工程部SOP標準操作手冊工程部標準操作程序一覽表序號任務號任務題目頁面1TY-ENG-SOP-1周期性照明維修保養責任分配（1）2TY-ENG-SOP-2周期性照明維修保養責任分配（2）3TY-ENG-SOP-3填報《工程部事故匯報》序號任務號任務題目頁面4TY-ENG-SOP-4配電房及機房維護責任分配（1）5TY-ENG-SOP-5配電房及機房維護責任分配（2）6TY-ENG-SOP-6配電房及機房維護責任分配（3）7TY-ENG-SOP-7客房設施投訴與維修（1）8TY-ENG-SOP-8客房設施投訴與維修（2）9TY-ENG-SOP-9客房設施投訴與維修（3）10TY-ENG-SOP-10客房定時保養維修（1）11TY-ENG-SOP-11客房定時保養維修（2）12TY-ENG-SOP-12申購13TY-ENG-SOP-13收貨14TY-ENG-SOP-14發料15TY-ENG-SOP-15儲存16TY-ENG-SOP-16盤點17TY-ENG-SOP-17回收舊件處理18TY-ENG-SOP-18核實庫存定額19TY-ENG-SOP-19從倉庫緊急領取材料20TY-ENG-SOP-20BAS系統運行維護管理21TY-ENG-SOP-21CATV系統22TY-ENG-SOP-22客房檢修23TY-ENG-SOP-23檢驗背景音樂及消防廣播24TY-ENG-SOP-24日常工作安排25TY-ENG-SOP-25低壓出線開關跳閘后處理方法26TY-ENG-SOP-26照明檢修27TY-ENG-SOP-27變電站常規檢修內容及安全組織方法28TY-ENG-SOP-28低壓聯絡開關故障處理方法29TY-ENG-SOP-29定時維修保養30TY-ENG-SOP-30應急發電機試驗程序31TY-ENG-SOP-31低壓線路維修工作注意事項32TY-ENG-SOP-32客房走廊照明檢修33TY-ENG-SOP-33客房空調檢驗（1）34TY-ENG-SOP-34客房空調檢驗（2）序號任務號任務題目頁面35TY-ENG-SOP-35制冷機開/停操作程序36TY-ENG-SOP-36水泵開啟運行中應注意問題37TY-ENG-SOP-37空調運轉操作規程（1）38TY-ENG-SOP-38空調運轉操作規程（2）39TY-ENG-SOP-39冷凍機房值班規程（1）40TY-ENG-SOP-40冷凍機房值班規程（2）41TY-ENG-SOP-41鍋爐緊急處理42TY-ENG-SOP-42客房衛生潔具檢驗43TY-ENG-SOP-43泳、浴池水質檢測44TY-ENG-SOP-44鍋爐緊急處理45TY-ENG-SOP-45檢驗浴缸水堵和馬桶沖水時間46TY-ENG-SOP-46鍋爐水位表沖洗程序47TY-ENG-SOP-47鍋爐排污程序48TY-ENG-SOP-48鍋爐緊急情況處理程序49TY-ENG-SOP-49缺水事故處理程序50TY-ENG-SOP-50年度客房檢驗維修（1）51TY-ENG-SOP-51年度客房檢驗維修（2）52TY-ENG-SOP-52年度客房檢驗維修（3）53TY-ENG-SOP-53火災時，怎樣使用消防梯54TY-ENG-SOP-54電扒板、煎鍋不加熱排除55TY-ENG-SOP-55洗碗機不噴水排除56TY-ENG-SOP-56中餐爐火不旺排除57TY-ENG-SOP-57制冰機不出冰排除58TY-ENG-SOP-58執行會議、宴會設備設置任務序號任務號任務題目頁面59TY-ENG-SOP-59傳真機、電話機安裝60TY-ENG-SOP-60執行會議設備接待任務61TY-ENG-SOP-61PABX保養62TY-ENG-SOP-62暫時增加會議設備63TY-ENG-SOP-63暫時取消會議設備標準操作程序周期性照明維護保養責任分配部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-1任務題目：周期性照明維護保養責任分配(1)需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何1客人區域照明維護保養一區二區三區四區將客人所到區域照明以分工方式分配給各運行班負責客房、茶藝館、西餐廳、以及衛生間洗衣房、員工宿舍以及衛生間大堂、餐廳、客房、商務中心、會議室、壓力水泵房、廚房、大堂吧、點心廚房、會議中心環境路燈、避雷裝置、雨水、污水排放、責任到人，提升保養質量，平衡工作量，以衡量各組工作表現部分依據起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-2任務題目：周期性照明維護保養責任分配(2)需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何照明維護保養規范每個月必須徹底檢驗及維修所負責區域之照明設備，以達成100%正常，這也包含燈具及燈罩端正牢靠、吸頂燈燈罩與天花齊平懸掛端正無缺件、出口燈正常及燈具端正、燈槽內日光燈具不露出來等等。運行班組檢驗監督分區域抽查起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：系統工程師任務號：TY-ENG-SOP-3任務題目：填報《工程部事故匯報》需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何當出現設備事故、人身事故和工作程序不妥造成對客人服務中引發投訴和經濟損失時填報《工程部事故匯報》（見附表）向行政處領取《工程部事故匯報》由系統工程師按匯報詳細內容進行逐項填寫組織關于事故責任人依照本系統《操作規程》檢驗對攝影關操作程序失誤所在對事故責任人依照《員工手冊》內容及處罰類別填寫過失單與事故人、系統工程師和工程總監確認內容后簽字防止同類事故再次發生對事故分析做出文字統計查找操作程序中有沒有矛盾和失誤之處對事故責任人造成過失必要處理上報主管領導文字依據起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附表：香港天藝酒店管理集團工程部事故匯報TY-ENG-SOP-3事故匯報人事故時間事故當事人系統部位事故過程造成經濟損失和對客人影響事故分析事故預防方法及處理意見當事人對處理意見申訴簽字及日期當事人員系統工程師工程部總監標準操作程序配電房及機房維護責任分配部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-4任務題目：配電房及機房維護責任分配（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何有周期性維護配電房及機房以確保安全、可靠及高水平情況區域劃分維護內容及范圍值班人員按區域劃分及所要求規范利用夜班充裕時間去執行關于維護工作運行班組負責區應詳細劃分1）配電房每年兩次，每六個月一次徹底維護，確保維護后電盤符合國家安全規范緊固全部線頭及檢驗全部入線及出線情況檢驗各關于電氣配件，如空開、接觸器、熱保護繼電器、儀表、轉換開關、按鈕、指示燈、電容等如發覺不正常情況即時處理。