PAGEPAGE1分析高職院校商務禮儀課程教學模式的不足與改進策略分析高職院校商務禮儀課程教學形式的不足與改良策略近年來，我們國家高職院校改革和發展獲得了明顯的進展，尤其是以效勞為目標，以就業為導向，走產學研結合的發展道路的高職辦學理念己深切進入人心。商務禮儀是一門應用性的課程，它以培養學生在各種實際商務場所中優雅的舉止、得體的著裝、良好的待人接物行為等禮儀道德涵養為目的。對于學生就業后以良好的個人形象迅速安身于社會、獲得事業的成功，有著非常主要的作用。一、高職院校商務禮儀教育的主要性與需要性〔商務禮儀〕是大多數學校開設的一門基礎課程。學習該課程是為了讓在校大學生步入社會后能夠表現出良好的精神風貌和禮儀行為，能夠較為天然和純熟地進行商務交往，逐步構成本身良好的氣質、風度和內涵修養，具體表現出出較高的綜合素質，同時加強其適應社會和職業變化的能力。在現代商務活動中，商務禮儀在提升個人道德涵養、塑造良好形象、打造企業文化等方面起著越來越明顯的作用，它己成為商務人員必需把握的一門交際溝通藝術。高職學生重要來自普通高中、職業高中和中等職業學校三個渠道，生源比較復雜。一些學生禮儀素質令人擔憂，盲目尋求社會潮水，缺少從善的安然平靜心態，導致難以融入集體，難以建立和諧的人際關系。而到了實習單位和畢業以后的工作單位，得到單位的反應是有些學生過于傲氣和散漫，不懂得相應的交往禮儀、商務禮儀，不懂得怎樣與領導及同事相處和溝通，以至連最基本的禮儀知識都不懂。禮儀素養的軟弱在某種水平上制約了職業院校技能實用型人才的培養。因而，開設〔商務禮儀〕課程，能夠極大地激發學生學習禮儀的興趣，促進良好的禮儀習慣的養成，為學生走向社會奠定良好的基礎。二、高職院校商務禮儀課程教學中存在的問題(一)對商務禮儀課程的看重水平不夠，教學資源相對匱乏當下很多高職院校把專業知識、職業技能的把握放在教學任務的第一位，把像商務禮儀這樣的課程放在基礎和輔助教學的位置上，做為公共選修課，讓學生自在選擇，又或者僅向部分專業的學生開設商務禮儀課程。學校沒有認識到一個成功的商務人士，不僅取決其專業技能的把握，更取決能否具有認真的工作態度、團隊合作精神及良好的人際關系等等，而這些都是以禮儀教育為基礎的。由于學校的忽視，也使得學生們對商務禮儀這門課程的輕視，抱以應付的態度。其次，教學資源的匱乏。例如，在商務人士儀容、儀態形象設計教學單元中，由于大多數學校里沒有設立專門的實訓室供學生們理論，老師只能采取親身示范后，請若干同學演示，不能讓全體同學得到儀態訓練的時機。商務禮儀課程是與時代發展嚴密結合的課程，但多數教學資料在內容上沒有與時俱進，沿用舊時案例，與實際環境脫節。多媒體課件、音像制品較為陳腐，給教學帶來極大的不便和困惑。(二)商務禮儀課程缺少專業老師當前，在高職院校里擔任商務禮儀課程老師的大多數屬于兼任老師，他們非專業出身。而且在擔任此課程的老師多為年輕老師，自己的知識貯備不夠，沒有投入過多去探尋求索創新商務禮儀課程的教學方法，在學習進修、加入社會理論工作經歷體驗方面都有所欠缺，所以降低了教學水平，影響了教學效果。(三)教學方法單一，看重理論教學，輕視理論教學商務禮儀課程是一門理論性、應用性很強的課程，更重視的是將理論知識與理論活動相結合，將禮儀知識自若純熟地運用到各類商務活動中。但是大多數老師在授課經過中，理論教學課時布置較多，理論教學課時布置較少。在教學方法上，重要是以講授型為主，缺少理論性教學互動環節，因而學生在上課時，缺乏自動性，感覺枯燥無味，沒有時機將所學知識運用到實際活動中。而且最后的考核方法多以卷面形式為主，使得學生空有一肚子理論知識，操作運用能力無法考察。三、高職院校商務禮儀課程教學形式的改良(一)提升對商務禮儀的認識，加強老師的理論教學能力為了提升商務禮儀課程的認識，學校應將商務禮儀課程設為學生的基礎必修課，引起學生的看重，而且針對不同專業的學生，學習的著重點也應不同。如游覽專業學生著重效勞禮儀，營銷專業學生著重商務工作禮儀。其次，能夠建立商務禮儀實訓室、行體訓練房，購買相關教學實訓用具。同時，學校應自動聯絡并建立穩定的實訓基地，讓學生到企業進行頂崗實習，使學生在理論工作中運用商務禮儀理論。