傳統性種子的貯藏方法第五節種子的貯藏方法

第七章種子的貯藏頑拗性種子的貯藏方法傳統性種子的貯藏方法第一小節1常溫干燥貯藏23貯藏方法低溫干燥貯藏超干貯藏（超低含水量貯藏）概念是將種子置于常溫干燥環境下貯藏的方法。貯藏年限一般為1～2年。種子含水量取決于原始干燥度，而與外界的溫、濕度變化關系不大。因此，作為種質而貯藏的種子，應采取干燥密閉貯藏。密封環境延時符一、常溫干燥貯藏開放環境種子在一定溫度條件下，種子經過吸濕或降濕作用會達到一個平衡，即平衡水分。二、低溫干藏由Jame規則可知：溫度與含水量之間存在相互替代的關系，即低溫貯藏可延長種子壽命。IBPGR（國際植物遺傳資源委員會）推薦5±1%的種子含水量和-18℃的低溫作為世界各國長期保存種質的理想條件。12三、超低溫貯藏1.概念超低溫：一般是指-80℃以下的低溫，如超低溫冰箱(-80～-150℃)、液氮(-196℃)等。超低溫貯藏：指利用液態氮LN2（-196℃）為冷源，將種子置于超低溫下，達到長期保持種子壽命的貯藏方法。在該溫度條件下，植物活細胞內的物質代謝和生命活動幾乎完全停止而處于“生機暫停”的狀態。四、超干貯藏1985年，國際植物遺傳資源委員會首先提出了種子超干貯藏的設想。Ellis于1986年將芝麻種子水分從5%降低至2%，在20℃下種子壽命延長了40倍，這相當于將貯藏溫度從20℃降低至－20℃的效果。由此提出了超干貯藏的設想。低溫或超低溫貯藏需要巨額建庫投資和維持費用，在發展中國家應用困難更多。于是希望有既能節約能源又可獲得同樣的貯存方法。將種子含水量降至5％以下，密封在室溫條件下貯藏，以干燥代替低溫的貯藏方法。1.概念過去認為種子水分的安全下限為5%～7%，低于此限，大分子失去水膜的保護作用，易受到自由基的侵襲現在看來，5-7%水分下限的說法是不恰當的。含水量降低到<1%，種子活力仍不受影響，能大大延長種子壽命油質種子淀粉類種子由于富含親水物質，脫水比較困難。目前國際上對于淀粉類種子是否可以進行超干貯藏存在爭議。蛋白質類種子蛋白質具有親水性好，不易干燥等特點，此類種子是否適合超干燥保存尚不清楚。同一作物、不同品種的種子耐脫水能力差異很大。如秈稻類水稻種子含水量降低到<2.5%仍不影響種子活力，粳稻種子含水量降低到<3.5%，卻嚴重影響種子的活力。自然干燥2.超干干燥的方法采用一般的干燥技術使種子含水量降至5%以下，是難以做到的。大粒種子用此法難降到超干水平干燥劑干燥經常檢查及時終止干燥，防止過度干燥損傷種子。真空冷凍干燥油料種子及小粒種子真空冷干可快速達到超干目的，而蛋白質類和淀粉類種子則很難達到超低含水量的要求。相對濕度干燥不會導致過度超干，但干燥速度較慢烘干干燥用普通烘箱進行烘干干燥，初期降水速度較快，后期又易受室內濕度影響，達不到超干目的，會降低種子生活力。輸入你的標題測定超干后種子重量，計算最后含水量如何檢查？測定超干前種子含水量和重量（初始含水量和初始凈重）最初種子含水量最后種子含水量？最初種子重最后種子重最初種子重×（1-最初種子含水量）=最后種子重×（1-最后種子含水量）頑拗性種子的貯藏方法第二小節TEACHINGPROCESS不耐低溫，易發生冷害微生物生長旺盛貯藏期間發芽現象1一、頑拗性種子貯藏的特點如紅毛丹種子在水分13%，榴蓮在20%就會喪失生活力。2如可可、紅毛丹種子在10℃，芒果在3-6℃就會死亡。34臨界水分15%以上，而9-10%細菌生長，11-14%真菌生長。

在適宜條件下，一般種子在水分含量為35%以上就會發芽。用常規的方法進行頑拗性種子的長期貯藏是不可能的。控制水分適宜低溫防止發芽添加標題二、頑拗性種子保存的關鍵措施使種子水分略高于致死的臨界水分（由于頑拗性種子要求水分高，要維持這么高的水分必須保濕）水分過低→頑拗性種子會產生脫水損傷；水分過高→對生活力的保持不利，且容易發芽。使種子水分剛剛低于種子發芽所需的水分抑制發芽或使種子保持休眠用遠紅光照射，誘導種子休眠；或采用發芽抑制劑。如甲基次萘基醋酸對延長粟子等壽命有效果。盡可能適當低溫對種子生活力保持越有利。防止干燥保持適宜的氧量供應防止微生物侵染防止貯藏中萌發三、頑拗性種子的貯藏方法（一）保濕適溫貯藏種子經部分脫水后，進行保濕處理，然后在適溫下貯藏。理想的貯藏條件是：降低種子的含水量并保持在不發生脫水傷害的最低含水量，將貯藏溫度保持在代謝活性最低但不發生冷傷害的溫度，同時防止微生物的侵染。