處理不了，必須向強電工程師匯報以徹底處理除塵、清潔及檢驗柜子完整程度，如電柜名稱標牌、安全護板、門、門軸、門鎖、固定螺絲及腐銹等，如缺件，皆給補上維護完成后，將完成日期填入關于表格、簽字。表格交強電工程師保管（配電盤維護統計表附上）充分用上夜班值班人員力量以補充因人員精簡而無法顧及此方面工作分工合作及方便對各組在此項工作表現評選確保安全可靠用電防止接觸不良即時發覺故障以提升可靠性同上提升電柜質量起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-5任務題目：配電房及機房維護責任分配（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何2）有載調壓系統每六次、每兩個月交接天維修，每年一次大修擰固全部線頭及檢驗全部入線及出線情況檢驗轉換觸頭有沒有受損、弧光積炭、電動機正反轉系統等確定其正常（無缺件、不起作用等）檢驗柜子完整性，無缺蓋、缺螺絲等除塵、清潔柜子及全部電器表面定時拆下有載調壓器打開其外蓋將其內部灰塵去除維護完成后，將完成日期填入關于表格、簽字。表格交強電工程師保管3）機房每個機房每個月清理一次檢驗管道、風道及線管、線槽支吊架，保溫、腐銹，泄漏等問題。凡有問題，即時處理。處理不了，即時向關于系統工程匯報以徹底處理檢驗機房照明、燈開關等，有壞即時修復確保機房內全部設備（不包含空調及水設施主要設備）完整度，缺件、歪曲都將予補上或調整確保安全可靠防止接觸不良提升柜子質量同上同上延長使用壽命確保機房質量起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-6任務題目：配電房及機房維護責任分配（3）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何去除機房內可看到表面塵（上方六個月一次），地面每個月沖洗清掃維護后，將完成日期填入關于表格、簽字，表格交副總工程師保管（機房維修統計表附上）起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附：機房維護記錄區域名稱機房號或名稱存在問題維護日期簽字X區員工宿舍洗衣房X幢X區大堂中央空調大堂照明電源會議室照明壓力泵房消防泵室外區環境路燈避雷裝置雨水、污水排放區域名稱序號位置abcd問題日期責任人簽字X幢總閘X幢總閘X幢總閘西餐廳總閘員工宿舍總閘洗衣房總閘行政宿舍總閘大堂水泵總閘大堂中央空調大堂照明電源總閘會議室照明總閘壓力泵房總閘消防泵總閘環境路燈總閘雨水、污水排放總閘注明：a.表示清潔b.表示接線c.表示開關狀態d.表示外觀正常異×標準操作程序客房設施投訴與維修部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-7任務題目：客房設施投訴與維修（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何客房設施損壞、故障投訴接到維修單或通知后委派抵達要維修樓層由樓層領班或服務員電話直接通知工程部值班人員客人如遇有問題時，電話直接通知工程部值班工程師立刻用對講機告之員工投訴地點及維修內容若值班員工有急活或無法脫身時，電話通知與工作內容相關系統員工對影響面積大或包括人員安全重大問題，值班工程師必須親臨現場確認并提出處理方案尋找本層服務員，在其陪同下找到要維修房間在顯示“DND”或掛“請勿打攪”客房，任何時候均不得進入或打攪，另找時間修理確認房間無“DND”時先由服務員按響門鈴，若客人不在房內，由服務員用鑰匙打開房門簡化程序、便于統計查找和事后問題跟蹤降低部門間問題傳遞盡快了解客人需求，使問題快速處理加緊值班工程師與值班員委派使通知深入得到跟進使投訴盡快被委派出去防止酒店造成巨大經濟損失和影響，確保設備安全、高效運行確保客人工作和生活秩序正常起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-8任務題目：客房設施投訴與維修（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何對客房設施損壞維修及故障排除收尾工作未盡事宜處理與跟進4.若客人在房內，須得到客人允許后方可進入客房5.客房設施修理時，須有服務員相陪6.無人住客房修理時不需服務員相陪應將客房門打開若鄰房有客人，不能發出太大噪音非屬維修電視機和音響情況，不能打開電視或音響家俱和床不能當梯子或休息處使用維修工作應快速、高效完成恢復客房原狀，清理現場，鎖好房間，通知值班工程師修理完成在客房內有客人情況下，應禮貌與客人道別客房設施損壞和故障在短時間無法修復或排除時須給值班工程師和大堂值班經理確認與大堂值班經理商討給客人換房盡可能不打攪客人相互監督酒店紀律確保其它房間平靜確保無噪音保持房間清潔最小程度打攪客人把對客人照料表現在每一細小步驟中給客人一個滿意解釋留住客人，保持服務一致性起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG-SOP-9任務題目：客房設施投訴與維修（3）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何7.維修單完成與消除值班工程師在值班統計中詳細說明無法修復原因及需要交待給下一班事宜確因設備配件和備品而無法修復問題，系統工程師需在當日做出采購“加急”計劃任何形式維修單完成后必須告之值班工程師做好交接統計，跟進追蹤依據確保客房短期內投入正常使用起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序客房定時保養維修部門：工程部實施者職稱：各關于工程人員任務號：TY-ENG-SOP-10任務題目：客房定時保養維修（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何對客房木器家俱和建筑設施檢驗與保養全部金屬器件檢驗中確保金屬電鍍或表面無嚴重劃痕，螺絲緊固，開啟關閉正常木器家俱表漆無損傷、退色變形、軌道通暢，開關柔和到位墻紙、天花、地腳線、穿衣鏡、掛畫無損壞和臟跡，懸掛位置端正臺、地面大理石完好，無大裂痕，浴缸膠潔凈整齊一直保持客房設施完好整齊、使用功效無缺點，是確保客人服務基本需要對客房電氣控制系統檢驗與保養全部照明開關控制正常，配用燈具齊全無損壞用電插座無松動，受控插座無誤電視、音響、電話及空調各項功效控制正常，無損壞，表面無顯著缺點床頭板各項控制按鍵使用正常，時鐘顯示清楚正確，面板整齊無損壞DND顯示清楚并顯示正常，面膜無損壞，整齊清潔確保全部用電器件不漏電是客人入住主要確保，這是檢驗與保養工作關鍵和重點起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：各關于工程人員任務號：TY-ENG-SOP-11任務題目：客房定時保養維修（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何3.