一、名詞解釋櫛孔扇貝的海上過度:稚貝在室內經過10－15天的生長（殼長不超過1mm），然后移到海上繼續培育，直到培育成殼高0.5-1cm的商品苗的過程稱為海上過渡（一個來月時間）。蚶豆培育:指將剛出庫的人工培育稚貝或采捕到的殼長2～3mm大小的稚貝俗稱蚶砂，經5—6個月養殖，殼如綠豆，規格為4000~10000粒/千克；或者經約1年養殖，殼長達到1~2cm的過程。也稱中間培育。3、本鰓：水生貝類用鰓呼吸，鰓是由外套腔內的皮膚擴張形成的，又被稱為“本鰓”。4、蠣苗抑制：就是根據牡蠣營固著生活并經常露空的生態特點，每天使蠣苗露空一定時間，使其處于最低生活限度的狀態下，抑制其生長，鍛煉牡蠣苗對環境的適應能力，從而培育為優質牡蠣，下海養殖后生長速度快，可縮短養殖周期。5、單體牡蠣：自然海區的牡蠣是聚群在一起營固著生活的，所謂單體牡蠣，是指牡蠣不固著、單獨的個體就能正常生活。6、殼頂幼蟲：直線鉸合部開始向背部隆起，改變原來直線形態。后期幼體殼頂突出明顯，足開始長出，成棒狀，尚欠伸縮活動能力。鰓開始出現，但纖毛未擺動，面盤仍很發達。足絲腺、組神經節和眼點逐漸形成，但此時足絲腺不具備分泌足絲的機能。7、生物學最小型：生物學最小型是指第一次性腺成熟時的最小個體大小。8、生長限度：貝類隨著生長，個體達到某些限度后就不再繼續生長，形成了各自不同的大小和體形，這一限度稱為貝類的生長限度。9、貝類的性成熟年齡：是指性腺初次發育成熟時的年齡。10、階段生長型：是指一年生貝類在某階段內快速生長，其貝殼的生長基本上是在第一年內完成，以后貝殼幾乎不再繼續生長。11、出柱率：貝類如扇貝的閉殼肌濕重（或干重）占鮮貝濕重的百分比衡量閉殼肌的肥瘦程度，稱為出柱率。12、趕堆：一個潮水退潮時，把苗埕四周的蛤苗往中央空地集中，稱做“趕堆”。13、生長線：貝類貝殼上的生長線是它生長周期的標志，稱年輪。年輪可以作為鑒別年齡的根據。14、貝類的露空時間：貝類這離開水后能維持生命活動的時間,稱為“露空時間”。15、扇貝的串耳吊養：又稱耳吊法養殖。該法是在殼高3厘米左右扇貝的前耳鉆2毫米的洞穴，利用直徑0．7-0．8毫米尼龍線或3×5單絲的聚乙烯線穿扇貝前耳，再系于主干繩上垂養。二、填空題1、腹足類的運動器官是:足2、牡蠣養成階段的直接養殖方法:投石養殖、橋石養殖、立樁養殖、插竹養殖、柵架垂式養殖3、我國主要的扇貝養殖品種有哪些：櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝；前兩種是我國的固有物種，后兩種為引進品種。4、我國傳統的四大養殖貝類是：牡蠣、縊蟶、蚶和蛤仔。5、肺螺亞綱無：本鰓，以“肺”呼吸。多棲息于陸地或淡水中。6、臍是螺軸旋轉時在基部遺留下來的小窩，如扁玉螺；有些種類由于內唇向外卷轉，在基部形成假臍，如紅螺。7、單體牡蠣的形成有哪些方法：腎上腺素(EPⅠ)和去甲腎上腺素(NE)處理法、顆粒固著基采苗法、先固著后脫基法（化學法、物理法、）8、如何計算螺層數目：從殼口開始向上數縫合線的數目，然后加1，所得結果就是螺層的數目。9、貝殼的運動是通過閉殼肌和韌帶來進行的。