老師的教學水安然平靜理論能力直接影響教育教學的質量。商務禮儀教學老師應積極參與商務工作理論，老師要深切進入工作一線，參與相關禮儀業務理論，以加強感性認識，把握業務技能。如老師在課余時間參與校內相關部門和校外企事業單位兼職或掛職鍛煉，使老師具備豐富的理論經歷體驗。(二)運用現代化教學手段，激發學生熱情在教學經過中傳統的方式往往以老師一人講解為主，老師采取單純的課堂講授，由于方法單一，容易讓學生產生疲憊感，課堂氣氛沉悶、老師與學生難以產生共鳴與回應。〔商務禮儀〕課程的教學，能夠運用豐富的教學手段，并重視理論與訓練相結合。如在講授社交禮儀章節時，可運用多媒體教學手段，老師可布置學生觀看與本章節有關的教學錄像，讓學生們直觀地了解到在人際交往、商務活動中禮儀規范所起到的作用。同時請同學們示范操作，采取現場講評相結合的教學方法。上個人形象禮儀課時，可以通過播放音像制品的形式分步向學生演示化裝教學片、各式絲巾的結法、西服的穿戴、領帶的打法等，讓同學們邊看邊練。教學經過是一種學習認識經過，運用多媒體教學手段，聲像設備，圖文并茂，具有強烈的感染力，有助于啟發學生自動思維，提升其留意力、觀察力、想象力、分析力、理解力和記憶力。另外，在每次教學錄像觀看、討論、模仿訓練結束后，老師應適當地進行總結和分析講解，以幫助學生加深印象和深化理解。(三)采取多種方法開展教學活動禮儀與人們的生活嚴密相關，學生們在日常人際交往中經常會使用或感遭到，并不生疏。所以，在課堂上，老師除了做需要的講解以外，老師應該引導學生，運用多種教學方法來豐富課堂，充足發揮他們的潛能。1、討論式教學方式討論式教學方式就是在教學經過中，由老師或學生提出某一個或多個問題，通過充足討論構成共鳴，到達把握的一種方法。討論式教學方式能夠容易引發學習的興趣，而且互相劇烈的討論可以以激發學生學習的積極性，加強學生們的記憶力，在腦海中留下深刻的印象。如在講授社交禮儀時，能夠請同學們回憶生活所看到的不文明行為和非禮儀現象，展開討論、爭辯。在討論的經過中，老師也應參與其中，加以引導，使學生們將學習、考慮相結合。2、案例式教學方式案例教學法，是一種與傳統的講授式教學法完全不同的教學方法。它是根據理論教學的目的、要求，以案例為基礎，在老師的指點下，啟發學生獨立考慮，對案例所提供的客觀事實材料和問題進行分析，提出見解，做出判定和決策，藉以提升學生分析問題和解決問題的能力，是一種理論聯絡實際、啟發式、群策群力、教學相長的教學方法。老師應選擇有針對性、新穎、典型的案例，可以以請學生們查閱相關書籍資料，關注群眾傳播媒體的報道，采集禮儀案例，寫出案例評析。如學習商務禮儀中的演講稿、個人簡歷和求職信的撰寫等。3、情景模仿式教學方式所謂情景模仿教學法是指學生在模仿的工作情景中飾演一定的工作角色，進而把握一定的工作知識技能的一種理論性教學活動。情景教學法具有較強的生動性和形象性，容易被學生承受而且參與其中。如在講授社交場所日常見面禮儀時，老師可先示范，然后，要求學生演練，糾正不雅觀的姿態和動作。在模仿應聘時，先由老師將模仿應聘的禮儀簡單講解、演示，引發學生的模擬興趣，再將學生分成小組，由學生自行設計應聘情景演示，最后由老師點評總結經歷體驗，指出不足，提出進一步的改善辦法。此教學形式針對性強，課堂氣氛熱烈，學生學習興趣濃烈厚重，輕松順利到達教學目的。4、現場理論式教學方式禮儀知識假如一味地課堂上完成，顯得也有些空言無補。若能將課內活動向課外延伸，既可培訓學生技能、檢驗效果，又可使教學內容愈加豐富。老師能夠根據實際情況，組織學生參與校內或校外的各項活動的禮儀效勞工作，鍛煉他們參與商務活動的禮儀能力和本身禮儀形象設計能力等。這樣一來，學生們就能積累大量地理論經歷體驗，大大加強了社會參與意識和應用能力。可以以聘請具有豐富商務禮儀理論經歷體驗的校外人員擔任兼職老師，如公司營銷部門經理、星級酒店公關人員等定期到學校來做教學工作，把企業實際碰到的商務禮儀問題及解決方法教授給老師和學生。(四〕改變傳統考試方式，重視應用效果商務禮儀是一門理論性很強的學科，若沿用傳統的卷面考試方式，不能夠完全具體表現出出學生知識運用效果，導致部門學生采用死記硬背的學習方法學習本門課程，無法到達課程教學的