對浴室設施檢驗與保養浴室龍頭開關自如，出水柔和適中，水堵工作正常，下水通暢，全部管路無滴漏浴室衛生潔具電鍍完好、磁件物品無大裂紋，色斑及損壞分水器工作狀態正確，淋浴噴頭無堵塞，冷熱水標志正確確保浴室下水通暢是檢驗工作中必須認真堅持一項工作，此項工作是客人投訴熱點問題4.其它零部件檢驗與保養空調支架安裝牢靠，無松動，卡子安裝正常全部家用電器接線牢靠，電源線無裸露，無漏電絕對確保客人人身安全起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序申購部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員和工程主管任務號：TY-ENG-SOP-12任務題目：申購需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何填寫申購單，交采購部購置當庫存降低到再訂庫存量時填寫申購單，數量按核定批量填寫直發材料及工程維修由各系統依照需要填制既確保使用，又不積壓材料方便準確填寫起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序收貨部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員和工程主管任務號：TY-ENG-SOP-13任務題目：收貨需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何接收貨部通知去收貨按申購單要求全方面驗收材料數量、質量、規格和產地等直發材料及工程維修由原提申購單人去驗收確保所購置材料符合要求申購者可直接確認符合規格是否要求，方可驗收起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序發料部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-14任務題目：發料需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何按領貨單發放材料審核領貨單有效性：工程部庫房人員填寫《物品領貨單》需由工程部經理和財務部聯合簽批發料后依照情況收回舊壞件便于工作安排嚴格控制寶貴材料修舊利廢起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序儲存部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-15任務題目：儲存需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何收貨后把材料儲存起來分裝整理，存放在要求位置。依照先進先出標準儲存方法發放方便管理方便先使用先收到貨，預防材料變質起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序盤點部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-16任務題目：盤點需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何庫房盤點打印盤點表格逐項查對實數、盤點表、帳卡打印盤點匯報，財務確認，工程總監同意調整帳目方便盤點倉庫不能關門，動態盤點財務監督帳實相符起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序回收舊件處理部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-17任務題目：回收舊件處理需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何處理收回廢舊材料能修好修理修不好拆有用零件備用還有修理價值寫申購單，送外單位修理不可利用分解后當廢品處理節約成本方便修理其它配件比買新合算降低占用倉位起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序核定庫存定額部門：工程部實施者職稱：倉庫管理員任務號：TY-ENG-SOP-18任務題目：核定庫存定額需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何確定每種庫存材料再訂庫存、最高庫存和訂貨批量再訂庫存等于平均天天使用量乘以訂貨周期依照物料材料損耗情況而訂貨庫存訂貨批量國產材料按半個月使用量，進口材料按三個月使用量確定確保使用預防積壓，降低庫存盤點降低資金占用、加緊周轉起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序從倉庫緊急領取材料部門：工程部實施者職稱：值班工程師任務號：TY-ENG-SOP-19任務題目：從倉庫緊急領取材料需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何在倉庫關門期間，從倉庫領取材料及借用工具請大堂副理開倉庫門領取材料后，必須在登記本上詳細記載和簽字，并負責讓大堂副理在本上簽字見證每次進倉庫應該是3人，她們是值班工程師、大堂副理和使用人需交舊領新材料，待倉庫上班后交倉庫或放在倉庫領貨臺上方便今后查詢和倉庫銷帳人多易亂，不便管理為控制材料消耗和修舊利廢起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序BAS系統運行維護管理部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-SOP-SOP-20任務題目：BAS系統運行維護管理需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何例行檢驗通常系統故障處理基地儀表保養與檢修*酒店本部門暫沒有此系統裝置，但保留。