10、貝類的食性有哪幾種：濾食性、草食性、肉食性、雜食性11、按國際珍珠市場珍珠種類可分為哪幾種：白色珍珠、黑色珍珠、彩色珍珠12、貝類分為哪七個綱：無板綱、單板綱、多板綱、雙殼綱（瓣鰓綱）、掘足綱、腹足綱、頭足綱13、腹足類貝殼的前、后、左、右方位是如何確定的：動物行動時的姿態來確定14、牡蠣的半人工采苗的采苗器：石頭采苗器、竹子采苗器、蠣殼采苗器、水泥制件采苗器15、目前主要的養殖貽貝有哪三種：紫貽貝、翡翠貽貝、厚殼貽貝16、蚶科貝類主要養殖的有哪三種：泥蚶、魁蚶、毛蚶17、日本學者把鮑在巖礁上棲息部位分為五種類型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。18、縊蟶性成熟時，精巢稍帶乳白色，卵巢則為淡黃色。19、我國養殖的蛤仔主要是：菲律賓蛤仔20、鮑魚的殼稱“石決明”21、貝類養殖場址的選擇應從哪些方面進行綜合考慮：貝類的生物學、生態學、地理位置、水質條件及社會環境22、蚶隸屬于瓣鰓綱，翼型亞綱，蚶目，蚶科。23、縊蟶的分類地位：瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤目，竹蟶科。24、中間育成又稱貝苗暫養，它是指將殼高0.5-1cm商品苗育成殼高2~3cm左右的幼貝的過程。25、牡蠣的養殖方法有哪幾種：（直接養成與分苗養成兩種）投石養殖法、橋式養成法、插竹養成法、立石養殖法、垂下養殖法26、改進扇貝養殖技術提高產量的方法有哪些：扇貝與海藻套養、扇貝與對蝦混養、扇貝與海參混養、扇貝與海藻輪養27、單板綱中稱為“活化石”的是新碟貝。28、海若螺的足特化成鰭或翼。29、貝類的卵生繁殖包括直接繁殖和交配后繁殖。30、貝類的生長可分為兩種類型，即終身生長型和階段生長型。31、雜色鮑產卵生物學最小型是35毫米。32、廣東、廣西和海南的長肋日月貝和美麗日本日月貝閉殼肌加工制成的干制品，稱為“帶子”。33、蛤仔苗采收方法有干潮采苗、淺水采苗法和深水采苗等。34、貽貝產卵期的確定有活體性腺檢查和測定干品率兩種方法。35、縊蟶養成播苗方式有拋播和撒播的方式。36、我國目前養殖泥蚶的方法，大體可分為二種方式：平灘養成和蓄水養成37、最大的天然海水珍珠是圣珠。38、文蛤的增養殖有：封灘增殖和移植養殖39、成鮑主要攝食褐藻類。40、外套膜肌包括環走肌和水管肌。三、判斷題1、一般說來生活在潮間帶和沿岸性的貝類多系廣溫性，生活在外海區和只分布于熱帶、寒帶性的貝類多系狹溫性。（對）2、貝殼橫紋肌專司貝殼關閉運動，能快速的把貝殼合起來，不過不能長久。（錯）3、成鮑主要攝食紅藻類（錯）4、雜色鮑產卵生物學最小型是18cm（錯）5、單板綱中稱為活化石的是角貝。（錯）6、最大的天然淡水珍珠是圣珠。（對）7、牡蠣、貽貝等的性別不穩定，具有性轉化現象。（對）8、大珠母貝又名黑蝶貝（錯）9、褶牡蠣、長牡蠣（太平洋牡蠣）等的繁殖方式卵生型（對）10、密鱗牡蠣、食用牡蠣和希臘牡蠣等的繁殖方式是幼生型（對）11、許多淡水腹足類是人體或家畜寄生蟲的中間宿主。