PAGEPAGE5目錄會計專業(yè)申報材料第一部分會計專業(yè)可行性報告一、會計專業(yè)人才市場的可行性分析隨著市場經(jīng)濟建設(shè)的加快，會計工作越來越顯示出其重要的作用，搞市場經(jīng)濟，就要講經(jīng)濟效益，講究將本求利，而這一切都和會計基礎(chǔ)工作密不可分，需要更多具有新的會計觀念及知識結(jié)構(gòu)，掌握操作技能的財會人員。1、隨著改革的一步步深入，我們將進入一個網(wǎng)絡(luò)化、信息化、數(shù)字化、知識化為重的新經(jīng)濟時代，新的社會經(jīng)濟環(huán)境對中國會計工作提出了許多新的要求，原有的許多光憑經(jīng)驗就從事會計工作的所謂財會人員已無法適應(yīng)以后的發(fā)展，因此需要提供大量的具有一定知識結(jié)構(gòu)和操作技能的會計人員充實會計隊伍。2、隨著多種經(jīng)濟形式的出現(xiàn)，市場經(jīng)濟的不斷規(guī)范，尤其是眾多民營企業(yè)的發(fā)展壯大，需要有專門會計人員為他們提供服務(wù)，幫助他們進行計劃、分析、決策，使會計信息在企業(yè)決策中發(fā)揮其應(yīng)有的作用，為各方面會計信息的需求者提供可靠、準確、及時的會計信息。3、我國的會計工作與發(fā)達國家相比還有很大差距，加入WTO后，隨著與外國的接觸增多，中國的許多企業(yè)必須有一個大的發(fā)展，這也要求會計人員應(yīng)具有合理的知識結(jié)構(gòu)和較強的綜合素質(zhì)，適應(yīng)和駕馭各種多變的會計環(huán)境，理智分析并恰當?shù)慕鉀Q問題。因此需要大量受過專門訓練和正規(guī)學習的會計人員。4、在很多的民營企業(yè)中，人們還沒有充分認識到會計工作規(guī)范的意義和作用，對會計崗位不夠重視，財務(wù)管理的不規(guī)范，一定程度上阻礙了民營企業(yè)進一步發(fā)展，因此，需要具有一定財務(wù)管理知識的專業(yè)人員去引導和幫助，會計人員還有很廣闊的市場。二、會計專業(yè)的現(xiàn)狀及師資情況1、專業(yè)現(xiàn)狀：我校自1997年以來在相關(guān)專業(yè)中開設(shè)了《會計原理》、《工業(yè)會計》、珠算等課程，收到了良好的效果，學生有50%以上獲得了會計員證、珠算等級證，有許多同學步入了財務(wù)工作崗位。2、會計專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師10人，其中碩士以上3人，高、中、初專業(yè)技術(shù)職務(wù)比例3：4：3，另外，特聘高級專業(yè)技術(shù)人員2人，實習指導教師3人，完全能適應(yīng)會計高等教育的需要。第二部分會計專業(yè)教學計劃一、招收對象及學制招收高中畢業(yè)生，學制兩年。二、培養(yǎng)目標主要面向山西省經(jīng)濟建設(shè)需要，培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有良好的科學素養(yǎng)，創(chuàng)新意識和能力，系統(tǒng)掌握財務(wù)管理的基本原理及操作手段，能在企事業(yè)單位、行政部門從事會計工作的中級專門人才。（一）具體要求：1、具有馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本知識和水平，有理想、有道德、有文化、有紀律，熱愛本職工作，有為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)而艱苦奮斗的精神，具有獨立思考、勤奮好學、勇于創(chuàng)新的精神。2、具有?？埔陨衔幕茖W知識，掌握本專業(yè)所學的知識和技能，具有分析問題和解決問題的能力。（二）知識結(jié)構(gòu)：1、具有本專業(yè)所需要的文化基礎(chǔ)知識和管理知識。2、財務(wù)核算、監(jiān)督、分析的基本理論。3、現(xiàn)代財務(wù)管理的新技術(shù)、新思路。（三）操作實踐：1、財務(wù)核算（記帳、算帳、報帳）的操作實踐。2、會計電算化技術(shù)（四）能力結(jié)構(gòu)：1、對帳務(wù)進行熟練處理的能力；2、具有熟練運用電腦處理帳務(wù)的能力；3、具有一定的寫作、書法能力；4、具有一定的組織管理能力。（五）業(yè)務(wù)工作范圍：本專業(yè)的學生可從事行政企事業(yè)單位的會計、出納及收銀員。三、課程設(shè)置（1）公共課政治經(jīng)濟學法學概論鄧小平理論大學語文大學英語體育與健康高等數(shù)學（2）專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)會計統(tǒng)計學原理經(jīng)濟法計算機基礎(chǔ)（3）專業(yè)課成本會計管理會計財務(wù)管理稅務(wù)會計預(yù)算會計會計報表分析電算化會計（4）技能課珠算普通話訓練社交禮儀（5）選修課會計英語審計學企業(yè)管理市場營銷財政與金融PAGEPAGE56會計專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表一）學制：兩年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二公共課1法學概論3422大學英語136443高等數(shù)學136444體育與健康1751225鄧小平理論3426計算機基礎(chǔ)68346專業(yè)基礎(chǔ)課7基礎(chǔ)會計10268中級財務(wù)會計343449統(tǒng)計學原理68410經(jīng)濟法684專業(yè)課11財務(wù)管理68412成本會計3434413會計報表分析328414預(yù)算會計3434415電算化會計3434416商業(yè)會計20204會計專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表二）學制：兩年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二17管理會計3434418稅務(wù)會計34344技能課19普通話812220社交禮儀2020421珠算17172選修課22財政與金融40423審計學68424會計英語3434425企業(yè)管理40426市場營銷3434227282930313233合計34138136630262822市場營銷專業(yè)申報材料第一部分市場營銷專業(yè)可行性報告一、市場營銷專業(yè)人才市場的可行性分析隨著我國加入WTO和十六大的召開，完善社會主義市場經(jīng)濟體制已經(jīng)成為當前改革發(fā)展的重要任務(wù)。完善體制仍以深化國企改革為中心環(huán)節(jié)，構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度，進行科學的企業(yè)管理，而市場營銷管理是企業(yè)管理的重要內(nèi)容之一，我們必須通過認識、掌握市場營銷活動的規(guī)律，從而推動國民經(jīng)濟的進一步發(fā)展。（一）中國是世界新興的大市場，地域遼闊，前景巨大，是個賺錢的天堂，其市場增長率直接取決于中國的企業(yè)經(jīng)理們及營銷人員們的市場營銷技能。