1）檢驗系統工作狀態指示電壓指示電流指示通訊指示終端顯示2）檢驗存放統計及打印統計1）系統死機：切換終端連接（AB）系統暫停HALT系統準備READY重新開啟RESTART按提醒輸入時間等參數2）分中心無法開啟檢驗電源指示電源正常時，重新開啟3）分站通訊中止檢驗分站電源檢驗分站工作狀態（指示燈）檢驗接口板通訊指示（中央站）檢驗控制器顯示檢驗控制器控制輸入檢驗執行器動作檢驗傳感器信號輸出判斷系統運行狀態檢驗樓宇控制設備工作狀態當系統主機進入死循環時，必須使中央處理器復位，使系統重新開啟應按計算機系統開啟次序，依次開啟外設、主機。停機時，應先主機后外設保持基地儀表正常工作，才能有效正確地控制設備安全運行起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序CATV系統部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-21任務題目：CATV系統需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何檢測前端信號檢測混合輸出信號檢驗干線放大器檢驗樓層放大器檢驗端口信號電視機調整用場強儀檢驗信號端電平在70dB左右，如幅值相差太大應與中心衛星站聯絡檢驗故障用場強儀檢驗放大器輸出，經過調整增益斜率，確保信號質量無干擾、無交闊。（輸出電瓶>80dB）方法同2方法同2檢驗每條支線上首臺\中間及末端電視信號質量。損耗過大，應檢驗線路及分支分配器檢驗電視機節目編號及收視質量調整。解除酒店功效調整收視質量及節目編號調整音量至較大開啟酒店功效確保信號源質量及傳輸質量，定時檢驗調整，及時發覺解除故障確保傳輸網絡入口有較高信噪比確保傳輸網絡入口有較高信噪比確保傳輸網絡入口有較高信噪比確保端口信號輸出質量確保電視機調諧位置急節目與節目單一致。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序客房檢修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-22任務題目：客房檢修需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何床頭控制板故障排除電源檢驗有沒有電源電壓膠接觸不良檢驗故障部位電線線路完好情況各控制開關床頭調光開關燈頭DND顯示保持正常狀態起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序檢驗背景音樂及消防廣播部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-23任務題目：檢驗背景音樂及消防廣播需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何檢驗背景音樂及消防廣播檢驗音源設備工作狀態（總機、FCC）檢驗電瓶指示器（總機、FCC）檢驗前端輸出（總機、FCC）檢驗功率放大器電源指示（FCC）檢驗選區輸出：選擇輸出時，指示燈亮，該路即有輸出。檢驗輸出音量：功率放大器輸出音量不宜太大，其調整應按第7項進行。檢驗現場音量控制器，檢驗接線。與FCC配合檢驗現場音量，分別調整功率放大器正常輸出和緊急廣播輸出。按系統功效分段檢驗測試，確保聲音通道工作正常。輸出電瓶不能過高，防止功率放大器超載輸出電瓶不能過高，防止功率放大器超載正常狀態時綠燈亮，緊急狀態時紅燈亮。本項檢驗需在局部播放狀態下進行。功率輸出太大易造成功率放大器超載起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序日常工作安排部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-24任務題目：日常工作安排需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何衛生整齊設備巡視發電機試車電房值班者室外照明換燈蓄電池工作統計每班搞一次全方面衛生，并保持值班室整齊。按要求進行設備巡視每個月一次，由兩位同班電工進行發電機試車工作。每七天二、四、六負責清掃變配發電房內衛生。每日運行班，開燈時間負責檢驗室外照明夜班配合夜間換燈工作每七天日由白班進行蓄電池全方面檢驗工作每七天一由白班整理好上一周全部工作統計，報上一級領導起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序低壓出線開關跳閘后處理方法部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-25任務題目：低壓出線開關跳閘后處理方法需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何試送電一次試送電一次失敗恢復供電統計低壓出線開關因故障原因，跳閘允許試送電一次，若試不成功不允許試送第二次，這時應：通知值班工程師及關于工種逐層斷開各級開關負載，試送低壓開關若試送成功則需在下面逐層、逐段查找故障點確定故障點，并處理。故障區域送電填寫詳細統計符合電氣運行安全規程讓她們能及時處理斷電引發設備問題，以防止問題擴大影響酒店營業。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序照明檢修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-26任務題目：照明檢修需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何及時更換滅燈保持原設計提防損壞它物文明處理廢燈泡、燈管損壞率不得超出1%不得私自更改照明標準全部更換燈泡、燈管等外型、顏色、瓦數應與標準保持一致保持燈具完整，發覺問題及時處理對于特定照明燈具應保持其照射方向換燈泡工程中，不得蹬踩店內任何家俱保持酒店整體形象維護客人利益保持工程部基本工作程序起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序變電站常規檢修內容及安全組織方法部門：工程部實施者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG-SOP-27任務題目：變電站常規檢修內容及安全組織方法需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何高壓裝置停電清掃與檢驗低壓裝置停電清掃與檢驗每年最少清掃一次清掃絕緣表面污垢，檢驗有沒有裂痕、破損、爬閃痕跡等。