（對）12、瓣鰓綱貝類發育過程中都經歷擔輪幼蟲期和面盤幼蟲期。（對）13、雌雄同體的種類往往容易發生自體受精。（錯）14、頭足綱在發生過程中有幼蟲期。（錯）15、雌雄異體的瓣鰓類從外形上就可區別。（錯）16、貝類的內臟團都是左右對稱的。（錯）17、貝殼表面的生長線，反映了外套膜在有些時候停止了貝殼的分泌，這主要是由自身生理因素及環境因素造成的。（對）18、貝類可供人類食用，但也可能引起食物中毒或接觸中毒。（對）19、泥螺為雌雄同體貝類。（對）20、新碟貝在分類上屬于腹足綱。（錯）21、外套膜生理功能是保護器官和分泌貝殼。（對）22、大多數腹足類是用次生鰓(二次性鰓)進行呼吸。（錯）23、瓣鰓類的足位于身體的腹側，通常側扁呈斧狀，所以又稱為腹足類（錯）24、頭足類雌雄異體，體外受精，直接發生，無變態。（對）25、牡蠣、貽貝等的性別穩定，無性轉化現象。（錯）26、雌雄同體的個體，一般為異體受精，但密磷牡蠣能自體受精。（對）27、貝類的生長限度是各種貝類自身遺傳基因表達與調控的結果，與環境條件無關。（對）28、肥滿度的計算公式是干肉重量除以干貝殼重量乘以100%。（對）29、太平洋牡蠣由美國引進已分布于南北沿海。（錯）30、牡蠣群聚的習性給高密度養殖提供了可能。（對）31、許多淡水腹足類是人體或家畜寄生蟲的中間宿主。（對）32、瓣鰓綱貝類發育過程中都經歷擔輪幼蟲期和面盤幼蟲期。（對）33、雌雄同體的種類往往容易發生自體受精。（錯）34、頭足綱在發生過程中有幼蟲期。（錯）35、雌雄異體的瓣鰓類從外形上就可區別。（錯）36、貝類的內臟團都是左右對稱的。（錯）37、貝殼表面的生長線，反映了外套膜在有些時候停止了貝殼的分泌，這主要是由自身生理因素及環境因素造成的。（對）38、貝類可供人類食用，但也可能引起食物中毒或接觸中毒。（對）39、泥螺為雌雄同體貝類。（對）40、新碟貝在分類上屬于腹足綱。（錯）四、簡答1、貝類育苗中如何選幼？胚胎發育到D形（直線鉸合幼蟲）當天就要用篩絹將上層健壯幼體選出，移到培育池培育，池底發育緩慢的幼體和死卵棄出。步驟：（1）選幼前1-2小時停止攪拌池水；（2）用JP120篩絹制成孵游生物網拖選幼蟲，（D幼紅色）拖一次停0.5h-1h，再拖一次。（3）網箱濃縮幼蟲虹吸到離池底10cm停止。（4）用網箱將池底按出（剩余池水）用過濾水沖洗，倒入塑料桶幼體自然上浮，下沉分層2、串耳吊養扇貝有何優、缺點？優點：串耳吊養生產成本低，抗風浪性好。扇貝濾食較好，所以生長速度快。缺點：這種方法扇貝脫落率較高，操作費工，雜藻及其他生物易大量附著，清除工作較難進行。3、什么是文蛤的“跑流”？文蛤海區養成中應采取什么防逃措施？文蛤具有隨著生長，由中潮區向低潮區或潮下帶移動的習性，群眾稱為“跑流”。防逃措施：一）文蛤的移動方式文蛤具有隨著生長，由中潮區向低潮區或潮下帶移動的習性，群眾稱為“跑流”。跑流的文蛤殼長一般在1.5cm以上，以3～5cm的文蛤移動性最強，5cm以上的文蛤移動性較差。防止文蛤遷移的主要措施：1、選擇優良的養殖場地，使之不遷移或少遷移。2、設置防逃設施（二）設置防逃設施：1、）拉繩：以“井”字型拉線，線距灘面3～5cm。