通過調(diào)查表明：60%的企業(yè)不知道如何制定企業(yè)總體營銷戰(zhàn)略；65%的企業(yè)不懂得制定銷售政策；71%的企業(yè)老板在構(gòu)建企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)時，不知如何著手；61%的企業(yè)不知營銷管理；50%的企業(yè)對定位模糊，不知道自己企業(yè)的定位是什么；51%的企業(yè)老板對科學的市場調(diào)查認識不深；45%的企業(yè)對價格難以管理與控制，竄貨現(xiàn)象嚴重；在媒體投放上，中國現(xiàn)有營銷人員大部分未接受過專業(yè)培訓。這說明了一個事實：中國企業(yè)迫切需要一支專業(yè)化的營銷隊伍。（二）營銷專業(yè)人才在中國市場上倍受青睞。國家人事部消息，2005年一季度，全國人才市場招聘數(shù)量居于首位的專業(yè)是市場營銷，供需之比為1：3，有實戰(zhàn)經(jīng)驗的、在著名公司擔任過市場部經(jīng)理的人是市場上的搶手人才，尤其在山西，由于地理位置、環(huán)境、待遇、經(jīng)濟狀況及人為因素的影響，使得大量人才，特別是營銷人才流失，（三）加入WTO,大量的外企進入中國，市場競爭加劇，西方企業(yè)的營銷理論、策略、方法在全球營銷的大趨勢中具有一定的先進指導作用，這種趨勢必使本來營銷水平不很高的中國企業(yè)在競爭中處于不利地位，因而急切需要各大中專院校盡快培養(yǎng)出大批有營銷理論知識的專業(yè)人才。二、市場營銷專業(yè)的現(xiàn)狀及師資情況（一）專業(yè)現(xiàn)狀：自1996年我校就開始在各專業(yè)學生中開設(shè)了《市場營銷學》、《企業(yè)管理》等相關(guān)課程，由于它們實用性、趣味性強，深受廣大學生歡迎，許多學生畢業(yè)后直接走上了營銷第一線，受益非淺。在辦學過程中，我們堅持以人為本，以實踐技能為主，從思想、知識、技能諸方面注重對學生的營銷技能和管理能力的培養(yǎng)。通過考試，有1/2的學生獲取了《中級推銷員資格證書》、《中級營銷師證書》、《助理電子商務(wù)師》，2/3的學生獲取了初級推銷員資格證書、初級營銷師證書，3/4的學生獲取了計算機能力等級證書、普通話合格證書、英語等級證書。在課程設(shè)置上，我們除開設(shè)文化課、專業(yè)基礎(chǔ)課外，還開設(shè)了市場營銷學、市場營銷推銷實務(wù)、市場營銷策劃實務(wù)、公共關(guān)系實務(wù)、廣告實務(wù)、電子商務(wù)、國際市場營銷、市場調(diào)查與預(yù)測、國際商貿(mào)實務(wù)、商務(wù)談判、營銷心理學等主要專業(yè)課。我校還備有電子商務(wù)模擬、商戰(zhàn)模擬等配備齊全的實訓室，學生在校期間還參加了我校組織的野外生存訓練，培養(yǎng)學生的意志品質(zhì)及團隊精神。（二）師資情況：在辦學過程中，我們加強了對教師的培訓，定期、輪流選派老師去人大、北大等全國重點大學及南風等一些知名企業(yè)接受再教育，提高教師隊伍素質(zhì)。目前，在教學一線的市場營銷骨干教師具有初級職稱的5人，中級職稱的15人，高級職稱的10人，其中，雙師型教師10人，具備研究生學歷的有11人，考取研究生學位的有2人，同時，我們還聘用了實習點的專業(yè)技術(shù)人員擔任兼職教師，主要負責學生的實踐實習指導。第二部分市場營銷專業(yè)教學計劃一、學制與招生對象招收高中畢業(yè)生，學制兩年。二、培養(yǎng)目標本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)新世紀市場競爭環(huán)境和我國加入WTO后對人才的要求，德、智、體全面發(fā)展的，具有扎實的管理、經(jīng)濟、營銷、法律等方面的知識，具有分析、開拓市場的技術(shù)和能力，能夠熟練地運用市場營銷基本理論和方法，勝任工商企業(yè)市場營銷與管理工作或公共服務(wù)與管理工作，以及教學、科研方面工作的中高級專業(yè)人才。（一）具體要求具有一定的馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本理論知識，具有良好的思想道德和職業(yè)道德素質(zhì)，遵紀守法，熱愛市場營銷工作，有為發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟，推動社會進步而積極進取、獨立思考、勇于創(chuàng)新、繼續(xù)學習的精神和能力。掌握本專業(yè)的文化基礎(chǔ)知識，專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)知識與技能，具有一定的分析和解決問題的能力，具有市場策劃、市場營銷及管理等基本技能。掌握一定的基本技能，如書法、攝影等，在市場經(jīng)濟中有較強的適應(yīng)性，能熟練運用、操作計算機。具有強健的體魄，了解一定的體育衛(wèi)生知識和運動的技能。具有一定的美學知識和音樂技能，有欣賞美、鑒別美、創(chuàng)造美的能力，能適應(yīng)市場營銷工作的要求。培養(yǎng)學生具有正確的勞動觀，熱愛勞動，珍惜勞動成果，愛護公物，艱苦奮斗，具有良好的生活衛(wèi)生習慣。（二）知識結(jié)構(gòu)1、系統(tǒng)掌握文化科學知識及政治理論知識。2、系統(tǒng)掌握市場經(jīng)濟學、公共關(guān)系學、計算機應(yīng)用、統(tǒng)計學、會計等專業(yè)基礎(chǔ)課。3、系統(tǒng)掌握有關(guān)市場營銷的基本理論知識：營銷基礎(chǔ)理論知識、企業(yè)管理知識、促銷知識、市場調(diào)查等。（三）能力結(jié)構(gòu)1、溝通與表達能力要求學生具備普通話能力（二級乙等以上），外語口語能力，社交能力，談判能力，寫作能力，溝通能力。這些能力主要由口才與寫作、外語、公共關(guān)系學、商務(wù)談判及管理溝通類等課程來實現(xiàn)。2、動手推銷能力要求學生具有尋找顧客的能力、推銷洽談的能力、異議處理能力、市場開發(fā)能力。這些能力主要由現(xiàn)代推銷技術(shù)、市場營銷學、商務(wù)談判、消費者行為學、經(jīng)濟法等課程來實現(xiàn)。3、營銷策劃、營銷創(chuàng)新、營銷管理能力要求學生掌握市場分析能力，科學決策能力，管理能力，策劃能力。這些能力主要由企業(yè)促銷策劃、企業(yè)管理概論等課程來實現(xiàn)。4、信息能力要求學生能運用現(xiàn)代信息技術(shù)進行營銷與管理信息的搜集、分析和處理能力。這些能力主要由計算機、市場調(diào)查與預(yù)測、統(tǒng)計、會計、電子商務(wù)等課程來實現(xiàn)。（四）素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求學生具有推銷員和營銷主管的基本素養(yǎng)。即營銷與管理素質(zhì)、思想品德素養(yǎng)、職業(yè)道德素質(zhì)、公關(guān)禮儀素質(zhì)、身體素質(zhì)、情感和心理素質(zhì)、社會文化知識素質(zhì)、推銷的素質(zhì)。