檢驗開關聯動機構及操作機構，合閘是否靈活。檢驗開關觸頭有沒有燒傷及麻點現象，并去除消弧罩灰塵檢驗硬母線伸縮接頭裝置有沒有松動腐銹，并搖測絕緣檢驗設備外殼支架有沒有問題及接地線是否良好低壓元器件若有損壞，應進行更換低壓電源自投裝置進行傳送試驗執行當地域電氣設備運行管理規程經過檢驗預防事故發生起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序低壓聯絡開關故障處理方法部門：工程部實施者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG-SOP-28任務題目：低壓聯絡開關故障處理方法需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何低壓聯絡開關故障時怎樣處理（指一路高壓停電，低壓母線開關不動作）首先恢復供電為基本標準若自動功效失靈，則依照運行需要手動合閘注意故障發生時，系統中出現了那些不正常現象合閘聯絡成功后注意各分支出線開關負荷情況，不要失去負荷詳細統計故障經過寫清名稱、時間、原因等。快速匯報關于領導若短時間后，高壓側恢復供電時應依照當初詳細情況決定是否恢復供電方式，若負荷情況不允許，則需經領導同意后再行操作低壓故障所造成影響防止無序工作造成更大混亂為了下一步查找問題，盡可能全方面，完整統計現場情況將對酒店營業及客人引發不便降到最近程度起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序定時維修保養部門：工程部實施者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG-SOP-29任務題目：定時維修保養需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何定時維修保養變電站檢修內容進行設備正常保養確保設備正常運行，需進行常規保養工作，方便盡早發覺問題，降低事故發生，提升設備使用壽命。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序應急發電機試驗程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-30任務題目：應急發電機試驗程序需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何應急發電機試驗程序見附頁使柴油發電機時刻處于良好狀態起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附：柴油發電機試車程序年月日序號操作內容完成情況1檢驗機器外觀（滲油、滲水和清潔）良好2檢驗電池組電壓24V，液面不低于極板3檢驗潤滑油液位不低于ADDOLD線4檢驗冷卻液位不低于冷卻液箱高度中分線6檢驗柴油箱油位不低于油箱底面以上7厘米9斷開發電機動力饋電開關10將發電機控制放在“自動”位11將“負荷試驗”鈕放于“ON”位，電機開啟12將“負荷試驗”鈕放于“OFF”位，5分鐘后停機13合上發電機動力饋電開關時間電壓（V）頻率（HZ）轉速（RPM）水溫（0F）潤滑油壓（PSI）柴油油壓（PSI）備注唱票人操作人試車時間從時分至時分標準操作程序低壓線路維修工作注意事項部門：工程部實施者職稱：電工任務號：TY-ENG-SOP-31任務題目：低壓線路維修工作注意事項需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何若因線路故障或設備故障引發漏電開關跳閘時照明線路出現斷線情況時：照明線路出現斷線情況時：若出現線路故障，短時處理不了，且又需要確保當初運行時：在故障未處理好之前，不得強行將漏電開關短路（甩掉）使用禁止在不明其它線路情況下并入其線路中N線，更不允許以PE線代替N線使用未處理好之前，不得私自并入其它回執在確保安全前提下，能夠采取暫時方法，但需要做出書面統計，并向關于人員匯報，事后需解除暫時方法，恢復正常狀態以防止該線路失去應有保護預防擾亂漏電保護及N線超載，防止觸犯電氣安全條規預防接入過多大負荷造成線途經載將此不正常情況時間縮短到最低程度，及確保有些人跟蹤至恢復正常起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序客房走廊照明檢修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-32任務題目：客房走廊照明檢修需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何定時檢驗及更換壞燈早班：8：45—9：45晚班：21：00—22：00檢驗范圍：走廊、客梯間、服務梯間、豪華閣及消防樓梯提防損壞她物妥善處理廢舊燈泡等保持照明完好程度100%不得私自更改照明標準保持燈具完整，發覺問題及時修理對于特定照明燈具應保持其照謝方向保持100%完好保持原設計換燈過程中不得蹬踩店內任何家俱，防止將天花或周遭環境弄臟損壞燈泡、燈管不得亂扔，集中送到垃圾站保持酒店整體形象與照明標準保持一致保持酒店專業形象及為她人著想環境保護及安全考慮起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序客房空調調查部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-33任務題目：客房空調檢驗（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何客房風機盤管檢修內容及基本方法檢測客房室內溫度測新風判斷電動閥及溫控是否正常旁通不嚴判斷旁通不嚴與電動水閥不嚴區分判斷水過濾器堵塞判斷空調機3速是否正常檢驗空調機自動低速判斷檢驗用溫度計關機后測新風溫度及看新風風量查看季節轉換狀態，了解供水溫度，檢驗旁通，并要關上，改變溫度設定點，看溫控器按點接通與斷開溫度范圍，判斷溫控器靈敏度。并分別測出設定點在高溫時及低溫時出風溫度，從而判斷電動水閥是否正常。電動閥動作也可經過聽聲來配合判斷。若電動閥動作正常，設定溫控在不一樣設定時，測試出風溫度，若改變不大，可初步說明旁通不嚴。