食品安全具體工作計劃及安排

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇1）

為仔細貫徹落實《市食安辦等十六部門關于開展20__年全市食品平安宣揚周活動的通知》文件精神，定于6月10日至22日與全國同步開展食品平安宣揚周活動。為切實開展好宣揚周活動，現(xiàn)就有關事項通知如下：

一、活動主題

全縣食品平安宣揚周的`主題為：尚德守法提升食品平安治理力量。

二、宣揚重點

（一）緊扣食品平安監(jiān)管體制改革既定目標，加強宣揚學習和閱歷溝通，推動各級特殊是基層食品平安監(jiān)管部門進一步破除體制機制弊端，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權力、責任、力量相適應的食品平安科學監(jiān)管體系。

(二)宣揚遵法守信的食品平安生產經營主體及從業(yè)行為，進一步推動全行業(yè)社會公德建設，鞏固強化企業(yè)主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯(lián)系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。

（三）宣揚市場在食品德業(yè)資源配置、行為約束等方面發(fā)揮的重要作用，培育形成更多自發(fā)的食品平安市場監(jiān)管和調整手段。

（四）結合黨的群眾路線訓練實踐活動，動員廣闊公眾

樂觀參加才智共享和實踐創(chuàng)新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯(lián)動和社會監(jiān)督途徑，完善全社會參加食品平安協(xié)調共治的對接設計和服務。切實推動食品平安保障從局部范疇的監(jiān)管事務，向參加主體更加多元、法治意識更加深化、作用范圍更加廣泛的國家治理速度進展。

三、活動支配

（一）縣食安辦聯(lián)合有關部門，在6月10日與全國同步進行宣揚周啟動儀式，并參照靜寧縣食品平安宣揚周重點活動及分工支配細心設計、有序支配宣揚活動。

（二）各級、各有關部門要結合各自實際，動員和指導各類社會組織、專業(yè)機構深化開展普法宣揚、業(yè)務培訓、警示訓練等食品平安主題活動；要鼓舞和支持食品德業(yè)協(xié)會、大中型食品企業(yè)，廣泛開展誠信從業(yè)、學問普及等訓練宣揚活動。

四、相關要求

（一）加強組織領導。要建立食安辦組織協(xié)調、有關部門和單位各負其責、全社會樂觀參加的工作機制。要加強統(tǒng)籌策劃、協(xié)調指導和督促檢查，分散各方力氣共同推動工作。要加強人員和經費保障，確保各項活動順當進行。

（二）注意活動實效。要使用統(tǒng)一的“全國食品平安宣揚周”標志，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全掩蓋格局。要推動宣揚周活動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，提高宣揚內容的針對性、有用性和時效性，著力推出真正吸引人、訓練人，適合多種載體，適于反復使用的食品平安科普宣教精品。

（三）創(chuàng)新活動形式。要以人民群眾喜聞樂見的形式開展宣揚活動，以微信、微博等新媒體傳播方式，緊扣社會公眾關注熱點，結合食品生產經營實際，細心策劃活動內容和形式，不斷豐富和完善宣揚思路與手法。

（四）加強輿情監(jiān)測。各有關部門要高度重視宣揚周前后及期間的食品平安輿情監(jiān)測和研判，穩(wěn)妥發(fā)布信息，準時回應關切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇2）

根據《郎溪縣食品平安協(xié)調委員會辦公室關于開展20__年食品平安宣揚周活動的通知》和郎溪縣教體局《關于開展20__年食品平安宣揚周活動的通知》法安函〔20__〕33號文件

要求，我校打算于20__年6月16日至7月2日在全校開展食品平安宣揚周活動，為確保宣揚周活動有序開展，制定本實施方案。

一、活動時間：

20__年6月16日至7月2日。

二、活動主題：

尚德守法全面提升食品平安法治化水平

三、活動目的：

1．在廣闊師生中普及食品平安學問，增加自我愛護的意識和力量。

2．進一步加強學校食品平安管理，保障中學校生的健康和平安，完善全社會共同參加的學校食品平安監(jiān)督管理體系。

四、組織領導

加強組織領導，充分熟悉開展宣揚訓練活動的重要意義，細心組織實施，明確分工，樂觀籌劃，充分利用宣揚周的有利時機，提高學校食品平安水平。

組長：

副組長：

成員：

各班班主任及科任老師

組長為此項工作的組織者，副組長詳細支配此項工作，成員依據狀況幫助副組長，根據要求落實各項工作。

五、活動內容及宣揚形式

以貫徹落實《中華人民共和國食品平安法》、《安徽省食品平安管理條例》等政策法律法規(guī)為動身點，借助LED顯示屏制作宣揚標語、利用主題班會形式上一節(jié)食品平安訓練課、落實一次國旗下食品平安學問講話、推動“小手拉大手”落實食品平安學問進家庭等方式，多渠道、多形式開展“食品平安進校內”系列活動。