2、）攔網；3、）插樹枝在埕地外離圍埕2-3m的灘上密插紅樹枝或小竹枝。4）、挖溝在埕地外圍挖一條寬1m，深30-40cm的防逃溝。4、皺紋盤鮑全人工育苗場址、設施設備的特殊要求？建設貝類育苗場，海域環境喝地理位置的選擇十分重要，但是卻常常被人們所忽視。場址的選擇應從貝類的生物學、生態學以及地理位置、水質條件、社會環境等多方面進行綜合考慮，既要考慮工程技術的可行性，又要兼顧當前與未來的經濟效益和社會效益。除此之外，選擇育苗場還應該滿足一下條件：1、水質好，無工業、農業和生活污染的海區。場址應遠離造紙廠、農藥廠、化工廠、碼頭等有污染水排出的工廠，并避開產生有害氣體、煙霧、粉塵等物質的工業企業。2、無浮泥，混濁度較小，透明度大。3、鹽度要適宜，場址盡量選在背風處，水溫較高，取水點風浪要小。4、場區應有充足的淡水水源，總硬度要低，以免鍋爐用水處理困難。5、場址盡可能靠近養成場。此外，還應考慮電源，交通條件，盡量不用或少用自備發電設備，以降低造價及生產費用。育苗室、餌料培養室，要注意采光和通風。沉淀池或砂濾池要站在地勢較高處。鍋爐房應位于主導風向的下風向水泵房應建在場區附近，以便與管理。變配電室要建在場的一角，應備小型發電機附屬場房及設施配比要合理。5、貝類催產的方法（一）、自然排放法：通過人工精心蓄養、培育，保持良好水質，以優質餌料促使親貝性腺發育，充分成熟。利用倒池或換新水的方法，使親貝排放精卵。(二)物理方法

1、變溫刺激①升溫刺激一般是將成熟親貝移至比其生活時水溫高3—5℃的環境中，即可引起產卵排精。許多貝類人工育苗多用此法。此法效果良好，使用簡便，是比較常用的方法。②升降溫刺激有些種類單獨用升溫刺激難以引起產卵，必須經低溫與高溫多次反復刺激才能引起產卵。例如將生活于21℃左右的魁蚶，放在16．5℃低溫海水中保持20小時，再升溫刺激，溫度提高到21—27℃之間，可達到產卵排精目的。文蛤、鮑魚有時也需要多次反復變溫刺激才能產卵排精。2、流水刺激充分成熟的個體，經流水刺激1—2小時停止沖水后，潛伏期只有10—20分(少者只有0．5—1分鐘)便可排放精卵，若流水刺激不靈可先行陰于刺激半小時后，再行流水刺激，一般能收到一定效果。3、陰干刺激將親貝放在陰涼處陰干半小時以上再入正常海水中，便可引起貽貝、扇貝等貝類產卵放精。4、改變比重利用降低海水比重方法，可以誘導牡蠣、灘涂貝類等多種貝類排放精卵。5、電刺激用20—30v的交流電刺激貽貝5—15分鐘以上也曾經誘導產卵排精。6、紫外線照射海水誘導產卵7、超聲波誘導亦有利用超聲波促使貽貝和鮑產卵。據實驗，親貝放入水中后，通過超聲波使水呈微細氣泡，10分鐘后，取出超聲波發生器，貽貝很快產卵。(三)化學方法