三、課程設(shè)置公共課法學概論鄧小平理論職業(yè)道德與職業(yè)指導體育與健康大學語文計算機基礎(chǔ) 專業(yè)基礎(chǔ)課公共關(guān)系學經(jīng)濟法基礎(chǔ)現(xiàn)代經(jīng)濟學廣告學 營銷心理學 專業(yè)課國際貿(mào)易實務(wù)市場營銷學商務(wù)談判市場調(diào)查銷售原理營銷策劃推銷實務(wù)社交禮儀 技能課電子商務(wù)模擬訓練書法普通話貿(mào)易談判模擬訓練專業(yè)選修課電子商務(wù)演講與口才會計基礎(chǔ)企業(yè)管理學 市場營銷專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表一）課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二公共課1法學概論3422鄧小平理論3423職業(yè)道德與職業(yè)指導12824體育與健康1751225政治經(jīng)濟學6846大學語文13644專業(yè)基礎(chǔ)課7公共關(guān)系學60848經(jīng)濟法基礎(chǔ)60849現(xiàn)代經(jīng)濟學68410計算機基礎(chǔ)6834611廣告學51174專業(yè)課12營銷心理學68413國際貿(mào)易實務(wù)328414市場營銷學102615商務(wù)談判3434416市場調(diào)查3434417銷售原理3434418營銷策劃404學制：兩年市場營銷專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表二）學制：兩年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二19推銷實務(wù)68404420社交禮儀328421電子商務(wù)模擬訓練202技能課22書法17512223普通話34224貿(mào)易談判模擬訓練34225電子政務(wù)68426演講與口才1717227會計基礎(chǔ)40428企業(yè)管理34229303132合計122944026262628廣告設(shè)計與制作專業(yè)申報材料第一部分廣告設(shè)計與制作專業(yè)可行性報告廣告設(shè)計與制作專業(yè)人才市場可行性分析隨著我國改革開放的深入和社會主義市場經(jīng)濟體制與競爭機制的逐步建立，廣告正發(fā)揮著日益重要的作用，作為現(xiàn)代支柱產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，廣告不斷促進生產(chǎn)與流通、生產(chǎn)與消費之間的聯(lián)系，成為促進商品流通進步發(fā)展不可缺少的重要因素之一，并推動著現(xiàn)代化社會再生產(chǎn)的順利進行。在五彩繽紛的廣告世界里，廣告作為視覺信息的傳遞媒介，要取得引人注目的效果，使消費者過目難忘，為達到這一目的而設(shè)計的廣告作品就必須在眾多的廣告作品中脫穎而出，采用獨特的藝術(shù)構(gòu)思，強烈的色彩效果，以引起消費者的注意，既有傳遞信息的功能,又給人以美的享受，從而激發(fā)消費者的求購欲望。目前市場上培養(yǎng)廣告設(shè)計的學校、機構(gòu)越來越多，大都是培訓型的，而把廣告與市場、計算機結(jié)合起來，培養(yǎng)有一定文化知識和專業(yè)技術(shù)特長的高級的復合型人才還不多見，這正是我們設(shè)置該專業(yè)的目的。經(jīng)過近幾年我們對市場的調(diào)查分析，廣告設(shè)計的專業(yè)技術(shù)人員供不應(yīng)求，尤其是對動手能力、審美能力、藝術(shù)性強等高水平技能型人才，有著廣闊的就業(yè)前景。在我國加入WTO的形勢下，當國內(nèi)廣告還在我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展提供服務(wù)的同時，眾多的具有藝術(shù)號召力的國際品牌的廣告已源源不斷地進入中國的廣告市場，這使我們的廣告藝術(shù)如何與國際接軌，走向世界提出了新的要求。廣告設(shè)計與制作專業(yè)的現(xiàn)狀及師資條件專業(yè)現(xiàn)狀我校從1998年在現(xiàn)有專業(yè)中開設(shè)了廣告學這門課，從畢業(yè)生反饋回來的信息中獲知，廣告受到了各行各業(yè)的青睞，并且拓寬了學生的就業(yè)渠道。我們深知廣告是商品經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，在商品經(jīng)濟發(fā)達的社會里，廣告的作用尤其顯著。廣告業(yè)成為商品經(jīng)濟社會中不可缺少的獨立行業(yè)，廣告不僅是溝通商品產(chǎn)銷、促進經(jīng)濟發(fā)展的重要手段，而且也是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚南驅(qū)АＲ恍┟粕唐?，之所以給消費者留下深刻的印象，除了其本身的質(zhì)量優(yōu)勢外，往往與其廣告的審美功能、廣告的藝術(shù)性緊密相聯(lián)，廣告藝術(shù)通過審美功能激發(fā)了消費者購買欲望，這就是廣告作品藝術(shù)美感的社會功利性的一面。為了適應(yīng)社會經(jīng)濟的要求，市場對人才的要求，我校決定開設(shè)廣告設(shè)計與制作專業(yè)，以便為國家培養(yǎng)出高級的廣告業(yè)人才。我校在硬件建設(shè)上基本適應(yīng)教學要求，建有150臺電腦的計算機房，多媒體教室、語音室、校園網(wǎng)等現(xiàn)代化的教學設(shè)施。師資條件:具有廣告設(shè)計專業(yè)教師15人第二部分廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學計劃招生對象及學制招收高中畢業(yè)生，學制兩年。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有廣告學基本理論知識與實踐技能及相關(guān)科學的文化知識，能在新聞媒介廣告部門、廣告公司、市場調(diào)查、信息咨詢等部門從事廣告經(jīng)營管理、廣告策劃創(chuàng)意、設(shè)計制作、市場營銷策劃及市場調(diào)查分析工作的高級專門人才。具體要求有馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的基本知識。有獨立思考、勤奮好學、勇于創(chuàng)新的精神。有分析和解決問題的能力，獲取信息的能力及一定的創(chuàng)新能力，能與國際接軌的意識。身體健康，有正確的勞動觀念，熱愛勞動，愛護公物，勤儉樸素。知識結(jié)構(gòu)及能力:掌握廣告學基本理論、基本知識。具有現(xiàn)代廣告的策劃、創(chuàng)意、制作、發(fā)布的基本能力，以及市場調(diào)查與營銷的基本知識和廣告調(diào)查分析的基本能力。熟悉有關(guān)廣告的政策法規(guī)。具有企業(yè)和品牌形象策劃設(shè)計的基本知識與能力。了解中國廣告業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，了解外國廣告業(yè)的發(fā)展動態(tài)。。