1、進行一次國旗下講話。內容涉及《食品平安法》正式實施時間介紹，指出同學身邊常見的違反食品平安法的現(xiàn)象，宣布《食品平安法》宣揚周系列活動開頭，對同學參加活動提出要求。

2、組織同學觀看有關食品平安方面的宣揚片

3、學校出一期食品平安方面的專欄或展板。

4、開展禁止在校外攤點購買零食吃等活動。

5、有食堂學校要集中開展一次從業(yè)人員培訓活動。

6、校門口懸掛一幅橫幅，其內容從上述“宣揚內容”中自選或自創(chuàng)。

六、活動支配

1．6月16日前，制定食品平安宣揚周活動方案。

2．6月16日至7月2日，大力開展宣揚周活動，并樂觀組織同學開展“尚德守法全面提升食品平安法治化水平”主題系列活動，落實資料收集歸檔備查。

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇3）

一、指導思想和基本要求

堅持訓練為本，求真務實，全員參加的原則，組織開展針對青少年群體特點的食品平安科普宣教活動，通過激發(fā)廣闊青少年同學的參加熱忱，帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。

二、實施范圍

全市各級各類學校

三、活動時間

6月17日至6月23日

四、宣揚主題

本次食品平安宣揚周的主題是：社會共治，同心攜手維護食品平安。

五、宣揚內容

宣揚食品平安科普學問及有關食品平安的法律法規(guī)學問。

六、宣揚形式

1、懸掛宣揚條幅。

2、辦一期宣揚專欄。

3、辦一期黑板報。

4、上一節(jié)健康訓練課。

5、開一次主題班會。

七、工作要求

1、加強組織領導。各級各類學校、幼兒園要充分熟悉開展宣揚訓練活動的重要意義，加強組織領導，細心組織實施，明確分工，樂觀籌劃，充分利用宣揚周的`有利時機，提高學校食品平安水平。

2、制定實施方案。各單位要把食品平安周活動同“平安訓練月”活動緊密結合起來，制定切實可行的宣揚周活動方案，并仔細組織實施，確保訓練活動取得實效。

3、總結活動成果。各單位要對食品平安宣揚周活動進行仔細梳理總結，完善活動檔案，形成書面總結報告，于6月30日前將總結報訓練局平安科。

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇4）

為仔細貫徹落實《中華人民共和國食品平安法》，進一步增加學校食品平安意識，提高食品平安保障水平，依據旺蒼縣食品平安協(xié)調委員會《關于開展食品藥品平安宣揚周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神，依據我校實際，特制定本方案：

一、活動目的

進一步提高學校師生的食品衛(wèi)生平安意識，切實樹立“同學健康平安第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品平安法》等有關法規(guī)、條例和學校食品衛(wèi)生平安制度，加強學校食品衛(wèi)生平安學問的宣揚和普及，努力營造“關愛生命，關注食品平安”的良好氛圍。

二、宣揚主題

關注食品平安，構建和諧校內。

三、宣揚時間

20__年4月16日——22日

四、食品平安宣揚活動領導小組成員名單及分工：

組長：全面負責食品平安宣揚活動；

副組長：負責詳細組織支配食品平安宣揚活動；

成員：負責落實學校食堂平安管理和督查工作；

各班班主任詳細負責組織本班同學實施食品平安宣揚訓練活動工作。

四、活動形式及內容

時間活動名稱

及形式負責科室參與人負責人4月19日“關注食品平安，構建和諧校內”專題講座校長室

總務處全校師生

4月16日—22日“關注食品平安，構建和諧校內”黑板報教育處二至六班級吳堯達

4月16日—22日“學習食品平安相關學問、提高自我愛護力量”健康課教育處全校吳堯達

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇5）

為仔細貫徹執(zhí)行國家有關“食品平安法”，不斷強化食品平安監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)制定出20__年食品平安工作方案如下：

