2.1 細胞中的元素和化合物 課件 2021-2022學年高一上學期生物人教版必修1_第1頁
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文檔簡介

1.沒有細胞結構的生物是_______,由______外殼和_______組成。2.生命系統的結構層次從小到依次_________________________________。3.使用高倍顯微鏡時為使物象清晰只能調節______________。4.根據細胞有無________________細胞核,把細胞分為__________和_________。5.細胞學說的創建者是________和__________。6.常見的原核生物有________和________(自養生物)。7、念珠藻是自養生物,因為細胞內含有_______和________,能夠進行光合作用。第1節細胞中的元素和化合物1.組成生物體的元素中,有沒有元素是生物體所特有的?這說明什么?沒有生物界和非生物界所含元素種類相同2.生物體中的元素含量和無機環境中的含量有區別嗎?這又說明什么?有,相差很大。生物界和非生物界元素含量不同元素地殼細胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.6710.0一、生物界和非生物界所含元素特點生物界和非生物界之間在元素種類上具有生物界和非生物界之間在元素含量上具有統一性差異性種類:含量:統一性差異性在玉米細胞和人體細胞中含量較多的四種元素一樣嗎?怎樣解釋這種現象?細胞中有些元素含量較少,是否意味著它們不重要?比較組成玉米細胞和人體細胞中的元素種類和含量,你還能得出哪些結論?元素玉米細胞人體細胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米細胞和人體細胞的部分元素及含量(干重,質量分數)都是C、H、O、N。玉米和人都是生物,體內主要成分是水,糖類,脂類,蛋白質等,這些物質含有C、H、O、N較多。不是。含量少也有重要作用,如很多蛋白質中都有S,葉綠素分子中有Mg。玉米中O明顯多于人體細胞,而N又低于人體細胞;其他元素也有差別。組成生物體的化學元素在種類上基本相同,但不同生物之間存在差異。1、常見元素種類________多種。20大量元素:微量元素:2、根據含量多少二、組成細胞的元素CHONPSKCaMgFeMnB

ZnMoCu

微量元素是生物體不可缺少的必需元素;在生物體中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.元素缺乏與疾病的相關性缺Fe:人體患缺鐵性貧血缺B:華而不實(只開花不結果)缺Zn:食欲減退、免疫力下降、影響生長發育等缺Mg:影響植物葉綠素的合成,影響光合作用缺Ca:成年人缺鈣患骨質疏松癥;人血液中缺鈣會出現抽搐現象組成人體細胞的主要元素(占細胞干重的百分比)組成人體細胞的主要元素(占細胞鮮重的百分比)3、干重中C.H.O.N從多到少排序?O>C>H>N1、無論干重還是鮮重,哪些元素含量最多?C>O>N>HCHON

2、鮮重中C.H.O.N從多到少排序?最基本元素:基本元素:主要元素:CCHON

CHONPS二、組成細胞的元素3、根據作用思考:為什么說C是夠成細胞的最基本元素?答:①C在細胞_______的含量高;②碳鏈構成生物大分子的基本骨架干重CHONPSKCa

Mg等最基本元素基本元素主要元素大量元素FeMnBZnMoCu等微量元素構成細胞的元素分類自然界中的元素二、組成細胞的元素將細胞內含有的各種物質配齊,并按照它們在細胞中的比例放在一個試管中,能構成一個生命系統嗎?為什么?1、構成細胞的化合物無機化合物有機化合物水無機鹽糖類脂質蛋白質核酸三、組成生物體的化合物:有機化合物和無機化合物有什么區別?能舉例說明嗎?

化合物質量分數水85~90無機鹽1~1.5蛋白質7~10脂質1~2糖類和核酸1~1.52、細胞含量最多的是_____,其次是_____________2、細胞干重含量最多的化合物是________3、細胞含量最多的有機化合物是________水蛋白質蛋白質蛋白質1、科學家在研究生物體的化學成分時,發現組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實主要說明:()

A.生物界和非生物界沒有區別

B.生物界和非生物界具有統一性

C.生物來源于非生物

D.生物界和非生物界具有差異性2、生活在缺水的沙漠環境中的仙人掌細胞中,含量最多的化合物是() A.蛋白質

B.脂肪 C.糖類 D.水BD課堂練習3.在生物體內含量較少,但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是()

A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu、Mn、CaC.Zn、Cu、B、MnD.Mg、Mn、Cu、Mo

C4.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚,組成它們的化學元素種類()

A、差異很大B、有些差異

C、大體相同D、沒有一定標準C(1)細胞中含量最多的四種元素有哪些?_________________,圖2中b為何種元素?________(2)B為哪種化合物?圖1圖2蛋白質C、H、O、NC5.下圖均為正常細胞你能舉例說出哪些植物器官的細胞中富含糖類,脂質和蛋白質嗎?如何從這些植物器官中提取呢?如何檢測呢?四、實驗檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質還原糖

+斐林試劑→磚紅色沉淀脂肪

+蘇丹Ⅲ→橘黃色蛋白質

+雙縮脲試劑→紫色淀粉

+碘液→藍色1、實驗原理:某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應。生物組織樣液一定要選無色或白色的樣液,其他顏色的樣液會遮蓋顏色反應的效果。作出假設待測組織樣液+斐林試劑預測結果實測結果有磚紅色沉淀產生①有磚紅色沉淀②無明顯顏色變化①待測組織樣液

含有還原糖②待測組織樣液

不含還原糖實驗結論設置標準對照另設置一組:向已知的還原糖,如葡萄糖溶液中,斐林試劑,出現磚紅色沉淀含糖量高的、白色或近于白色的植物,如蘋果、梨等1.選材:2mL組織樣液剛配制好的斐林試劑2mL2.斐林試劑:甲液和乙液等量混合均勻后再使用,且要現配現用;斐林試劑呈藍色。4.反應條件:50~65℃水浴加熱3.步驟:2、實驗還原糖的檢測水浴時溫度高低是否影響顏色變化?會影響。50-60℃水浴時顏色變化為藍色,棕色,磚紅色。90℃左右時反應更快,顏色直接由藍色變為磚紅色。低于40℃顏色不變。將浸泡過的花生種子子葉削成薄片選取最薄的切片放在載玻片上滴加蘇丹Ⅲ染液染3min滴加體積分數為50%的酒精溶液,洗去浮色制片觀察實驗現象

取材制成臨時裝片先低倍鏡,再高倍鏡需用顯微鏡觀察!②染色時間不能過長。因為蘇丹Ⅲ染液是用酒精配制的,脂肪可以溶解在酒精中,若染色時間過長,橘黃色脂肪滴會消失。脂肪的檢測脂肪微粒實驗現象2mL組織樣液選材:富含蛋白質且淺色的材料,如豆漿、牛奶、鮮肝研磨液、蛋清稀釋液等雙縮脲試劑A液1mL搖勻實驗步驟:搖勻雙縮脲試劑B液4滴實驗結果:無色→淺藍色→紫色蛋白質的檢測注意雙縮脲使用的順序:先加雙縮脲A液1ml,目的是創造堿性環境。再加雙縮脲B液4滴,目的是讓Cu2+在堿性條件下與肽鍵形成紫色絡合物。千萬不能過量,過量會生成Cu(OH)2,影響顏色的判斷。斐林試劑雙縮脲試劑

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