熟練掌握常用的計算機文字、圖形、圖象處理軟件，課程設(shè)置公共課專業(yè)基礎(chǔ)課公共關(guān)系傳播學市場營銷學VB專業(yè)課AUTOCADPHOTOSHOP多媒體技術(shù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)3DMAX技能課普通話書法攝影社交禮儀專業(yè)選修課中外廣告法規(guī)廣告經(jīng)營與管理美學基礎(chǔ)市場營銷學廣告設(shè)計與制作專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表一）學制：二年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二公共課1法律概論3422鄧小平概論3423職業(yè)道德與職業(yè)指導3424體育與健康1751225大學語文13646大學英語6847計算機基礎(chǔ)與應(yīng)用684專業(yè)基礎(chǔ)課8專業(yè)英語6849平面構(gòu)成40410色彩構(gòu)成40411立體構(gòu)成404專業(yè)課12VB3434413VF6.03434414廣告心理學34215廣告方案寫作34216AUTOCAD1717217PHOTOSHOP3434418FLASH1717219廣告市場調(diào)查與廣告效果分析3434420多媒體技術(shù)34344廣告設(shè)計與制作專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表二）學制：二年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二專業(yè)課21廣告設(shè)計理論68422廣告策劃創(chuàng)意與案例分析3434423網(wǎng)絡(luò)技術(shù)17172243DMAX34344技能課25普通話1717226書法1717227社交禮儀1717228中外廣告法規(guī)68429廣告經(jīng)營與管理68430美學基礎(chǔ)1717231市場營銷學40432企業(yè)管理40433343536373839合計138840430282422人力資源管理專業(yè)申報材料第一部分人力資源管理專業(yè)可行性分析一、人力資源市場專業(yè)人才的可行性分析21世紀前20年，是我國全面建設(shè)小康社會，加快推進社會主義現(xiàn)代化的重要機遇期。近十年來，我國教育事業(yè)迅速發(fā)展，人力資源的開發(fā)利用有了很大提高，但總體水平還比較低。從我省的現(xiàn)狀來看，隨著國有企業(yè)的改制、民營企業(yè)的不斷崛起，如何合理地配置人力資源，以人盡其能，降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟和社會效益。隨著大量農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)向城市，轉(zhuǎn)向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，大量下崗，失業(yè)人員需要再就業(yè)安置，故社會勞動的中介服務(wù)組織應(yīng)運而生。我們對省、市場信息的人才和勞動力市場進行了調(diào)查分析，目前我省急需一大批德才兼?zhèn)涞娜肆Y源管理的人才。加之我省還沒有以培養(yǎng)適應(yīng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟所需的人力資源管理人才的學校。我校是省人事廳的所屬學校，在掌握人力資源信息，學生進行實踐操作以及聘用專業(yè)技術(shù)人員授課等方面都有著得天獨厚的優(yōu)勢。二、人力資源專業(yè)的現(xiàn)狀及師資情況2001年秋我校開始招收人力資源管理專業(yè)高職班的學生。在辦學過程中我們充分挖崛潛力，不斷進行市場調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上我們不斷改進完善專業(yè)定位和課程設(shè)置，除開設(shè)必要的文化基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課外，開設(shè)了人力資源管理、人才學、WTO與中國人力資源、社會勞動學、社會保障概論以及計算機的應(yīng)用，計算機網(wǎng)絡(luò)等課程。在進行理論課教學的同時，我們把實踐課教學始終放在第一的位置。學校已經(jīng)同省人才市場及各市、縣人事局訂立了協(xié)議，供同學們實習。同時聯(lián)系了一些職業(yè)介紹所等中介機構(gòu)供同學們參觀學習。從師資情況看，除文化基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的教師外，有專職專業(yè)教師15人，其中高、中、初級的比例為4：6：5。同時我們同省、市、縣人事局，勞動和社會保障局建立了廣泛的聯(lián)系，目前聘用的兼職教學人員（其中大部分擔任實際課教學）已達13人。隨著教學的深入，這部分兼職的教學人員還會不斷增加。第二部分人力資源管理專業(yè)教學計劃一、招生對象及學制招收高中畢業(yè)生，學制三年，學歷專科。二、培養(yǎng)目標本專業(yè)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟的要求和人力資源的開發(fā)、流動與利用，有效地配置人力資源需要的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的人力資源管理工作人員。三、課程設(shè)置（一）公共課法學概論鄧小平概論職業(yè)道德與職業(yè)指導大學語文大學英語高等數(shù)學（二）專業(yè)基礎(chǔ)課公共行政學 計算機基礎(chǔ)公文寫作 公共關(guān)系學企業(yè)管理學 文書與檔案管理管理學基礎(chǔ) 市場營銷學（三）專業(yè)課國際貿(mào)易 人力資源管理勞動經(jīng)濟學 勞動人事政策與法規(guī)組織行為學 勞動社會學社會保障學 勞動爭議與仲裁工資管理（四）專業(yè)課人力資源管理組織行為學勞動經(jīng)濟學勞動社會學社會調(diào)查學統(tǒng)計學基礎(chǔ)勞動人事政策與法規(guī)勞動保護勞動爭議與仲裁工資管理職業(yè)教育基礎(chǔ)（五）技能課書法攝影普通話訓練社交禮儀多媒體影像與制作現(xiàn)代職業(yè)人員素質(zhì)測評與訓練人力資源調(diào)查（七）選修課社會調(diào)查統(tǒng)計學原理勞動保護領(lǐng)導科學人才學人力資源管理專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表一）學制：三年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年第三學年理論實訓一二一二一二公共課1鄧小平理論3422法學概論3423職業(yè)道德與職業(yè)指導343444大學語文6845大學英語132446體育與健康1751227高等數(shù)學132448公共行政學6849計算機基礎(chǔ)6834610公文寫作34344專業(yè)基礎(chǔ)課11公共關(guān)系學68412企業(yè)管理學68413文書與檔案管理5117414管理學基礎(chǔ)68415市場營銷學684專業(yè)課16國際貿(mào)易68417