可關斷電動水閥前后閘閥，測試出風溫度來比較關閥前出風溫度利用溫度計細聽風機轉動發出聲音，可感覺到快、中、慢速差異關總開關后，空調機是否自動起機確定是否在舒適范圍衛生要求，且除夏季外，幫助降低客房溫度確保客房溫度能調整水流關不嚴使溫度調整失效判斷問題所在后好對癥下藥水不通則沒冷風或采暖確保3速正常，好讓客人按自己要求選擇節能作用起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-34任務題目：客房空調檢驗（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何電機不轉判斷及檢修如在回風口沒聽到電機轉動聲音，或在出風口沒感覺到有循環風呼出（小心別與新風混亂了），則證實電機不轉了。如此，則必須查出電機不轉原因，以將問題處理。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序制冷機開停操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-35任務題目：制冷機開/停操作程序需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何制冷機開啟步驟開啟冷凍水泵，檢驗制冷機，水泵進出水閥門，啟泵后查看壓差開啟冷卻水泵閥門啟泵，查壓力表，檢驗冷水塔浮球浮水情況確認冷卻及冷凍水泵流量、壓力正常后，開啟制冷機主機開啟后，副壓縮機依據負荷需要運轉或停機確保冷凍水循環正常確保冷卻水循環正常確保正常停機步驟：降低負荷，再按STOP，按鈕即可將冷凍機停頓。依次關冷水泵、冷卻水泵查看冷水塔及浮球閥停機后，主機15分鐘之后方能再開啟安全停機基本步驟防止浮球閥水流不止自動保護起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序水泵開啟運行中應注意問題部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-36任務題目：水泵開啟運行中應注意問題需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何水泵開啟運行中應注意問題啟泵前應注意檢驗潤滑油，盤根漏水情況，檢驗出水閥、壓力表閥等是否處于適宜位置。供配電設備是否完好，然后進行盤車、啟泵。運行中要檢驗各個儀表是否正常、穩定。過大過小都應及時檢驗檢驗填料盒處是否發燒、滴水是否正常。滴水應呈滴狀連續滲出，才符合要求。注意盤根處漏水嚴重時軸承進水，會造成嚴重后果，需更換時必須及時更換，并注意調整壓緊度。檢驗泵與電動機軸承和機殼升溫。感到很燙時，應停車檢驗，傾聽機組聲響。確保符合基本安全操作要求過小循環量不足，影響運行效果。過大引發電機超負荷、燒毀隱患。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序空調運轉操作規程部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-37任務題目：空調運轉操作規程（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何查水泵運行處理運行問題交接清楚，注意當班運行要求巡視區域、機房檢驗全部水泵運行情況，并做2次統計處理維修單，及時處理空調系統出現各種問題，判斷和處理問題能力要強，維修質量要高，服務態度要好，責任心要強值班人員上班，必須先查看交班統計及查看宴會任務單，按時開關空調機組，大宴會、大會議要提前2小時開機，若間隔4小時，要關機2小時。要巡視服務區，發覺活動提前結束要提前關機巡視服務區域，檢測溫度，巡視檢驗機房設備，并做到天天到各機房檢驗，及時更換設備皮帶，并在機房簽字確保制冷機正常運行確保空調循環水正常運行基本服務確保沒錯漏確保空調機、新風機及排風機等正常運行起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-38任務題目：空調運轉操作規程（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何交接班制度處理不了，向系統工程師匯報做好交接班，當面交接。接班人未到，上一班人員不得離崗，接班人必須了解設備現實狀況。尤其是宴會區域空調機組，交班統計要詳細，字跡要工整凡是運轉，日班處理不了維修單，日班時間內要及時向系統工程師說明，并在維修單和交班本上詳細說明情況防止錯漏防止不了了之起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序冷凍機房值班規程部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-39任務題目：冷凍機房值班規程（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何冷凍機房值班工作內容：冷水塔檢修水泵檢驗更換皮帶、張緊皮帶，并每七天檢驗天天檢驗浮球閥、水位，全部水閥要嚴，不能有溢水現象，不嚴更換泄水閥要嚴，并注意檢驗每七天做布水盤，按水盤時清潔一次水泵軸密封壓蘭定時要更換水泵小修自動跑風正常壓蘭排水管要通暢做好水泵巡查統計緩解冷凍機內冷凝管結垢速度，以保持較高操作效率防止浪費確保能正常運行起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-40任務題目：冷凍機房值班規程（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何4.制冷機值班5.一、二次補水箱檢驗6.壓力表、溫度表7.機房地面、值班室按時巡查、并做好制冷機運行統計注意夜位浮球閥檢驗檢驗系統是否有漏水現象需日常小修每日清理，設備衛生，按計劃擦洗，機房燈管更換。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐緊急處理部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-41任務題目：鍋爐緊急處理需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何管道漏水處理程序發覺管道漏水時，先確認水漏大小情況拆除管道外保溫確認是什么管道漏水若是冷、熱水供水管，確認停水時影響供給區域若必須停水修復時，在停水前要先通知系統工程師和總監，并與用水部門事先打好招呼影響客人用水時，停水前必須填寫施工單，通知客房部及客人。