要企業信息及行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的行業全景圖。

行業石油化工2019-2025年中國石油和天然氣開采行業市場供需預測及發展前景預測報告2019-2025年中國石油樹脂行業市場分析及投資前景預測報告2019-2025年中國石油化工行業市場競爭格局及投資前景預測報告2019-2025年中國石油環保市場分析預測及投資戰略研究報告2019-2025年中國印染化工助劑行業市場行情動態及投資前景預測報告2019-2025年中國精細化工行業發展現狀分析及市場前景預測報告2019-2025年中國能源化工行業市場全景調查及發展前景預測報告行業石油化工2019-2025年中國石油和天然氣開采行業市場供需預測及發展前景預測報告2019-2025年中國石油樹脂行業市場分析及投資前景預測報告2019-2025年中國石油化工行業市場競爭格局及投資前景預測報告2019-2025年中國石油環保市場分析預測及投資戰略研究報告2019-2025年中國印染化工助劑行業市場行情動態及投資前景預測報告2019-2025年中國精細化工行業發展現狀分析及市場前景預測報告2019-2025年中國能源化工行業市場全景調查及發展前景預測報告2019-2025年中國化工輕油行業市場行情動態及投資前景分析報告2019-2025年中國天燃氣化工行業市場行情動態及投資前景分析報告2019-2025年中國化工新材料行業市場競爭現狀及未來發展趨勢研究報告行業醫藥保健2019-2025年中國醫藥流通行業發展現狀分析及市場前景預測報告目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄2019-2025年中國中醫藥保健品市場運行態勢及戰略咨詢研目錄

行業房產建材2019-2025年中國房地產行業市場競爭現狀及投資方向研究報目錄告2019-2025年中國大連房地產行業市場全景調查及投資方向研目錄究報告2019-2025年中國山西省房地產行業市場競爭現狀及投資方向目錄研究報告2019-2025年中國房地產估價行業市場全景調研及投資前景預目錄測報告2019-2025年中國北京房地產行業市場全景調研及投資前景預目錄測報告2019-2025年中國家居建材電商行業市場競爭現狀及未來發展目錄趨勢研究報告2019-2025年中國特種建材行業市場供需預測及投資戰略研究目錄報告2019-2025年中國建材機械制造行業市場運營態勢及發展前景目錄預測報告2019-2025年中國環保建材行業市場競爭格局及投資前景分析目錄報告2019-2025年中國節能環保建材行業投資潛力分析及發展趨勢目錄研究報告行業電子電器2019-2025年中國移動電子商務行業市場全景調查及發展前景目錄預測報告2019-2025年中國旅游電子商務行業市場全景調查及發展前景

究報告2019-2025年中國醫藥連鎖行目錄測報告2019-2025年中國醫藥研發外目錄趨勢研究報告2019-2025年中國醫藥冷鏈物目錄析報告2019-2025年中國醫藥廣告市目錄告2019-2025年中國生物醫藥產目錄發展趨勢報告2019-2025年中國養生保健品目錄預測報告2019-2025年中國中藥保健品目錄預測報告2019-2025年中國兒童保健品目錄分析報告行業輕工紡織2019-2025年中國紡織服裝制目錄方向研究報告2019-2025年中國紡織業行業目錄報告2019-2025年中國新型紡織纖目錄景預測報告2019-2025年中國紡織復合材目錄析報告2019-2025年中國紡織服裝/服目錄研究報告業市場全景調查及發展前景預

包(CMO)行業市場調查及發展

究報告2019-2025年中國醫藥連鎖行目錄測報告2019-2025年中國醫藥研發外目錄趨勢研究報告2019-2025年中國醫藥冷鏈物目錄析報告2019-2025年中國醫藥廣告市目錄告2019-2025年中國生物醫藥產目錄發展趨勢報告2019-2025年中國養生保健品目錄預測報告2019-2025年中國中藥保健品目錄預測報告2019-2025年中國兒童保健品目錄分析報告行業輕工紡織2019-2025年中國紡織服裝制目錄方向研究報告2019-2025年中國紡織業行業目錄報告2019-2025年中國新型紡織纖目錄景預測報告2019-2025年中國紡織復合材目錄析報告2019-2025年中國紡織服裝/服目錄研究報告業市場全景調查及發展前景預