1、注射化學藥物注射NH4OH海水溶液可以引起一些貝類產卵，例如用0．2～0．5毫升的2％NH4OH海水溶液注射到泥蚶卵巢或足的基部內，可引起產卵。NH4OH應用范圍很廣，對牡蠣、四角蛤蜊、日本棱蛤均能見效，也有采取0．5mKCl、K4SO4或KOH溶液2～4毫升注射到貽貝、菲律賓蛤仔、文蛤、中國蛤蜊等軟體或肌肉內，使組織和肌肉發生收縮，促使雌雄親貝產卵排精。此外1～5％氯仿，8％乙醚亦可達排放目的。2、改變海水酸堿性利用NH4OH將海水pH提高，誘導親貝排放精卵。NH4OH是一種弱堿性堿類，在水中分解后能放出NH4+，使pH值升高，它可以穿過親貝的細胞膜使細胞呈堿性，起促進生殖細胞提前成熟，并能脫離親貝生殖腺的作用，有人用1N濃度的NH4H溶液加入海水中，分別使pH值上升到8．72～9．90范圍內，對蛤蜊和中國蛤蜊進行浸泡處理后約10～30分鐘則行產卵放精。文蛤等經過氨水浸泡后，pH適當提高，也可引起產卵排精。3、氨水可以活化精子如果排放出來精子不活潑，或者解剖法獲得的精子不活潑可用氨水活化。(四)生物方法

1、異性產物同種異性產物往往會引起親貝產卵或排精。例如用稀釋的精液或生殖腺提取液加到同種雌性外套腔中，便可刺激雌貝產卵。2、食母生溶液食母生海水溶液誘導親貝排放精卵，有的采用62．5ppm濃度的食母生海水溶液浸泡翡翠貽貝2小時開始放精，繼之雌貝產卵。3、激素某些動物神經節懸浮液作誘導可引起貝類產卵排精，而且還發現甲狀腺、胸腺等輸出物或蔗糖以及石莼、礁膜等藻類提取液均對親貝有不同程度的誘導作用。6、稚貝出池時應注意的問題？A、稚貝出池離水要緩慢，離水后不要再進入水中。B、稚貝離水時間不要超過半小時稚貝離池嚴禁直射光照射、淋雨水，操作要輕。C、稚貝運輸過程中不要被風吹干，池底幼體要用網箱接出簡述瓣鰓綱貝殼前后方位的辨別的方法.首先是確定前后方位，而后再辨別左右和背腹。辨別前后方位時可觀察：（1）殼頂尖端所向的通常為前方；（2）由殼頂至貝殼兩側距離短的一端通常為前端；（3）有外韌帶的一端為后端；（4）有外套竇的一端為后端；（5）具有1個閉殼肌的種類，閉殼肌痕所在的一側為后端。貝殼的前、后方向決定后，以手執貝殼，使殼頂向上，殼前端向前，殼后端向觀察者，則左邊的貝殼為左殼，右邊的貝殼為右殼，殼頂所在面為背方，相對面為腹方。貝殼的測量標準：由殼頂至腹緣的距離為殼高。由前端至后端的距離為殼長。左右兩殼面問最大偽距離為殼寬。有些瓣鰓類如貽貝等，貝殼較尖的一端為殼頂，它的口接近這個部位，故又把殼頂稱為“前端”，相對的一端稱“后端”，前端至后端最大的距離為殼長。靠近鰓的一方稱“腹面”，相對的一方稱“背面”，背、腹最大的距離為殼高，左、右西殼間最大的距離為殼寬舉例說明貝類的生活類型答：貝類的生活類型可分為五大類:一、游泳生活型：這類貝類一般具有發達的游泳能力，其代表類型主要是一些頭足類動物，但章魚除外。二、浮游生活型：這類特點為身體較輕可漂浮于水面或者懸浮于水中。代表貝類有貝類的單輪幼蟲和面盤幼蟲，他們依靠纖毛環或面盤的作用使身體在水中懸浮；腹足類中的特殊類群包括異足類、貝殼異足類和裸體異足類他們可以制造浮囊或者發生分化，形成類似翅膀的側足或像魚鰭一樣，使其能漂浮；鸚鵡螺；在深海中生活的某些頭足類；三、底棲生活型：1、底上生活型：即貝類只生活在基質上有三種類型：匍匐生活型：這種類型的貝類多在巖石、石塊、泥或沙灘以及海藻等基質表面做匍匐式爬行，大部分為腹足類和多板類，如各種海螺和石鱉。