人力資源管理68418勞動經(jīng)濟學68419勞動人事政策與法規(guī)68420組織行為學684人力資源管理專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表二）學制：三年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年第三學年理論實訓一二一二一二專業(yè)課21勞動社會學3434422社會保障學68423勞動爭議與仲裁3434424工資管理34344技能課25書法34226攝影1717227普通話訓練1717228社交禮儀1717229多媒體影像與制作1751430人力資源調(diào)查1751431現(xiàn)代職業(yè)人員素質(zhì)測評與訓練342選修課32社會調(diào)查3434433統(tǒng)計學原理68434勞動保護68435領(lǐng)導科學34236人才學684373839合計18115272828282826旅游管理專業(yè)申報材料第一部分旅游管理專業(yè)可行性分析一、旅游管理專業(yè)人才市場可行性分析隨著我國加入ＷＴＯ和黨的十六大勝利召開，加快了我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。服務(wù)貿(mào)易市場逐步開放，逐漸成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。服務(wù)業(yè)在創(chuàng)造國民生產(chǎn)總值、擴大就業(yè)、完善錯綜復雜的社會經(jīng)濟活動網(wǎng)絡(luò)以及保障資金、人才、技術(shù)、資源、知識等各方面的交往的正常運轉(zhuǎn)中發(fā)揮了重要作用。1、旅游業(yè)是我國名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)。我國地域遼闊、歷史悠久，擁有大量獨特的自然和人文景觀；同時我國人口眾多，經(jīng)濟發(fā)展迅猛，人們生活水平有了大幅度的提高。因此，改革開放二十年來，尤其出現(xiàn)了春節(jié)、五一、國慶期間的旅游黃金周，人們的旅游需求大幅度增長，促進了我國假日旅游經(jīng)濟的發(fā)展，無論是外國游客的入境旅游，還是國內(nèi)旅游，都得到了飛速的發(fā)展。旅游的快速發(fā)展有力地拓展了相關(guān)各產(chǎn)業(yè)的消費市場，表現(xiàn)了旅游業(yè)這一新經(jīng)濟增長點的旺盛的生命力的關(guān)聯(lián)帶動作用。我國目前已成為世界上主要的旅游目的地國和客源國。２、盡管旅游業(yè)有著超常規(guī)發(fā)展的巨大優(yōu)勢和美好前景，但我國旅游服務(wù)企業(yè)的發(fā)展并不盡如人意，既沒有能夠最大程度地滿足國內(nèi)外旅游者的需求，也未能充分挖掘和利用潛在的旅游資源。此外旅游業(yè)市場化程度低，以旅行社為例，由于缺乏管理，許多與旅游業(yè)根本不沾邊的中央或政府部門、國有企業(yè)都搞起了旅行社，使得旅游市場魚龍混雜、經(jīng)營分散、惡性競爭、高額回扣、價格欺詐、違規(guī)操作等現(xiàn)象時有發(fā)生。加之管理部門的監(jiān)管手段有限，使旅行社的服務(wù)質(zhì)量成為一大投訴熱點。我國旅游環(huán)境的改善、旅游景點的開發(fā)、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)等方面也存在著諸多問題，使我國的旅游資源遠遠沒有得到充分的利用。目前，我國雖已成為世界旅游大國，但與旅游強國仍有很大距離，這也表明我國旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿⑹鞘志薮蟮?。制約旅游業(yè)的瓶頸是旅游服務(wù)人員素質(zhì)低和管理水平的落后。要想改變這一局面，就必須加快對人才的培養(yǎng)。３、加入ＷＴＯ之后，我國旅游市場進一步對外開放，將促進我國旅游業(yè)的快速發(fā)展。外國的投資者在經(jīng)營過程中，由于實施本土化經(jīng)營戰(zhàn)略，必將在中國市場上爭奪人才。由于外國旅行社和旅游飯店誘人的工資和培訓機制，勢必從中國的企業(yè)挖走大量的人才，這對于原本落后的中國企業(yè)無疑是雪上加霜，這將進一步加劇中國旅游服務(wù)人才的供需矛盾。４、山西省是我國的旅游大省，地面文物占全國地面文物的三分之二以上，但是長期以來，由于旅游業(yè)的市場經(jīng)濟不發(fā)達，投入不足，宣傳力度不夠，加上各旅游景點、旅行社以及旅游飯店設(shè)施條件參差不齊，管理水平落后，嚴重地制約了山西由旅游大省向旅游強省的轉(zhuǎn)變，要實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵在于人才的培養(yǎng)。為了適應(yīng)中國市場對旅游與飯店管理方面人才的迫切需求，我們開設(shè)了這一專業(yè)。二、旅游管理專業(yè)現(xiàn)狀及師資情況１、專業(yè)現(xiàn)狀：１９９９年我校開始招收旅游服務(wù)專業(yè)的學生，到目前為止，已畢業(yè)兩屆。在辦學過程中，我們堅持“以人為本，以實踐為主”，從思想、知識、技能諸方面注重對學生的培養(yǎng)，有50％以上的學生獲得了導游資格證書。在課程設(shè)置上，我們根據(jù)市場需求靈活多樣開設(shè)有關(guān)人文歷史和風土人情方面的講座，這樣使學生在全面掌握知識的基礎(chǔ)上，可以針對市場需求掌握相關(guān)知識，從而提高了學生的就業(yè)率。畢業(yè)的學生有７０％進入省內(nèi)各大旅行社，工作能力受到用人單位的一致好評。為了加強學生實踐訓練，我們還和堯廟、丁村民俗博物館、綿山風景區(qū)等一些旅游景點，臨汾鐵旅、國旅等多家旅行社，紅樓、五洲、花果城等多家旅游飯店建立了良好的關(guān)系，作為學生的實踐和實習訓練基地，大大地提高了學生的實踐能力。２、師資狀況：在辦學過程中，我們本著“請進來、送出去”的方針，加強師資建設(shè)以適應(yīng)教學的需求。所謂“請進來”是指一方面從高等院校旅游專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生中吸收人才，另一方面從校外聘用實習基地有經(jīng)驗的老師進行授課。所謂“送出去”是指派相關(guān)教師到西北大學、南開大學的旅游系進行學習，完成知識的轉(zhuǎn)化與提升。通過一系列扎實而有效的工作，使學校具備了一支高素質(zhì)的師資隊伍。目前，我們已經(jīng)擁有了一支穩(wěn)定的師資隊伍，旅游與飯店管理方面的專業(yè)教師有１５名，其中理論與實踐師資比例為１：１。第二部分旅游管理專業(yè)教學計劃一、學制及招生對象：招收高中畢業(yè)生，學制為兩年。二、培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)能堅持四項基本原則，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟要求的從事導游服務(wù)、旅行社服務(wù)方面的管理和服務(wù)的知識型應(yīng)用人才。