包(CMO)行業市場調查及發展

流市場分析預測及投資前景分

場分析預測及投資戰略研究報

業園行業市場競爭格局及未來

行業市場全景調查及發展前景

行業市場行情動態及投資前景

行業市場競爭格局及投資前景

造業行業市場競爭現狀及投資

市場競爭現狀及投資方向研究

維行業市場現狀分析及投資前

料行業競爭現狀及投資前景分

飾業市場運行態勢及戰略咨詢目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄目錄

2019-2025年中國第三方電子支付行業投資潛力分析及發展趨勢研究報告2019-2025年中國電子發票行業市場全景調研及投資前景預測報告2019-2025年中國電子書行業市場研究及發展趨勢研究報告2019-2025年中國教育電子產品行業市場分析及投資前景預測報告2019-2025年中國家用廚房電器具制造行業市場競爭格局及未來發展趨勢報告2019-2025年中國廚房電器行業市場競爭格局及投資戰略研究報告2019-2025年中國電瓶車充電器行業市場發展模式調研及投資趨勢分析研究報告2019-2025年中國制冷電器具行業市場運行態勢及投資前景預測報告行業機械設備2019-2025年中國工程機械市場發展模式調研及投資趨勢分析研究報告2019-2025年中國塑料機械行業市場運營模式分析及發展趨勢預測研究報告2019-2025年中國包裝機械行業市場全景評估及發展趨勢預測研究報告2019-2025年中國棉花加工機械市場全景調查及發展前景預測報告2019-2025年中國造紙機械行業市場運營模式分析及發展趨勢預測研究報告

2019-2025年中國快時尚服裝目錄預測報告2019-2025年中國運動服裝品目錄景預測報告2019-2025年中國服裝零售行目錄測報告2019-2025年中國服裝搭配市目錄告2019-2025年中國防護服裝行目錄告行業食品飲料2019-2025年中國烘焙食品行目錄測報告2019-2025年中國罐頭食品市目錄告2019-2025年中國營養保健食目錄究報告2019-2025年中國美容食品市目錄告2019-2025年中國功能性食品目錄趨勢預測研究報告2019-2025年中國乳酸菌飲料目錄報告2019-2025年中國天然果蔬飲目錄測報告2019-2025年中國碳酸飲料行目錄測報告行業市場全景調查及發展前景

牌行業市場全景調查及發展前

2019-2025年中國快時尚服裝目錄預測報告2019-2025年中國運動服裝品目錄景預測報告2019-2025年中國服裝零售行目錄測報告2019-2025年中國服裝搭配市目錄告2019-2025年中國防護服裝行目錄告行業食品飲料2019-2025年中國烘焙食品行目錄測報告2019-2025年中國罐頭食品市目錄告2019-2025年中國營養保健食目錄究報告2019-2025年中國美容食品市目錄告2019-2025年中國功能性食品目錄趨勢預測研究報告2019-2025年中國乳酸菌飲料目錄報告2019-2025年中國天然果蔬飲目錄測報告2019-2025年中國碳酸飲料行目錄測報告行業市場全景調查及發展前景

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第二章中國原奶行業的國際比較分析

2.1中國原奶行業的國際比較分析2.1.1中國原奶行業競爭力指標分析

經濟回暖和人均可支配收入、食品乳業人均消費提升。中國GDP增速自2016年三季度開始回暖，直接帶動城鎮和農村居民人均可支配收入的提升，當前國內人均奶類消費量約12kg，對比日韓等亞洲國家人均消費量35kg，歐美發達國家66-81kg，中國乳品消費成長空間巨大。隨著經濟回暖和人均居民收入的提升，乳品的需求在穩步提升，乳品需求的持續增長成為我國原奶消費的主要勞動力。