固著生活型：此類型主要包括雙殼類中的牡蠣科、海菊蛤科、猿頭蛤科和襞蛤以及腹足中的陀螺科。附著生活型：貽貝、扇貝、合浦珠母貝等雙殼貝類2、底內生活型：大多為雙殼類，埋棲在基質內部也叫埋棲生活型，如泥蚶、縊蟶等四、鑿穴生活型：穿鑿巖石、珊瑚或其它動物殼的種類如住石蛤、光石蟶；穿鑿木材的種類：如船蛆五、寄生與共生和群聚型：硨磲與蟲黃藻共生；群聚型有貽貝、牡蠣等；寄生型有內寄蛤、內寄螺等。（其代表種類埋棲型固著型附著型匍匐型浮游型游泳生活型鑿穴型寄生與共生型）9、簡述貝類繁殖的調查方法1、肉眼觀察性腺發育狀況可根據性腺飽滿程度覆蓋內臟囊的面積，確定貝類的繁殖期。2、顯微鏡檢查精卵成熟度用滴管吸取生殖腺組織，在顯微鏡下觀察可見：繁殖期的精子極為活躍或活動能力強，呈波浪式運動；成熟的卵子在水滴中很快呈圓球形或橢圓形，多數貝類卵子的胚泡已經消失。3．指數法可分為生殖腺指數和肥滿度兩種方法。生殖腺指數適用于鮑科、扇貝科等可單獨測量生殖腺的種類。如：扇貝的生殖腺指數=生殖腺濕重/軟體部濕重×100%扇貝繁殖時的生殖腺指數：櫛孔扇貝為12%-—16%，海灣扇貝為15%—20%，而蝦夷扇貝為25%—35%。4．根據海區浮游生物幼蟲推算這種方法主要用于貝類的半人工采苗，在海區拖網取樣并正確鑒別貝類浮游幼蟲種類的基礎上，根據幼蟲的個體大小和生長速度，推算親貝已經產卵的大體日期。5．組織切片法這種方法根據性腺發育過程中的組織學特點，不僅可以確定貝類的繁殖季節，而且是研究貝類性腺發育規律的一種常用方法。10、簡述育苗土池的設計原則1、根據當地的自然環境及海域條件，因地制宜地進行設計2、根據投資方的資金情況，盡力做到便于生產管理，配套設施齊全，投產后可穩定運行。3、可實現一池多用。可進行綜合利用，發揮最大的經濟效益。4、給排水系統中應采用潮差蓄水池凈化海水，實現半封閉或全封閉供水，以減少發病率。5、采用新技術改良生態水環境11、簡述蛤苗運輸時注意事項.應取當日的苗。起運前應洗凈蛤苗中摻雜的泥砂雜質。運苗應選擇北風天。由于北風天氣寒冷，可以提高蛤苗的成活率。南風氣溫高，運輸歷時30小時以上，會造成蛤苗的死亡。木帆船運輸要注意風力、風向，以免頂風行駛或大風影響，耽誤時間，造成苗種死亡。運輸前應了解養殖區潮汐情況，以便及時播種，提高成活率。低潮區養殖場所，應在大潮起苗．以免埕地不能露出或露出時間甚短，影響播種，造成損失。運輸時，不論車、船都要加篷加蓋，避免日曬雨淋造成損失。但船艙、車廂不應關緊蓋密，否則，會影響空氣流通，使蛤苗窒息。如中苗和白苗同船運輸，中苗應裝在上層。白苗個體小，裝在上層緊密相靠，底層密不通風，若中苗在下層會被窒息死亡。12、什么是縊蟶的“進埕附著”？縊蟶海區采苗為什么要進行平畦操作？如何進行附苗的平畦預報？概括貝類海區采苗的操作流程。在附苗前1－2天進行平畦（平畦是將苗埕表面土壤壓實、抹光，使埕面光滑、穩定，有利于蟶苗的附著生長。平畦預報方法：根據縊蟶繁殖規律和蟶苗喜歡附著在新土上的習性，準確地掌握蟶苗進埕附著日期，及時進行平畦采苗，是提高附苗量的關鍵。