可可種子：將含水量為33-35%的可可種子貯藏于17-30℃，至少在70天內種子萌發率可保持在67%以上（Horetal.,1984)。杧果種子：剛采收時，杧果種子的含水量高達69-75%（胚軸含水量為73-86%）。將種子含水量降至51%時，用聚乙烯袋密封，于15℃下貯藏7個月仍有65%的萌發率，而含水量為43%或55%的種子貯藏效果較差（王曉峰和傅家瑞，1991）。（二）水浸貯藏水浸貯藏：是將種子清洗后，浸入水中，并貯藏在適宜的溫度下。大薸（水浮蓮）種子：不耐脫水，尤其不耐日曬。用水浸法貯藏，3年后仍可獲得很高的發芽率，而陰干種子在通風處貯藏半年后完全喪失生活力（傅家瑞，1961）。四角矮菱種子：脫水敏感性種子，在脫水和低溫下喪失生活力。采收后能在水中貯藏，放置陰涼處，直至翌年春季在水中萌發后育苗（傅家瑞，1954）。方法核心貯藏時間發芽率河沙+種子復配劑，在20-27℃，相對濕度40-60%的條件下貯藏中短期貯藏4個月種子發芽率和含水量分別在50-60%，24-27%內。鋸屑+低溫10℃/空調22℃/常溫27℃3個月10℃（低溫室）、22℃（空調室）、27℃（常溫室），貯藏3個月發芽率分別為12.90%、25.39%、46.44%。石蠟包埋，于溫度17-28℃、相對濕度80-98%貯藏室一年內該方法最終發芽率穩定在60-70%。種子與椰糠/木糠混合，分裝塑料袋（5-6kg/袋）中，將分裝好的種子存放到12-13℃的冷藏庫中3個月以上貯藏3個月以上，成苗率在90%以上樹上采集，殺菌晾干24小時，再裝入塑料袋，每袋4-5kg，室內常溫92-100天發芽成苗率在91%以上水藏1個月發芽率在60%以上表橡膠樹種子貯藏方法（三）超低溫保存Roberts等（1984）認為保存脫水敏感性種質最好的方法是應用液氮保存。在低含水量下，種子能在-196℃下不受傷害（StanwoodandBass,1978）。脫水敏感性種子的含水量較高，當含水量降至一定水平時才有可能在超低溫下存活。忍耐干燥又忍耐液氮的種子（正常性種子）分類忍耐適度干燥，對液氮敏感的種子（中間性種子）對干燥和液氮均敏感的種子（頑拗性種子）1.據種子對液氮低溫反應的差異分許多植物的種子、花粉、分生組織、芽、愈傷組織和細胞等都能成功地保存于液氮中而生活力不受影響。這些保存材料主要是正常性種子或組織。液氮保存頑拗性種子難度較大。尋找適合液氮保存的種子含水量冷凍和解凍技術2017添加冷凍保護劑添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容添加文字內容2.超低溫貯藏的技術關鍵種子含水量過高在冷凍和解凍過程中死亡，含水量過低又會導致種子生活力的部分喪失。冷凍和解凍過程種子要經受極大的物理壓力。若種子細胞間質承受不了如此巨大的壓力，就會產生物理損傷。包裝材料的選擇有的包裝材料能使種子與液氮隔絕，如種子與液氮直接接觸，有些種子會發生爆裂現象，而影響種子的壽命。經防凍劑處理的種子可保持無定形態狀。保證了復蘇后細胞的活力。解凍后的發芽方法液氮保存頑拗型種子難以成功，可能與保存后的發芽方法不當有關。1234材料（如胚）分離目前對頑拗性種子貯藏方法研究較多的是采用離體胚或胚軸進行超低溫保存，然后應用組織培養技術恢復生長。保存過程一般為56消毒（防凍劑使用）貯藏解凍恢復生長（培養基上）超低溫貯藏在頑拗性種子上的研究可可幼胚、椰子胚及茶的胚軸經超低溫貯存后產生了幼苗。橡膠、龍眼、棟、南洋杉、黃皮等頑拗性種子均只保持生根、莖或產生愈傷組織的能力。歐洲栗及歐洲七葉樹雖然能產生根或莖，但在培養的時間內均未能產生幼苗。目前對頑拗性種子種質超低溫保存的研究結果只是初步的，具實際應用還有很多工作要做，主要體現在超低溫保存后的恢復生長效果并不理想。（三）幼苗貯藏1.離體保存（組織培養）指在無菌的環境條件下進行植物組織和細胞培養，然后將培養得到的能再生成小植株的中間繁殖體在人工控制的條件下培養或保存的方法。對一些產生高度脫水敏感性種子的林木植物，可用幼苗進行較長時間的貯藏。保存方法常溫保存（繼代培養保存）指在常溫條件下每隔一定的時間將植物的中間繁殖體進行繼代培養，以達到保存種質資源目的的方法。限制生長保存是指通過改變培養基組分或環境條件，使中間繁殖體的生長速度降到最低限度，以保存種質資源的方法。繼代培養會導致變異增加，轉移時易導致污染。限制生長保存的方法123改變培養的物理條件最常見的是降低容器的貯藏溫度（6-9℃），也有采