2013-2017年我國原奶市場規模走勢圖

來源：公開資料整理2.1.2中國原奶行業經濟指標國際比較分析

2017年全球原奶消費量為10.45億噸，中國原奶消費量為0.41億噸，中國原奶消費僅占全球的3.91%。中國原奶消費全球占比仍然較低，主要是由于我國奶制品人均消費與國外有較大差距。

2013-2017年國內外原奶消費對比（單位：百萬噸，%）

資料來源：智研咨詢整理2.1.3原奶行業國際競爭力比較（1）生產要素

“生產要素”的概念：波特認為，產業國際競爭力的第1個關鍵要素是“生產要素”。對生產要素有多種表述。經濟學范疇認為，生產要素包括勞動、資本、土地和企業家的才能，其中企業家是靈魂性的要素。從自然形態看，生產要素包括人力資源、天然資源、知識技術資源、資本資源和基礎設施。從產業競爭優勢形成的貢獻度看，則可分為基本生產要素、高級生產要素和專業生產要素3個層次。基本生產要素主要包括天然資源、氣候、地理位置、非技術工人、資金、基礎設施、基礎教育等內容；高級生產要素主要包括現代通訊、信息、交通、受過高等教育的人力資源、研究機構等內容；專業生產要素主要包括高級專業人才、專業研究機構、專業技術、專用軟硬件設施等內容。3種層次的生產要素對國家產業競爭能力的形成都很重要，但三要素對所形

成的競爭優勢的持久性卻有很大的差別。以基本生產要素為基礎形成的產業競爭優勢最易模仿，也最易喪失，競爭力難以持久；以高級生產要素為基礎形成的產業競爭優勢持續時間會明顯延長；由于以專業生產要素為基礎而形成的競爭優勢存在很高的專業壁壘和成長成本，所以往往是形成產業競爭持續優勢的最關鍵要素。擁有高級和專業生產要素的企業會獲得更加精致、持久的競爭優勢。高級和專業生產要素的培養周期長，需要在人力資源和資本上大量而持續地投入，所以很難從外部獲得，必須立足于自己來創造和培養。一個國家或產業能夠擁有創造培養生產要素的機制遠比簡單地擁有生產要素更重要。“生產要素”影響我國原奶行業國際競爭力分析：我國有豐富的勞動力資源，勞動力成本遠比國際水平低，且勞動力素質相對較高。這表現在我國擁有相當數量的熟悉、掌握必要勞動技能的產業工人和大量熟悉產品制造工藝、產品設計開發的專業技術人員；與發達國家相比，我國的勞動力體現為“價廉”，與發展中國家相比，則體現為“質優”。所以，我國在勞動力的綜合競爭力方面具有比較優勢。原奶行業國際競爭力的薄弱環節是原奶產品技術研究開發能力弱。之所以如此，一方面是由于我國原奶的研究開發能力弱；另一方面是由于我國原奶企業主要是合資企業，獨立自主開發在一定程度上受到外方的制約，影響了我國原奶行業國際競爭力的提高。用“鉆石體系”理論來分析影響中國原奶行業國際競爭力的生產要素可以看出，目前我國原奶行業競爭力主要體現在原料資源和勞動力低成本方面，是初級生產要素，而提升產業競爭力所必需的專業生產要素，尤其是高級的專業生產要素還很薄弱。所以，我國原奶行業在生產要素方面同時面臨著機遇和挑戰。（2）需求條件

“需求條件”的概念：波特認為產業國際競爭力的第2個關鍵要素是“需求條件”，是指本國市場對產業提供的產品或服務的需求程度，是產業發展的動力。波特認為，全球性的競爭并沒有削弱國內市場的重要性，國內企業可以比國外競爭對手更及時、更深刻地了解國內市場的需求。國內企業比國外企業擁有的優勢（本國產業競爭力）表現在幾個方面：一是