準備施工時用料及工具若水流不大且易維修時，可立刻處理防止突然停水而影響客人起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序客房衛生潔具檢驗部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-42任務題目：客房衛生潔具檢驗需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何查面盆及上下水查恭桶查浴缸及上下水檢驗面盆水龍頭是否松動，裝飾帽是否齊全試開面盆冷熱水流，檢驗角閥開度和密封檢驗面盆有沒有裂紋，下水口是否通暢拆下面盆水龍頭過濾嘴檢驗恭桶蓋檢驗恭桶沖水手柄及沖水時間檢驗淋浴噴頭檢驗浴缸護盤及冷熱水標志檢驗浴缸下水和堵提手確保開關位置正確預防水流過大外濺使衛生間美觀，預防下水堵住清理網上雜物，確保水流通暢確保外觀整齊，無松動確保水流通暢及節水噴頭角度調整正常，水流均勻確保下水時通暢和水堵嚴密起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序泳、浴池水質監控部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-43任務題目：泳、浴池水質監控需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何游泳池及旋流浴水質、溫度及余氯監控及化驗*酒店本部門暫沒有此系統裝置，但保留。取100ml泳池小樣加入2滴測氯液均勻搖動，看水顯示顏色與測氯比色計對比當余氯高于0.7時，應將加氯閥門關下當余氯低于0.3ml/I時，應將加氯閥門加大從泳池供水集水箱溫度計查溫度高于290C時，將供水閥門關下。當泳池水溫低于270C時，則將閥門開大確保泳池余氯含量在0.3-0.7ml/I之間，達成市衛生防疫站控制要求確保泳池水溫在28±10C確保泳池水溫在28±10C起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐緊急處理部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-44任務題目：鍋爐緊急處理需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何鍋爐房特殊情況下緊急處理程序手動和電動控制將熱水總閥門關閉（進水一個手動閥門；一個電動閥門）按緊急停爐程序停頓運行著鍋爐將鍋爐兩個總供油閥門關閉關閉鍋爐房自來水總供水閥門將開關柜總控制電源關閉打開管廊及全部消防通道巡視、檢驗鍋爐房整體情況，檢驗全部消防設備上述工作完成后，電話通知值班調度防水患、防燙人防火防火、防爆防水患防火方便消防人員進入確保滅火系統正常準備下一步起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序檢驗浴缸水堵和馬桶沖水時間部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-45任務題目：檢驗浴缸水堵和馬桶沖水時間需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何檢驗浴缸下水堵泄漏檢驗恭桶沖水時間將浴缸水堵放下后，注水至浴缸溢流口下10mm檢驗存水時間，正常存水時間應為4小時，水位不下降。當不符合上述標按時，應立刻更換浴缸水堵O型密封圈按下恭桶沖水受柄，記下沖水始停時間，正常值為：8層客房12秒，其它層客房為8-10秒，若時間過長或過短可調整沖水閥調整螺栓，或更換已變形沖水閥墊浴缸在Y2K時做備用水貯水之用平時降低水浪費，也省得客人老需補水。提升浴室設備效率降低沖水時間過長所造成水浪費，及沖水時間太短不足，提升預示設備效率起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐水位表沖洗程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-46任務題目：鍋爐水位表沖洗程序需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何開啟放水旋塞、沖洗機、水連管和玻璃管；關閉放水旋塞、沖洗汽連管和玻璃管；開啟水旋塞，關閉汽旋塞、沖洗水連管；開啟汽旋塞，關閉放水旋塞，觀察水位上升情況，假如水位很快上升，并有輕微上下波動，則沖洗完成，不然再沖洗一次。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐排污程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-47任務題目：鍋爐排污程序需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何先將收開閥打開，再打開快開閥門進行排污（排污要在高水位，低負荷前提下進行）；排一些后關閉快排，然后再打開快排閥（重復幾次后），先關閉快排閥，再把慢排閥關閉，再打開快排閥放盡剩下汽水，排污結束。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐緊急情況處理程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-48任務題目：鍋爐緊急情況處理程序需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何鍋爐一旦發生事故，處理要“穩、準、快”司爐人員要保持鎮靜，準確判斷事故原因；以快速果斷方法處理，預防事故蔓延擴大。除了因搶救人員而必須移動物體外，通常要保護好現場，方便能正確地進行事故調查、分析；對事故原因一時查不清，應及時匯報關于領導，不要盲目處理。事故未妥善處理之前，不得私自離開崗位；在處理過程中未經領導同意，不得進行交接班；事故后，應將發生事故部位、時間、經過及處理方法等情況詳細統計，認真進行事故分析，找出事故原因。從中吸收教訓，預防類似事故再發生；發生爆炸事故或造成人員傷亡設備損壞事故后，事故發生單位應立刻將發生事故設備類別、事故類別、發生地點、時間（年、月、日、時、分）人員傷亡及事故破壞簡明情況用快捷方式向當地質量技術監督行政部門、鍋爐壓力容器安全監察機構匯報。