一、指導思想

遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯(lián)合督導”的原則，把抓好食品、藥品平安專項整治作為食品平安工作切入點。通過深化開展專項整治，督促食品、藥品企業(yè)規(guī)范生產經營行為，加大懲戒的力度，切實解決影響食品、藥品平安的突出問題，使全鎮(zhèn)食品、藥品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品、藥品平安消費信念進一步增加。

二、工作方案

（一）規(guī)范取締無證無照食品、藥品生產經營行為，堅持查疏結合、標本兼治的原則，鎮(zhèn)食藥安辦將會同鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮(zhèn)食品、藥品生產經營單位（戶）進行全面清理整治，規(guī)范證照不齊和超范圍經營的經營戶，取締一批無證無照生產經營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食平安和身體健康。

（二）組織、協(xié)調本行政區(qū)域農村自辦宴席食品平安監(jiān)管工作；建立健全農村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制，完善、落實食品平安責任制；

（三）進一步整頓和規(guī)范全縣保健食品市場，加強保健食品監(jiān)管力度，保障消費者身體健康和合法權益，專項整治利用“會議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過夸大功效、虛假宣揚、價格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費者權益的行為。

（四）特別時段即“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)假日的食品平安工作。

（五）樂觀引導廣闊市民參加、監(jiān)督、舉報食品平安的違法行為。

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇6）

為進一步加強食品平安監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管水平，避開食品平安事故的發(fā)生，保障廣闊群眾的身體健康和生命平安，促進社會穩(wěn)定，特制定食品平安工作方案。

一、加大宣揚

1、在主街道、路口、菜市場等醒目地段設立較大食品平安宣揚牌或標語，開展以保障食品平安、構建和諧社會為主題的宣揚活動。

2、每村都設立一塊以上食品平安宣揚欄，一幅永久性宣揚標語;每季刊出一次食品平安學問、圖片等。

3、開展食品平安學問進千家萬戶活動。印制食品平安學問小冊子，發(fā)放到各村、單位、學校、企業(yè)中。上街開展一次食品平安詢問宣揚活動。

4、開展食品平安學問培訓，邀請縣食品藥品監(jiān)督局等有關部門專家來輔導講解。

5、把食品平安學問納入中學校校健康訓練課。

二、開展專項整治

1、1至5月份，開展對流淌攤點、小飲食店的食品衛(wèi)生專項整治，重點對建城區(qū)流淌攤點檢查、整治。

2、6至12月份開展對食品生產加工企業(yè)的專項整治，重點整治無證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產、加工企業(yè)逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產源頭上的食品平安。

三、加強食品監(jiān)管力度

1、加強對農產品質量平安監(jiān)管，加強農產品質量檢測，規(guī)范農資經營市場，保障農產品質量平安。

2、開展對食品生產、加工企業(yè)的質量監(jiān)管，組織衛(wèi)生、工商、質監(jiān)等部門對豆制品、面包、飲料等食品生產、加工企業(yè)進行食品衛(wèi)生檢查，保證合格食品上市。

3、開展對流通領域的食品平安監(jiān)管。加強“食品平安一條街”工程示范建設，實行食品統(tǒng)一配送，爭取食品配送率在95%以上。對食品市場、超市、農貿市場、學校小店等開展常常性的食品平安檢查。

4、開展對消費領域食品平安監(jiān)管。

常常性開展對賓館、飯店、小食店的食品衛(wèi)生檢查;加強對學校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理。對學校食堂、民工食堂等每月一次進行食品衛(wèi)生檢查，保證學校食堂、民工食堂的食品平安。加強對農村自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理，保證大型聚餐點的食品平安。

食品平安詳細工作方案及支配（精選篇7）

食品平安工作是直接關系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，關系到社會穩(wěn)定和經濟持續(xù)進展，關系到當地黨委、政府形象的民心工程。為進一步加大食品平安監(jiān)管工作力度，強化食品平安意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品平安無小事的思想，全面提升食品平安監(jiān)管工作力度，切實保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食平安，依據麒麟區(qū)食品平安會議精神和省人民政府辦公廳《關于20__年食品平安專項整治行動方案》要求，結合ｘｘ鄉(xiāng)實際，制定20__年ｘｘ鄉(xiāng)食品平安工作方案。

一、組織領導

加強結食品平安工作的領導，每季度定期組織召開食品平安食品平安領導小組工作會議，討論部署全鄉(xiāng)食品藥品平安工作，準時傳達和學習了上級開展農村食品專項整治活動相關會議和文件精神。依據各個時間段食品平安狀況，在“五。一”、“十。一”兩個黃金周期間和“火把節(jié)”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品專項整治工作。