內行而挑剔的客戶是本國企業追求高質量、完美的產品造型和精致服務的動力源，也是企業提高競爭力的主動力；二是國內市場需求規模大，市場需求的成長速度快；三是具有市場的預期性需求，如果本地的顧客需求領先于其他國家，就能帶動未來國外其他地區的同類型市場的需求，也就是具有國內市場需求轉換為國際市場需求的能力。“需求條件”要素影響我國原奶行業競爭力分析：研究表明，原奶合資企業與中資自主品牌企業充分發揮各自的比較優勢，合理分配市場，各得其所，各有發展空間。國內原奶企業的戰略機遇在于，從產品細分市場進入，堅持自主發展，選擇“確定以原奶為重點的中期發展戰略”的市場定位，利用現有的技術，開發價廉物美的原奶產品，占領適合自主發展的市場空間。研究認為，在市場“需求條件”要素上，我國原奶行業具有明顯的國際競爭力的優勢。原奶市場的發展與宏觀經濟的發展是同步的，另外市場供給、市場需求和原料價格等因素也對市場具有作用力。總的來說，經濟形式以及國內外原奶供應局面決定了未來原奶的需求走勢。（3）支援與相關產業

“相關和支持性產業”的概念：波特認為產業國際競爭力的第3個關鍵要素是“相關和支持性產業”。國家若能夠為一個產業提供健全的相關和支持性產業，就可以給該產業帶來國際競爭力優勢。相關產業具有競爭力可以給企業帶來潛在的優勢。同時，相關產業的優勢還可以帶動上、下游產業的創新和國際化。上游產業具備國際競爭優勢，可以使下游產業在源頭上就具有反映早、快速、能夠提高效率和降低成本等優點。本國供應商是產業競爭力的重要因素，與國外供應商相比，本國供應商具有穩定性高、對市場的認識更真實、較容易預測、企業文化背景一致、設備和信息網絡發展更相容以及執行溝通成本更低等優勢。供應商具有國際競爭的實力，則能為企業提供最新的技術和信息，能促進企業競爭力的提升。“相關和支持性產業”要素影響原奶行業競爭力分析：原奶產業已成為一些主要地區貢獻最大的產業之一，同時還帶動了相關產業的迅速發展能力，是體現中國原奶行業競爭力的主要因素之一。原奶行業的發展與相關行業產業的發展關

系密切。所以，研究認為，我國在原奶行業“相關和支持性產業”這個要素上具有明顯的國際競爭力優勢。（4）企業戰略、結構與競爭狀態

“企業的戰略、結構和競爭對手”的概念：波特認為產業國際競爭力的第4個關鍵要素是“企業戰略、結構和競爭對手”，包括該如何創立、組織和管理公司以及競爭對手的條件如何等。企業必須善用本身的條件、管理模式和組織形態，掌握國家環境特點，將企業發展的戰略目標與本身競爭優勢充分結合起來，這是產業成功的前提。企業結構、資本市場特色、營運模式不同，對企業投資項目、募集資金、機會和風險的評估、投資時間的長短以及投資報酬率的考慮也會不同。由此促使企業經營發展的目標也將有所不同：有的注重長期投資的收益；有的則急于立足于短期的獲利回報。波特還認為，國內市場上具有強有力的競爭對手是創造與持續發展產業競爭優勢的最大的關聯因素。研究發現，強有力的競爭對手普遍存在于具有國際競爭力的產業之中。從產業競爭優勢的觀點看，國內市場競爭對手之所以重要，是由于它能提供給企業不斷改進和創新的原動力。國內企業的競爭會促使企業競相降低成本，提高產品和服務的質量，研發新產品和新的工藝流程。競爭激烈的本國市場可以促使企業擺脫對低層次優勢條件的依賴，促使本國企業去尋求創造更高層次及更具持續性的競爭優勢。企業必須找到更適合的技術，或比競爭者更有效地運用本國的資源，才能形成規模經濟。如果缺少本國競爭者，企業往往就會利用現成的本國競爭資源，甚至低效率地濫用這些資源。本國市場競爭者越強，企業國際化的成功機會就越大。如果沒有本國市場實戰的歷練，企業要擊敗強勁的外國對手是很困難的。企業在國內市場上的競爭為本國所帶來的好處，遠遠超過它與外國企業的對抗。“企業戰略、結構和競爭對手”要素影響原奶行業競爭力分析：從總的趨勢看，我國原奶的貿易量在逐年增加；貿易競爭指數也表現出我國原奶行業的國際競爭力在逐步加強。從對國有企業產權制度的改革，建立以“產權清晰、責權明確、政企分開、管理科學”為顯著特征的現代企業制度的要求來講，產權結構多元化尤其是私人