（一）具體要求：具有一定的馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本理論和水平，具有良好的思想道德和職業(yè)道德素質(zhì)，熱愛所從事的職業(yè)，有為發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟，推動社會進步而積極進取、獨立思考、勇于創(chuàng)新、繼續(xù)學習的精神和能力。掌握本專業(yè)的文化基礎(chǔ)知識，專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)知識與技能，具有一定的分析和解決問題的能力、翻譯能力、自學能力、組織管理能力。掌握一定的勞動技能，如書法、攝影等，且能夠熟練運用，在市場經(jīng)濟中有較強的適應(yīng)性，能夠熟練運用、操作計算機，達到全國計算機考試二級以上水平。具有強壯的體魄，了解一定的體育衛(wèi)生知識和運動的技能。具有一定的美學知識和音樂技能，有欣賞美、鑒別美、創(chuàng)造美的能力。培養(yǎng)學生具有正確的勞動觀，熱愛勞動，珍惜勞動成果，愛護公物，艱苦奮斗，具有良好的生活衛(wèi)生習慣。（二）知識結(jié)構(gòu)：１、系統(tǒng)掌握文化科學知識及政治理論知識２、系統(tǒng)掌握旅游經(jīng)濟學、旅游市場學、管理學原理、旅游公共關(guān)系學、旅游心理學、旅游地理、歷史等專業(yè)基礎(chǔ)知識。３、系統(tǒng)掌握旅游管理信息系統(tǒng)、導游概論、旅行社原理、旅游法規(guī)與實務(wù)、旅游英語等專業(yè)知識。（三）能力結(jié)構(gòu)：１、具有從事導游服務(wù)工作的較強的漢語和英語口頭表達能力和人際溝通能力。２、具有旅行社外聯(lián)、協(xié)調(diào)、文秘、票務(wù)等方面的能力。３、具有從事大型會議和展覽方面服務(wù)工作的公關(guān)禮儀的能力；具有較強的語言表達能力和思辨能力。4、具有繼續(xù)學習和適應(yīng)職業(yè)變化的能力，具有吸收和應(yīng)用新技術(shù)的能力，具有一定的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力，具有良好的服務(wù)意識和較強的應(yīng)變能力。5、具有良好的書法、攝影和計算機應(yīng)用能力。（四）業(yè)務(wù)適用范圍：１、導游方向畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業(yè)單位；從事導游和基層管理工作。２、適應(yīng)從事大型會議活動的公關(guān)禮儀服務(wù)工作。三、課程設(shè)置（一）公共課鄧小平理論職業(yè)道德與職業(yè)指導法學概論中國古代文化知識計算機基礎(chǔ)（二）專業(yè)基礎(chǔ)課旅游市場營銷學公共關(guān)系學旅游經(jīng)濟學中國旅游地理旅游心理學旅游學概論專業(yè)課導游概論導游實務(wù)旅游英語旅行社業(yè)務(wù)管理旅游政策與法規(guī)客源國概況人力旅游資源管理旅游規(guī)劃與開發(fā)技能課形體訓練導游模擬攝影書法普通話訓練公關(guān)禮儀多媒體數(shù)碼像制作選修課旅游文化中外著名景點鑒賞旅游景點管理美學知識旅游管理專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表一）學制：二年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二公共課1鄧小平理論3422法學概論3423中國古代文化知識68224職業(yè)道德與職業(yè)指導2025計算機基礎(chǔ)3446體育與健康34342專業(yè)基礎(chǔ)課7旅游市場營銷學175148公共關(guān)系學511749旅游經(jīng)濟學68410中國旅游地理5117411旅游心理學68412旅游學概論68413導游概論68414導游實務(wù)4812615旅游英語102344416旅行社業(yè)務(wù)管理2416417旅游政策與法規(guī)34218客源國概況68419人力旅游資源管理40420旅游規(guī)劃與開發(fā)684旅游管理專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表二）學制：二年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二專業(yè)課21形體訓練20222導游模擬68423攝影1717224書法1717225普通話訓練128226公關(guān)禮儀1717227多媒體數(shù)碼影像制作1717228旅游文化68429中外著名景點鑒賞34230旅游景點管理68431美學知識34232333435技能課36373839124937928282426酒店管理專業(yè)申報材料第一部分酒店管理專業(yè)可行性分析一、酒店管理專業(yè)人才市場可行性分析隨著我省加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，第三產(chǎn)業(yè)有了長足發(fā)展，旅游及酒店服務(wù)業(yè)蓬勃興起，逐漸成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。為了適應(yīng)市場對酒店管理人才的迫切需要，我們擬開設(shè)這一專業(yè)?，F(xiàn)將本專業(yè)設(shè)置的可行性論證如下：1、國內(nèi)外旅游業(yè)迅猛發(fā)展二十世紀末隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，特別是受“假日經(jīng)濟”和“入關(guān)”的影響，我國的旅游酒店業(yè)表現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年中國將成為世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源國，二十一世紀旅游酒店業(yè)將獲得空前的發(fā)展機遇，朝陽產(chǎn)業(yè)必將蒸蒸日上，一派生機。這為旅游酒店專業(yè)人才提供了充分的就業(yè)機會和廣闊的發(fā)展空間。旅游人力資源嚴重短缺二十一世紀是中國旅游酒店業(yè)蓬勃發(fā)展的時期，中國旅游酒店業(yè)完成了由外事接待型向服務(wù)產(chǎn)業(yè)型，由旅游資源大國向亞洲旅游大國的歷史性轉(zhuǎn)變。山西是旅游資源大省，省政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展，并適時提出了建設(shè)旅游強省的發(fā)展思路，把旅游作為新型主導產(chǎn)業(yè)重點培植發(fā)展，各級地方政府和社會各界取得了廣泛的共識，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的大環(huán)境?？梢姡糜尉频陿I(yè)發(fā)展的黃金時代已經(jīng)到來，旅游酒店從業(yè)人員將成為急需人才。