親蟶精卵排放檢查：繁殖季節開始，定時、定點、定量取樣觀察親蟶生殖腺排放情況。在通常情況下，第一、第二次產卵前，幾乎100％的親蟶生殖腺完全處于豐滿的狀態，一旦發現其生殖腺突然變瘦時，即產卵了。幼蟲的發育與數量變動規律的觀察：在發現親蟶產卵第二天，每天在滿潮時定點、定量用浮游生物網過濾表層海水，觀察浮游幼蟲發育及數量變動。稚貝附著情況的觀察：當發現浮游幼蟲大量減少時，每天定點、定量刮土觀察稚貝附著情況。也可以用篩絹布做的附苗器放在苗埕上，經一潮水后將篩絹布上的稚貝洗出，鑒別，定量，測定大小。發出平畦預報：根據以上掌握的情況，結合海況及氣象因子，參考歷年經驗，進行苗情分析，發出預報。三：多次平畦為增加附苗量，可進行多次平畦（一般5－8次），即在附苗的半個月時間內，每隔1天，在潮水剛退出涂面時，用推棍在塘內涂面上輕輕地往返推2次，劃破表土，使涂面保持濕潤，有利于漲潮時潮水進塘后縊蟶苗的停留附著。多次平畦，比一次平畦的附苗量要高出1倍多。但要注意，沙質苗埕不宜推廣多次平畦。貝類海區采苗的操作流程（一）采苗海區的選擇要求風量小，潮流通暢，并有經常性的回旋流存在，蜉蝣幼蟲可在該海區停留一段時間；附近海區具有一定的親貝資源，可提供足夠的蜉蝣幼蟲，水質優良，可提供良好的附著與生存環境。（二）采苗器才1、采苗筏2、采苗器采苗袋、采苗板、貝殼串、棕網采苗器、草繩球采苗器（三）采苗水層采集器的垂掛水深要根據采集貝類的種類及海區的不同而異，扇貝一般在5--10m的水層進行采集，而牡蠣常在潮下帶的淺水區和潮間帶采集。13、試述皺紋盤鮑的養殖原理與養殖技術一、親鮑的選擇與促熟培育1、親鮑的選擇采苗用的親鮑應選擇健壯肥滿、活力強、無損傷的3—4齡個體，個體大小在7．5—8．5厘米左右。2、親鮑促熟培育的意義為了滿足幼鮑餌料的需要和延長越冬前的生長期，提高越冬成活率，采用升溫蓄養親鮑，使之早產卵，早育苗，是生產中的一項重要的技術措施。3、促熟蓄養開始時間因此，當蓄養水溫18一20℃時，使有效積溫達1000℃，需要時間約3個月，所以親鮑促熟蓄養需在采苗前3個月開始。4．蓄養密度通常以40～80個/m3或者2．5～4kg/m3左右比較適宜。培育密度過大有時能影響親鮑的生殖腺發育，甚至還可能導致死亡率增高。5、培育水溫一般都采取20℃恒溫培育。6、給水量為節省能源，國內的促熟培育大多采用換水培育法2，日換水量一般都控制在全量的50%～100%。7、餌料促熟培育期餌料以鮮海帶或裙帶菜效果最好，日給餌量為親鮑體重的20%～30%。投喂時間為每天傍晚，次日晨清除殘餌。8、充氣充氣有助于增加水中的溶氧，促使水體流動，避免親鮑集聚造成局部的缺氧。但充氣量過大不僅能影響親胞的活動與攝食，過強的水流和氣泡擾動還可能刺激其排放精卵。9、光照暗光或全黑暗狀態有利于鮑的活動及攝食，對生殖腺發育是有益的。二、人工誘導采卵（一）、誘導刺激方法1、紫外線照射海水法2、活性炭處理海水法3、過氧化氫法4、陰干刺激或自然排放也可以奏效。（二）、采卵一般在夜間進行（Ｈ202法可任意時間進行），在傍晚將挑選好的親鮑置于陰處進行三、人工授精1、精、卵的活力及其保持時間精子和卵一旦排至水中，其活力將隨時間的推移而不斷下降。