資本的引入是解決原奶國有企業弊端，提升原奶行業國際競爭力的根本出路。然而，在“企業戰略、結構”這一要素上，我國原奶企業的產權結構改組、體制改革的任務還很艱巨。從“國內市場競爭和強有力的競爭對手”這個要素看，加入WTO以后，我國原奶市場已經基本放開。原奶企業面臨的市場環境發生了深刻的變化，形成了多種資本形式的企業競爭，加劇了市場競爭態勢。研究認為，我國原奶行業在“競爭對手”這個要素上，充分顯示出我國具有“創造與持續發展產業競爭優勢”的動力。（5）政府的作用

環境政策的實施，反過來會影響到政府其他政策的制定和實施效果。如金融信貸方面的政策：不符合環境保護規定的項目和企業，不予貸款，并收回已發貸款；限制某些行業的貸款；支持環保產業等。這些金融信貸政策的實施，無疑會帶動“環保產業”的發展，有利于提高原奶產業的國際競爭力。“政府”的概念：政府對產業的影響，一方面是通過政策工具，例如對金融市場、稅制、產業發展政策等政策、法規的制定來影響一個產業。政府本身也是本國市場的重要客戶。政府通過對鉆石體系中4個關鍵要素產生影響來影響一個產業的國際競爭力。政府與其他關鍵要素之間的關系既非正面，也非負面；既可能是某一產業發展的推助力，也可能成為某一產業發展的約束力。“政府”影響原奶行業競爭力分析：原奶行業的發展也需要得到國家的扶持，尤其在稅收方面給予相應的優惠政策，讓中國的原奶產品擁有更強的競爭力，使之在市場競爭中贏得一席之地。所以，我國原奶行業在“政府”這個因素上，充分顯示出對形成我國原奶行業國內、國際市場競爭力的積極影響。2.2全球原奶行業市場需求分析2.2.1市場規模現狀

根據測算，2017年全球原奶消費量為10.45億噸，較2016年的10.35億噸增長0.9%。

2006-2018年全球原奶消費量走勢圖

年8.1214.34年8.221.34.24.1年8.44.44.1年8.754.4年8.95.34.8年9.35.55.2年9.65.75.2年105.95.5年10.110.410.510.86.15.9年5.95.6年5.9年8.1214.34年8.221.34.24.1年8.44.44.1年8.754.4年8.95.34.8年9.35.55.2年9.65.75.2年105.95.5年10.110.410.510.86.15.9年5.95.6年5.96.1年E6.16.22.2.2需求結構分析

2006-2018年全球主要奶制品消費量統計表（單位：百萬噸）

2006200720082009201020112012201320142015201620172018

年

黃7.6油

奶17.317.717.217.318.518.819.419.519.920.320.7酪

全

脂4.2奶

粉

脫

脂4奶

粉

2014年33,8008,6562,0312968482015年34,0668,8832,1623318872016年33,8009,0872,1503149812017年33,6009,09325509,1252,1852014年33,8008,6562,0312968482015年34,0668,8832,1623318872016年33,8009,0872,1503149812017年33,6009,09325509,1252,185336936