但是，目前我省旅游酒店從業(yè)人員整體素質(zhì)還普遍偏低，缺乏高素質(zhì)人才，存在著“人力資源供過于求，人才資源供不應(yīng)求”的現(xiàn)象，從業(yè)人員在思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)意識、管理水平、知識結(jié)構(gòu)等方面還存在著缺陷，嚴重影響著旅游酒店業(yè)的聲譽和創(chuàng)新發(fā)展。山西省旅游行業(yè)企業(yè)管理人員大部分為大專以下學歷，從業(yè)人員的學歷狀況與旅游大省、強省的要求相差甚遠。由于旅游酒店業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在人力資源需求上有其特殊性。本科生雖然理論基礎(chǔ)扎實，外語水平高，但很難適應(yīng)酒店的高強度勞動，思想不穩(wěn)定，理論與實踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴重。中專生雖然掌握一定的服務(wù)技能，但綜合素質(zhì)相對偏低，酒店培養(yǎng)起來費時費力，難見成效。而高職大專學生倍受酒店歡迎，他們具備一定分析問題、解決問題的能力，掌握對客服務(wù)技能，具備較強的酒店意識，英語口語能力較強，進入酒店能夠正確定位很快適應(yīng)環(huán)境獨立工作。新經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，促進全球一體化，旅游酒店業(yè)成為國民經(jīng)濟各行業(yè)發(fā)展最快的行業(yè)之一，也是最先接近國際水準的行業(yè)之一。只有一定理論或僅能從事簡單勞動的學生已遠遠不適應(yīng)旅游酒店業(yè)生存發(fā)展的需要。因此，對旅游酒店管理專業(yè)進行教學改革，為旅游酒店業(yè)輸送高規(guī)格的服務(wù)人才是新世紀旅游業(yè)賦予我們的歷史使命和艱巨任務(wù)。二．旅游酒店管理專業(yè)教學的基本思路1、走出去，請進來，建立雙師型的教師隊伍建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)師資隊伍，是搞好專業(yè)教學改革的關(guān)鍵。努力建設(shè)一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、具有較高教學水平和實踐能力，適應(yīng)高職教育需要的師資隊伍。為使教師能站在旅游酒店業(yè)發(fā)展的前沿，及時獲取旅游酒店業(yè)發(fā)展的最新信息，不斷提高教師理論聯(lián)系實際的水平，我院每年派出專業(yè)教師外出參加學習培訓，進入酒店掛職鍛煉，不斷汲取新的知識技能、新的管理思想、管理模式，培養(yǎng)出一大批既精通理論又精通實踐操作的“雙師型”教師。同時不斷引進人才充實專職教師隊伍，改善教師隊伍結(jié)構(gòu)。目前，我們已經(jīng)擁有了一支穩(wěn)定的師資隊伍，酒店管理專業(yè)教師10人，其中理論與實踐師資比例為1：10，今后，我們將進一步有計劃的引進旅游管理專業(yè)畢業(yè)生，特別注重從星級旅游飯店引進既有實踐教師又有扎實理論基礎(chǔ)的專業(yè)人員充實教師隊伍，增加“雙師型”教師比例，形成教師隊伍的年齡梯隊，從根本上改變過去教學與酒店實際脫節(jié)的局面。樹立新型的教學理念借鑒一些著名酒店的管理思想，結(jié)合本專業(yè)的特點，在全體教學人員和學生中樹立“一切以酒店的需求為中心，酒店用人的標準就是我們育人的標準，把學生培養(yǎng)成理念先進，理論功底扎實，基本技能過硬，專項能力突出，能夠適應(yīng)現(xiàn)代旅游飯店要求的高素質(zhì)人才”的教學理念，并將它滲透到課程設(shè)置、教學管理、學生管理、師資隊伍建設(shè)等方面，從根本上克服過去那種學生只重分數(shù)、老師只重書本、管理脫離教學、教學脫離酒店用人需要的弊端。根據(jù)專業(yè)特點，采用線型與模塊相結(jié)合的教學方式，改變過去純線型的教學方式戰(zhàn)線長、效率低、學生進入角色難的局面。對操作性強的課程，如前廳、客房、餐飲、酒水調(diào)制等課程，采用模塊式教學，以便集中學習、集中訓練，提高教學效率。在技能教學中，采取“我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你”的“四我”方法，使學生的基本功學的扎實規(guī)范。實踐性是酒店管理專業(yè)教學的突出特征，學生的實踐能力是教學成功與否的重要標志。針對專業(yè)特點，在今后的教學安排中，我們將繼續(xù)加強實踐性教學環(huán)節(jié)，除實習外，使實踐性教學占到總課時的44%。“工欲善其事，必先利其器”。為了將實踐性教學落到實處，保證教學的高效性，在原來實驗室的基礎(chǔ)上加大資金投入，建設(shè)前廳、餐飲、客房、酒吧四個模擬仿真實驗室。同時建立和完善電化教學系統(tǒng)，建設(shè)現(xiàn)代化多媒體教室，提高教學的形象性、高效性，讓學生通過網(wǎng)絡(luò)、錄相、圖片了解酒店的規(guī)范化服務(wù)與管理，了解國際酒店業(yè)的最新發(fā)展。根據(jù)旅游酒店管理專業(yè)的特點，為了更好的充分利用社會資源，我們在金港大酒店、三晉國際飯店、五洲大酒店、紅樓大酒店、金大都大酒店等星級酒店建立校外實習、實訓基地，同時拓寬擴展校外實習、實訓基地的功能，聯(lián)合建設(shè)實訓基地。在酒店管理人員和教師的共同指導下，完成實訓、實習任務(wù)。要積極加強與飯店等單位的緊密合作，主動提供知識和人才支持，在互惠互利的基礎(chǔ)上，共同建設(shè)，逐步把校外實訓、實習基地建成產(chǎn)、學、研緊密結(jié)合的社會實踐基地，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。第二部分酒店管理專業(yè)教學計劃一、學制及招生對象 招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生，學制二年。二、培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)擁護的基本路線，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟要求的從事酒店服務(wù)方面的管理和服務(wù)的，德、智、體、美等全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。（一）具體要求1、要熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，懂得馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理，具有愛國主義、集體主義、社會主義思想和良好的思想品德。2、掌握必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識。3、重點掌握從事酒店管理實際工作的基本能力和基本技能。4、具備較快適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線崗位需要的實際工作能力。5、具有創(chuàng)業(yè)精神，良好的職業(yè)道德和健全的體魄。（二）知識結(jié)構(gòu)1、系統(tǒng)掌握專業(yè)知識，形成較為完善的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)。