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文檔簡介

探究果蔬中的營養義務教育七年級綜合實踐活動平衡膳食寶塔提出問題對果蔬中的維生素C，你最想了解什么問題？我的猜測你認為哪些果蔬VC含量較高？

VC特性：

維生素C能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。控制變量法實驗原理探究方法集思廣益討論：比較不同果蔬VC含量高低的實驗操作流程。量取4毫升高錳酸鉀溶液的正確方法正確讀取溶液方法與凹液面最低處平行ABC正確使用滴管的方法溫馨提示：

使用前捏緊膠頭，排除空氣使用時垂直懸空滴入使用后放回試管架，不要平放或倒置ABCD任務要求：1.每個小組選2種果蔬榨汁進行探究。

2.仔細觀察，認真記錄，完成實驗探究報告的填寫3.各小組長把數據錄入電腦4.分工合作，用時約15分鐘溫馨提示：

安全、清潔！規范、嚴謹！實踐探究小組第1次第2次第3次平均值比較小白菜油菜黃瓜青椒茼蒿西紅柿蘋果梨獼猴桃橙子檸檬芒果數據匯總表我的收獲本次綜合實踐活動中你有哪些收獲？

1.同一種果蔬新鮮程度不同VC含量一樣嗎？

2.對果蔬汁進行加

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