體491.8504.6502.3504.4512.3527.6542.5549.9570.3582.7589.1598.5614.5

奶

資料來源：USDA2.2.3重點需求客戶

2013-2017年歐盟奶制品消費統計表（單位：千噸）

2013年

液態奶

奶酪

黃油

全脂奶粉

脫脂奶粉

資料來源：USDA歐盟是全球最大的奶制品消費區域，根據測算，2017年歐盟原奶消費量為17088.1萬噸。

2013-2017年歐盟原奶消費量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

年8.34.54.3年8.44.64.4年8.64.74.6年8.85.34.9年9.15.65.2年9.55.95.6年9.810.210.410.710.811.16.15.6年6.66.1年6.86.5年6.36.6年8.34.54.3年8.44.64.4年8.64.74.6年8.85.34.9年9.15.65.2年9.55.95.6年9.810.210.410.710.811.16.15.6年6.66.1年6.86.5年6.36.6年6.37年E6.46.9

現在對于全球的原奶需求，主要消費地區如美國、歐盟受就業影響，乳制品需求增長不足，新興國家經濟增長放緩，主要增長依然是亞洲，特別是中國和印度。未來幾年，全球原奶市場仍有一定增長空間，預計仍將保持一定的市場增速，新興市場是全球原奶市場主要增長點。2.3全球原奶行業市場供給分析2.3.1生產規模現狀

將全球主要乳制品的供給和消費量進行簡易折算成原奶供需量，從而預測18年全球原奶的供需缺口和奶價走勢。折算方法如下表：按照提取主要乳品需要的原奶量進行還原，其中黃油和脫脂奶粉是牛奶加工直接分離獲取其的主產品和副產品，因此脫脂奶粉在折合原奶計算時需要做一個減法。全球乳制品折合原奶公式：黃油量*25+奶酪*10+全脂奶粉*8-脫脂奶粉*12

主要奶制品折合原奶簡易算法表

資料來源：公開資料整理2006-2018年全球主要奶制品產量統計表（單位：百萬噸）

2006200720082009201020112012201320142015201620172018

年

黃油7.8

奶酪17.818.217.817.919.219.520.120.320.721.221.521.922.1

全脂4.4奶粉

脫脂4.3

奶粉

液體492.1505502.7504.9513.1528.4543.6551570.6584.2590.9600.1612.2奶

資料來源：USDA由上述方法進行測算，2017年全球原奶產量10.56億噸，較2016年的10.45億噸增長1.0%。

2006-2018年全球原奶產量走勢圖（單位：百萬噸）

資料來源：USDA、智研咨詢整理2.3.2產能規模分布

奶牛數量：預計2018年全球奶牛數量同比小幅增加，帶動供給溫和增長。根據USDA預測，2018年全球奶牛數量14406萬頭，小幅增長1.5%。考慮目前主產國奶農養殖趨向理性，加之奶牛養殖到產需2年周期，短期泌乳牛數量難以較快提升，直接限制了原奶產量過快增長，我們根據USDA乳制品供求預測數據折算后，預計18年全球原奶產量小幅增加2%，整體增長較為溫和。幾大主要出口國中歐盟、美國奶牛數量基本持平；新西蘭、澳大利亞、印度奶牛數量小幅增長。重點分析新歐美澳，主因四國四大原奶主產國乳品出口占比超70%，對全球原奶供需影響最大。根據USDA預測，主要出口國歐盟、美國2017

20142,1001,65020151,8261,70020161,7861,70520171,7201,6901,6721,660

年奶牛數量約2351、939萬頭，預計18年基本持平；新西蘭、澳大利亞經歷20142,1001,65020151,8261,70020161,7861,70520171,7201,6901,6721,66015-17年三年奶牛數量去產能后，分別在17年達到階段低點490、166萬頭，預計18年小幅增加0.5%、0.6%；印度因其特殊的宗教和政策原因，奶牛數量近8年均保持3%以上快速增長，預計在18年達到5850萬頭，同比增加3.5%，是拉動全球奶牛數主力，雖然奶牛數量增長較快，但因其乳制品主要滿足國內需求，進出口量較小，對于全球乳品供需及進出口影