皺紋盤鮑的卵排出體外后，在22.7～26.2℃水溫下1h10min內授精，受精率可達96％以上，時間再延長，受精率急劇下降。育苗生長中受精時間最好控制在1h之內，水溫高時間還應適當縮短2、精子密度授精時的精子密度不僅關系倒卵的受精率高低，還關系倒卵的孵化率和畸形率。生產上人工授精的精子密度多控制在20萬－40萬個/ml，精子的密度過大，會導致卵膜被破壞，幼體發育畸形。3、洗卵受精后30一50分鐘左右，當卵子全部下沉，即可將中、上層的清水輕輕換出3／5左右，然后注入新鮮的或經紫外線照射過的海水。洗卵約30一40分鐘進行一次，一般需經6—8次洗卵，最后一次洗卵需在擔輪幼蟲上浮之前進行完畢，洗卵水溫要穩定在17℃以上。受精卵發生期間對海水鹽度適應范圍較窄，鹽度應保持在31.8—33.4‰。四、受精卵孵化與浮游幼體培育 （一）受精卵孵化1、孵化密度以10～20個/ml比較適宜。2、上浮時間在20℃的水溫下皺紋盤鮑卵由受精至孵化上浮大約需要13h，水溫低則時間延長。3、孵化水溫以18～20℃最為適宜4、選育鮑的浮游幼體選育大多采用虹吸法，將水槽上層健壯幼體虹吸至另一個培育水槽內進行培育，棄掉孵化水槽底部的幼體以及未孵化的卵。（二）浮游幼體培育1、培育密度控制在1～10個/ml范圍，用小型容器培育時密度可梢大些，用大型水槽或水池時密度要小些2、培育水溫以18～20℃最為適宜，過低導致幼體發育不良3、換水量換水量的確定主要應根據幼體培育密度和培育水溫。五、匍匐幼體的采集與管理1、幼體的變態時間由于所培育的幼體其發育不可能完全同步，因此在育苗過程中浮游幼體從開始附著到全部都完成變態大約需要2—3d。2、采集密度生產性育苗中，匍匐幼體的采集密度一般都控制在0．1～0．2個/cm2。3、采苗板的投放（1）采苗板的選擇采苗板亦稱餌料板。為了增加面積，有利于稚鮑和硅藻的附著與培養，應選擇無毒而且透明或白色的聚乙烯薄膜、高壓聚乙烯平板或玻璃鋼片，為了增加采苗面積，還可帶有波紋，制成波紋板。（2）采苗板的投放和作用按每平方米池底面積計，采苗面積應不小于20—30平方米，過少會影響幼蟲的附著數量，降低單位面積出苗率，過多因光線穿透力弱，影響底棲硅藻的繁殖和生長。采苗板除了提供鮑幼蟲的“附著”場所外，更重要的是提供幼蟲、稚鮑的餌料。因此，應在采卵前1一2個月，在采苗板上接種底棲硅藻，并加入營養鹽，使其繁殖、生長。（3）采苗前的準備工作采苗之前采苗板和采苗池要進行處理。（4）、采苗因幼蟲具有趨光性，為使采苗板上的幼蟲“附著”均勻，應適當減弱光線。并采用倒置采苗架方法，使幼蟲上下“附著”均勻，采苗池的水溫應在18℃以上，為了促進幼蟲“附著”變態和稚鮑生長，可以向池內施加2PPM的GABA（ｒ一氨基丁酸）作為誘導劑，以達到快速、同步“附著”的目的。”．4、培育管理（1）、換水換水時，在出水口需用篩絹攔阻，以防幼蟲流失。每天換水至少2次，每次換水1／2左右，（2）、水溫和鹽度水溫應保持在18一20℃，鹽度保持在27‰以上。水溫：不低于18℃。18～20℃最適宜；控光：15