二、宣揚訓練工作

1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣揚訓練，開展行業(yè)誠信訓練和職業(yè)道德訓練工作。

2、進一步做好輿論宣揚工作。要充分發(fā)揮人民群眾參加的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。實行各種形式，廣泛宣揚食品平安方面的學問和食品放心工程的內容，仔細抓好“食品平安宣揚周”活動，大張旗鼓宣揚食品平安工作先進典型，努力營造全社會參加監(jiān)督食品平安的良好工作氛圍，增加人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。

3、各單位建立信息通報、發(fā)布制度，搭建信息共享平臺。

4、公布舉報電話，發(fā)動社會監(jiān)督。引導和鼓舞消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產經營食品的行為進行舉報，發(fā)揮社會監(jiān)督作用。發(fā)揮消費者協(xié)會和質量監(jiān)督、食品德業(yè)協(xié)會等中介組織作用，加強食品德業(yè)自律性。

三、工作重點和工作目標

（一）工作重點

20__年整治和監(jiān)管的重點是：以集市和各自然村為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，抓好與群眾息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農產品種養(yǎng)植（殖）、生產、食品生產加工、食品流通和食品消費四個環(huán)節(jié)上加強日常監(jiān)管。將監(jiān)管的重點和中心下移，切實加強對分散在各村、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監(jiān)管。

（二）工作目標

在鞏固20__年食品平安工作的基礎上，進一步把實施食品放心工程引向深化，加大依法行政的力度，突出整治重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)，使食品平安狀況得到進一步改善。

1、嚴格無公害農產品、綠色和有機食品認證與規(guī)范管理。無公害農產品、綠色食品認證3個，農藥殘留平均合格率達到90%，飼料抽檢合格率達到90%，水產品藥物殘留平均合格率達到95%，重大動物疫病強制免疫率達到90%。

2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質量平安準入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產企業(yè)95％取得生產許可證；規(guī)模化的食品加工企業(yè)建立自檢自查制度達40%，取得衛(wèi)生許可證的達100%；取得營業(yè)執(zhí)照達90%；食品從業(yè)從業(yè)人員持有有效健康證明達95%以上，對食品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管掩蓋率達85%以上。

3、食品批發(fā)市場、超市進貨索證索票率達45％以上，60%建立質量責任制度和銷售食品質量承諾制度；95％以上的商場、超市、批發(fā)零售市場設立16315投訴站點；基本建立食品質量監(jiān)督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通、消費環(huán)節(jié)監(jiān)督掩蓋率達90%以上。

4、全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度，餐飲業(yè)、學校食堂量化分級管理制度達到90％以上；98%的餐飲店（館）衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照齊備。

5、全鄉(xiāng)推行生豬定點屠宰，定點屠宰檢疫率達到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。

6、加強對食品生產加工企業(yè)的整頓，對有制假劣跡和質量不穩(wěn)定的企業(yè)進行重點監(jiān)管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度，堅決依法取締無營業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證、無生產許可證的小作坊，嚴峻查處無證照生產銷售的違法行為；嚴峻打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為，做到基本消退濫用食品添加劑行為。

7、加強農村食品平安監(jiān)管網絡建設，鄉(xiāng)級設有專人負責食品平安工作，行政村設食品平安監(jiān)督協(xié)管員。

8、樂觀探究食品平安信息體系建設步伐。

9、逐步建立鄉(xiāng)級食品平安信息網絡，構建部門單位信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網絡體系，實現(xiàn)食品平安信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學、高效的食品平安信息評估和預警體系。

10、全鄉(xiāng)人民對食品消費的維權意識和滿足度提高。

四、工作措施落實

（一）加大對農產品生產環(huán)節(jié)的整治力度

1、抓好農產品污染源頭治理。深化開展農藥殘留、禽畜產品違禁藥物濫用，水產品藥物殘留專項整治，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

2、健全農產品質量平安例行監(jiān)測制度。連續(xù)實施對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等污染和水產品藥物污染和監(jiān)測工作。

（二）加強對食品生產和加工環(huán)節(jié)的整治

1、突出抓好重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治。嚴峻查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點打擊分散在自然村、監(jiān)管薄弱和長期存在的食品銷售點；取締無證生產的小作坊，對有制假劣跡的質量不穩(wěn)