2、重點掌握酒店管理實際工作的基本能力和基本技能，有相應(yīng)的實際工作能力。（三）能力結(jié)構(gòu)1、從事酒店服務(wù)工作應(yīng)能用外語進行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。2、具有運用計算機進行業(yè)務(wù)操作的能力。3、具有一定的人際交往和社會協(xié)作能力。4、具有勝任前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)等工作環(huán)節(jié)的能力及相應(yīng)部門管理的能力。5、具有繼續(xù)學習和適應(yīng)職業(yè)變化的能力，具有吸收和應(yīng)用新技術(shù)的能力，具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的能力，具有良好的服務(wù)意識和較強的應(yīng)變能力。（四）業(yè)務(wù)適用范圍1、適應(yīng)從事大型會議活動的公關(guān)禮儀服務(wù)工作。2、適應(yīng)高、中檔酒店從事餐廳、客房、前廳、娛樂和培訓等管理工作。3、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類飯店，從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的管理工作。三、課程設(shè)置（一）公共課法學概論鄧小平理論職業(yè)道德與職業(yè)指導體育大學語文大學英語（二）專業(yè)基礎(chǔ)課計算機基礎(chǔ)企業(yè)管理學現(xiàn)代飯店管理飯店服務(wù)英語（三）專業(yè)課前臺與客房管理飯店財務(wù)管理餐飲管理酒水管理與酒吧經(jīng)營住宿管理康樂服務(wù)與管理（四）技能課前廳客房服務(wù)技能綜合實訓酒吧服務(wù)技能綜合實訓餐廳服務(wù)技能綜合實訓公關(guān)禮儀（形體訓練）普通話書法（五）選修課餐飲企業(yè)管理與運作會展設(shè)計宴席設(shè)計實務(wù)會展管理酒店管理專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表一）學制：二年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二公共課1法學概論3422鄧小平理論3423職業(yè)道德與職業(yè)指導2024體育1751225大學語文132446大學英語13244專業(yè)基礎(chǔ)課7計算機基礎(chǔ)683468企業(yè)管理學6849現(xiàn)代飯店管理68410飯店服務(wù)英語684專業(yè)課11前臺與客房管理3434412飯店財務(wù)管理5117413餐飲管理5117414酒水管理與酒吧經(jīng)營328415住宿管理328416康樂服務(wù)管理3284技能課17前廳客房服務(wù)技能綜合實訓68418餐廳服務(wù)技能綜合實訓68419酒吧服務(wù)技能綜合實訓40420公關(guān)禮儀（形體訓練）34344酒店管理專業(yè)課程設(shè)置教學時間安排（表二）學制：二年課程類別順序課程課時分配教學時間安排第一學年第二學年理論實訓一二一二21普通話1717222書法17172選修課23餐飲企業(yè)管理與運作68424宴席設(shè)計實務(wù)328425會展設(shè)計34226會展管理20227282930313233343536373839合計109542928242424目錄TOC\o"1-3"\h\z1總論 21.1項目概述 21.2編制依據(jù)和原則 21.2.1編制依據(jù) 21.2.2主要原則 31.3可行性研究報告工作范圍 31.4主要數(shù)據(jù)及技術(shù)經(jīng)濟指標 41.5可行性研究報告結(jié)論 42項目提出背景、意義和投資必要性 52.1項目背景 52.2項目投資必要性和建設(shè)意義 62.2.1項目的投資必要性 62.2.2項目建設(shè)的意義 83單位概況及項目運作方案 93.1項目承辦單位概況 93.2項目合作開發(fā)單位概況 103.3項目運作方案 124項目建設(shè)條件 124.1地形地質(zhì)滿足建筑要求 124.2滿足城市規(guī)劃的要求 125項目實施方案 135.1建筑規(guī)模 135.2規(guī)劃設(shè)計 135.3經(jīng)營規(guī)劃 145.3.1商業(yè)經(jīng)營 145.3.2文化娛樂經(jīng)營 155.4物業(yè)管理 165.5實施進度 186投資估算與資金籌措 186.1投資估算 186.1.1投資估算范圍 186.1.2投資估算依據(jù) 196.1.3項目投資 196.2資金籌措 217綜合效益評價 227.1經(jīng)濟效益評價 227.1.1投資計劃與資金來源 227.1.2財務(wù)計算與經(jīng)濟效益分析 247.1.3經(jīng)濟效益分析結(jié)論意見 327.2社會效益評價 328項目風險及防范措施 338.1國家政策方面 338.2從該項目的市場前景來看 339結(jié)論與建議 349.1結(jié)論 349.2建議 35目錄第一章總論11、項目名稱及承辦單位12、編制依據(jù)43、編制原則54、項目概況65、結(jié)論6第二章項目提出的背景及必要性81、項目提出的背景82、項目建設(shè)的必要性9第三章項目性質(zhì)及建設(shè)規(guī)模131、項目性質(zhì)132、建設(shè)規(guī)模13第四章項目建設(shè)地點及建設(shè)條件171、項目建設(shè)地點172、項目建設(shè)條件17第五章項目建設(shè)方案251、建設(shè)原則252、建設(shè)內(nèi)容253、工程項目實施33第六章節(jié)水與節(jié)能措施371、節(jié)水措施372、節(jié)能措施38第七章環(huán)境影響評價391、項目所在地環(huán)境現(xiàn)狀392、項目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響分析393、環(huán)境保護措施……404、環(huán)境影響評價結(jié)論……………..……………42第八章勞動安全保護與消防441、危害因素和危害程度442、安全措施方案443、消防設(shè)施…………...45第九章組織機構(gòu)與人力資源配置461、組織機構(gòu)462、組織機構(gòu)圖46第十章項目實施進度481、建設(shè)工期482、項目實施進度安排483、項目實施進度表48第十一章投資估算及資金籌措491、投資估算依據(jù)492、建設(shè)投資估算49目錄TOC\o"1-2"\p""\h\z\u第一章總論 11.1項目概況 11.2研究依據(jù)及范圍 31.3主要技術(shù)經(jīng)濟指標 41.4研究結(jié)論及建議 4第二章項目建設(shè)的背景和必要性 62.1項目建設(shè)的背景 62.2項目建設(shè)的必要性 8第三章項目服務(wù)需求分析 11第四章項目選址與建設(shè)條件 134.1選址原則