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序缺水事故處理程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-49任務題目：缺水事故處理程序需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何對缺水事故處理，必須嚴格按以下程序進行操作，不得隨意進行顛倒：1、校對各水位表所指示水位，經檢驗確認水位表中水位低于最低邊緣時，采取停爐方法，關閉鼓、引風機，停供燃料，停頓向鍋爐進水；2、經過“叫水”方法，判斷缺水程度，“叫水”操作程序是：a開啟水位表放水旋塞，使水位表示到沖洗；b關閉汽連管汽旋塞，然后遲緩關閉放水旋塞。3、觀察水位表內是否有水位出現。此時，因為水位表汽旋塞是關閉，水位表上部沒有壓力，鍋爐水位假如不低于水連管管孔，因為鍋爐內有氣壓，就會將水壓進水位表，使水位表內出現水位，表明是輕微缺水，但假如經過“叫水”水位表內仍見不到水位，表明是嚴重缺水；4、適合“叫水”法鍋爐輕微缺水處理：a關小主汽閥，減弱燃燒。這是為了降低蒸汽用量，以減緩水位下降程度；b遲緩向鍋爐進水，至鍋爐水位表顯示正常水位后停頓進水；c觀察水位改變情況。起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序年度客房檢驗維修部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-50任務題目：年度客房檢驗維修（1）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何電氣檢驗設備巡視弱電開關檢驗控制開關面板檢驗照明開關檢驗床頭控制檢驗燈具、電器、插座、開關、聯接線正確可靠，安裝牢靠、無松動，表面整齊無破損電話機外觀整齊，并檢驗捋順聯接線，拿起話筒應有蜂音，并由分機撥打試機本機號碼，鈴聲響有3聲以上，拿起話筒接聽受話和送話應清楚正常工作狀態。（床頭板、保險箱、電視）各種弱電設備安裝正確，開關工作靈敏度好，表面整齊無破損脫落，功效正確無誤全部門鈴板、總開關、床頭柜、保險箱等膜片應無破損、脫落，字跡清楚總開關在開（關）位置，客房各燈開（關），受控插座有電（無電）清掃鍵按下（取消），門外清掃燈亮（滅），請勿打攪燈亮（滅），請勿打攪鍵按下（取消），門外DND燈亮（滅）提升客房舒適度延長設備使用期起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-51任務題目：年度客房檢驗維修（2）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何6.床頭控制檢驗7.電視檢驗8.浴室音響檢驗9.空調檢驗10、浴室上下水檢驗在DND狀態時，按門外鈕時DND顯示燈閃爍，門鈴不響。在非DND狀態時，按門鈴外鈕時門鈴雙音，應清楚、短促，按鈕時，應彈出有力。電視節目符合節目表，圖象清楚，色彩均勻，無顯著條紋、雙影、雪花滾動，聲音清楚無噪音，遙控器各功效鍵作用正常無誤浴室音響鈕功效正常，喇叭無雜音在門廳出風口，浴室排風檢驗空調運轉無噪音，進風口箅子安裝牢靠，溫控開關安裝正常可靠，工作正常空調溫控器面板牢靠完好，空調開機時溫控器用感應測電筆量應有電浴室龍頭開關自如，出水量適宜，必要時調整供水閥門，拆下清理水咀出水柔和。放水開關水堵工作正常，下水通暢，臺下供水管路、閥門無滴漏起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-52任務題目：年度客房檢驗維修（3）需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何10.浴室上下水檢驗11.五金配件檢驗12.冰箱13.油漆、粉刷14.打膠補逢全部五金件連接牢靠、無松動、表面光潔門、閉門器、防盜鉤、柜門、抽屜、合頁、拉手、拉桿磁珠等處應連接牢靠，工作可靠，軌道通暢，開關柔和到位冰箱電源應不受控制，冰箱合頁、承物架門內壁牢靠無損各油漆、粉刷部位表面光潔、顏色均勻、無裂紋、疤痕、色斑損傷。（如空調風口、開關插座周遍、煙感、噴淋頭座等處）大理石臺面浴缸墻邊等打膠處膠條應均勻、整齊起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序火災時怎樣使用消防梯部門：工程部實施者職稱：酒店消防隊人員任務號：TY-ENG-SOP-53任務題目：火災時，怎樣使用消防梯需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何火災時，使用消防電梯去各樓層執行任務*酒店本部門暫沒有此系統裝置，但保留。碰到火災時，其它電梯均自動到二層，并停頓運行消防員快速趕到一樓電梯廳廳門外有一個紅色、圓形緊急返回按鈕，將此按鈕進去，消防梯自動回到一樓進入轎廂，用鑰匙打開消防（1）開關選擇你要去樓層，并按住，不要松手，這時電梯門關閉，運行至目標地之后，手離按鈕火災情況，其它電梯均不許運行，只有消防電梯才有此功效，以確保緊急狀態時救人起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序電扒板、煎鍋部加熱排除部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-54任務題目：電扒板、煎鍋不加熱排除需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何查電源查控制查電加熱絲查電源接通查控制回路零部件工作正常查加熱絲是否有短路確保供電確保控制系統良好確保加熱起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序洗碗機不噴水排除部門：工程部實施者職稱：機修系統任務號：TY-ENG-SOP-55任務題目：洗碗機不噴水排除需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何查水器查噴嘴查水泵查電機查水箱是否已注滿水查噴嘴是否堵塞查水泵內是否有異物查電機是否正常工作確保足夠水確保管路通暢確保管路通暢起草者：同意者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序中餐爐火不旺排除部門：工程部實施者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-56任務題目：中餐爐火不旺排除需要使用用具：效益/質量標準：做什么怎么做為何查煤氣查閥門查燃燒器查風門查煤氣是否接通查閥門是否完全打開查噴頭和燃燒器是否有堵塞情況查風門打開、出風口是否有堵地方確保有煤氣供給確保有煤氣供給確保煤氣通暢確保煤氣通暢起草者